Pies "Village"

[Impasto:]

Pies "Village"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
kefir	500 ml
lievito secco	7 gr.
zucchero	1 cucchiaio. l.
sale	1 cucchiaino
un uovo	2
olio d'oliva	3 cucchiai. l.
Farina	700-800 gr.
ripieno di cipolla:
cipolle verdi / tritate finemente /	200 gr.
uovo sodo	4
yogurt denso / panna acida / *	100 grammi
sale. Pepe
olio vegetale per friggere
* lo yogurt può essere sostituito con successo con latte cagliato pre-filtrato. * quando si aggiunge lo yogurt, il ripieno diventa più morbido e succoso.
Ripieno di spinaci:
spinaci / grossolanamente /	1 kg
parte bianca di lattuga / tagliata ad anelli /	1-2 steli
buona ricotta fatta in casa	200 gr.
yogurt denso / panna acida / *	100 grammi
aneto	2 cucchiai. l.
sale. Pepe
olio d'oliva	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Impasto:
  
• kefir caldo / l'ho leggermente riscaldato /. ol. olio. uova. sale. Unisci lo zucchero e il lievito e mescola bene. aggiungere la farina e impastare la pasta morbida.
  
• fare una palla di pasta. spennellatela leggermente con il burro e mettetela in una ciotola. coprire con un'altra ciotola di diametro maggiore.
  
• risulta come una serra per il test.
  
• mettere in un luogo caldo. dopo 30 min. l'impasto è pronto.
  
• Dividere l'impasto in porzioni e stenderlo sul tavolo / ungere i topi. riempire di burro. pizzicare e arrotolare sottilmente dando la forma di "scarpette di rafia" ./ dite la verità. l'impasto è così morbido e che respira tra le mani. Ho "rotolato" con le mie mani! /
  
• friggere in olio ben riscaldato.
  
• mettere su un tovagliolo di carta. per rimuovere il grasso in eccesso.
  
• le torte sono 40 pezzi. se hai una piccola famiglia. fare un impasto con metà degli ingredienti.
  
• 
  
• ripieno di spinaci:
  
• Mettere gli spinaci e la lattuga in una casseruola con fondo antiaderente. cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è completamente evaporato. quindi aggiungi ol. burro e cuocere a fuoco lento per altri 3-4 minuti. freddo.
  
• aggiungere la ricotta. sale. pepe e yogurt. aneto. mescolare bene.
  
• 
  
• ripieno di cipolle:
  
• Grattugiare grossolanamente uova sode / tritare /. unire con la ricotta. aneto. cipolle. sale e pepe. aggiungere lo yogurt e mescolare.
  

Il piatto è progettato per

40

Tempo per la preparazione:

75

Nota

Natapit, sono in prima linea !!!! Adoro le torte, soprattutto quelle fritte !!! Il mio appetito e le tue gustose foto non mi porteranno a nulla di buono ... E comunque grazie per aver condiviso con noi le tue ricette!

[Sonata]

Sonata... grazie per il complimento!!! Aiuta te stesso!

[Natasha]

Natasha, grazie mille per la ricetta delle deliziose torte a mio marito è piaciuto molto Buon compleanno!!!

grazie, Tanya!

L'impasto è super !!!! L'ho portato ai segnalibri, perché non friggo le torte, la prima volta non ha avuto molto successo, quindi ho battuto il desiderio ... l'ho fatto davvero con le patate (mio marito adora e chiede tutto il tempo) e cannella (dolce). grazie per la ricetta !!!!!

Grazie per la ricetta meravigliosa, ho già fatto le torte tre volte, volano via all'istante. Questa volta ho sostituito il kefir con il formaggio, non è peggio, e il ripieno di spinaci è mmmmmm, buonissimo, la prima volta che l'ho fatto e lo ripeterò sicuramente.

ragazze, sono contento che vi sia piaciuta la ricetta! Grazie mille!

Oggi ho fatto queste torte e mio marito, abbastanza viziato con i pasticcini, le ha lodate moltissimo! L'impasto è morbido, duttile e il metodo di cottura delle torte a forma di "rafia" che hai proposto è semplicemente super! Il tuo soprannome indicato nella paternità della ricetta è un segno di qualità per me, grazie mille! Porterò un'altra gratitudine a Temka per le torte

e grazie! queste sono le mie torte preferite!

Natasha, ammiro sempre le tue ricette e le raccolgo nei segnalibri. Ho preparato un paio di ricette e mi sono assicurato che non fossero solo belle, ma anche molto gustose. E poi ho visto queste torte e ho preso fuoco per accontentare la famiglia.È vero, mi piace mangiare le torte fritte, ma non so cucinare: bruciano, poi risultano umide. E hai torte così fritte e appetitose. Natasha, quanto olio usi per friggere, "galleggiano" nell'olio come nel grasso profondo?

no, non molte torte sono molto sottili e fritte bene! Grazie mille!

Le torte sono deliziose! L'impasto è morbido e plastico - è un piacere scolpire e ci sono le torte - un doppio piacere!

Natasha, grazie per la deliziosa ricetta, l'impasto è molto gustoso, ha ribollito durante lo stampaggio. Il ripieno era salsiccia di fegato. Veloce, facile e delizioso.