Lagri
Citazione: Wit


Il secondo tentativo di cuocerne uno cremoso secondo la ricetta di Lena ha avuto successo! E delizioso!
Ho provato prima farina e lievito e ho preparato una semplice base, (01-L-KS).
Risultato ispirato
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Ho riferito ieri sui preparativi per il secondo tentativo. Il tentativo era sull'orlo del fallimento, ma salvato Lagri
E questo è ciò che abbiamo con Lagri si è rivelato cremoso!
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Spirito - ragazza brillante !!! Il pane è un bell'uomo! Sia la vista dall'alto che la sezione interna: va tutto bene. Congratulazioni per la cottura riuscita! Pane di successo in futuro!
Spirito
Grazie, Lagri! 🔗
Elena 65
Vitaly, complimenti per la vittoria Ora l'emozione è finita, puoi tranquillamente mettere "al mattino". Ho messo una crosta su "dolce" già da molto tempo. Mentre è acceso, non sono preoccupato per la "tostatura"
Lagri
Inforno anche su una leggera crosta e non solo pani "dolci". Quello centrale è già un po 'scuro per me. Ma ad alcuni tipi di pane non piace ...
Rina
Citazione: ivan-koroza

Mi sono comprato una Sonya sd 2500, ma non c'è modo di cuocere del semplice pane nero, aiutami a scrivere in modo che ci sia poco tempo e un numero di programma

Benvenuti nell'amichevole compagnia dei fornai!

Revisione QUESTO È L'ARGOMENTO (clicca qui) sulla cottura della crema pasticcera di segale. Ci sono istruzioni dettagliate su come cuocere in Panasonic, in particolare, in 254/256/2500.
VishenkaSV
Che bravi ragazzi siete! E oggi o domani ho intenzione di infornare con le prugne ... ho letto bene anche quello e come e comincerò
Spirito
Citazione: Elena 65

Vitaly, congratulazioni per la vittoria Ora l'emozione è finita, puoi tranquillamente metterla "al mattino". Ho messo una crosta su "dolce" già da molto tempo. Mentre è sul riscaldamento, non sono preoccupato per la "tostatura"
Grazie Lena! Ma perché è salito così su? Ricetta lievito. E mi occuperò della tostatura. Ho letto nel manuale che la doratura è dovuta allo zucchero. Più zucchero, più scura è la crosta. Bene, e tempo di cottura.
Elena 65
Citazione: Wit

Grazie Lena! Ma perché è salito così su? Ricetta lievito. E mi occuperò della tostatura. Ho letto nel manuale che la doratura è dovuta allo zucchero. Più zucchero, più scura è la crosta. Bene, e tempo di cottura.
500gr. farina premium più semolino: il glutine e la dolcezza sono sufficienti per la crescita attiva del lievito, questo è utile. Lo tengo sempre alto. E sulla crosta - zucchero, miele. melassa - Sulla nostra macchina per il pane, una leggera crosta è sufficiente per un colore dorato. Solo io metto XL la dimensione. Non so cosa dia, ho guardato nelle istruzioni del volume.
Ora stiamo mangiando un nuovo "esperimento" cambiato ancora le proporzioni in grano intero Ridotto w / c 200 gr. e aggiunto grano intero 120 gr. + 1 grado 150g. Non so quale mi piace di più. Dirò una cosa, mi piacciono questi pani più del semplice premium con segale. "Krupinchatos" assomiglia a un po 'di pane fatto in casa quando le persone stavano nel villaggio. Lì mia zia mescolò parte della farina acquistata e parte della sua farina macinata fresca. Non c'è una cupola alta, ma non un "negozio". Ecco una foto
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
marinastom
Spirito, congratulazioni, un pezzo di pane degno di nota!
E mi lamento. Non per me, non per la vita. Corro, forse mi guiderai sulla retta via e mi mostrerai dove mi sono perso.
Oggi metto giù il pane. Quasi, come sempre, "da me stesso". 200 g a / c, 100 g "8 cereali" (adoro questi semi in poca quantità), 50 g ciascuno di grano e segale sbucciati, 4 g di lievito pressato dal congelatore in 220 ml di latte caldo. 1 cucchiaino sale, 1 cucchiaio. l. miele, una manciata di formaggio grattugiato e anche pomodori secchi, con un cucchiaio di olio d'oliva (qualcosa all'italiana), ma dopo 10 minuti. impastare. Sì, ho dimenticato di dire. rimanevano un paio di cucchiai di gelato, che nessuno voleva finire, mettendolo anche in un secchio. Ecco un tale "miscuglio". L'ho messo su 1 programma, crosta leggera. L'omino di pan di zenzero era carino. Siamo partiti per lavoro, siamo tornati, l'ora è 1:05, ad es.comincerà a cuocere in 15 minuti, e in un secchio ... Ricorda il cartone animato su Winnie the Pooh, dove Maialino fece scoppiare il palloncino regalo e gridò "Ma-ma". Anch'io eccomi qui: il kolobok giace solo in un angolo, nemmeno il minimo accenno che voglia alzarsi. Ho fermato il programma, ho tirato fuori l'impasto, l'ho messo nello stampo. Sono trascorse almeno tre ore. Sembra che ci siano alcuni tentativi di mangiare. Aspetterò un'altra ora e la metterò in forno. Quindi mostrerò il risultato.
Non abbastanza lievito? Ma prima lo facevo con così tante cose, e tutto andava bene. Ci sono molti ingredienti per pesare o questo cazzo di gelato ha rovinato tutto?
Elena 65
Marina, Nessun commento ............. ........... (gelato, beh, va bene)
Rina
Marina,

