gelato alla fragola

Categoria: Piatti a base di latte e uova
gelato alla fragola

ingredienti

Fragole fresche 300g
Crema 75 ml
zucchero 50g

Metodo di cottura

  • E faccio il gelato alla fragola secondo le istruzioni per il mio Ariet 638.
  • Fragole in un frullatore, poi aggiungo solo zucchero e panna e in una gelatiera. Quest'anno, le fragole sono state acquistate solo due volte e hanno mangiato una bacca alla volta e il resto nel gelato Molto più gustoso
  • gelato alla fragola


Andrew4351
: wow: Grazie mille !!!!!! Molto gustoso))))) Vero, ho fatto una doppia porzione, si è rivelata super !!!!!!!!!!
Nataly_rz
Buona salute, fantastico che ti sia piaciuto!
PS Quindi da qualche parte ci sono già fragole fresche E quest'anno abbiamo un caldo come l'estate, ma per qualche motivo non ci sono ancora fragole
lunova-moskalenko
Citazione: Nataly_rz

Buona salute, fantastico che ti sia piaciuto!
PS Quindi da qualche parte ci sono già fragole fresche E quest'anno abbiamo un caldo come l'estate, ma per qualche motivo non ci sono ancora fragole
E lo abbiamo già, ma il prezzo è .... 60 UAH per kg. Come si fa il gelato?
Taia
Quanta panna serve in questa ricetta?
Andrew4351
Citazione: Nataly_rz

Buona salute, fantastico che ti sia piaciuto!
PS Quindi da qualche parte ci sono già fragole fresche E quest'anno abbiamo un caldo come l'estate, e per qualche motivo non ci sono ancora fragole
Grazie ancora))))) Sì, abbiamo già molte fragole, anche il prezzo è diverso: 100-200 rubli.
(Ho preso la panna con il 20% di grassi)
k.alena
Abbiamo la fragola - la più popolare, ma secondo la ricetta di Anastasia (adattata per se stessa). Lo faccio tutto l'anno. Ha scoperto empiricamente che è meglio prendere fragole congelate (anche nell'alta stagione delle fragole), contiene molta meno umidità e il gelato ha un gusto più ricco e una consistenza densa.
Andrew4351
Citazione: k.alena

Abbiamo la fragola - la più popolare, ma secondo la ricetta di Anastasia (adattata per se stessa). Lo faccio tutto l'anno. Ho trovato empiricamente che è meglio prendere fragole congelate (anche in alta stagione delle fragole), contiene molta meno umidità e il gelato ha un gusto più ricco e una consistenza densa.
Ho preso fragole fresche, ma non troppo succose, e ho ottenuto la consistenza ottimale)))
Nataly_rz
Citazione: Flaksia

Quanta panna serve in questa ricetta?
Quanto a me, più grassa è la crema, più saporito sarà il gelato, non ce ne sono così tanti nella ricetta.
Ma dato che ora sono a dieta, voglio provare la versione a basso contenuto di grassi, con zero cagliata morbida al posto della panna. Penso che dovrebbe essere ancora delizioso
Taia
Voglio che il gelato risulti il ​​più gustoso possibile per riabilitare il mio acquisto davanti a casa.
E raramente trovi panna pesante in vendita. Ieri ho comprato il 20%, non ce ne sono altri, quindi mi interessa se abbastanza ...
Wiki
Ho deciso di provare a fare il gelato senza una gelatiera. Non ce l'ho, volevo comprarlo - finché non l'ho trovato. La domanda è nata anche con la panna. Ho trovato una ricetta su come farlo da solo.
🔗
Fatto. In linea di principio, non è affatto difficile. Adesso sono in frigorifero. Dopo 8 ore (come indicato nella ricetta), vedrò cosa è successo.
GruSha
ricetta irrealisticamente deliziosa !!! Grazie mille.
Chi non l'ha ancora provato, assicurati di provare
Vasilissa
Questa è la mia ricetta di gelato preferita! Di stagione lo faccio con il fresco, in inverno da congelato.
Vasilissa
E la crema può essere preparata Così
Di moda
Domani, quando mi porteranno le fragole, proverò anche questo gelato. Già tutta la saliva è uscita leggendo la ricetta.
Vasilissa
Di moda, non te ne pentirai un po '!!!
Nataly_rz
Ragazze, sono contento che vi sia piaciuta la ricetta. In questo momento, c'è una porzione appena preparata in frigorifero, molto probabilmente questa sarà la nostra cena di oggi, abbastanza dietetica, la quantità minima di zucchero e grassi
GruSha
solo 2-3 norme devono essere cucinate subito Mangiate immediatamente
Gael
Ciao! Abbiamo anche questo gelato preferito (anche se aggiungo anche il succo di mezzo limone). Di stagione, macino le fragole con lo zucchero in un frullatore (ne faccio una porzione per un segnalibro).Poi per un anno intero ne tiro fuori uno alla volta, lo scongelo (non completamente), aggiungo panna, panna, succo: 1 minuto e tanto ronzio. Forse qualcuno può usare questo metodo

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