Antonovka
Luce, qual è il consiglio? Bene, ci ho fatto solo torta di carne di lavash, quindi non ho esperienza. pensiero
Lana
Citazione: Antonovka

Luce, qual è il consiglio? Bene, ci ho fatto solo torta di carne di lavash, quindi non ho esperienza. pensiero
Lenochek, e anche a 140 * la torta era cotta! Per un blush sono bastati 180 * 15 minuti!
Già pronto, rinfrescati!
La batteria è scarica nella fotocamera Mi caricherò e farò una foto
Il nipote si è tirato su fino all'aroma della torta che darò da mangiare!
Antonovka
Mi caricherò e farò una foto

Penso che la torta non sarà all'altezza di questa volta Link alla ricetta - in studio
Lana
Citazione: Antonovka

Penso che la torta non sarà all'altezza di questa volta Link alla ricetta - in studio
Per decisione volontaria, hanno smesso di mangiare ... Il nipote sa quando fermarsi, ha lasciato un pezzo per il nonno per fotografare
E la ricetta dal mio taccuino la scriverò con la foto
Antonovka
lana7386,
Aspetterò Solo ho paura delle torte multicomponente per qualche motivo
Lana
Citazione: Antonovka

lana7386,
Aspetterò Solo ho paura delle torte multicomponente per qualche motivo
Lino, questa torta non potrebbe essere più semplice, veloce e ci piace!
Lana
La torta preferita di Paul McCartney.

Pentola a pressione multicucina Moulinex Minute Cook CE4000

1. Carne (qualsiasi!) - 340 g
2. Cipolle - 7 pezzi. mezzo
Impasto numero 1: vetro - 220 ml
• Farina di frumento. a / c - 1,5 cucchiai.
• Uovo - 1 pz.
• Margarina - 100 g
• Impasto per lievito in polvere - 1 cucchiaino.
• Acqua fredda - 2 cucchiai. l.
• Sale - a piacere

Impasto numero 2:
• Panna acida - 200 g (secondo la ricetta originale - maionese!)
• Uovo - 2 pezzi.
• Sale, pepe - a piacere
• Impasto per lievito in polvere - 1 cucchiaino.
• Farina per rendere l'impasto come una frittella.

Cucinando.
Impasto numero 1. Tritare la margarina a briciole sulla farina con il lievito. A questo aggiungete un uovo, sale e acqua. Impastare rapidamente una pasta morbida elastica. Formate una palla e mettetela sotto la plastica in frigorifero per 30 minuti.
Riempimento.
Tagliate la cipolla a semianelli e fatela soffriggere nel burro. Friggere la carne bollita a pezzi oppure preparare il ripieno di carne fresca. Mettiti pronto. Adoriamo il pollo o il tacchino. Questa volta ho preparato carne di tacchino con cibo in scatola nel suo stesso succo (2 barattoli).
🔗

Impasto numero 2.
Mescolare tutti i prodotti, aggiungere la farina alla consistenza dei pancake.
Ho rapidamente rivestito l'interno con un cerchio di carta da forno con i lati. Con la mano ho steso l'impasto n. 1 sulla carta sul fondo della casseruola. Strato di cipolle, guarnire con carne. Pasta versata n. 2 sopra il ripieno.
Chiuse il coperchio, lo richiuse di scatto. La valvola è chiusa. Impostare la tostatura. Al forno per 1 ora. Ha spento la macchina veloce. Ha aperto la valvola e acceso Browning per 15 minuti.
L'ho spento. Ha inclinato la casseruola sul piatto e la torta è scivolata fuori facilmente e magnificamente.
Tutti.
P. S. Forse era necessario cuocere secondo un programma diverso. Ma questa volta ho cotto così.
La parte inferiore della torta, cotta secondo il mio programma in una cottura veloce, si è rivelata molto peggiore rispetto alla cottura in forno. Dobbiamo cambiare le modalità di cottura, ma quella in alto si è rivelata eccezionale!
🔗 🔗
Antonovka
lana7386,
Leggero, beh, cosa posso dirti: è delizioso, mi assicurerò anche, solo che non ho questi barattoli
Lana
Citazione: Antonovka

lana7386,
Leggero, beh, cosa posso dirti: è delizioso, mi assicurerò anche, solo che non ho questi barattoli
Quindi barare per la velocità, Helen! E il pollo bollito in frigorifero può essere in giro? ... o quale altra carne, quindi tutto andrà bene! La torta è interessante, veloce ed economica
In forno, cuocere per 20-30 minuti a 200 * C.
Antonovka
lana7386,
Non ho pollo in frigo
Ho solo zucchine, mele e pere troppo mature, ora scolpirò Charlotte di mele a Mulka. Vediamo cosa ne esce

Sveta,
Non ho capito qualcosa
Chiuse il coperchio, lo richiuse di scatto. La valvola è chiusa. Impostare la tostatura.