e che tipo di gelato era quello? Qual è la composizione? Tama lope di conservanti?
marinastom
Oh, un po 'più tardi! Finalmente mi sono alzato. Sono andato a metterlo nella stufa.
marinastom
Citazione: Rina

Marina,

e che tipo di gelato era quello? Qual è la composizione? Tama lope di conservanti?
Gelato qui "Inmarko Carte D'or gelato con grasso vegetale, vaniglia con salsa al caramello e noci pecan caramellate, 500 g (volume 900 ml). Frazione di massa grassa nel gelato 10,0%, incluso grasso del latte 5,0%.
Ingredienti: acqua, salsa al caramello (zucchero, acqua, burro, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte scremato in polvere, addensante E1442,
colorante alimentare color zucchero E150a, sale da cucina, emulsionante E471, regolatore di acidità E332, aroma naturale di caramello),
sciroppo di glucosio. zucchero, noci pecan caramellate (noci pecan, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, burro, sale da cucina), burro, sostituto del grasso del latte, latte scremato in polvere, siero di latte secco, emulsionante mono e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti
(farina di semi di carrube, gomma di guar, carragenina), estratto di vaniglia, aromi naturali di vaniglia, colorante alimentare al beta-carotene. "Non ho capito.
Quello che è appena andato ai fornelli qui.
.Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Spirito
: oM-dya! Vladimir Semyonovich non ha mai sognato un gelato simile! Sicuramente avrei composto una storia dell'orrore sul gelato Murom invece di "foreste Murom".
marinastom
Citazione: Wit

: oM-dya! Vladimir Semyonovich non ha mai sognato un gelato simile! Sicuramente, invece di "Murom forest" sul gelato Murom, avrei composto una storia dell'orrore.
Sì, V.S. stava mangiando un gelato sovietico (beh, o francese). E noi ... a volte sono persino contento che la mia vista si deteriora e non riesco più a leggere molte etichette MODERNE senza mezzi speciali (occhiali o docha).
Fortunatamente, non stiamo facendo il gelato nel bosco. O forse sfortunatamente?
marinastom
Phew! È andato tutto bene. Non avrei dovuto bollire qui. Il pane è davvero unico e delizioso. Non si sente il gelato.
Ecco tutte le posizioni.
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
La seconda volta in questo modo, beh, sicuramente non funzionerà!
Spirito
Super!
Rina
come se non ci fosse nulla che inibisca il lievito ...
marinastom
Citazione: Rina

come se non ci fosse nulla che inibisca il lievito ...
Sto parlando di questo! A quanto pare, non ce n'erano abbastanza. È strano, ho cotto il formaggio per giorni, ne ho messo 6 g, ma quello è molto più ricco. E poi ... il destino!
irman
Citazione: marinastom

Phew! È andato tutto bene. Non avrei dovuto bollire qui. Il pane è davvero unico e delizioso. Il gelato non si fa sentire.
Marin, non è nemmeno un brutto pezzo di pane.
marinastom
Si. Il marito si sta già allontanando da lui. Fino al mattino, dice, non rimarrà niente.
irman
Non vivrebbe abbastanza da vedere la colazione?
marinastom
Citazione: Irman

