Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class

che migliorano il processo di fermentazione

Per me, una teiera per principianti, questa è una novità :). L'infuso di tè non sarebbe quindi torbido dopo tale assistenza nella fermentazione?

Quindi andiamocene piano per ora

Grazie per la comprensione!

Ora sto guardando video master class sulla raccolta e la fermentazione del tè Ivan. Quante persone, in tanti modi! Un uomo raccoglie piante da fiore + foglie, un altro solo foglie, il terzo è lo stesso + ramoscelli. E diversi gradi di maturità delle foglie. È solo un mare di combinazioni. E come i contadini accartocciano con le loro mani la foglia di tè Ivan, deliziosamente e con destrezza! Anche io voglio quello! Ma funzionerà, eh ... E quali balle raccolgono la foglia! Affrettati primavera-estate

Per me, una teiera per principianti, questa è una novità :). L'infuso di tè non sarebbe quindi torbido dopo tale assistenza nella fermentazione?

Non lo so nemmeno, Nastenka. ci sono così tanti batteri, tranne MC (acido lattico), che forse non lo faranno - mangeranno tutto ... dovrò provare in estate. Tutto sommato, sono affari: mettere una ciotola di foglie in più. ma sapremo la risposta.

Quante persone, in tanti modi! Un uomo raccoglie piante da fiore + foglie, un altro solo foglie, il terzo è lo stesso + ramoscelli. E diversi gradi di maturità delle foglie. È solo un mare di combinazioni. E come i contadini accartocciano con le loro mani la foglia di tè Ivan, deliziosamente e con destrezza! Anche io voglio quello! Ma funzionerà, eh ... E quali balle raccolgono la foglia! Affrettati primavera-estate

Nastya. sembra che tu stia andando con i miei stessi indirizzi. Ho anche guardato tutti questi video (ci dedico tutto il traffico). Ricordo anche l'uomo che impasta le foglie nel bagnetto. Non ho ancora accartocciato le foglie. Ma lì servono mani forti. Sebbene sia possibile costringere gli uomini domestici a farlo.
E ricordo queste enormi balle, e come camminano sulle foglie con i calzini, cercando di non macchiarle (le foglie). E quale amore hanno questi uomini nei loro occhi ... per TEA ... Come per una donna amata. Degno di rispetto e replica della loro esperienza, sicuramente.

Anche io voglio quello! Ma funzionerà, eh ...

Nastya, andrà ancora meglio. Vedrai...

Proveremo sicuramente con il latte! E discuteremo i risultati. Ora mi prenderò una nota nel mio taccuino.

mentre camminano sulle foglie con i calzini, cercando di non macchiarle

Solo ieri ho visto questo video! Ho anche pensato a quanto sia pulito e ordinato tutto intorno. E il personaggio principale spiega tutto in modo così chiaro, è subito chiaro che la persona è nell'argomento e ama il suo lavoro! ))

E quale amore hanno questi uomini nei loro occhi ... per TEA ...

Questo è ciò che mi ha stupito! E nessuno ha nemmeno accennato che questo era un affare di "donne", che gli uomini non lo facevano. Direttamente un balsamo per l'anima, che ci sono da qualche parte intorno a uomini normali, non raffinati pseudo-veri macho urbani, ma economici, abili, entusiasti. E voglio davvero che mi piacciano. Sto già pensando di acquistare un bagno!

Proveremo sicuramente con il latte! E discuteremo i risultati. Ora mi prenderò una nota nel mio taccuino.

Proviamo, Nastenka, assicurati ...

Solo ieri ho visto questo video!

E durante la visione, ero invidioso, guardando l'attrezzatura che aveva portato dalla Cina. Oh, come vuoi questo. Ma poi è necessario produrre il tè su scala industriale.

Sto già pensando di acquistare un bagno!

Penso che tu possa fare con un bacino. O un normale tavolo. Stavo impastando le foglie sul tavolo. Ma non a tal punto da arricciarsi in un tubo. Prima di tutto, hai bisogno di un tritacarne affidabile ... E il bagno sarà un bel bonus.

