Impastatrice fissa

Sono anche indeciso nella scelta tra GASTRO QF-3470 (600 W), Bosh 8400 (1400 W) e Krups KA 9027 (1200 W).
Se puoi ottenere informazioni complete sugli ultimi 2 su Internet, allora non tutto è così chiaro su GASTRO.
Confuso e la potenza dichiarata gastro = 0,6 kW.
Potete dirmi quale dei 3 dispositivi è preferibile per grandi e piccole quantità di impasto e in termini di aggiornamento e disponibilità dei centri di assistenza. Oltre ad affidabilità e qualità delle prestazioni.

PS: GASTRO QF-3470 stesso è fatto di plastica o metallo?
Qual è la sua velocità massima del motore?
Com'è la qualità costruttiva, forse qualcosa scricchiola, penzola, c'è qualche certezza che qualcosa non cadrà sotto carichi grandi e prolungati, o è sempre come mandarlo nello spazio :-)?
Ho fiducia nel futuro :-)

...
Confuso e la potenza dichiarata gastro = 0,6 kW.
...

GASTRO QF-3470 potenze da 600 a 1000 W. regolato automaticamente in base al carico.
Ci sono cinque velocità.
GASTRO produce elettrodomestici per caffè, questo è il loro modello più piccolo.

[Bolek32]

Bolek32 , perché dovresti essere lacerato?
Bosch e Krups sono molto più seri di Gastro.
Se le finanze lo consentono, Krups è migliore. Sebbene a Boch, come in una mietitrebbia, ci siano più funzioni.
Non so davvero se hai il servizio Krups in Bielorussia.

E Gastro, se non puoi permetterti Bosch, e ancor di più Krups ...

Grazie per aver partecipato.
Tutto è successo da solo. Con GASTRO, tutto si è rivelato finzione, il prodotto stesso in realtà non c'è, quindi l'immagine su Internet e l'iscrizione che questo è un negozio e tutto è lì ... insomma, ha ucciso solo 4 giorni di tempo: - (.
Con Krups non abbiamo alcun servizio, abbiamo telefonato in anticipo e abbiamo scoperto che solo i macinacaffè di krups sono in grado di riparare con noi, e poi, se è capitato che sia l'amba che gli accessori aggiuntivi dove procurarsi non è chiaro, pertanto, Bosch 8400 rimase e lo prese. Portato oggi alle 18 in punto. Oggi ho infangato la torta di Pasqua, poi gnocchi con pesce, cipolle e carote, poi tagliatelle fatte in casa, insomma va tutto bene. Ora penserò a quali accessori aggiuntivi devi acquistare prima di tutto :-)

[Bolek32]

Bolek32 , congratulazioni - un'ottima scelta. In bocca al lupo!

Ho guardato in Auchan Klatronic KM 3067. Costa più di 2mila e oltre al mixer c'è un tritacarne. il venditore ha detto che non aveva movimento planetario. Apparentemente, il mixer gira così facilmente.
Di nuovo nel pensiero.

[Lena]

Lena, cosa c'è da pensare, se vuoi un buon impasto ripido, allora l'impastatrice deve essere abbastanza potente e avere un azionamento planetario per un buon impasto. Non sarà superfluo avere un coltello (raschietto) per la ciotola che separa la pasta.

4. Gli gnocchi per la macchina cucitrice sono diversi,
da me (non ricordo i prezzi, circa 700-1200 rubli ciascuno).
- Ravioli 2x2cm.
- Rettangolare 10x2 cm.
- Piccoli chebureks 10x4 cm.
- Gnocchi semicircolari 3 cm.

E i tuoi progressi con gnocchi, ravioli? Funziona? Nell'argomento delle sfogliatrici, scrivono che nessuno ha ottenuto buoni risultati con la raviolnitsa.

[Natay]

Natay, Non ho letto. E cosa non funziona lì?
La difficoltà con le aggraffatrici (non con le macchine stendipasta) l'ho avuta con la carne macinata, deve essere stesa in modo uniforme come la pasta e il suo spessore va regolato.
Ho allegati - Atlas 150 e una impastatrice Atlas.

