Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class

[Veronica]

abbiamo fireweed inizia sul sito. Luogo di ritrovo preferito - sul retro del sito, al confine con il sito vicino. Una banda larga 10 me lunga circa 50 m, frequenza invalicabile.

Veronica, è fantastico! Senza uscire di casa, raccogli le foglie di tè. E io fireweed e più vicino di 100 m è, ma c'è meno. Di solito vado nei boschetti. Andando più veloce.

Contento

natushka, sei lontano?

Sono contento per te, sei così felice, prepari il tè con le alghe. Quindi vuoi avere almeno una tazza di cibo fatto in casa. Qui sto aspettando il pacco di Ivan-tea e tutto in emozioni.

Ragazze che hanno già dato tre fischietti verdi da collezionare?

[Veronica]

Veronica, Ludmila, quindi trova un posto caldo vicino a mnu, anche kutai, almeno non kutai: tutto è esposto alle intemperie. Se non fosse stato per il lenzuolo, sarei scomparso dalla freddezza di Etoi. Il riscaldamento era spento, le finestre erano spalancate, fuori dalle finestre pioveva e c'era umidità; a volte mi sembra di essere ammuffito. Ti svelo il mio segreto: quando tutti se ne vanno, accendo il forno e mi riscaldo. E ora, con il pretesto di scaldare il burro, il forno funziona, anche se lo farò io! E asciugherò anche frutta candita, oh, e mi terrò al caldo, ma se non fosse per il mio foglio magico Nastya, portalo sotto le coperte: lol: scherzo!

[Omela]

Omela, Ksyu, fischia di nascosto, esci a caccia, anche se è piccolo, abbi pietà dei piccoli! Ah, come tutti gli HP irrompono nei campi ... Possono firmare le loro piantagioni?

[come]

Quindi, ragazze, my-Oksankin ivanushka odora di mele e purea di banana!
E solo banana a mio marito. Non lo sopporterò più, per non perossido. È solo sbalordito! Da dove là come l'odore è apparso ?!
Sto preriscaldando il forno, ora asciugo.

Oksanchik! Mentre stavo cucinando una deliziosa zuppa con formaggio e gnocchi di panna acida del tuo sogno e l'ortica di mia suocera, Ivanushka era già matura! Definirò il prossimo lotto sotto la coperta.

[Anastasia]

Anastasiaquanto fermentato nel tempo?

Ragazze che hanno già dato tre fischietti verdi da collezionare?

Vischio, cara, mi dispiace. Bene, ti avevo promesso di fischiare! E con gioia che ho preparato il tè, me ne sono dimenticato. Quindi, ora prendo il fischio e lo suono. Sì, abbiamo già preparato il tè. Oggi ho asciugato il primo lotto. Ora torcerò il secondo e per la notte metterò ad asciugare il terzo lotto. Quindi fallo caro. sai, il giovane Ivan-tea è qualcosa di incomparabile. Non riesco a respirare. Dai, prima che cresca, non perdere l'occasione di fare un gabbiano d'élite. E quello che interrompi crescerà in un cespuglio lussureggiante un po 'più tardi di quello che non è stato spezzato.

[Oksan]

Oksan, dalle 11.00 alle 19.00 di oggi alla temperatura di 22-25 gradi.

veramente piccolo èShSho, abbi pietà dei piccoli! Ah, come tutti gli HP irrompono nei campi ... Possono firmare le loro piantagioni?

Oksanchik, crescerà solo più magnificamente. Perché dispiacersi per lui? Non stiamo strappando alla radice - lascio 10 cm. ma poi l'erba del fuoco crescerà come un cespuglio e non come uno stelo. Vedo questa foto ogni anno. Lo falciamo a luglio e poi ricresce.

trova un posto caldo vicino a mnu, anche kutai, anche se non kutai - tutto è esposto alle intemperie.

Oksanchik, hai visto le foto della mia scatola? Niente si erode da lì. Non sono più caldo della tua. E viene fuori il tè.

Lan, persuaso .. possiamo andare giovedì per andare nei posti "del pesce".

[Lyudochka]

Lyudochka, questa è una novità per me. Il figlio vive a Khotkovo, si scopre che l'erba infestata cresceva sul loro sito di 1,5 acri, pensavano che l'erba fosse costantemente falciata. In autunno, mio ​​figlio mi ha aiutato a preparare il tè con le foglie degli alberi, gli ho mostrato una foto di fireweed e non ha detto nulla. E ora chiama e dice che Ivan-tea si sta facendo strada di nuovo in tutto il sito. Forse sarà possibile portare le radici qui tra dieci giorni.Dove è meglio piantarlo, che tipo di terreno gli piace? Adesso studierò su Internet.