Buon tempo!
Ragazze, care, non sono più quel tipo di giovinezza, probabilmente questo mio avatar è fuorviante. Quindi non sono io)) Ho questa foto da molto tempo e in tutti i forum, è così conveniente per me vedere immediatamente i miei messaggi)
Affinché non ci siano più incomprensioni, ho indicato l'età nel profilo

Voglio dire che in qualche modo ho anche scaricato Pokhlebkina "About Tea" per me stesso, ma non l'ho mai letto. Questa settimana sono rimasto senza mouse e si è scoperto che ero completamente impotente ((C'è un intero problema per aprire le pagine necessarie, Temko non viene cercato .. Beh, almeno ho immaginato di trovarlo attraverso il mio profilo e messaggi. Allora di cosa sto parlando? Di Pokhlebkin! In generale, posso digitare velocemente. E se necessario, posso digitare da questo libro. Ma il mio mouse tornerà

Ragazze, care, non sono più quel tipo di gioventù, questo mio avatar è probabilmente fuorviante.

Sveta, sono andata apposta e ho guardato il profilo ... Ragazza ... Quindi, dicono, e non scrivere l'età. Sì, questa non è la cosa principale ... La cosa principale sono questi impulsi dell'anima: stampare il testo per aiutare, se puoi.
E riguardo a Pokhlyobkin, devi chiedere a Nastya cosa intendeva. Nastya, rispondimi ...
A proposito, non posso nemmeno vivere senza un topo. Non ... sto mentendo ... posso, ma provo un tale disagio. È meglio con un mouse, sicuramente. e più veloce ...

Lyudmila, grazie per la "ragazza"
E io ... ho tradotto questo libro in formato .doc! Allo stesso tempo l'ho letto "in diagonale". Non ho trovato nulla di straordinario per me, anche se forse è perché ho bisogno di leggerlo con più attenzione) Ora posso semplicemente postarlo: almeno a pezzi, almeno nel suo insieme, almeno su una sorta di thread di hosting .

ha tradotto questo libro in formato .doc!

Sveta, wow, ben fatto! Puoi direttamente qui, o meglio nell'argomento "Tè fermentato dalle foglie di giardino e piante selvatiche", copiare il testo di Pokhlebkin sulla preparazione del tè. Oppure mi hanno mandato un libro di posta elettronica. Sceglierò e mi metterò. In generale, quanto è conveniente ...

Adesso butto via il mio indirizzo in maniera personale

Sì, non ho avuto il tempo di rispondere.
Ho ancora l '"Encyclopedia of Tea", da cui scansionerò le informazioni sul tè Ivan e sulla preparazione dei tè nero-verdi.

Ma ho scoperto un collegamento sulla preparazione del tè complicata. Non ho mai visto così tanti nomi per le fasi di ebollizione dell'acqua e le azioni individuali durante la preparazione! Un vero rituale magico!
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A proposito, ho guardato quanto costa il tè Ivan fermentato nei negozi online. Mamma cara! Tuttavia, costoso. Preparandoti, puoi risparmiare più soldi che nei calcoli di Lyudmila.

A proposito, ho guardato quanto costa il tè Ivan fermentato nei negozi online. Mamma cara! Tuttavia, costoso. Preparandoti, puoi risparmiare più soldi che nei calcoli di Lyudmila.

Nastenka, sì, nei miei calcoli ho preso il prezzo medio, per non scioccare le persone.

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Grazie, Nastya, per il collegamento. Vado a provare ad aprirlo con Internet della mia tartaruga.

[Lyudochka]

Lyudochka! E mi sembra che tu possa scioccare, perché ottieni esattamente lo stesso tè dei bellissimi opuscoli pubblicitari. Inoltre, fai anche miscele diverse. Ad esempio, il tè Ivan con foglie di lampone è già finito su molti siti: costosi e popolari.
Anche se, nominando prezzi reali, non puoi ancora attirare le persone - non puoi essere carino. E non ne hai bisogno.

Ora ho letto la corrispondenza a lungo termine di diversi forum dedicati al tè Koporye. Quante storie di produttori di tè ci sono che le persone che provano l'eccellente tè Koporye prima di tutto chiedono come perdere peso con esso e perché è così miracoloso. Tipo, come puoi bere una tale merda, se non guarisce tutte le piaghe. Anche se lo swill è frustato - Lipton e caffè istantaneo - non c'è dubbio.
E i bambini sono venuti da una signora e hanno iniziato a offrire soldi per il tè "normale", e non per questo incontro antidiluviano. Che peccato per Koporsky (e qualsiasi altro tè fermentato fatto in casa), senza forza.
Per quanto mi riguarda, ho deciso che non avrei dimostrato nulla a nessuno.Berremo con mio marito (e insegneremo ai bambini) e ci godremo il gusto e le proprietà utili, e poi gioiremo della nostra salute e vivremo come lepri vigorose fino a 100 anni, e forse anche più a lungo))).