[Lena]

Lena, cosa c'è da pensare, se vuoi un buon impasto ripido, allora l'impastatrice deve essere abbastanza potente e avere un azionamento planetario per un buon impasto. La presenza di un coltello (raschietto) per la ciotola che separa l'impasto non sarà superflua.

Bosch, Kitchenade, Silva (?), Kenwood, Gastro ... che altro?
Voglio redigere una tabella per me, forse tornerà utile per qualcun altro, in modo che sia più conveniente scegliere.

[Natay]

Natay, Non ho letto. E cosa non funziona lì?
La difficoltà con le aggraffatrici (non con le sfogliatrici) che ho avuto con la carne macinata, deve essere stesa in modo uniforme come l'impasto e il suo spessore selezionato.
Ho allegati - Atlas 150 e una impastatrice Atlas.

Ebbene, scrivono che i ravioli sono semivuoti, la carne macinata non entra solo nei ravioli, e in generale chi ha comprato i ravioli non la usa affatto, ma continua con le penne. Quindi mi interessa se lo usi o no? Inoltre, non ho osato comprare un raviolnitsa Atlas-150 e non ho visto alcun allegato per gnocchi semicircolari e pasticcini.

[Lena]

Lena, Penso che in Ucraina sia necessario acquisire Kenwood o Bosch da queste aziende. Se Kenwood è troppo costoso, allora Bosch.
C'è una grande scaletta, puoi raccogliere $ e acquistare immediatamente MUM
8a serie, puoi avere qualcosa dalla 4a, ci sono più economici e più costosi.

L'ottava serie non brilla per me. Costoso (preferirei acquistare un e-book per quel tipo di denaro)
Mi sono fermato a un Bosch 47A-1. E poi mi assemblerò come designer, o forse acquisterò ciò di cui ho bisogno (un tritacarne) come dispositivo separato.
Temo di correre dei rischi con Silva, ovviamente può lavorare per 10 anni o più. E se non sei fortunato?

P.S. La nostra "Mriya", un prodotto di UMZ, lavora per me da 22 anni.
È tutto intero. Uso un tritacarne, uno spremipomodoro, un mixer, un macinacaffè. Non uso quasi mai un frullatore, tranne qualche volta per la maionese, ma il bicchiere è superbo (cosm. Technologies).
Le grattugie sono disgustose. Lo spremiagrumi per frutta e verdura dura non viene utilizzato.
È ora di trovare un sostituto per lei.

Ebbene, scrivono che i ravioli sono semivuoti, la carne macinata non va solo nei ravioli ...

C'è un tale scherzo con i ravioli, li uso raramente, la carne macinata e l'impasto devono essere stesi in uno strato molto sottile e la carne macinata tagliata a foglie della larghezza di un pacchetto di sigarette, e se vuoi evitare di premere la carne macinata nei bordi, quindi è necessario mettere ogni pezzo separatamente.
Gli allegati per gnocchi semicircolari e pasticcini non usano molto impasto, mandandolo a talee, cosa che non mi piace.
Di conseguenza, uso una forma di cucitura rettangolare, ottenendo gnocchi già pronti all'uscita, come una cintura di mitragliatrice.

E cos'è la miscelazione planetaria ea cosa serve, cioè quale impasto non funzionerà affatto senza di essa?

L'ingranaggio planetario è solo un'aggiunta al processo di miscelazione. il gancio gira su se stesso e attorno alla tazza. Come il nostro pianeta ruota attorno al sole sul proprio asse solare. Penso che in un mixer normale, con una potenza sufficiente, tutto si mescolerà, ma con un planetario è meglio

[Lyubasha]

Lyubasha, Ricordo che hai preso il tuo mixer a Nakerman.
È passato molto tempo, come sono le tue impressioni su di lui?

Questo, a mio parere:

ancora buono. Si mescola perfettamente. Anche le fruste. Nessuna lamentela.

Se un mixer, allora sicuramente Kenwood. Qui ci sono tutte le parti metalliche, la planetaria e 4 ugelli (ce n'è anche uno flessibile soprattutto per le creme), e la potenza è alta (e la potenza che si scrive su Kenwoods è nominale, e non massima, mentre scrivono su altri marchi per la pubblicità). E possono funzionare indefinitamente poiché il motore è costantemente raffreddato da dispositivi di raffreddamento.