Non vivrebbe abbastanza per vedere la colazione?
Ha preso in pugno tutta la sua volontà ... e se n'è andata meglio per chattare con tutti voi.
irman
Ho anche una pagnotta 50x50 che si raffredda, non ho forza, voglio solo tagliare la crosta.
Rina
Per questo metto il pane profumato da cuocere sia durante la mia assenza, sia di notte, così che al mattino ho tutto il diritto di piegare un pezzo.
VishenkaSV
Oggi ho cotto il pane con le prugne: yahoo: cosa posso dire ??? Non ho cotto o mangiato il pane più buono .. Ora sto schiacciando il secondo pezzo di pane con il tè ... Si è rivelato davvero un pane gentile e autosufficiente ... Qui prugne e semi di zucca sono molto utile .. E il tetto è giusto. Non per niente Elena65 ci ha evocato sopra, si è rivelato un pane molto gustoso .. Grazie mille, Elena !!!
irman
Svetlana, provocata direttamente, inforna anche il chtol
VishenkaSV
Citazione: Irman

Svetlana, provocata direttamente, inforna anche il chtol
Assicurati di cuocere !!!
Spirito
Citazione: VishenkaSV

Assicurati di cuocere !!!
Elena 65
Citazione: VishenkaSV

Oggi ho cotto il pane con le prugne: yahoo: cosa posso dire ??? Non ho cotto né mangiato pane più delizioso .. Ora sto schiacciando il secondo pezzo di pane con il tè ... Si è rivelato davvero una sorta di pane autosufficiente ... Qui prugne e semi di zucca sono molto utile .. E il tetto è giusto. Non per niente Elena65 ci ha evocato sopra, si è rivelato un pane molto gustoso .. Grazie mille, Elena !!!
Sveta, grazie per la tua valutazione. Mi è piaciuta particolarmente la descrizione ... "Si è rivelato davvero un po ' autosufficiente pane ... ".
Questa parola trasmette molto accuratamente il gusto di questo pane. È bello essere apprezzati.
Elena 65
: famiglia: E questa è la creazione del mio uomo entro l'8 marzo , ho provato a comprare qualcosa, non è successo niente. Di conseguenza, l'idea è nata e poi realizzata in un tavolo del genere.
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rina
Lena, evidenzia e progetta il tuo pane in una ricetta separata.
Mona1
Citazione: Elena 65


Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

"E su uno sgabello bianco
Sì, su un tovagliolo ricamato
Samovar HP di valore,
Come se il calore stesse bruciando
E sbuffa e guarda la donna:
"IO Perdono Fedorushka Rispetto la padrona di casa,
Tè dolce pane delizioso trattamento.
Mangia, mangia, Fedora Yegorovna! "
(Radice Chukovsky. "Fedorino grief")
Elena 65
Citazione: Mona1

"E su uno sgabello bianco
Sì, su un tovagliolo ricamato
Samovar HP di valore,
Come se il calore stesse bruciando
E sbuffa e guarda la donna:
"IO Perdono Fedorushka Rispetto la padrona di casa,
Tè dolce pane delizioso trattamento.
Mangia, mangia, Fedora Yegorovna! "
(Radice Chukovsky. "Fedorino grief")
Ora, esattamente su un tovagliolo ricamato, l'ho coperto fino a quando non decido come decorerò il piano del tavolo. Coprirò il fondo con vernice, ma decorerò la parte superiore o il decoupage con un tovagliolo o un rilievo volumetrico negli angoli, penso che non sarà solo comodo ma anche bello.
irman
Citazione: Mona1

"E su uno sgabello bianco
Sì, su un tovagliolo ricamato
Samovar HP di valore,
Come se il calore stesse bruciando
E sbuffa e guarda la donna:
"IO Perdono Fedorushka Rispetto la padrona di casa,
Tè dolce pane delizioso trattamento.
Mangia, mangia, Fedora Yegorovna! "
(Radice Chukovsky. "Fedorino grief")
lyalkad
Ci sono nuovi proprietari di una macchina per il pane 2502, recentemente acquistata a Mosca in un negozio online? Un amico vuole acquistare questo modello, dove ho comprato prima di NG, ora non c'è stock. Poiché ora il matrimonio è andato, non voglio cascarci. Forse qualcuno l'ha preso non molto tempo fa e il lotto non era difettoso, per favore elimina il link al negozio Internet.
Albina78
Ho preso 2502 in M-video una settimana fa, funziona bene, finora non posso dire niente di male, mi piace molto.
Spirito
Citazione: Albina78

Ho preso 2502 in M-video una settimana fa, funziona bene, finora non posso dire niente di male, mi piace molto.
Richiesta lyalkad numero di lotto. Lasciami guidare da esso. Di solito è indicato sulla targhetta.
Albina78
Citazione: Elena 65