Sto bevendo adesso Galochkin Ivan e può sentire distintamente l'odore delle prugne! Nel colore e nel gusto, è un tè a media fermentazione. E quando ho preparato la birra per la prima volta, era completamente incomprensibile. E ora, dopo tutte queste pagine lette, ho iniziato a capire cosa è cosa! Ora lo preparo in modo diverso e insisto più a lungo (non ha paura di macerare e raffreddare come un normale tè, ma al contrario, ne beneficia solo!). E l'effetto sedativo è andato via. Arriva solo il rilassamento, senza perdita di concentrazione, l'ansia se ne va. E poi ci sono vari altri effetti benefici.
L'unico peccato è che non abbiamo un filtro normale, compreremo almeno Aquaphor, altrimenti prepariamo i fichi con che tipo di acqua, da cui dipende anche il gusto del tè.

Perché sto scrivendo tutto questo.
Lyudochka! Voglio davvero ringraziarti per l'argomento! : rose: Ho cercato per molto tempo almeno qualcosa che mi aiutasse a uscire dalle piaghe, a sostenere la mia immunità, e quindi ho la sensazione di essere sulla strada giusta. Grazie!

[scongelato]

Per quanto mi riguarda, ho deciso che non avrei dimostrato nulla a nessuno. Berremo con mio marito (e insegneremo ai bambini) e ci godremo il gusto e le proprietà utili, e poi gioiremo della nostra salute e vivremo come lepri vigorose fino a 100 anni, e forse più a lungo))).

Nastya, che buon umore! Con lui, e con il nostro gabbiano, vivrai sicuramente per più di 100 anni. E l'immunità è riparabile! Il tè Ivan contribuirà a questo. Dico esattamente!
Adoro il modo in cui affronti l'argomento del tè! E questo è a condizione che tu non l'abbia ancora fatto. Posso già immaginare come tu e Galya camminate attraverso i campi e raccogliete le alghe. Sono contento per te in anticipo: devi ancora immergerti in questa atmosfera da tè. Puro piacere! Faccio questo tè da tre stagioni, ma questa delizia non si è ancora attenuata. Ogni nuovo lotto di tè è come la prima volta! Solo le emozioni cambiano: il tempo è diverso, le alghe in un momento diverso, le condizioni stanno cambiando. E se consideri che non tutte le idee si sono avverate, la nuova stagione del tè promette di essere ancora più interessante.
Ebbene, non presteremo attenzione agli scettici. Queste persone o sono pigre o non sanno in che ignoranza sono.
Proprio l'altro giorno, la nipote di mio marito e la sua famiglia sono venute a trovarci. Ho dato loro il tè senza preavviso quale ho preparato. Così il marito di mia nipote ha bevuto il tè, lodando e chiedendo che tipo di tè ho preparato. È un intenditore e amante dei cinesi neri. Ho portato un contenitore di tè (2 litri) e ho detto che ha elogiato questo. Fece una smorfia, dicendo che non aveva mai visto il tè venduto in questo modo. ha iniziato a insegnarmi che il tè sfuso non dovrebbe essere comprato. Quando gli ho detto che avevo preparato questo tè da solo, è rimasto scioccato. In generale, c'è stato un interrogatorio con parzialità. La nostra conversazione si è conclusa con il fatto che ha preso da me la promessa di insegnare loro a preparare il tè. Ebbene, quando gli ho dato questo contenitore di tè, più un paio di contenitori Derevensky, la sua felicità non conosceva limiti. Ecco come cambia la coscienza ...

L'unico peccato è che non abbiamo un filtro normale, compreremo almeno Aquaphor, altrimenti prepariamo i fichi con che tipo di acqua, da cui dipende anche il gusto del tè.