Non discuterò di Kenwood, non lo so. Ma non ho bisogno di un mixer professionale. Non preparo nulla su scala industriale. Per un singolo lotto è sufficiente. E il costo è 5 volte inferiore a quello di Kenwood: un chiaro vantaggio. Quindi, a ciascuno il suo. Qualcuno guida una Mercedes e qualcun altro è abbastanza contento di VAZ

Kenwood sembra anche avere una serie di Kmix e Prospero (decisamente casalinghi), il loro prezzo è proprio al livello del VAZ))

Ragazze, dimmi, il compito è comprare qualcosa come un miscelatore fisso, come un Gastro QF-3470 o un Kenwood KM 260. C'è una grande mietitrice (anche se ha 12 anni), c'è uno sbattitore manuale, ma serve un apparecchio per fare una piccola quantità di pasta o sbattere (a mano è scomodo farlo con un mixer, devi tenerlo).Volevo acquistare Gastro ma sfortuna: non è disponibile in nessun negozio online. Se qualcuno usa Kenwood, per favore condividi le tue impressioni? E forse qualcuno può parlarti di altri modelli simili a questi. Budget 6-7 tonnellate.

Vlad426 per una piccola quantità di pasta Gastro QF-3470 sarà troppo grande per questa grande impastatrice e Kenwood KM 260 sarà ciò di cui hai bisogno.

Ho anche lottato a lungo con questa domanda: quale comprare per impastare una piccola quantità di pasta? All'inizio ho comprato un mixer fisso Gorenje con una capacità di 400W, funziona bene, ma quando si impasta un impasto denso inizia a "saltare". In fondo ... In Nekerman ho anche guardato e volevo già ordinare, ma poi Kenwood KM 260 si è presentato per me ad un prezzo molto ragionevole (1050 UAH insieme alla consegna dalla Germania) l'ho preso ed ero molto felice, ho impastato l'impasto per il pane (potrebbe sembrare, ma impastando anche meglio che in HP) per le torte e torte mescola tutto perfettamente

Ragazze, volevo comprarmi un Kenwood Prospero 266, ma il familiare capo del centro servizi di una grande rete ha dissuaso, perché ci sono molti ritorni. Questa serie non vuole funzionare ...

Per interesse, sono andato al centro di assistenza locale, dove Kenwood è in riparazione, quando ho dato un suggerimento sui modelli della serie KM - mi hanno immediatamente mostrato uno scaffale dove si trovavano fino a 8 dispositivi di questa serie. Dicono che se questo particolare dispositivo è davvero necessario, prendi solo il modello KM260 (poiché questo modello non è dotato di accessori aggiuntivi (ovvero un frullatore, spremiagrumi, ecc.), Rispettivamente, meno carico. Ma in questo caso, loro dite “pensaci bene prima di comprare!” E ieri nella metro locale ho visto un Gastro in piedi su uno scaffale tra tutti i tipi di affettatrici e altri mostri da cucina della stessa azienda al prezzo di 5600-00 (probabilmente mi aspettava). Gastro QF-3470, dimmi come questa macchina affronta piccoli volumi (ad esempio, battere il tempo per 300 grammi di burro, o impasto semiliquido per 300 grammi di farina, ecc.) Le ciotole di Gastro e Kenwood sono quasi le stesse , secondo le recensioni Kenwood affronta piccoli volumi con un botto, le normali recensioni su Gastro non hanno trovato.

La serie Kenwood KM Chef e Major sicuramente non ha ritorni, perché differisce notevolmente da Prospero e, grazie al sistema di miscelazione planetaria, riesce davvero a gestire qualsiasi volume (dentro e fuori). E Gastro è strettamente per uso professionale e la qualità è appropriata, ma quanto è pratico nella vita di tutti i giorni - potresti non trovare nemmeno recensioni del genere ...

Ragazzi, dimmi, c'è differenza se impasti una piccola quantità di pasta (una pagnotta per esempio) in una ciotola di grande volume o meno? Cioè, una ciotola da 5L o 3L? O dovrebbe mescolare ugualmente bene? (Scelgo tra i Bosches).
E un'altra domanda, qualcuno può dirmi quale modello Bosch (o forse ce n'è uno a Kenwood) ha il minimo di tutto? A me infatti interessa solo il mixer stesso, per così dire, non sono necessari altri campanelli e fischietti.