Lan, persuaso .. possiamo andare giovedì per andare nei posti "del pesce".

Vai, cara, vai ... Allora tu stesso non noterai come rimani bloccato. Oggi ho esaurito l'avidità per 3 lotti di tè alle foglie di narvalo. Adesso non so dove metterlo tutto. una volta si asciugava sul pavimento, ma ora abbiamo un gattino, difficilmente puoi asciugare sul pavimento con lui.

Forse sarà possibile portare le radici qui tra dieci giorni. Dove è meglio piantarlo, che tipo di terreno gli piace? Adesso studierò su Internet.

Allochka, congratulazioni! O forse presentare mio figlio alla preparazione del tè?
Dove piantare? Cresce ovunque, sia al sole che all'ombra. Ma devi trovare un posto per lui in modo che non si esaurisca. Piuttosto, ombra parziale. E fornire l'irrigazione. La nostra terra è ricoperta di erba (prato), quindi l'erba del fuoco non si secca dal caldo. Forse pacciamala con fieno?

Ora ho trovato un buon articolo sull'allevamento e la semina del tè Ivan, giusto. ciò che di cui ho bisogno.
🔗

È necessario che il tempo si schiarisca .. altrimenti non c'è voglia di andare a questo - è umido e freddo, soprattutto oggi .. brr ...

È necessario che il tempo si schiarisca .. altrimenti non c'è voglia di andare a questo - è umido e freddo, soprattutto oggi .. brr ...

Non siamo lontani gli uni dagli altri e siamo asciutti da 3 giorni. Ma è nuvoloso, freddo e ventoso. Domani inizierà il tempo per te. E venerdì sarà + 28 *.

Ora ho trovato un buon articolo sull'allevamento e la semina del tè Ivan, giusto. ciò che di cui ho bisogno.

Allochka, grazie! Lo porto ai tuoi segnalibri. All'improvviso torna utile.

sei lontano?

Non così lontano, solo nella foresta vicino al giardino, e questo è molto poco, devi cercare ogni cespuglio.

Quindi il mio primo tè si è prosciugato. Mio marito mi ha convinto a prepararlo immediatamente. Cosa posso dire - è delizioso. Altamente! E bellissimo. L'odore aspro è sparito completamente, come l'odore di una banana al forno, sapore dolciastro. L'infuso non è molto scuro. Se esce questo tipo di tè, sarò semplicemente felice.

Nastenka, congratulazioni per il tuo primo tè! Sono così felice che tu l'abbia fatto! Molto bene!

L'infuso non è molto scuro.

Mi chiedo perché sia ​​questo?

Grazie per i complimenti!
Ho capito da solo che anche se quello che ho ottenuto è lontano dal vero Koporsky, lo farò comunque secondo questo algoritmo, perché il risultato mi è piaciuto.

Non posso ancora dire perché l'infuso non sia scuro, perché l'esperienza non è sufficiente. Ma c'è il sospetto che questo dipenda dal periodo di fermentazione. Il succo rilasciato durante la deformazione delle foglie subisce una fermentazione più lunga, diventa più scuro.
Le stesse foglie di tè Ivan sono quasi nere, ma vengono preparate in un infuso di ambra.

Nastya, hai un po 'di tè fermentato (8 ore) come il verde, quindi è leggero. Luda consiglia di fermentare per 20-24 ore, quindi si ottiene il tè nero. E devi anche provare a friggerlo, poi si caramella, se puoi chiamarlo così. Anche il mio primo era leggero con così tante ore di fermentazione. Bene, questo è buono, penso che il tè dovrebbe essere sia nero che verde! Questo è solo l'inizio, faremo tante cose diverse. Sarà possibile tirare anche i fiori di melo!

E, davvero, panet yummyoo ,: pazzo: quando si asciuga!

Nastya, hai un po 'di tè fermentato come il tè verde, ecco perché è leggero. Luda consiglia di fermentare per 20-24 ore, quindi si ottiene il tè nero.