Nastya, c'è una via d'uscita. Anche senza filtro, puoi ottenere un'acqua meravigliosa per il tè - scongelato... Acqua meravigliosa! Si scopre un tè meraviglioso! Quest'acqua stessa è una medicina. E per il nostro tè - solo una manna dal cielo. Ne ho già scritto nel prossimo argomento. E ho anche scritto come cucinarlo. Leggilo su Internet se non hai già familiarità con tale acqua. Ti sorprenderà piacevolmente.

Voglio davvero ringraziarti per l'argomento! ... Grazie!

Alla tua salute, Nastenka! Sono molto contento che il nostro tè ti abbia "catturato"!

Nastya, e questo è abbastanza per sporgere ... dai "tu"? Sei d'accordo?

[Ludmila]

Ludmila, materiale inestimabile! Grazie mille per queste informazioni dettagliate Mi dispiace, l'ho visto solo ora. Quest'anno ho preparato per la prima volta il tè con le alghe. Non mi è piaciuto molto. Adesso capisco perché. Si scopre che era leggermente fermentato e mi piace il nero. La prossima estate terrò conto di tutti gli errori, li vedo già dopo averli letti.Grazie ancora

Leggo, leggo e mi godo le vostre storie, ragazze! E quindi voglio che le mie piante piantate non si congelino ...

[Natusichka]

Natusichka, Penso che non avrai più il gelo, se solo le radici si conservano nel terreno. Quando sarà visto? sta cominciando a crescere tutto a marzo?

A proposito, ricordo ancora che l'immagine nei temi del tè era: un cinese asciuga / tosta il tè su un fuoco aperto. E sto già pensando al processo di implementazione. C'è un braciere. Abbiamo bisogno di creare qualcosa di un grande volume su di esso.

[niamka]

Lyudmila, materiale inestimabile! Grazie mille per queste informazioni dettagliate Mi dispiace, l'ho visto solo ora.

niamka, Natalia, Mi dispiace anche di essermi perso il tuo messaggio di gennaio! Ma tutto è ancora avanti, quindi in primavera-estate-autunno discuteremo ancora di tutte le questioni legate al nostro tè. sì, e ora puoi.
La cosa principale è che non fai bollire nel tuo succo, ma ti connetti alle preparazioni generali del tè. Scopriremo rapidamente cosa ti è andato storto!

Leggo, leggo e mi godo le vostre storie, ragazze! E quindi voglio che le mie piante piantate non si congelino ...

Natusichkae per qualche motivo ho perso il tuo messaggio. Ma Mary Poppins, bene, presto potrai vedere se le tue radici hanno messo radici oppure no. Basta non disturbarli, lascia che si facciano strada.

[Mary Poppins]

A proposito, ricordo ancora che l'immagine nei temi del tè era: un cinese asciuga / tosta il tè su un fuoco aperto. E sto già pensando al processo di implementazione. C'è un braciere. Abbiamo bisogno di creare qualcosa di un grande volume su di esso.

Mary Poppins, il fuoco deve essere forte. La griglia non è molto adatta qui. Devi appendere questo tipo di pentola sul fuoco. Più o meno così:
o così

Sì, spero vivamente che non siano congelati ... La Pasqua è presto quest'anno, quindi anche la primavera dovrebbe essere presto. Vediamo.
E se no .... no, non parlerò ancora del male! Spero davvero per il bene !!!

[lappl1]

lappl1, Si si lo è!
C'è ancora tempo per pensarci.

Non ho ancora risolto il problema con il tritacarne ((

[Mary Poppins]

Mary Poppins, pensa, ma condividi i tuoi pensieri con noi. Buona? Altrimenti, forse ne abbiamo bisogno.
Ma decidi con un tritacarne ... le teiere non possono farne a meno!

[Natusichka]

Sì, spero vivamente che non siano congelati ... La Pasqua è presto quest'anno, quindi anche la primavera dovrebbe essere presto. Vediamo. E se no .... no, non parlerò ancora del male! Spero davvero per il bene !!!

Natusichka, siamo preoccupati per queste radici con l'intero argomento! Quindi andrà tutto bene. In linea di principio, perché non essere così - non la Siberia! E in Siberia cresce il tè Ivan. Se stesso viene eliminato, moltiplicato, accettato. Già in Ucraina, dovrebbe essere più a suo agio in inverno.

