Tortillas fritte

Tortillas fritte

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	450 gr
Kefir	260 ml
sale	1 cucchiaino
Uovo	1 PC.

Metodo di cottura

• L'impasto è come gli gnocchi, solo kefir al posto dell'acqua.
• Lavorate la pasta a HP sugli "Gnocchi", divideteli in 4 parti, arrotolateli in cerchio, mettete non troppo il ripieno (è pur sempre una torta piatta). Appunta i bordi sopra (puoi strappare l'impasto in eccesso in modo che lo strato superiore non diventi troppo spesso). Friggere in olio in una padella calda da entrambi i lati, quindi cuocere un po 'sotto un coperchio a fuoco basso.
• Tutto entra nel ripieno: cavolo (nella mia foto), ricotta alle erbe, purè di patate ..

Nota

questo è un piatto veloce ... per quanto riguarda ...
se paragonato a un panino, ovviamente sarà più difficile

È meglio fare queste torte in pochi pezzi e congelarle, quindi riscaldarle nel microonde per colazione ..

Ricette simili

Katlama (tortillas fritte a fiocchi) (MalikaS)

Tortillas cinesi con carne (Loren)

Pasta sfoglia con cipolle e ciccioli (MalikaS)

Ambulanza hostess meravigliosa! Queste torte si trovano in quasi tutte le cucine del mondo. Ad esempio, i cechi li chiamano langoshi. Ci sono aperti (ripieno di formaggio in alto) e chiusi (ripieno all'interno). Veloce e delizioso! Per gli amanti delle tortillas, puoi cuocere l'impasto per un'intera settimana, tagliarne quanto ti serve alla volta e così via fino a esaurimento dell'impasto.

Non è una cattiva idea con queste focaccine. Hai bisogno di provare.