Polli in stile indiano in tandoor

Categoria: Piatti di carne
Cucina: indiano
Polli indiani in tandoor

ingredienti

Polli 2 pz.
Kefir 2 bicchieri
Condimento Tandoori masala 1/2 confezione
Succo di limone 1 cucchiaio. l.
Aglio tritato 4-5 denti.

Metodo di cottura

  • Mentre il tandoor si sta sciogliendo
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  • e vi si cuociono le torte
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  • marinare i polli. La pelle viene precedentemente rimossa da loro: è così che uccidiamo due piccioni con una fava: li rendiamo più dietetici, privandoli di grasso e contribuiamo a una penetrazione più profonda della marinata. Per lo stesso (secondo) scopo, vengono praticati tagli profondi nel seno. Mescoliamo tutti gli ingredienti per la marinata, inumidiamo bene i polli e li mettiamo in un sacchetto per un'ora e mezza. Per gli amanti, puoi aggiungere sale e pepe, anche se tutto questo, insieme a un'enorme quantità di altre spezie, è incluso nella miscela di tandoori masala.
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  • I polli in salamoia vengono infilzati
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  • Notare come appare il "tappo" contro lo scivolamento dei pulcini. Know-how Doppletinmusha :).
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  • E ora i polli sono appesi in un caldo tandoor
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  • Poco meno di un'ora (questo è per il nostro tandoor) - e goditi polli deliziosamente aromatici, succosi e teneri!

Il piatto è progettato per

10-12

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

tandoor

Nota

Questo piatto, come tanti altri nel tandoor, è preparato dal marito di Dopletin, beh, e io di solito interpreto il ruolo di apprendista e consigliere (spesso solo interferendo). E, come puoi vedere, un divulgatore - a causa del costante impiego dell'autore.

Tanyulya
Larissaquanto pollo c'è nel tandoor stesso? Sabato ho fatto un pollo, l'osso era rosso
Ho visto tutto ... mi scuso per la disattenzione.
Ksyushk @ -Plushk @
Ah, bene, pollo in volo. Non ho un tandoor, ma sono andato a vedere il pollo volante
Gin
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Sono andato a vedere il pollo volante

Fuh significa che vedo tutto correttamente
dopleta
Non so nemmeno se svelare l'intrigo o no? Non vedi l'estremità dello spiedo che sporge vicino alla coda?
Ksyushk @ -Plushk @
Sì, vediamo, vediamo. Posso anche vedere dove ... era la correzione della figura.
Per l'idea di "polli volanti" sono andato a mettere un segno più, un bel design
Cremoso
Questo non è un pollo volante, ma un gallo arrosto in volo. beh, questo morde in un punto ... Puoi aggiungere l'osservazione "Quindi questo è quello che sei, renna! gallo arrosto!
Gin
solo ora ho visto la fine dello spiedino! freddo!
dopleta
Anche a lui piaceva volare. E anche le tue lodi.
MariS
Ho anche una prima impressione: "un pollo in volo". E hai anche beccato un "gallo arrosto" ... Fantastico, dopleta!
Ikra
Ebbene, finalmente! .. Ho apprezzato il tappo, me lo sono ricordato, lo porterò alle masse, lo avrei brevettato, forse Styrim, senza alcun rimorso di coscienza.

Ma non ho capito le torte: questo tandoor è così grande o le torte sono così piccole? A giudicare dalle galline, sembra anche che il tandoor sia enorme.
dopleta
Citazione: Ikra

Ho apprezzato il tappo, me lo sono ricordato e lo porterò alle masse, lo avrei brevettato, forse Styrim, senza rimorso di coscienza.

Quindi sulla salute! Condividiamo con quello!

Citazione: Ikra


Ma non ho capito le torte: questo tandoor è così grande o le torte sono così piccole?

Entrambi, Ira. Il tandoor è grande e faccio torte ~ 20-22, massimo 25 cm di diametro. Poi ce n'erano di più.
Ikra
Bene, ora ho una strada diretta verso le "spezie indiane". Non ci vado da molto tempo, voglio fare shopping, ma non mi serve niente. Ora "vedo l'obiettivo" - Tandoori masala.
Arka
E Doplet viene preso in giro con un tandoor!
Che bellezza!!!!!!!!!
Ikra
Esattamente! Teaser
È per quanto tempo vivo, non ho mai veramente voluto la mia casa. Adesso sta già sognando ...Nemmeno una casa, ma un cortile, dove ho un tandoor, un barbecue e un calderone sul focolare ...
dopleta
Citazione: Ikra

Nemmeno una casa, ma un cortile, dove ho un tandoor, un barbecue e un calderone sul focolare ...

Hai un figlio adulto, non avrai tempo per guardarti indietro - si sposerà (no, no, non sto minacciando)! E lì i nipoti arriveranno in tempo (t-t-t !!!). Sarebbe necessario entrare in possesso di una specie di dacia.
Arka
Citazione: Ikra

È per quanto tempo vivo, non ho mai veramente voluto casa mia. Adesso sto già sognando ... Nemmeno una casa, ma un cortile, dove ho un tandoor, un barbecue e un calderone sul focolare ...
Caviale, è qui che inizia la materializzazione! Inizi a immaginare / vedere in sogno quello che vuoi nei minimi dettagli, e poi in qualche modo il mondo si capovolge e sei già un felice proprietario! È molto importante presentare il tuo sogno in dettaglio, più dettagli, più possibilità che il mondo capisca quello che vuoi.
Ikra
Arka , Certamente! Ho già pensato ai dettagli e ho costruito la casa ... Resta da aspettare un'eredità inaspettata
dopleta , se solo si fosse sposato prima! .. Vero, il 1 settembre, quando i bambini vanno a scuola, non voglio qualcosa ... non lo sopporto
Asya Klyachina
Mi chiedo qual è il sapore dei prodotti a base di carne cucinati in modo simile ai prodotti a base di carne: - \ alla brace o è CARDINALMENTE diverso avere una bandura del genere?
Tanyulya
Citazione: Asya Klyachina

Mi chiedo qual è il sapore dei prodotti a base di carne cucinati in modo simile ai prodotti a base di carne: - \ alla brace o è CARDINALMENTE diverso avere una bandura del genere?
differisce fondamentalmente. Una tale bandura è talmente necessaria.

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