E mi piace di più il tè di 12 ore. o così. Ed è anche nero. Nastya, hai preparato il tè sfuso? Una foglia è più chiara di quella granulare. e la frittura dà effettivamente un colore più scuro una volta essiccata.

Ha un profumo delizioso!
Poiché le foglie stesse erano poche, tutto si è asciugato rapidamente, non ho avuto il tempo di godermi l'aroma.

Per quanto riguarda la fermentazione: avevo paura di far fermentare queste foglie tenere più a lungo. Inoltre, avevano già un odore molto forte di banana e mela.
A proposito di frittura: ho asciugato con il metodo dell'essiccazione shock - 3 minuti per 150 g, 5 minuti per 100 e poi 80 g. E sembra fili neri sottili.
Eh, c'è ancora tanto spazio per la sperimentazione!

[Luda]

Luda, sì, frondoso - le foglie erano molto tenere, non ho alzato la mano nel tritacarne per spingerle. Ma ho stretto la mano, ho capito fino a che punto la foglia dovrebbe essere asciugata in modo che venga rilasciato il succo nella giusta quantità.

Stanno prendendo in giro qui

Non dirmelo ... non ho visto fiori negli occhi, la corrente nella foto ... E si strappano via con i sacchi!

[Tricia]

Tricia, questo perché non ce ne sono abbastanza, ma quando porti la tua nuova borsa piena: ragazza-svenimento: e toccherai le mosche nei tuoi occhi, poi voleranno nel tritacarne insieme alle lumache - non lo farai rimpiangere di averlo fritto più a lungo !!!!!!
LenaV07, ElenaMi sembra che stia crescendo in Ucraina, quindi l'ho visto. Nelle regioni di Vinnitsa e Zhytomyr, hai una coltivazione "sinistra" e assenzio, ma qui non c'è

[Tricia]

Per quanto riguarda la fermentazione: avevo paura di far fermentare queste foglie tenere più a lungo. Inoltre, avevano già un odore molto forte di banana e mela.

Tricia, meno la struttura fogliare viene distrutta, peggiore sarà la fermentazione. Ma come giriamo tutto in un tritacarne? Tutto è distrutto lì. O prepari il tè o ti dispiace per le foglie - una delle due cose. Se ti dispiace, il tè sarà leggero e non saturo. Ieri ho preparato il mio primo tè. Blackening! Nastya, leggi il materiale: dobbiamo distruggere il foglio. A proposito, il congelatore ti consente di farlo a livello cellulare: tutte le membrane cellulari vengono distrutte dal congelamento. Ora, se, senza rimpianti, provi a torcere tutto in un tritacarne, rimarrai scioccato da quanto il tè in foglia differisca dal tè in granuli!
E non aver paura di fermentare. Dopo tutto, il nostro tè è materiale medicinale fermentato, non essiccato. La fermentazione è il punto centrale. Meglio fermentiamo, migliore sarà il tè.

Ma ho stretto la mano, ho capito fino a che punto la foglia dovrebbe essere asciugata in modo che venga rilasciato il succo nella giusta quantità.

Nastenka, il succo non dovrebbe risaltare! Le foglie dovrebbero bagnarsi. Lo giro in un tritacarne e il succo non risalta. se il succo viene rilasciato, allora questo non è ghiaccio, significa che la foglia è molto appassita. Pertanto, la fermentazione sarà più debole.
Da qui, Nastenka, prendi un tè leggero.
Conclusione: 1. Asciugiamo molto bene. 2. distruggiamo molto bene il foglio! 3. Asciugare ad alta temperatura più a lungo (leggere la ricetta, quanto). 4. Ora puoi fermentare per 12 ore, poiché la foglia è molto succosa e la fermentazione richiede più tempo.

A proposito di frittura: ho asciugato con il metodo dell'essiccazione shock - 3 minuti per 150 g, 5 minuti per 100 e poi 80 g. E sembra fili neri sottili.

3 minuti non sono sufficienti. devi asciugare almeno 20 minuti all'inizio ad alta temperatura, poi a 100 gr. prima che inizi ad asciugarsi. E solo allora traduci in 60 *. C'è stato un piccolo shock per le tue foglie. dovrebbe avere più tempo per questo shock. Questo è un altro motivo per il colore chiaro del tè. Nastyusha, leggi i link alla fine della ricetta per i calcoli teorici su appassimento, fermentazione ed essiccazione. capirai che sei stato troppo attento con il tuo primo tè. Ti piace adesso. E se facessi tutto secondo la scienza, lo vorresti ancora di più.
Ho riletto il mio post e sono rimasto sconvolto: si è rivelato essere una specie di edificante. Ma dovevo dirlo. Voglio che tutti abbiano un ottimo tè, non solo accettabile!

