Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

per una migliore adesione degli strati ...
Lo faccio anche con un telaio, ho un'asciugatrice con un motore in basso, quindi la metà del marshmallow si asciuga peggio, sono stato costretto a tagliarlo a metà, ampliando l'interno. parte ai bordi. Gli strati hanno portato, e quando piegati, gli spazi tra gli strati si sono rivelati qua e là ...

In effetti, queste asciugatrici a ventaglio sono ancora balli con i tamburelli ... Ogni volta rinuncio di nuovo a fare marshmallow))) e ogni volta che calpesto lo stesso rastrello)))

E ho la stessa domanda ..

il peso della tavola non era sufficiente ... ho dovuto sollevare dall'alto una vasca multipla con 1/3 di acqua)))

Ragazze, grazie per la lode!
Ieri ho ricevuto i tappetini in rete di silicone con Ali, ora non mi fermerò di certo a fare la pastiglia ... è più facile togliere la pastiglia che dalla carta))) Ieri ho strappato la carta con strisce di carta che avevano stato asciugato per circa un'ora.
A proposito, il marshmallow finito è esattamente 600 gr. la salsa di mele era di circa 2.400 kg. in generale, si ottiene da 1 a 4.

Ho un'asciugatrice con un motore in basso,

e ho un'asciugatrice con un motore in basso, ma non vedo nemmeno balli con i tamburelli, capita che gli strati siano ondulati ai bordi, ma non metto mai il carico. Una volta asciutto, tutto si stende perfettamente.

[Luce]

Luce, si è scoperto un ottimo marshmallow! ... Se lo fai con l'aggiunta di pectina, la carta va via subito, proprio qui del tutto!
Ragazze e zhelfix: si scopre la stessa pectina? E perché gli passavo sempre accanto, non ho nemmeno guardato la composizione. Stavo cercando la pectina, ma non l'abbiamo in tutti i negozi. Ragazze, chi ha fatto con lo zhelix, quanto avete messo in relazione alla salsa di mele? Proprio come la pectina pura o ne hai bisogno di più?

[Elvira]

Se lo fai con l'aggiunta di pectina, la carta va via subito, proprio qui del tutto!

Elvira, Non l'ho mai fatto con la pectina, ma Ho usato carta siliconata, va tutto bene.

[elvin]

elvin, Ale, l'ha fatto con lo zhelix, ha messo una confezione per porzione, quelle inizialmente avevano 3 kg di mele fresche, ha funzionato bene

L'ho messo con la pectina di agrumi, domani scriverò il risultato. La massa dopo aver battuto si è rivelata densa, ho messo 15 g + 75 g di zucchero su 1,4 kg di purea

[Silyavka]

Silyavka, Len, lo faccio sempre anche su carta siliconata. Ma asciugo sempre a lungo (non mi piacciono le strisce non finite, quindi mi assicuro), la carta si stacca a pezzi, e lascia gli strati di pectina con un movimento della mano, una volta .... e basta !
Ljna, Zhen, grazie! Proverò a fare il prossimo con zhelix.

zhelfix - è la stessa pectina?

Elvir, a quanto pare, sì. Se lo aggiungi alla marmellata, allora sicuramente è il massimo.

Indicato con torta di pectina di agrumi, a sinistra; a destra - bacca con pectina di mele, più sottile come sempre

[Evgeniya]

Evgeniya, la differenza non è praticamente evidente.

E come tagliarlo così sottile? E come fai a diventare così enorme: o mi hai completamente confuso, e in due argomenti contemporaneamente. ... Quanti strati asciugherò alla volta? Non capivo proprio niente .. Almeno ho letto centocinquanta volte Ulivonov, ma pensavo ancora che uno strato fosse cotto ...

[Olya]

Olya, compra le mele e lì risolveremo i problemi non appena arrivano.