Dopo tutto, chiudiamo la valvola solo a Pressione ??? Come cuocere una charlotte?
Lana
Citazione: Antonovka

Sveta,
Non ho capito qualcosa
Dopo tutto, chiudiamo la valvola solo a Pressione ??? Come cuocere una charlotte?
Helen, ho notato che la temperatura peggiora quando la valvola è aperta (naturalmente?). Pertanto, ho cotto sulla Tostatura a valvola chiusa, ma sulla Tostatura ho aperto la valvola, non avendo bisogno del vapore naturale, ho dovuto rosolarla. Ho anche sfornato Charlotte ...
C'erano i forni Miracle dove si cucinava, non c'erano valvole, tutto era cotto bene. Cosa pensi che possa danneggiare una valvola di frittura chiusa? Forse non capisco qualcosa?
Sole
Citazione: Antonovka

lana7386,
Non ho pollo in frigo
Ho solo zucchine, mele e pere troppo mature, ora scolpirò Charlotte di mele a Mulka. Vediamo cosa ne esce

Sveta,
Non ho capito qualcosa
Dopo tutto, chiudiamo la valvola solo a Pressione ??? Come cuocere una charlotte?

E chiudi il coperchio, ma non cliccarlo e tutto andrà alla grande)))
Lana
Citazione: Sun

E chiudi il coperchio, ma non cliccarlo e tutto andrà alla grande)))
E scatto la copertina.
Sole
Citazione: lana7386

E scatto la copertina.
Ho cotto Charlotte solo due volte, ma non ho mai chiuso il coperchio. La torta si è rivelata molto soffice
Lana
Citazione: Sun

Ho cotto Charlotte solo due volte, ma il coperchio non si è mai chiuso di scatto. La torta si è rivelata molto soffice
Credo, credimi anche io. Voglio capire qualcos'altro: le mie azioni sono irte della nostra velocità?
Sole
Citazione: lana7386

Credo, credimi anche io. Voglio capire qualcos'altro: le mie azioni sono irte della nostra velocità?
Oserei presumere che siano irti, poiché le istruzioni dicono che con il coperchio chiuso, puoi cucinare solo ad alta e bassa pressione, e friggere e tostare solo quando sono aperti.
Lana
Citazione: Sun

Oserei presumere che siano irti, poiché le istruzioni dicono che con il coperchio chiuso, puoi cucinare solo ad alta pressione e bassa pressione e friggere e friggere solo quando sono aperti.
Per friggere e arrostire le verdure, per le quali sono previsti questi programmi (140 * e 180 *), non servono condensa e vapore, che si forma nel processo, quindi la valvola è aperta (si vede come viene battuto il vapore fuori dalla valvola) e il coperchio non scatta in posizione. E quando inforno, avviene la cottura al vapore ... Ecco la temperatura, credo che salga più in alto, ma lo speedy periodicamente si accende per aumentare la temperatura, anche questo è visibile. C'è una considerazione che non consente il surriscaldamento. Cos'altro potrebbe essere? A chi devo chiedere?
Antonovka
lana7386 e Sun,
Grazie
A proposito, scatto il coperchio in diverse modalità, penso che se la valvola non è inserita, questo foro non può danneggiarlo (come in una normale casseruola, un coperchio leggermente aperto)

E qui, Brillare, scrivi che la valvola è chiusa - è nella posizione "Chiusa" o semplicemente bloccata nella posizione "Aperta"

Lo metto solo - mi sono tagliato il dito oltre a quelli bruciati - quindi stavo raccogliendo


Sole,
Quale ricetta è stata utilizzata per la cottura, in quale modalità e per quanto tempo, per favore dimmelo
Lana
Citazione: Antonovka