[un'altra conclusione]

Nastya, ho un'altra domanda. Quale strato di foglie è stato fermentato? Se lo spessore e il volume dello strato non sono sufficienti, la fermentazione è più debole. E il colore finisce per essere più chiaro.
Ieri ho fatto fermentare il tè. Strato - 10 cm In casa faceva freddo. Per prima cosa ho messo il contenitore sulla griglia sopra la piastra elettrica. La temperatura nella camera era 27 *. Lo ha tenuto per 4 ore, di notte lo ha messo sotto le giacche della coperta. La miscela era molto calda questa mattina. cioè la fermentazione era attiva. Se la miscela fosse fredda, la fermentazione non procederà. O sarebbe un male. Il tè ha un ottimo profumo.
così che, un'altra conclusione: Il volume della miscela fermentata deve essere sufficiente affinché la fermentazione proceda bene.
Ora le foglie si stanno asciugando - 1400 gr. Il volume sarà ancora più grande. E la fermentazione sarà più veloce e migliore.

[Luda]

Luda! Grazie per il debriefing! La cosa principale è, non essere arrabbiato!
Ora dal tablet - non riesco a inserire una citazione.
Le foglie stesse erano un piccolo pacchetto, quindi è stato facile e veloce da lavorare.
C'erano foglie molto delicate, solo verde molto chiaro, fragili. Impastando e "impastando" dopo un po 'sono diventati scuri e leggermente umidi. Impastare secondo il metodo di un uomo con un bagnetto dal video. Monitorato l'aspetto. Se la sua foglia piuttosto dura si è bagnata e la struttura delle cellule fogliari è stata distrutta, la mia delicata è diventata la stessa del video, guardando abbastanza rapidamente.
A proposito di asciugatura: il mio tè non ha occupato una teglia in 1 strato, era molto, molto poco dopo che si è sgualcito. Pertanto, l'essiccazione shock è stata breve. Ho guardato tutto il tempo, sono rimasto a guardare. Non appena il vapore ha smesso di uscire dal tè e le foglie di tè sono diventate secche, ma non fragili e scure, mi sono accorto che lo strato superiore, dove avveniva la fermentazione, si era grippato / sigillato. Quindi puoi passare a un'asciugatura più delicata. Molti altri. minuti e foglie di tè Ivan medie iniziarono a rompersi con uno scricchiolio nelle loro mani. Il colore di tutto il tè è nero. Ora deve asciugare.

Luda! Molte volte mi è capitato che, in un impeto di perfezionismo, rovini irrimediabilmente cibo, cucito, lavoro a maglia, artigianato. Per stare sul sicuro, in modo che il primo tè non dovesse essere buttato via, e per non iniziare la stagione con un fallimento, sono stato un po 'cauto. Ho già assaggiato i tè delle nostre ragazze, i tè di altri appassionati - quelli da negozio. Posso dire che io e mio marito abbiamo apprezzato il mio primo tè non meno del tè regalo e molto di più del tè in negozio. Inoltre, l'infuso di ambra brillante non può essere definito così leggero! L'ho solo preparato in modo molto economico e non l'ho preso in considerazione durante la descrizione.
Sì, anch'io mi piacciono molto i tè granulati per la loro forza, colore, saturazione. Ma puoi preparare un tè d'élite al salice con foglie intere: le foglie molto giovani sono belle quando vengono preparate!

Grazie ancora per il debriefing!
Stuoia. alcuni l'hanno già riletto 4 volte dall'inizio alla fine. Ma mi riservo il diritto di agire in base alla situazione, se all'improvviso le mie mani e il mio intuito suggeriscono qualche altra soluzione.

mi sembra che stia crescendo in Ucraina, quindi l'ho visto. Nelle regioni di Vinnitsa e Zhytomyr.

Quanto a me, è lo stesso

non qui

E cos'è "sinistro"?

Stuoia. alcuni l'hanno già riletto 4 volte dall'inizio alla fine. Ma mi riservo il diritto di agire in base alla situazione, se all'improvviso le mie mani e il mio intuito suggeriscono qualche altra soluzione.

Nastenka, ovviamente, è il tuo tè, quindi affidati al tuo intuito.