È esattamente quello che sto facendo .. sono andato in farmacia con un carrello ...

comprare le mele

Sono andato in farmacia con un carrello

Mele?
In farmacia

[Luce]

Luce, cosa ne pensi ..: girl_manikur: cosa fanno in una farmacia senza mele con pectina ?!

[zvezda]

cosa sono in farmacia senza mele con pectina lo faranno ?!

zvezda, OlyaNon riesco nemmeno a immaginare!

E invano .. invano, cara! È brutto che tu abbia una fantasia

E come tagliarlo così sottile? E come fai a diventare così grande, mi hai completamente confuso, e su due argomenti contemporaneamente. ... Quanti strati asciugherò alla volta? Non capivo proprio niente ... almeno ho letto centocinquanta volte Ulivonov, ma pensavo ancora che uno strato fosse cotto ...

Vai a insegnare materiale. Solo 131 pagine ..

Ne ho scritti due che ho riletto 5 volte di sicuro !! Non capisco come

Ne ho scritti due che ho riletto 5 volte di sicuro !! Non capisco come

... Cosa non capisci. Scriviamo i punti.

[zvezda]

zvezda, Olya, è conveniente per me con un grande coltello da sega, di solito metto 3 vassoi nell'asciugatrice, a volte 4. Oggi, lo spessore è di circa 8 mm chiaro, 6 mm scuro, su 7 torte, l'altezza è risultata essere solo 5,5 cm, ma non abbastanza
Ps ho tagliato ogni torta a metà)
Oggi ho raccolto 2 porzioni)

Ho tagliato ogni torta a metà)

E mettere male tutti e 5 i pallet?

Ho i baffi allineati e contati, 5 vassoi extra e purè di patate per 4 vassoi

I miei baffi vengono eliminati e contati

Contabile..

[Ljna]

Ljna, Evgeniya Hai una rete di silicone su un vassoio per la pastiglia?

[pawllena]

pawllenasì, c'è ancora carta da forno sotto

Nell'argomento che ha mostrato quando sono venuti con Ali, ho preso quelli rotondi, sono più economici, quindi ho tagliato la bellezza.

[Ljna]

Ljna, ma si asciuga più a lungo che sulla carta?

Inoltre, è più comodo scattare. E la carta per rete di sicurezza, una volta che non sono riuscita a strapparla dal vassoio, si sono asciugati fortemente, le patate schiacciate erano bagnate e pesanti, non rischio più

[Ljna]

Ljna, Grazie!

Aspetta ... e il telaio da 2 cm?

Aspetta ... e il telaio da 2 cm?

La cornice va da sola. Senza in alcun modo.
i punti ..

[Olya]

ma per quanto riguarda il telaio da 2 cm?

Olya, utilizzerai il telaio per regolare l'altezza della massa sul pallet in modo che sia la stessa ovunque in tutto lo strato.

Beh, non sono esattamente un pazzo; anche se ... ho dei sospetti su questo (soprattutto leggendovi due pasti) e da dove viene questa altezza ?? Beh, non capisco affatto

[Olya]

ma da dove viene questa altezza ??

come da dove? Metti la massa nel telaio, con un righello (30 centimetri) livella questa massa, rimuovi il telaio e metti il ​​vassoio con la massa nell'asciugatrice, durante il processo di asciugatura, la massa si asciugherà.



Olya, 2 centimetri è l'altezza della massa verde, e vedi sopra.

ma da dove viene questa altezza ??

Dal cammello ... Passeggiata ..
vai a leggere la prima pagina, guarda la foto, sfogliandola ancora un po 'completamente, la foto mostra dove galleggiano 2 cm ..

[zvezdу]

Oh, sto gridando. Le ragazze si voltarono zvezdу come quegli zingari con coppe-coppe: torcere e torcere voglio confondere. Fai tornare indietro la donna.

