Moduli non standard in Panasonic

Oh, ha davvero un odore, ho sentito! E il marito pensa che l'HP è adimensionale e tre pani sono possibili .. Anche se sì, è possibile, in realtà li metto solo in tre forme, ma penso che puoi anche cuocere, solo mettere meno pasta sul fondo in modo che le forme superiori non si attacchino
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Mona1]

Mona1, Grazie! Il pane è semplicemente follemente gustoso e mantiene la sua croccantezza a lungo, a differenza del cotto in un secchio. Domani proverò mezzo cotto.

Anch'io sono stato infettato. Ora preparo il pane a forma di L7 in Panasonic.
L'ho impastato con le mani su 300 g di farina, cotta in forno con la luce accesa. E mi siedo e nervosamente "fumo", so quanto tempo cuocere, lo metto in cottura per 1 ora. Ma penso che sarà molto, le mie mani non vedono l'ora di sbirciare, ma combatterò !!! E se cade e rovina tutto.



Urrraaaa !!! Tutto ha funzionato. Eccolo un neonato, del peso di 450 g e domani ne sapremo il sapore

Buona cottura!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, k @ wka, ragazze adorabili pane !!!!

Buona cottura!

Grazie. L'ho già provato, non ho resistito. Pane delizioso. E che carino e persino ...
Ora sogno anche di acquistare moduli l11

Le ragazze vogliono condividere la mia gioia, oggi il mio baguette è arrivato con una spedizione da Krasnodar, costava 650 rubli, non so molto o poco, sono molto felice!

L'unica cosa che non capisco è la proporzione di ciò che il gancio?

Ciao.
Puoi dirmi, usi Panasonic per cuocere le baguette con il porta baguette Moulinex?
Quali programmi usi per impastare e cuocere?
Grazie.

Ragazze, dimmi chi fa il pane Pane di frumento e segale 50x50 con lievito di birra vivo da Irina, quanto tempo devo mettere in modalità Cottura? Modulo L7
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Ciao ragazze.
Aiuta il contadino panettiere
Macchina per il pane Panasonic 2502, faccio il pane da due anni ormai, va tutto bene - sia grano che segale, ecc.
No, ho deciso di complicarmi la vita: per cuocere le baguette, ho comprato un porta baguette da Moulinex.
È già la terza volta, ma non sono riuscito a ottenere baguette normali: dure, poi intasate, ecc.
Utilizzato il programma "Pelmeni" per impastare e "Cuocere"
Dimmi la ricetta e la procedura.
Grazie in anticipo.

[Andrei]

Andreie hai letto le ricette delle baguette sul sito. Esistono anche trucchi per modellare e cuocere ad alte temperature. Mi sembra che le baguette in una macchina per il pane non siano baguette, come puoi creare una temperatura elevata lì in modo che l'impasto esploda?
Ho la stessa stufa della tua. Ma non ci ho fatto cuocere le baguette, forse chi ha esperienza scriverà.

Ho letto il trucco dello stampaggio, la forma si ottiene.
Ma in qualche modo si scopre, guardando la foto esposta.

[Andrei]

Andrei, Ho cotto le baguette a Panas. A pagina 9 dell'argomento ci sono i miei rapporti. Non ha messo radici. Il porta baguette vive nell'armadio senza sosta. Faccio le baguette nel forno.
Prova a trovare le ricette per Moulinex, da cui potrebbe funzionare un porta baguette.

Ragazze, per favore dimmi questo modulo:

Teglia per pane, senza coperchio, 0,7 kg
Paese di origine: Ucraina
Marchio: BIOL
Dimensioni: 12 × 11 × 22 cm
Materiale: alluminio
Certificato: PCT
Peso: 350 g

Lei è L7? e BIOL è un normale produttore? Voglio cuocere il pane della solita forma e dimensione)))

Irlandese, non l'ho fatto, ma, a quanto pare, le ragazze Biol stavano lodando. Pane con la faccina!

Le ragazze Biol hanno elogiato

Lodato, lodato ...