E il mio mi dice che è necessario sbarazzarsi dell'insegnante alla radice. Scusa se ti ho offeso. Prometto di non perdere tempo con i miei consigli se non me lo chiedono.

[LenaV07]

LenaV07, Sei più vicino alla Russia, forse sta crescendo de, solo falciando, ma forse mi sbaglio! Se riesco ad andare da mia madre, cercherò tutto apposta, al momento del vanka! Una super erba "sinistra", cresce nei campi come un'erbaccia. È bello sdraiarsi. Holy Island ha (denti) ed è molto bello sciacquarsi la testa con esso, la portavo a San Pietroburgo, sia io che i miei amici. Non ricordo il nome esatto, cercherò su Internet!
Ludmila, Nastya aveva tre manciate di tè crudo, lì era necessario fermentare in una tazza da un litro, molto poco; e un vago dubbio mi rode che gli infusi: _{bisogno di mettere di più}, Lo so da me stesso!

[Luda!]

Luda! Qui dico, non arrabbiarti! Ho assorbito tutti i consigli e lo userò sicuramente, onestamente!
E non c'è niente di cui sbarazzarsi, se tutti intorno a lei sbufferanno e accarezzeranno la lana, come possiamo migliorare ?!
Vaughn e Oksanchik dice, e sa meglio di questo Ivanushka - ha raccolto questo pacchetto lei stessa - che i miei tempi di fermentazione e asciugatura erano dovuti a una piccola quantità di foglia. Ecco perché tutto è passato così in fretta.
Ma su un foglio di oltre 1 kg, applicherò già, Luda, il tuo metodo!
E non ci possono essere rimostranze: qui mi insegnano la saggezza gratuitamente! Dobbiamo ancora pagare un extra!
E in generale, questa è colpa mia - ti ho ingannato con la mia verbosità, ma la cosa più importante - il numero di fogli e non ho detto! Lyudochka, perdonami per l'amor di Dio, solo invano ti ho sconvolto

Questo è il mio primo Ivan-tè, sono con lui come con una busta scritta e così e così. E tutte le azioni sono quasi sotto il record.

Nastenka, va tutto bene. Non hai niente di cui scusarti. Prepara, cara, un sacco di tè e delizioso! So che sarai fantastico!

Ciao a tutti. nessuno ha dimenticato che le candele di pino sono andate? Ho già digitato)) Lyuda, li hai fermentati?

[Sergei]

Sergei, Buonasera! Ci ricordiamo delle candele! Ne abbiamo parlato in un altro argomento. Non ho ancora digitato, perché sono ancora piccoli. Lo farò tra una settimana. Ho fatto come ho descritto nella ricetta del "Tè fermentato di giardino e piante selvatiche", cioè l'ho attorcigliato in un tritacarne e subito asciugato in asciugatrice a bassa temperatura. E alcune ragazze hanno fermentato per un paio d'ore. Farò lo stesso dell'anno scorso ..

fermentato per un paio d'ore.

Mi chiedo qual è il risultato della fermentazione?)) Qual è la differenza? E se si asciuga in forno?))

[Sergei]

Sergei, le ragazze hanno scritto che gli piace il pino fermentato. Ma ero abbastanza soddisfatto del modo in cui l'ho descritto. Volevo mantenere i nutrienti al massimo. Pertanto, l'ho asciugato a bassa temperatura - 45 *. Puoi anche asciugare al forno. Ora chiederò a Lina come ha fatto - nel "Tea Gazebo". Vieni anche tu. Lina ci va tutti i giorni, ma non qui.

candele di pino

Sergey, questi siamo noi nell'argomento "Tè fermentato da piante da giardino ..." di cui abbiamo discusso tutti. Ho fermentato prima per 3 ore, poi 2, poi 30 minuti. Non c'è differenza, perché le sostanze antibatteriche nei pini impediscono ai batteri in fermentazione di moltiplicarsi lì. Pertanto, per l'ordine, puoi tenerlo premuto per un'ora, quindi asciugarlo immediatamente. L'ho asciugato in forno a circa 60 ° C, poiché a una T più alta possono bruciare. Essiccato per 3 giorni in un sacchetto. Mi piacciono molto l'aroma e il gusto, soprattutto il cipresso, ma li bevo mescolati ad altri.

