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Ricetta dal sito "In cucina con Seraphima"

Fagiolini con carne macinata in salsa di sesamo

500 g di carne macinata (io ho cucinato con petto di tacchino)
500 grammi di fagiolini (o fagiolini)
1 cipolla molto grande
7 cucchiai di pasta di tehina o (3-4 cucchiai di semi di sesamo leggermente tostati, macinati in un macinacaffè)
succo di 1 lime o limone
1,5 tazze d'acqua (se usi semi di sesamo invece della pasta pronta, 2 tazze d'acqua)
sale, pepe qb

Cuocere a fuoco lento le cipolle in olio vegetale fino a renderle morbide, aggiungere la carne macinata o la carne tritata fine, friggere fino a doratura. Condire con sale e pepe.
Tagliare le code di fagioli o fagioli, tagliarli a pezzi di circa 2-3 cm e unirli alla carne e alle cipolle. Friggi per 5 minuti.
Nel frattempo, diluire la pasta oi semi di sesamo macinati con acqua - sbattere con una frusta, aggiungendo gradualmente acqua. Condite con sale e succo di limone.
Versare la salsa di sesamo in un calderone e cuocere a fuoco lento finché i fagioli non saranno pronti. Se necessario, puoi aggiungere acqua calda.
Servire con riso o pitta.
Abbiamo mangiato con torte di semola fresca. Buonissimo!

Fagiolini con carne macinata in salsa di sesamo
Fagiolini con carne macinata in salsa di sesamo

Uncinetto
Mi affretto a dire un enorme grazie all'autore per questa ricetta !!!

Piatto arabo Shiyo cucinato con carne macinata, a proposito) è piaciuto a tutti i miei mangiatori !!!

Fagiolini con carne macinata in salsa di sesamo

E quanto sia semplice e veloce prepararsi, è un sogno qualsiasi pigro hostess !!!

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