Sono anche molto soddisfatto dei miei stampi Biolovska !!!

[marinastom]

marinastom, Uncinetto, ragazze, grazie mille. Quindi, dobbiamo prendere)))

[Marina]

Il porta baguette vive nell'armadio senza sosta. Faccio le baguette nel forno.

Marina, Ciao! E faccio periodicamente delle baguette. Anche i tuoi stampini per il pane sono inattivi o cosa? Io solo in L7, ma in L10 (un po 'meno di L7), e infoco, in un secchio di hp impasto solo e per molto tempo. Il secchio HP è come nuovo. E la forma del pane - proprio come un mattone. Questo è tutto:

Questo è un pane di luppolo a lievitazione naturale cotto in Panasonic. Sono passato dal pane lievitato al pane a lievitazione naturale. Molto felice!

Ciao.
Condividete la ricetta delle baguette e il procedimento, altrimenti temo che anche la cassa delle baguette andrà in dispensa.
Grazie in anticipo.

Buon pomeriggio, finalmente è arrivata la mia uniforme. Pensavo di aver ordinato L-7, ma è arrivato L-10 (è lo stesso di L-7, ma 5 mm in meno su ciascun lato).
Voglio chiarire. Metto la macchina per il pane sul programma 1, dopo la seconda impastatura stacco la spina dalla rete, trasferisco l'impasto nello stampo, inserisco la HP nella rete e lascio cuocere il pane nella forma? Oppure, mettere l'impasto sul programma, dopo aver impastato, mettere l'impasto nello stampo e poi mettere il programma di cottura? Il modo migliore per farlo, dimmi, per favore. Non riesco a leggere l'intera Temka ora, voglio davvero cuocere il pane nella forma il prima possibile)))

[Marfusha5]

Marfusha5,
Mi siederò e ascolterò. Ho Phillips, davvero. Ma lì, in assenza di elettricità, il programma per altri 10 minuti. non cancellato. È interessante notare che in teoria è possibile farlo per altri modelli HP?

[havruk]

havruk, Ho una macchina per il pane Moulinex, che ha un programma speciale per le baguette, ci cuocio lì, ma l'ho anche preparata in Panasonic. Qui: 🔗 puoi vedere come è fatto. E la ricetta per le baguette più semplici è la seguente: 280 g di farina, 170 ml di acqua, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino. lievito ad azione rapida. In Panasonic, puoi impastare la pasta in modalità Pizza, quindi formare 4 baguette da questo impasto (guarda il video come è fatto), quindi in hp lasciarle riposare per 20-25 minuti e accendere la cottura per 50 minuti. Le baguette in Panasonic sono molto buone. Non hai bisogno di un porta baguette sullo scaffale, beh, se hai solo paura di ingrassare ... Le baguette volano via così velocemente.

[Marfusha5]

Marfusha5, non scollegare la spina della stufa. Dopo il primo allenamento, tolgo il secchio dal fornello. poi con le mani oliate sposto il panino nella forma L7. Restituisco il modulo L7 con il panino inserito alla macchina per il pane. L'impasto lievita ulteriormente. ma dopo 20 minuti non c'è una seconda agitazione, ovvero la stufa gira, ma nella forma L7 non c'è agitatore. il pane viene cotto nel solito modo.

[Irina]

Voglio chiarire. Metto la macchina per il pane sul programma 1, dopo la seconda impastatura stacco la spina dalla rete, trasferisco l'impasto nello stampo, inserisco la HP nella rete e lascio cuocere il pane nella forma? Oppure mettere l'impasto nel programma, dopo aver impastato, mettere l'impasto nello stampo e poi mettere il programma di cottura? Il modo migliore per farlo, dimmi, per favore. Non riesco a leggere l'intera Temka ora, voglio davvero cuocere il pane nella forma il prima possibile))