: famiglia: E questa è la creazione del mio uomo entro l'8 marzo , ho provato a comprare qualcosa, non è successo niente. Di conseguenza, l'idea è nata e poi realizzata in un tavolo del genere.
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena, una stoica e davvero meravigliosa, lei stessa aveva un'idea, una specie di tavolo per un multicucina, e ora per comprare una macchina per il pane. Mio marito non è robusto come il tuo, il poeta dovrà ordinare da qualche parte o sarà pronto per l'acquisto.
Vit, sulla targhetta ho trovato solo il numero di serie: è questo quello che ti serve o no?
Spirito
No. Abbiamo bisogno esattamente del numero di lotto. Se no, allora ... allora no.
Albina78
Cercherò di guardare la confezione o quella di garanzia, trovarla - annullare l'iscrizione.
Elena 65
Citazione: lyalkads

Ci sono nuovi proprietari di una macchina per il pane 2502, recentemente acquistata a Mosca in un negozio online? Un amico vuole acquistare questo modello, dove ho comprato prima di NG, ora non c'è stock. Dato che ora il matrimonio è andato, non voglio cascarci. Forse qualcuno l'ha preso non molto tempo fa e la festa non era difettosa, per favore elimina il link al negozio Internet.
E mi chiedo come si sia manifestato il matrimonio?
lyalkad
Si è discusso di squittii quando si impasta la pasta in questo Temka https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=445.0

A proposito, M video mostra solo campioni dalla vetrina e anche in diversi negozi.
Albina78
Hai provato a ordinare M video tramite Internet?
Mi sono agitato in tempo, l'ho comprato in anticipo. Tanta eccitazione per le vacanze, tutti i negozi sono stati ripuliti, anche Mosca era vuota. Tutti decisero di andare dal fornaio.E anche la domanda di multicooker, i prezzi sono aumentati - come il pane con il lievito. Penso che in pochi mesi tutto diventerà più economico.
* Anyuta *
Citazione: Albina78

E anche la domanda di multicooker, i prezzi sono aumentati - come il pane con il lievito. Penso che in pochi mesi tutto diventerà più economico.

Non un fico non cadrà di prezzo ... .. Ho già quotato i prezzi questa settimana ...
Lo ripeterò di nuovo ..

Citazione: * Annie *

Hai visto i prezzi per Redmond?
M70 il 01.12.12 costa 8990 sfregamenti

12/05/12 è diventato 9950 rE
E ora (ovviamente alla vigilia dell'8 marzo) - 10.990 ...
E m4502 invece di 6500 costa 8990 ................

Ebbene, dov'è il "fottuto WTO" e l'inflazione dell'8%, se in 3 mesi l'aumento dei prezzi fosse del 22 (!)% ...................... ... ...................

-questo è tratto dall'argomento su CF ... lettiera per allagamento ...
Rina
Citazione: lyalkads

Ci sono nuovi proprietari di una macchina per il pane 2502, recentemente acquistata a Mosca in un negozio online? Un amico vuole acquistare questo modello, dove ho comprato prima di NG, ora non c'è stock. Dato che ora il matrimonio è andato, non voglio cascarci. Forse qualcuno l'ha preso non molto tempo fa e la festa non era difettosa, per favore elimina il link al negozio Internet.

Il 2502 è così critico? Consiglio 2501 - non ci sono praticamente lamentele per lo scricchiolio, non c'è il distributore di lievito, senza il quale il 99% dei fornai vive e "soffre". Oh sì, il design ... beh, non ho idea di come dovrebbe essere una cucina in modo che il case bianco non ci si adatti.
lovinka
Ciao a tutti! Ti leggo da molto tempo, ma oggi, dopo essere diventato proprietario di 2501, ho già deciso di scrivere. Metto il pane come latte. Sono andato a leggere le tue ricette.

Per favore dimmi che ci sono due tipi di lievito nelle ricette per HP. Com'è? Devi versare 2 tipi contemporaneamente o uno di essi?
Spirito
Congratulazioni per il tuo acquisto e per l'adesione ai nostri ranghi!
C'è una nota a piè di pagina nelle istruzioni (in fondo al saaam) Il lievito è lo stesso. Una sola quantità per la cottura normale e un'altra (R-rapida) per la cottura veloce.
irman
Citazione: lovinka

Ciao a tutti!
lovinka. benvenuto nel nostro forum e ottimo pane per te 🔗.
Narkom
Citazione: Rina

Il 2502 è così critico? Consiglio 2501 - non ci sono praticamente lamentele per lo scricchiolio, non c'è il distributore di lievito, senza il quale il 99% dei fornai vive e "soffre". Oh sì, il design ... beh, non ho idea di come dovrebbe essere una cucina in modo che il case bianco non ci si adatti.
Ragionevolmente, ora uso solo quelli "live" e, di conseguenza, il distributore scatta in idle, a proposito, per impostazione predefinita, 2501 e 02 sembrano essere gli stessi, bianco 2500
🔗

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