Lo spero davvero ... solo che ha iniziato a piovere in inverno ... e poi è arrivato il gelo ... quindi sono preoccupato!

[Natusichka]

Natusichka, niente di sbagliato! Abbiamo anche questo tempo! E il tè Ivan non è tradotto! È tenace!

Lo spero davvero ... solo che ha iniziato a piovere in inverno ... e poi è arrivato il gelo ... quindi sono preoccupato!

questo è certo, non lo abbiamo in inverno))
Qualcosa che io stesso sto già aspettando per le tue foglie)) Assicurati di rimanere in contatto!

Lyudmila, non esitare nemmeno, con chi altri posso condividere?

C'è un tritacarne, ma l'anno scorso ho cambiato la manica due volte (su una mela / mora / fragola) Fireweed andrà bene su di esso. L'unica cosa è che deciderò ancora su un mini-forno, perché i granuli si sbriciolano mescolando in una padella ((ho solo la metà dell'erba infuocata - la metà restante è polvere che preparo, ovviamente, ma bevo attraverso un colino e non offritelo come regalo, foglia di alghe mescolate con i granuli sopravvissuti: ecco come la forza e l'aspetto sono piacevoli.
Sogno un semi-industriale

[Mary Poppins]

tuttavia, deciderò su un mini-forno, perché i granuli si sbriciolano mescolando in una padella

Mary Poppins, dobbiamo decidere. Una vita completamente diversa sarà - le foglie di tè del tè alle foglie di tè risulteranno - quasi senza dispersione. E tutto l'aroma rimarrà.

Sogno un semi-industriale

Anche questo è il mio sogno. Ma non riesco ancora a immaginare come implementarlo.

[Ragazze!]

Ragazze! Bene cosa stai facendo? Descrivi tutto in modo così delizioso che non vedo l'ora che arrivi la primavera per vedere finalmente che i miei rametti hanno messo radici e attendo con impazienza le foglie da loro! Non vedo l'ora di bere il tè dalle foglie di fireweed !!!! Indossava non più aspettare !!!!

E cosa succederà se non saliranno .... o non riuscirò come te ??? ... ho persino paura di pensare ...

Una vita completamente diversa sarà: le foglie di tè alle foglie di tè risulteranno. E tutto l'aroma rimarrà.

Eh ..... leggo e salivo ... come descritto ...

[Natusichka]

E cosa succederà se non saliranno .... o non riuscirò come te ??? ... ho persino paura di pensare ...

Natusichka, metti da parte l'umore decadente! Ascenderanno. Facciamo il tifo per loro con l'intero argomento. Solo per preparare il tè da loro, devi aspettare che altri crescano e crescano. Quindi, quest'anno difficilmente sarà possibile preparare il tè. Ma non è importante. Per ora è importante coltivare le alghe. E poi non lasceremo che il tè fallisca.
Natusichkae per mettere le mani sul tè, puoi allenarti su diverse piante da giardino. Vieni agli argomenti vicini sul tè. Insegneremo.

[Lyudochka !!!]

Quindi, quest'anno difficilmente sarà possibile preparare il tè. Ma non è importante.

Lyudochka !!! Come non è importante ??? Lo voglio subito! Posso sentire il suo sapore !!!!

[Natusichka]

Natusichka, sì, importante. Ma per prendere il tè, devi raccogliere almeno 1 kg di foglie. E nel primo anno difficilmente sarà possibile raccogliere così tanto.

Ma cresce bene. È vero, abbiamo .. Probabilmente, sul lato soleggiato non è necessario piantarlo a sud - è troppo soleggiato. Ma non lo so per certo.
Lyudmila dice correttamente: tu arrivi all'argomento del tè (anche se ora si parla di più di vino lì) Il tè è fatto di tutti gli alberi da frutto. Pratica sui gatti sulle foglie degli alberi da frutto. Se non ci sono abbastanza foglie di tè di salice, puoi provare a fare una foglia di alga selvatica pura (per diverse porzioni, in un piccolo volume).

È necessario! Ma io voglio Ivan-tea !!!!!

[Natusichka]

Ma io voglio Ivan-tea !!!!!

Natusichka, calma, solo calma! Vuoi Così sarà! E non esitare nemmeno!