Irina, se pertinente, risponderò: puoi cuocere in diversi modi: se cuoci su 1 prog, poi dopo l'ultima impasto, sul display 1:40, sposta l'impasto nello stampo e posiziona lo stampo in hp. Meglio farlo per ora, secondo me. Ma puoi farlo anche con altri programmi. Se si desidera utilizzare prima la modalità Impasto, quindi la modalità Cottura, in questo caso, dopo la modalità Impasto, trasferire l'impasto nella forma, quindi attendere che l'impasto si alzi nella forma, quindi attivare la modalità Cottura . Ma per ora è meglio esercitarsi su 1 programma.
P.S.

poi con le mani oliate sposto il panino nella forma L7

Cremoso, e ho messo le mani inumidite con acqua fredda in uno stampo.

[Lagri]

L'impasto lievita ulteriormente. ma dopo 20 minuti non c'è una seconda agitazione, o meglio, la stufa gira, ma nella forma L7 non c'è agitatore.

Alevtina, grazie mille per la tua risposta.
Cioè, va bene che la stufa gira sotto la forma? Grazie. Proverò a cuocerlo così.

Lagri, Maria, grazie mille. Mi piace di più la tua prima opzione. Non stacchi neanche la spina dalla presa?

Semplicemente non capisco niente sull'elettricità)))) Non tirerà la corrente se le forme vengono modificate nell'HP incluso?)

[Irina]

Irina, se inforno rigorosamente sul programma 1, quindi per la procedura con trasferimento dell'impasto, tolgo la spina dalla presa. Ho una presa con un interruttore e non tolgo la spina, sposto semplicemente l'interruttore, quindi lo riaccendo. E se togli la spina, non rimarrà scioccato.

[Lagri]

Lagri, Maria grazie per il video!

[Giglio]

Giglio, buona cottura delle baguette!

[Lagri]

Lagri, Grazie mille. Capito.

[Irina]

Irina, in bocca al lupo! Lascia che tutto funzioni la prima volta!

[Irina]

Irina, in bocca al lupo! Lascia che tutto funzioni la prima volta!

Maria, grazie.)

Anche i tuoi stampini per il pane sono inattivi o cosa?

Ciao Mash!
Inattivo ... Se a casa, cuocio
Pane bianco quotidiano con lievito vivo / pressato in una macchina per il pane Panasonic SD-2500 (Vita)


In francese con mezzo lievito e additivi per cereali. Se in paese generalmente impasto con i manici e cuocio solo in forno. Raramente in una friggitrice ad aria.

[LUCE]

Ragazze, ma nessuno ha ordinato le uniformi qui ...

🔗

... Vado a prendere il segno più LUCE testolina, sull'idea di cuocere in * non standard * in cotone ... Cottura Indigo in Scarlet (per esempio) in una pentola di ceramica .. è andata molto bene ... Grazie mille per l'idea .. ...

E impasto il pane in HP sul 2 ° programma o su "gnocchi".
È più facile con gli gnocchi: ho impastato, squittito e l'ho portato fuori per lievitare in una ciotola.
Se è il 2, lo spengo non appena si accende la "salita". Oppure metto un timer sul mio cellulare per spegnerlo prima di "cuocere". Questo è tra 1 ora e 20 minuti. In questo caso, la lievitazione dell'impasto avviene direttamente in HP. Quindi tiro fuori l'impasto dal secchio, lo stampo e lo metto nello stampo. Copro il modulo con un foglio e lo lascio per 40-50 minuti per l'impermeabilizzazione. Inforno in modalità "cottura" per 40-50 minuti

Ragazze, oggi ho ricevuto i miei stampini! L11 pesa 372 g, L10 - 545 g! Li ho già aggiornati. In quelli piccoli ha cotto la segale con il lievito naturale, in una grande torta al forno con frutta secca. Spalmato di margarina: i pasticcini sono volati via con il botto. : ragazza-sì: grazie ancora per l'idea. La torta cotta 1 ora e 20 minuti, il pane -1 ora.

[petu]

petu, ottimo risultato! ... Che sontuoso cupcake!