E qui, Brillare, scrivi che la valvola è chiusa - è nella posizione "Chiusa" o semplicemente bloccata nella posizione "Aperta"
E la mia valvola è sempre inserita, la metto in posizione Chiusa o Scarico vapore.
Mia povera bambina, Lenochka, stai attento, incolla il cerotto adesivo, le mani sono il nostro tutto !!!
Antonovka
lana7386,
La luce, prima l'ho impostata a 180 gradi, poi ci ho pensato e dopo 7 minuti l'ho tradotta in 140. È così che sono improvvisamente e mutevole
Lana
Citazione: Antonovka

lana7386,
La luce, prima l'ho impostata a 180 gradi, poi ci ho pensato e dopo 7 minuti l'ho tradotta in 140. È così che sono improvvisamente e mutevole
In bocca al lupo! Tutto funzionerà L'importante è sistemarlo da qualche parte, in modo che in seguito sia doloroso non ricordare ... Puoi guardare in qualsiasi momento. Ricorda, tutto è oooooooooooooooo caldo!
Sole
Citazione: Antonovka

lana7386 e Sun,
Grazie
A proposito, scatto il coperchio in diverse modalità, penso che se la valvola non è inserita, questo foro non può danneggiarlo (come in una normale casseruola, un coperchio leggermente aperto)

E qui, Brillare, scrivi che la valvola è chiusa - è nella posizione "Chiusa" o semplicemente bloccata nella posizione "Aperta"

Lo metto solo - mi sono tagliato il dito oltre a quelli bruciati - quindi stavo raccogliendo


Sole,
Quale ricetta è stata utilizzata per la cottura, in quale modalità e per quanto tempo, per favore dimmelo
3 uova, 1 cucchiaio. farina, 1 cucchiaio. zucchero, 3 mele. Modalità "Frittura di verdure" per circa 1 ora e 15 minuti. buon appetito
Patchouli
E ho una richiesta, nessuna RICHIESTA!
Voglio cucinare la zuppa con le polpette, con un pezzo di carne con un osso, voglio anche fare il pilaf.
Bene, dimmi quanto tempo ci vuole prima di cucinare i sottaceti e in quale modalità, beh, lo stesso vale, rispettivamente, per la carne in un pezzo (circa 1 kg), beh, e per il pilaf (anche se mi sembra di avere visto le sue prove qui, lo cercherò).

Grazie mille in anticipo!
IRR
Citazione: Patchouli

E ho una richiesta, nessuna RICHIESTA!
Voglio cucinare la zuppa con le polpette, con un pezzo di carne con un osso, voglio anche fare il pilaf.

la zuppa di polpette e la zuppa di ossa sono due zuppe diverse?

se solo con le polpette, allora 15 minuti saranno sufficienti per Nd, se su un osso, forse 40-45 minuti IMHO. Pilaf - c'è una cottura graduale (prima carote + cipolle sulla frittura, poi carne lì) riso (messo a bagno in acqua bollente) 1 a 1 acqua, una testa di aglio non sbucciato e 12 minuti su LP.
tigra-tigrica
Citazione: IRR

, poi la carne va lì) riso (messo a bagno in acqua bollente) 1 a 1 acqua, una testa di aglio non sbucciato e 12 minuti per LP.
Perché immergere il riso in acqua bollente? Mai inzuppato. Lavato e avanti.
Lana
Citazione: Patchouli

E ho una richiesta, nessuna RICHIESTA!
Voglio cucinare la zuppa con le polpette, con un pezzo di carne con un osso

Citazione: IRR

la zuppa di polpette e la zuppa di ossa sono due zuppe diverse?
+1
Dovremo dividere - brodo e zuppa con le polpette
E col tempo sono d'accordo IRR sul brodo. E la zuppa può essere cotta in 10 minuti su ND, secondo me.
Ad esempio, metto a bagno il riso per pilaf per il tempo in cui viene preparato lo zirvak. Pertanto, per me non importa che tipo di riso: a chicco tondo o lungo. Pilaf funziona sempre.
Non ho ancora cucinato il pilaf in un fast food, quindi non ho ancora la mia esperienza personale
Sole
Ho già cucinato il pilaf 5 volte, ho preso la ricetta dal libro allegato al cartone animato. Risulta molto gustoso
Lana
Citazione: Sun

Ho già cucinato il pilaf 5 volte, ho preso la ricetta dal libro allegato al cartone. Risulta molto gustoso
Ho guardato la ricetta nel libro. Secondo me, risulterà un buon pilaf Sono d'accordo con la tua valutazione, Sole Le spezie possono sempre essere aggiunte a proprio piacimento
Patchouli
Citazione: IRR

la zuppa di polpette e la zuppa di ossa sono due zuppe diverse?

se solo con le polpette, allora 15 minuti saranno sufficienti per Nd, se su un osso, forse 40-45 minuti IMHO. Pilaf - c'è una cottura graduale (prima carote + cipolle sulla frittura, poi carne lì) riso (messo a bagno in acqua bollente) 1 a 1 acqua, una testa di aglio non sbucciato e 12 minuti su LP.