C'è una serie Prospero a Kenwood, miniere come la KM260, è un'impastatrice, e il prezzo non è esorbitante. Chef KM010, già in metallo, come uno professionale per la casa, ciotola da 4,5L, 5 attacchi per lavorare con la pasta, e di conseguenza è più costoso

C'è una serie Prospero a Kenwood, miniere come la KM260, è un'impastatrice, e il prezzo non è esorbitante. Chef KM010, già in metallo, come uno professionale per la casa, ciotola 4,5L, 5 accessori per lavorare con la pasta, e di conseguenza è più costoso

sì, grazie, dato che ho posto questa domanda qui molto tempo fa - sono riuscito a decidere sulla lista dei desideri :-) - Kenwut Chief 010 o 020 :-)
È vero, in Europa sembra che ci sia una specie di Bomans (puramente impastatrici) - circa 90 euro, ma in ucraino. Non ho trovato Internet e, davvero, non so come siano sulla qualità ..

Oggi mi è stato consegnato da Neckermanna, mietitrice Silva, la proverò. L'aspetto è sicuramente molto suggestivo ...

ma in ucraino. Non ho trovato Internet e, davvero, non so come siano sulla qualità ..

e cosa sono? - forse è un mixer su un supporto con una ciotola?
... a proposito, se hai bisogno di una pura impastatrice, in generale ha senso prendere un panificio di alta qualità ma semplice, dello stesso Kenwood. Sto impastando la pasta nel mio vecchio hp)

Sto impastando la pasta nel mio vecchio hp)

Quindi la mia domanda è: quale HP dal budget (fino a $ 100) implementa meglio la funzione di impasto? Che cosa mi consiglia?

Quindi la mia domanda è: quale HP dal budget (fino a $ 100) implementa meglio la funzione di impasto? Che cosa mi consiglia?

Mi sembra che la qualità di CV sia eccellente, e già ogni produttore affidabile ha un modello economico, senza campane e fischietti e altre cose)

Quindi la mia domanda è: quale HP dal budget (fino a $ 100) implementa meglio la funzione di impasto? Che cosa mi consiglia?

Questo modello dal budget impasta bene l'impasto, l'ho controllato io stesso più di una volta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

Voglio sapere se è possibile mescolare la carne macinata con un simile mixer?
🔗
O è possibile solo con una mietitrebbia come Bosch MUM?

Voglio sapere se è possibile mescolare la carne macinata con un simile mixer?
🔗
O è possibile solo con una mietitrebbia come Bosch MUM?

Il suo potere è piccolo. Come farai a ottenerlo dall'Estonia?

Vivo qui a Tallinn. Questo negozio non è lontano da me.

Vivo qui a Tallinn. Questo negozio non è lontano da me.

E in questo negozio sbavo sull'assistente impastatrice electrolux.
Questo è il meglio che può essere, ma sfortunatamente non è disponibile per noi. Anche in Finlandia, per qualche motivo, non vendono.

Beh, forse qualcuno non lo sa. L'assistente è venduto in Russia 🔗

[natalisha_31]

Dopo il guasto del mixer in estate, è sorto il problema di acquistarne uno nuovo. Il nostro Salvatore natalisha_31- Natasha, che mi ha detto, è ignorante su tali miscelatori fissi e ha consigliato di acquistare un mixer Zelmer. Ho obbedito e ho comprato il mio Zyamochka in un paio per il tritacarne esistente.
Bene, non canterò lodi sul mixer stesso, posso solo dire che si è rivelato molto meglio battere i bianchi con loro. Ma la ciotola ...
Ieri ho preparato un altro Tropikanka, pasta choux per 6 uova. In precedenza, tutto veniva impastato a mano, le mani cadevano. Sobssno, per questo test, è stato acquistato un mixer con una ciotola.
Quindi ieri ero un eroe dell'Unione Sovietica !!! Cucino la panna sul fuoco e tu stesso sai rompere le uova in una ciotola !!! La bellezza!!!!!!!!! Sono stato felice ieri !!!!