[E. V. A. 75]

E. V. A. 75, se asciughi solo l'erba del fuoco, allora, ovviamente, sarà utile. Ma non sarà più il tè. E solo un'infusione medicinale con l'odore e il sapore dell'erba. Il processo di fermentazione conferisce all'erba del fuoco un odore e un sapore indescrivibili: dall'odore di erbe dopo la fermentazione, l'erba del fuoco acquisisce un profumo fruttato-floreale-miele. E anche il colore del tè di salice fermentato risulta essere il solito colore del "tè", peraltro trasparente. L'infuso di fireweed semplicemente essiccato a causa del muco nella sua composizione risulta torbido. come un'infusione medicinale - ed è fantastico! Ma non per il tè ... Il muco protegge lo stomaco dall'aggressione del succo gastrico. Per chi ha problemi al tratto gastrointestinale, consiglio mooooolto di prendere un decotto di foglie di tè ivan 20 minuti prima dei pasti. Dopo 3 giorni c'è un miglioramento!
Quindi, se decidiamo di preparare il tè, è necessario fermentare le alghe. Se lo tratti con esso, puoi semplicemente asciugarlo.
Ma la fermentazione non è un grosso problema. Questo l'ho scritto così tanto per tener conto di tutte le sfumature. E se inizi a farlo, vedrai che tutto non è così difficile come sembra.

Buona giornata . Il mio nome è Sergey. Dall'anno scorso mi sono interessato a fireweed. L'ho raccolto e asciugato. Ma di recente ho imparato che puoi fermentare. Ho letto la tua descrizione della raccolta, della fermentazione e dell'essiccazione - e mi sono ammalato con questo caso)))) Preparo e bevo tisane dalle alghe secche. Sontuosamente. Podsk Qual è la differenza di utilità tra l'erba secca (erba) e quella fermentata?

Sergey, leggi l'inizio dell'argomento, lì viene descritto in dettaglio cos'è la fermentazione, conoscenza molto necessaria! I nostri medici e omeopati, cioè professionisti, scrivono lì.
La differenza è enorme, siamo tutti dipendenti da questo tè, ci dispiace che sia stato fatto poco. Questo è un tè ROYAL, incomparabile con qualsiasi cosa.E se ti piacciono anche le alghe secche, allora dal fermentato rimarrai semplicemente stordito, scusa per l'espressione.
La nostra insegnante sarà lì solo tra 2 giorni, ti risponderà in modo più dettagliato.
Leggi anche sul tè fermentato a base di piante da giardino e selvatiche.

Sergey, leggi l'inizio dell'argomento, lì viene descritto in dettaglio cos'è la fermentazione, conoscenza molto necessaria! I nostri medici e omeopati, cioè professionisti, scrivono lì.
La differenza è enorme, siamo tutti dipendenti da questo tè, ci dispiace che sia stato fatto poco. Questo è un tè ROYAL, incomparabile con qualsiasi cosa. E se ti piace anche l'erba secca essiccata, allora dal fermentato sei semplicemente stordito, scusa per l'espressione.
La nostra insegnante sarà lì solo tra 2 giorni, ti risponderà in modo più dettagliato.
Leggi anche sul tè fermentato a base di piante da giardino e selvatiche.

È interessante. Dov'è il problema con Fireweed. Non abbiamo un problema simile in Siberia. Per questo non ci sono quelle piante che crescono al sud. Sono un uomo semplice, quindi la parola "sei fantastico" non mi fa male alle orecchie

Il piccolo Ivan-tè è stato fatto, ma lo capisci solo ora, quando non è rimasto abbastanza, ma c'è anche "Village". E inoltre non abbiamo molti puzzi, anche i miei meli non crescono

Il piccolo Ivan-tè è stato fatto, ma lo capisci solo ora, quando non è rimasto abbastanza, ma c'è anche "Village". E inoltre non abbiamo molti puzzi, anche i miei meli non crescono

Ho una nave cisterna per liquidi Ural sul mio sito. Il pero selvatico cresce nei campi abbandonati della stazione di frutta e bacche. Un sacco di olivello spinoso. Fragola. Irga. Z Trovo un posto nella taiga dove fragoline di bosco e ribes di bosco))) Ho una macchina. E amo la foresta. In generale, la natura. Lascio la città quando possibile. Voglio provare a preparare il tè russo nella natura. L'unica cosa che mi ferma finora è l'appassimento del fermentato in campo. Scrivimi di "Rustico".