Sì, le zuppe sono diverse. Uno con le polpette, l'altro con la carne con l'osso.
A proposito di pilaf - Anch'io, in Panasonic, prima obrazovat tutto, a quanto ho capito, qui è lo stesso, ma friggo la carne, cioè non fino a cottura, ma come gli agenti atmosferici, giusto? E poi cucino.
Perché esattamente su ND e non su VD?
Patchouli
Citazione: lana7386

Ho guardato la ricetta nel libro. Secondo me, risulterà un buon pilaf Sono d'accordo con la tua valutazione, Sole Le spezie possono sempre essere aggiunte a proprio piacimento

C'è una ricetta per il pilaf nel libro? O si chiama qualcos'altro? Io non ho trovato.
Ma sono così stanco della nostra mossa che posso essere schietto.
Lana
Citazione: Patchouli

C'è una ricetta per il pilaf nel libro? O si chiama qualcos'altro? Io non ho trovato.
Patchouli -Ksenia
Nella mia ricetta kiga, questa è la pagina 35: Pilaf
doroncevae
Reinventare le ricette pilaf descritte nelle prime pagine. E riguardo alle palpebre aperte-chiuse, chiuse e blah-blah-blah ... Con ogni nuovo arrivato, vecchie domande. CARI MODERATORI! SALVATECI DAL TAGLIARE I CERVELLI: DARE UN CONTENUTO, PLIIIZ! Ci comporteremo molto bene! Non giuriamo nemmeno se qualcosa non funziona. Siamo bravi e siamo in tanti! L'altro giorno volevo trovare braciole di carne da cucina di kubanochka, ma mi sono perso nelle piccole cose, alla ricerca di un inteneritore e di nuovi gadget in silicone.E le costolette nel congelatore appassiscono ...
kubanochka
Citazione: doroncevae

E le costolette nel congelatore appassiscono ...

Salveremo le costolette in modo che non appassiscano ...

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
IRR
Citazione: tigra-tigrica

Perché immergere il riso in acqua bollente? Mai inzuppato. Lavato e avanti.

lavato e in avanti - è in qualche modo banale

L'ho letto su Internet - dove non ricordo, ma è sempre stabile. Lavare il riso, immergerlo per 10 minuti in acqua bollente, scolare, versare acqua 1 a 1. Provalo! con qualsiasi riso, c'è sempre un ottimo risultato (tranne il marrone, hai bisogno di più acqua lì)
doroncevae
Citazione: IRR

Provalo! con qualsiasi riso c'è sempre un ottimo risultato (tranne il marrone, serve più acqua)
L'ho provato all'inizio dell'estate, - sono d'accordo, il riso risulta essere molto più gustoso e i chicchi non si attaccano. SMAKOTA!
Lana
Citazione: Antonovka


lana7386, domenica,
Ragazze, Charlotte è uscita meravigliosa, poi ho cucinato altre 2 volte dopo di che, c'era anche una sessione simultanea Giochi cucinare in Panasonic e Mulk (ora esattamente 140 gr.) Mio marito è piaciuto di più in Panasonic, e io in Mulian
È un bene che tutta la famiglia sia felice!
Flax, qual è la differenza tra le charlottes di diversi muli?
Sole
E ora sto per preparare la torta preferita di Paul McCartney. Sto pensando di prepararla come Charlotte, in modalità "Frittura di verdure" per 1,5 ore
Lana
Citazione: Sun

E ora sto per preparare la torta preferita di Paul McCartney. Sto pensando di prepararla come Charlotte, in modalità "Frittura di verdure" per 1,5 ore
Il proprietario è un maestro Ma la focaccina inferiore è molto grassa e friabile, temo che sarà troppo fritta
Guarda Sole In bocca al lupo!
Antonovka
lana7386,
Luce, ciao!
Ora ti parlerò di 3 diversi Charlottes
1 ° (quello con temperature diverse) - erano 6 uova + Art. l. Casa. maionese, mele - 560 g. Ne è uscito enorme, alto, con una deliziosa crosta di zucchero croccante (così cotto). Il biscotto non è soffice, leggermente umido (molto leggermente)