Ecco l'impasto che ho fatto, semplicemente super!
L'unico piccolo aspetto negativo è rumoroso quando la ciotola gira. Ma sono pronto a resistere.

Svetta, anch'io ho gli occhi su Zelmer. Stanco di usarlo manualmente. Quindi sei felice? Qual è questa ricetta? È un biscotto?

[pasta di crema pasticcera lì]

Ieri ho preparato un altro Tropikanka, pasta di crema pasticcera lì per 6 uova. In precedenza, tutto veniva impastato a mano, le mani cadevano. Sobssno, per questo test, è stato acquistato un mixer con una ciotola.

Sì, finora sono felice. Ieri ho fatto di nuovo un impasto simile alla crema pasticcera, attorcigliato il mio Zyamochka come carino!

[Mixer Electrolux DLX-N24 Assistent]

Ora sto scegliendo una planetaria e potente impastatrice. Ti aspetta un lavoro intenso ... compresa la pasta per la pasta ... è nota per essere la più stretta.

Trovato informazioni utili-recensione su Mixer Electrolux DLX-N24 Assistent Non a favore Aiuto in cucina... Cosa mi ha sorpreso? Non ho mai sentito parlare di negativo Aiuto in cucina... Forse una provocazione - non lo so ... leggila ...
Quoto:
"Vantaggi: durevole, potente, facile da pulire, timer e scala di potenza regolabile
Svantaggi: il braccio del rullo non si blocca in posizione, la capienza è esagerata

Uso un mixer Assistente Electrolux DLX-N24 da quasi cinque anni. Lo uso quasi tutti i giorni praticamente per qualsiasi cosa, dalla preparazione dei bagel alla panna montata. È multifunzionale! Molte persone lodano il mixer assistente Electrolux DLX-N24 e sono assolutamente d'accordo con loro, ma ho ancora un paio di obiezioni: quando ho provato a fare un sacco di impasto per cuocere il pane, ho riscontrato un problema: l'impasto è uscito sopra ed è stato martellato nella leva - quindi sono scettico riguardo alle affermazioni dei produttori secondo cui si può fare un impasto per 8 pagnotte alla volta; e in secondo luogo,le istruzioni dicono che puoi fissare la leva del rullo ad una certa distanza dal bordo della vasca, sarebbe fantastico, ma, in effetti, anche se fissi la posizione della leva, questo è sufficiente solo per pochi giri di la ciotola, di conseguenza, è necessario regolare costantemente la leva di posizione durante l'intero processo di impastamento dell'impasto, è un po 'scomodo, un certo inconveniente fatto nel design del dispositivo. Tuttavia, nonostante tutti questi inconvenienti, amo la versatilità e la potenza del mixer (nella mia esperienza, ho avuto due mixer KitchenAid Professionals che si sono bruciati durante la produzione di bagel; il che, penso, la dice lunga sulla qualità dei mixer KitchenAid , e non sulla difficoltà di fare bagel). La presenza di un timer è un'ottima caratteristica, così come una scala di velocità di rotazione regolabile. Una ciotola di plastica con le pale è essenziale (anche se vale la pena notare che la ciotola e le pale funzionavano benissimo nei miei vecchi mixer KitchenAid), ma non ho mai usato altri accessori. Nonostante tutti i difetti e le mancanze, credo che questo sia il miglior mixer che abbia mai avuto e, grazie alla sua forza e potenza, potrebbe essere l'ultimo mixer che ho comprato. Il mixer Electrolux DLX-N24 Assistant vale i soldi spesi per questo! ..... "Cosa ne pensi - una recensione plausibile?" Rimosso "dal negozio esistente ...
Scelgo solo tra
Aiuto in cucinaha una potenza di 300W, ma ha una trasmissione a cinghia,
Bosch MUM 84MP1,
Impastatrice planetaria da tavolo B 5A 5l, JeJu,
Impastatrice da cucina Kenwood KM020 MAJOR con potenza impulsiva di 1.500 W,
Kenwood KM010 CHEF - 1.400W ...
navicella spaziale (sia in termini di prestazioni che di prezzo) mixer planetario Teady produttore Danimarca - bassa rumorosità
planare da tavolo GAM GM5Italia, da un'analisi visiva mi è piaciuto molto questo modello,
Fimar K5 Di nuovo italiani.
Tutto è costoso, ma secondo me ecco un elenco delle macchine più resistenti per il lavoro intensivo a casa, in laboratorio o in mini-panetteria.