Lyudochka, grazie per il suggerimento nella preparazione del tè Ivan nel mese di maggio! Oggi siamo andati in missione di ricognizione, abbiamo guadagnato un po '. Quanto è fragrante, le foglie sono tenere. L'ho messo in fermentazione. Ce l'abbiamo già grande, 50 cm ciascuno, domani andremo a ritirare i pezzi per una porzione seria.

Marinochka, prepara il giovane Ivanushka alla salute. Sì, il tè di maggio è straordinario! Dobbiamo avere tempo per fare di più. Sebbene richieda tempo (staccare le foglie per molto tempo), ne vale la pena.
E ho già 700 gr. il tè secco nel contenitore viene rimosso per la conservazione. E oggi ho lavorato 5,5 kg di foglie!

Come voglio provare il tè alle alghe! Ho letto così tanto qui sul suo gusto straordinario e l'aroma incredibile. Perché non ce l'abbiamo ?!

[Galina]

Colleghi! Ha portato un rapporto su Galina tè! Così:
Può tè, foglia (senza steli), lavorazione manuale.(dettagli / segreti di produzione - dall'autore).
Tè secco:
Ispezione visiva: foglie di tè 0,5-2 cm, assenza di detriti, colore dal marrone (poco) al marrone scuro-scuro (sfuso), una volta schiacciate, si rompono, ma non si sbriciolano.
Olfatto: odore luminoso di uva passa scura, buon tè nero, note di caramello e / o qualche frutto dolce.
Infusione:
Colore: dorato, direi trasparente, ocra solare.
Odore: profumo molto luminoso di uva passa scura! e rosa canina (senza acidità). Vorrei in particolare sottolineare l'assenza di qualsiasi acidità e aroma di erbe, ginestra! (E sappiamo tutti che il tè al salice inizialmente produce un aroma erbaceo, fresco e aspro.)
Sapore: molto beverino e fluido, senza tannini amari, nettamente abboccato. Semplicemente fantastico! ... Galya! Congratulazioni per un tè così meraviglioso!

Posso immaginare quanto ricco avrà un bouquet questo tè se riuscirà anche a subire la fermentazione a secco.
Galya, se possibile, conserva un po 'di questo elisir per sei mesi, quindi confronta le impressioni.

Oggi abbiamo raccolto tanto tè di Ivan! Ci siamo addentrati nella foresta, e lì è già alta un metro! Già così alto! Ma le foglie sono tutte tenere, verdi, pulite, succose. Ora sta appassendo, la sera gireremo "salsicce". Ieri sta già asciugando nell'asciugatrice. Il profumo è ovunque. È molto diverso dalla preparazione estiva del tè Ivan, molto più luminoso, più forte, più aromatico.

[Nastenka]

Ho portato un rapporto sul tè Galina!

Nastenka, grazie mille per la relazione sul tè Galochka. Come sempre, luminoso. Non lo scriverei.
Marina, Congratulazioni! Come lo farai?

[Ludmila]

Ludmila,

ancora oggi lavoravano 5,5 kg di foglie

Non riesco a starti dietro! Oggi sono andato a cercare Vanechka - ho guadagnato 4 kg., Volevo guadagnare di più la sera - il tempo è peggiorato, pioveva. Quindi ora la raccolta è rinviata di due giorni.

Anastasia,

Olfatto: odore luminoso di uva passa scura, buon tè nero, note di caramello e / o qualche frutto dolce.

Colore: dorato, direi trasparente, ocra solare.

Odore: profumo molto luminoso di uva passa scura! e rosa canina (senza acidità). Vorrei in particolare sottolineare l'assenza di qualsiasi acidità e aroma di erbe, ginestra! (E sappiamo tutti che il tè al salice inizialmente produce un aroma erbaceo, fresco e aspro.)

Non è da aggiungere, non da togliere! Il tè è davvero molto diverso da quello che è stato raccolto l'anno scorso da luglio a settembre. e mi sembra anche che sia indiscutibilmente più gustoso.

[Borisyonok]

Non riesco a starti dietro!

BorisyonokSono limitato dalle dimensioni del mio mini forno. e avrei raccolto di più. E così oggi un lotto di 3 kg. essiccato per 4 ore.

[Ludmila]

Ludmila, e mio marito mi ha fermato oggi - non mi ha permesso di ritirarlo una seconda volta (anche se sono venuto la mattina - la mia faccia era in fiamme).
Ora mi siedo e mi pento di aver obbedito.