Cucina cipriota

Fegato di pollo con pancetta (shikotakya pulon mee bacon) Sciacquare il fegato e avvolgerlo nelle fette di pancetta. Versare una piccola quantità di olio vegetale in una padella e friggere il fegato con la pancetta. Per verificare la prontezza, puoi perforare il fegato con un amico acuto ...SchuMakher

Bulgur con pomodori in una pentola a cottura lenta Cipolla tritata finemente fritta in modalità Frittura, cipolle cosparse di paprika rossa, nera. pepe macinato, sale. Burro aggiunto. Ho messo il bulgur sulla cipolla, ho mescolato il tutto e, dopo ...Melisa72ru

"" Spuntino dell'ubriacone "", o Trebukh nel vino (O mezes tu bekri) Amo molto quel piatto senza pretese. Mentre è cotto, la cucina si riempie di diversi aromi seducenti, portando la famiglia allo stupore, perché indovinare dall'odore che cucinare è molto ...SchuMakher

Insalata di carote con alghe e salsa tahini Spezzettate le alghe secche, coprite con acqua tiepida e lasciate da parte per un po '. Prendo queste alghe, si inzuppano molto rapidamente, in 5-10 minuti e diventano tenere e ...Elena_Kamch

Formaggio Halloumi e Anari prodotto con latte di capra anglo-nubiano Ecco com'è ... il formaggio Hallumi. Halloumi è un formaggio di salamoia semiduro a maturazione precoce ottenuto da una miscela di latte di capra e mucca, o solo di latte di capra, con l'aggiunta di menta, che si ritiene abbia ...Ivanych

Talaturi - un antipasto freddo della cucina cipriota Per preparare uno yogurt greco denso: versare il latte a temperatura ambiente nella yogurtiera. Aggiungere lo yogurt - lievito. Accendi la yogurtiera, a seconda del modello, per 7-10 ore. Ho un goth ...Tumanchik

Trota cipriotaTrota cipriota Piatti di pesce cipriota Ingredienti Bistecche di trota Condimenti per pesce Cipolle Sale Crema 22% 250 ml Metodo di cottura 3 bistecche entrano in un secchio, che ho tagliato ...Sempre a casa

Halloumi (halloumi) dal latte di mucca Riscaldiamo il latte a una temperatura di 32 gradi. Introduciamo l'enzima coagulante del latte e mescoliamo bene per un minuto. Sto usando l'enzima renina liquido. Coprite la padella con un coperchio e lasciate ...ang-kay

Sheftali kebab a Pitersky La ricetta di questo piatto "esotico" è stata portata dai nostri amici da un viaggio a Cipro. Qui l'abbiamo leggermente adattato per adattarsi alle nostre capacità, poiché la versione autentica utilizza solo ...Mandraik Ludmila

Panini ciprioti (greci) con olive (eliopites) Ho un rapporto complicato con la pasta, in particolare, e con la cottura in generale. Non ho rapporti con pasta e dolci, dalla parola "assolutamente". Quindi, questo è praticamente il primo completamente indipendente ...Ivanych