Petto di pollo con salsa cremosa alla senape con miele di agarico nella pentola a pressione Oursson

[Modalità SPEGNIMENTO, pressione 3, tempo 30 minuti]

Petto di pollo con salsa cremosa alla senape con miele di agarico nella pentola a pressione Oursson

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di pollo	2 pz.
Cipolle a bulbo	1 PC. piccolo
Funghi porcini	200 grammi (congelato)
Patate fresche	6-7 pz. mezzo
Olio per friggere	1 cucchiaio. l.
Brodo di pollo (carne)	150 ml.
Crema grassa	150-200 ml.
Senape di cereali	1 cucchiaio. l.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Accendi la pentola a pressione in modalità Cottura, versa l'olio vegetale, preriscalda la padella, friggi il petto fino a doratura. Pre-asciugare la carne con un tovagliolo o un asciugamano per rimuovere il liquido in eccesso. Metti i petti su un piatto.
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• Soffriggere le cipolle e i funghi nell'olio rimasto, aggiungere le spezie e il sale a piacere. Disabilita la modalità di cottura.
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• Aggiungere i petti nella padella, foderarli con le patate (tagliare i tuberi in 2-3 parti), il brodo, la panna, la senape, un po 'di prezzemolo tritato. Mescolare delicatamente, chiudere il coperchio della pentola a pressione, impostare Modalità SPEGNIMENTO, pressione 3, tempo 30 minuti e portare alla prontezza.
• Mettere il petto, le patate su un piatto, versare con salsa cremosa ai funghi, cospargere di cipolle verdi.
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• Ho anche fatto bollire fagioli freschi come contorno.

Nota

Cucina con piacere e buon appetito!

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Appetitoso !! Molto ben fritto.
Ho preparato i petti di pollo per TOMIT (ma senza una foto, mio ​​marito l'ha portato in viaggio), ma dice che è risultato così succoso che chiunque lo abbia mangiato non credeva nemmeno che il petto di pollo potesse essere così succoso, anche se il seno era a languire per 1 ora.

[Tanyusha]

Tanyusha, Grazie!

Sì, in effetti, i seni sono molto morbidi in qualsiasi modalità! La pentola a pressione ha una modalità di cottura molto delicata, la carne non è eccessivamente essiccata!
E se stai ancora stufando in brodo, salsa - in generale, la carne bollita risulterà

Mi è piaciuta molto questa ricetta. Tatyana, la tua performance è eccellente come sempre. Mio figlio non ha mai mangiato petti di pollo, ha detto che erano asciutti, ma qui -: girl_romashka: con piacere. E mi è piaciuto soprattutto che la salsa fosse con la panna e non con la maionese. Molto tenero, molto succoso.

[Natasha]

Natasha, Grazie!

Non cucino mai niente con la maionese acquistata.

Ho preso come base una ricetta da un ricettario per una pentola a pressione, ma mi è sembrato noioso eseguire così tante operazioni, l'ho fatto a modo mio e ho sostituito alcuni prodotti)) Vero, dalla senape contenente aceto, la salsa arricciata un po. Ma questo non ha cambiato il gusto: la carne è molto morbida, succosa e gustosa!

[Natasha]

Natasha, Grazie!

Non cucino mai nulla con la maionese acquistata a cui sono così abituato

Ho preso come base una ricetta da un ricettario per una pentola a pressione, ma mi sembrava deprimente eseguire così tante operazioni, l'ho fatto a modo mio e ho sostituito alcuni prodotti)) Vero, dalla senape contenente aceto, un po 'di la salsa si raggomitolò. Ma questo non ha cambiato il gusto: la carne è molto morbida, succosa e gustosa!

Allo stesso modo. Per quanto riguarda la maionese: sul ramo successivo, è stata offerta una variante di pollo in maionese, in qualche modo non molto, e soprattutto in confronto alla salsa cremosa.

Tatiana, ciao!
già con NG ho questo apparecchio.Mi hai aiutato molto a padroneggiarlo. Ho un bambino piccolo e le ricette sono molto importanti per me. puoi anche chiederti di preparare un paio di tre ricette quando puoi cucinare subito un contorno e un secondo. Ad esempio pesce, cotolette al vapore con contorni. come combinare ?? pesce al vapore cotto di recente secondo la ricetta del libro allegato - si è rivelato fantastico. Ho deciso di cucinare con il riso - ho cucinato il porridge in modalità - ho messo il riso sul fondo, il pesce a bagnomaria - il pesce non era gustoso toli a causa della modalità porridge toli dal fatto che cuoceva per 40 minuti? forse serviva anche riso a bagnomaria ??. E ancora una domanda molto pressante come è meglio cucinare gli spaghetti? Grazie in anticipo.

[Ramil]

Ramil, buona giornata! È bello sentire che il mio consiglio ti è stato utile

Qui viene mostrato come ho cucinato la pasta, secondo questo principio si possono cuocere altri Rigatoni con carne macinata nella pentola a pressione Oursson https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183781.0

Riguardo al contorno di pesce, penserò a come migliorarlo e risponderò più tardi