Freddo! Cosa prendere il tuo?
Ol, hai fatto anche tu un cupcake a Panas? Qual è la ricetta?

Grazie. : girl_red: L'inferno nel suo cotone Scarlet è indaco. ricetta-

100 g di olio di prugna + 100 g di ricotta (io ho la cagliata, ma qualsiasi pastosa), zucchero -100 g, 4 uova, uvetta -150 g, albicocche secche-100 g, prugne-100 g, noci ed eventuale frutta secca in genere, farina 300 g, lievito in polvere 3 cucchiaini (io ho preso 1 cucchiaino (5 g) di soda + 1 cucchiaino di amido (2 g) +1 cucchiaino di acido citrico

... Ho sbattuto le uova, mescolato tutto il resto + uova montate + frutta secca per 20 minuti ammollate (puoi nel cognac). Tutti! Molto gustoso e non molto dolce!

[Cremoso]

CremosoAlevtina, puoi chiarire? Se cuoci il pane per 300 grammi di farina in una forma di biolovskoy in HP, allora devi ridurre il tempo di cottura? E poi ho sfornato il programma completo, l'ho cotto troppo.

[petu]

petu, Ol, quanto tempo?

Marin, ho aggiunto altro - 1 ora e 20 minuti. , ma io ho - Scarlet, non Panasik.

Sì, sono più per il villaggio, ho un ottimo forno lì! Puoi provarlo a casa, a Panas.

Marin, ho anche un ottimo forno elettrico, ci ho cotto 180 grammi - 50 minuti.

[Marfusha5]

Marfusha5, Infoco in Panasonic una pagnotta a forma di L7 da 300 grammi di farina sul primo programma. Ho messo la taglia "M", la crosta "Light". 10-15 minuti prima della fine del programma, guardo nella macchina per il pane e guardo il colore del tetto della pagnotta. Lo tolgo se penso che il colore sia abbastanza paglierino, oppure lo lascio cuocere ancora per qualche minuto. Inoltre, in diversi periodi dell'anno e con diverse farine, tolgo la buzanka cotta finita 15-10 o 5 minuti prima della fine del programma numero 1.

E ho cucinato per diversi giorni in una forma per un rotolo da un prezzo fisso. Non mi adattavo agli hp, ho dovuto regolare leggermente i lati con un martello di legno. Ma ora faccio una barretta per 200 grammi di farina su prodotti da forno per 30 minuti. Impasto l'impasto o sulla pizza, o sull'impasto principale, poi nella forma e lo metto per lievitazione subito in hp.

[Stafa]

Stafa, Light, questo è rigato, grafite? L'ho girato più volte e l'ho rimesso sullo scaffale, mi è sembrato un po 'leggero.

Aha, lei. Lo ungo con grasso antiaderente e il pane vola via subito. Estraggo con una pinza dall'AG.

[Cremoso]

CremosoAlevtina, grazie mille, ho capito tutto, altrimenti avevo paura che il pane si sarebbe crudo e alla fine si è scoperto essere di legno e molto conciato, lo tirerò fuori prima. Grazie.

[Stafa]

Stafa, Fantastico! E in questa forma a prezzo fisso ripongo solo un pan di spagna già pronto al forno, già attorcigliato con un ripieno, in modo che quando servito in tavola non sarebbe appiattito dal proprio peso, ma tagliato a fette aveva un forma rotonda festosa.



E anche in questa forma è conveniente trasportare senza danneggiare la forma in un contenitore portatile con una maniglia. Con questa deliziosa valigetta vado a trovarci.

Finora ho cotto solo 3 pagnotte, strappa la parte superiore con i tagli prima di lievitare e prima di infornare. Ma anche uno così sfilacciato mi va bene, aggiungo malto e faccio una barretta profumata. E poi il malto ha mentito per il terzo anno, pensavo che avrei mangiato solo io, ma mio marito ha assaggiato lo stesso e l'ha rotto.

E non abbiamo tali contenitori portatili, lo comprerei sicuramente.