Si prega di condividere le informazioni sul lavoro nella pratica. Quale dare la preferenza? Sono già confuso nella scelta. Certo, voglio prenderlo a un prezzo più stabile.

Posso fornire informazioni su ciascuno in modo più dettagliato.

marianna-aga è un soprannome in LJ di una grande amante del pane, l'assistente ha anche elogiato molto l'elettrolux. L'ho cambiato in Kitchen Aid. Ma è più un impastatore, quindi è necessario decidere per quali scopi verrà utilizzato di più l'impastatrice. I Kenwood sono carini ma rumorosi. Non considererei affatto l'Italia: fanno cose belle, ma di breve durata.

Ma è più un impastatore

Questo è esattamente ciò di cui ho bisogno !!! Al momento, non riesco a decidere quale scegliere ...

I Kenwood sono carini, ma rumorosi ...

Sì ? E stavo già cominciando a guardare di traverso in direzione di Kenwood ...

[Aiuto in cucina]

Fanno tutti un forte rumore, incl. Aiuto in cucina. Teady funziona solo silenziosamente.

Le aziende italiane offerte sono affidabili. Questo sono io in un negozio di attrezzature alimentari, il che significa che ci sono alcuni standard per questa categoria. Mi sono davvero piaciuti questi modelli. Sono molto potenti in piccole dimensioni ..

Gam, Italia GAM GM5 limiti di prezzo 6.600gr

L'impastatrice da banco è progettata per impastare pasta lievitata ad alto contenuto di umidità, montare creme ...........
Tutti gli organi a contatto con il prodotto sono realizzati in acciaio inossidabile alimentare.
Viene fornita una copertura protettiva visibile sulla ciotola.
Regolazione a gradini della velocità di rotazione del corpo lavorante.
Il kit comprende una frusta, un gancio, una spatola.
Materiale: alluminio, st. acciaio
Corpo - acciaio verniciato.
È presente un microinterruttore di sicurezza sul coperchio della vasca;
Il mixer è dotato di una vasca rimovibile, attacco rapido degli strumenti di lavoro e un interruttore a 3 velocità.
Il vantaggio di questi miscelatori è l'elevata velocità di montatura, la semplicità e l'affidabilità del design, combinate con un prezzo accessibile.
Specifiche:
Regolatore di velocità 108-355 rpm;
dimensioni complessive, mm - 400x250x310;
tensione, V - 220;
potenza, W - 750;
volume, l - 4.6
peso, kg - 9,8.

Miscelatore da banco SIRMAN MARTE LT 5 5.060gr
Specifiche:
modello con variatore di velocità 84-500 rpm;
dimensioni complessive, mm - 382x284x434;
tensione, V - 220;
potenza, W - 1,5;
volume della ciotola, l - 5.


Sto ancora cercando. Mi sento Ebay, Shipito .... Qualcuno ha ordinato all'Ucraina attraverso questi sistemi?

Perplesso anche dalla ricerca di una impastatrice, ho trovato negli spazi aperti il ​​modello italiano Marcato Pasta Fresca. Con gli accessori per stendere la pasta per le tagliatelle, ma questa non è la cosa principale che tenta quella pasta molto ripida su gnocchi, ravioli, la produttività è di 10 kg all'ora. Ma non capisco come funzioni, perché l'immagine su Internet è disgustosa.
Qualcuno può averlo? condividi le tue impressioni

[Nikolaevna]

Perplesso anche dalla ricerca di una impastatrice

Nikolaevna, sulle impastatrici che abbiamo argomento separato , forse troverai qualcosa di interessante per te ...

Come ho già scritto, mi piace molto il miscelatore fisso Bork, con sistema planetario per la rotazione degli ugelli. è allora che gli ugelli, oltre a ruotare attorno al proprio asse, si muovono ancora lungo il perimetro della vasca. Penso che lavorerà bene la pasta. tuttavia, a differenza del Bosch della stessa, ha parti interne in acciaio, quindi è più affidabile. e bellissimo;)