Fai tornare indietro la donna

è allora che inizia a fare, poi ci rilasseremo gradualmente giro dopo giro, non ci vorrà molto ad aspettare presto albero Olya per fare le caramelle.

turbinò

Lascialo girare. Domani comunque non lo farà. E poi volerò a casa. quindi lascia che le ragazze si rilassino ..

quindi lascia che le ragazze si rilassino ..

non è una domanda, ma c'è una sfumatura. Non so nulla della pectina perché non ho mai visto una pelle nei miei occhi. Pertanto, non posso riportarlo qui, per altre domande sei sempre il benvenuto. Quello che so te lo dirò. E ancora non so come prendere le mele fresche, le ho fatte solo con purea già pronta.

Non so niente di pectina

Elvira lo sa. Zhenya sta sperimentando.

Non conosco lo skoka delle mele fresche da prendere, l'ho fatto solo con purea già pronta.

Elvira e Zhenya per aiutare.
Ok, posso farla franca con un consiglio pulito?

posso rotolare via con la coscienza pulita?

[gawala]

Siamo alcunigawala , come

e anche con le scope

[Storia]

Storiae dove ti sta portando la signora? L'8 marzo è dietro l'angolo ...

[Fiaba ..]

Giravano zvezdu come quegli zingari con le tazzine: io giro e giro per confondere. Fai tornare indietro la donna

Grazie Fiaba ..e poi vedi come mi hanno

Domani comunque non funzionerà

Wow, domani inizierò oggi! In questo momento ... tra 20 minuti

[Olya]

In questo momento ... tra 20 minuti

Olyae se hai domande e dormiamo tutti qui? Come essere?

[Lena]

Lena, quindi capisco ... non so ... andrò in giro per casa, mi sveglio e spavento i vicini (andrò con una cornice e un righello di ferro), ma cosa c'è di così bello, a verso le 3 del mattino apparirò: girl_manikur: oh, quanto saranno felici tutti

[Olya]

(Vado con una cornice e un righello di ferro) ma cosa ... così bello, alle 3 del mattino apparirà

Olya, quando si cuociono le mele, è meglio lasciarle cadere a pezzi in un lampo, le ragazze hanno avuto un'esperienza triste, non hanno infornato le mele e alla fine non è successo niente.

[Silyavka]

Silyavka Io mi ricordo. l'uomo ha detto che l'uomo ha fatto. Ho realizzato una cornice di cartone, come tutte le persone normali, compro mele di nascosto. Abito all'ottavo piano. Nelle case si cambiano gli ascensori ... Un mese e mezzo senza ascensore ... Ma sono stanco di trascinarmi in giro (apple slut). zvezdae nei negozi di ferramenta mi piace forzare qualcuno

Di recente, mi sono assicurato una bobina di filo a casa. Ho scelto lì per molto tempo, non c'erano bobine. Fiori contorti dai tovaglioli. Allora stavo cercando un vaso, ma uno da incollare con uno spago. essesno, poi è venuta da loro per lo spago di lino ...

[Tanya]

Tanya sei ancora quell'artigiana! Mi ricordo .. e il tuo lavoro a maglia e le tue torte sono incomparabili e artigianali! Ancora una volta, un'altra bellezza ... è un peccato, viviamo lontano, altrimenti saremmo come

Ero stanco di trascinarmi in giro (apple slut

Lenae pulirli o no? E poi Galya pulisce quelli invernali (se la memoria serve) .. cuociono in forno? Come per i marshmallow?

Ho sbucciato le mele crude, come di solito sbucciano le mele: ho tolto la buccia, l'ho tagliata in 4 parti, ho tirato fuori la scatola. Poi li metto in una ciotola di plastica e nel microonde. Non ricordo di minuto in minuto, probabilmente è scritto da qualche parte, ma dove?
Insomma, li ho lessati, e poi passati con un frullatore sommerso proprio nella stessa ciotola.
Per me è molto più facile che cuocere in forno per 40 minuti e macinare al setaccio. Quindi lavare la teglia con i setacci.

[zvezda]

zvezda, la mia, tagliata in 4 parti, togli la parte centrale e inforna su una teglia, poi passa al setaccio. È più comodo per me)