2 ° e 3 ° - da 3 uova, secondo l'art. zucchero e farina, un cucchiaio di maionese fatta in casa (beh, la mangiamo raramente - dobbiamo molestarla), 270 g di mele

In Mula, è cotto a 140: è uscito un biscotto tenero, già senza crosta di zucchero. Soffice, secco

in Panasonic - leggermente bruciato, crosta di caramello al forno. Il biscotto è più secco, più soffice, ma le "bollicine" sono leggermente inferiori a quelle di Mulkin. È probabile che sia stato frustato in modi diversi.

Troncato
Sole
Citazione: lana7386

Il proprietario è un maestro Ma il fondo è molto grasso e friabile, temo che sarà troppo fritto
Guarda Sole In bocca al lupo!
Lana7386, pensi che valga la pena provare una modalità diversa?
Lana
Citazione: Antonovka


Ora ti parlerò di 3 diversi Charlottes
Lo descrivi deliziosamente, Lenochka!
Penso che una sorta di versione di compromesso di Charlotte abbia già funzionato
Sai, ho cominciato a prendere appunti sui tempi e sui programmi di quei piatti che cucinavo e su cosa mi piaceva Col tempo mi dimentico, ma ho aperto il documento ... e mi sono ricordato
Lana
Citazione: Sun

Lana7386, pensi che valga la pena provare una modalità diversa?
Scusami, pensavo di essere sul brindisi ... Scusami! Certo, su Frittura, un'ora - di sicuro, guarda lì
Foderate il fondo con carta da forno o direttamente in una casseruola?
Sole
Citazione: lana7386

Scusami, pensavo di essere sul brindisi ... Scusami! Certo, su Frittura, un'ora - di sicuro, guarda lì
Foderate il fondo con carta da forno o direttamente in una casseruola?
Ungo il fondo con olio e non lo rivesto con niente
Lana
Citazione: Sun

Grazie mille Mi sembra che niente possa andare male nel nostro cartone animato
Essere d'accordo! Mi piace il nostro cartone animato! Buona ora! Ieri ho appena cucinato il miglio, ma la farinata è stata un successo: può essere usata come contorno, con il latte, e con frutta e marmellata!
Sole
Citazione: lana7386

Essere d'accordo! Mi piace il nostro cartone animato! Buona ora! Ieri ho appena cucinato il miglio, ma la farinata è stata un successo: può essere usata come contorno, con il latte, e con frutta e marmellata!
Questo è certo Solo all'inizio sembra che Cartoon sia una bestia terribile Ma in effetti, si scopre che è la nostra insostituibile assistente
Lana
Citazione: Sun

Questo è certo Solo all'inizio sembra che il cartone animato sia una bestia terribile Ma in effetti, si scopre che è la nostra insostituibile assistente
Ho subito preso la nostra scorciatoia senza paura, non so nemmeno perché ... ho letto tutto l'argomento e "sono diventato amico", e quando ho iniziato a cucinare, anche una sorta di eccitazione e voglia di cucinare qualcosa è apparso ogni giorno
Che piacere!
Sole
Citazione: lana7386

Ho subito preso la nostra scorciatoia senza paura, non so nemmeno perché ... ho letto tutto l'argomento e "sono diventato amico", e quando ho iniziato a cucinare, anche una sorta di eccitazione e voglia di cucinare qualcosa è apparso ogni giorno
Un tale piacere!
Per un set completo, voglio acquistare un airfryer e un tostapane
Lana
Citazione: Sun

Per un set completo, voglio acquistare un airfryer e un tostapane
E sto aspettando da Mosca il Kukushka 1010 ... Domani chiamerò e scoprirò se hanno mandato
Sole
Citazione: lana7386

E sto aspettando da Mosca il Kukushka 1010 ... Domani chiamerò e scoprirò se hanno mandato
Oh, che tipo di animale è questo?))))))
Lana
Citazione: Sun


Il cuculo presenta differenze particolari rispetto al nostro multi, ad eccezione dell'avvio ritardato?
Copertura della ciotola, qualità del multicooker stesso e più programmi di cottura. Secondo me, come guidare un'auto domestica e una importata ... Sembra un'auto e guidare ...

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