"Country tea" (fermentato) - sei in uno "- beh, non so come fornire link, ma questo è il mio tè preferito (tè ivan, ho già scritto, fuori concorso), puoi riempire tutti i tipi di lascia lì, non fermenta a lungo, ma molto, molto gustoso. Puoi asciugarlo sul fuoco, l'importante è friggerlo un po 'all'inizio, quindi mescolarlo costantemente e asciugarlo in una federa. Bene, le ragazze li consiglieranno più tardi, oggi sono tutti impegnati.
Metti l'argomento sul villaggio nel motore di ricerca, ti prometto che ti piacerà molto!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen va ad aiutare.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0

[Turner]

Turner, SergeiGuarda i link
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0.

Vorrei condividere il mio riassunto della degustazione del tè ivan di vari gradi di fermentazione. La fermentazione a lungo termine e la tostatura forte danno la forza e il colore del tè, che è importante per me nei tè, e una fermentazione più debole e un'essiccazione più delicata del tè conferiscono aroma. E l'opzione più ideale si ottiene da una miscela di forte e aromatica. Li farò separatamente e li combinerò prima dell'uso.

Ho anche scritto che mi piaceva aggiungere il tè granulato al tè in foglia, con un aspetto estetico esterno, risulta un tè fragrante e forte.

Dimmi qual è la differenza di utilità tra l'erba secca e quella fermentata?

Seryozha, la fermentazione è il processo di influenza della materia prima vegetale di batteri e lieviti, che migliora in modo significativo il gusto, il colore, l'aroma ei benefici di queste piante. Questo è il motivo per cui il tè cinese fermenta, non solo lo secca. Inoltre, sono le materie vegetali fermentate (e non solo quelle essiccate) che sono medicina dal punto di vista dei cinesi. In questo caso, anche il gusto e l'aroma diventano incommensurabilmente migliori delle semplici erbe essiccate. Non per niente la regina d'Inghilterra, essendo la proprietaria della stragrande maggioranza delle piantagioni di tè indiane, beve esattamente il tè Koporye (e vende tè indiano).

Seryozha, la fermentazione è il processo di influenza della materia prima vegetale di batteri e funghi di lievito, che migliora significativamente il gusto, il colore, l'aroma ei benefici di queste piante. Questo è il motivo per cui il tè cinese fermenta, non solo lo secca. Inoltre, sono le materie vegetali fermentate (e non solo quelle essiccate) che sono medicina dal punto di vista dei cinesi. In questo caso, anche il gusto e l'aroma diventano incommensurabilmente migliori delle semplici erbe essiccate.Non è per niente che la regina d'Inghilterra, essendo la proprietaria della stragrande maggioranza delle piantagioni di tè indiane, beve esattamente il tè Koporye (e vende tè indiano).

GRAZIE ragazze per l'informazione. Buon Festival di Primavera a tutti voi !!!!!! Bene, voi ragazze mi avete completamente infettato con il tè :) Sono un tecnico di professione. Da subito ho avuto l'idea di come facilitare la lavorazione delle materie prime. Oh e contagiose voi ragazze

Oh e contagiose voi ragazze

Certamente ! E abbiamo anche esperienza su questioni tecniche, ma riguardano principalmente l'argomento "Tè fermentato da piante da giardino". ... È vero, c'è ancora molto di superfluo, che abbiamo trasferito su un altro argomento "Tea Gazebo", non allarmarti. Momenti interessanti sul tempo e le condizioni di fermentazione, per ottenere bellissimi "vermi" durante lo scorrimento di un tritacarne e tante cose interessanti. Luda ripulirà l'argomento e lì potrai imparare molto.

Sì, siamo una tale infezione, nel senso di contagiosa. Ma questo è in realtà un tale gioco d'azzardo, non è possibile aspettare che il tè venga infuso in un barattolo, almeno un mese! E poi, quando assaggi il tè già infuso!
C'è un video da qualche parte, come essere essiccati sul fuoco in un calderone. E serve un tritacarne, meglio se elettrico potente, anche se ho fatto il solito per la prima stagione, che gira con le maniglie, però, dopo aver prelevato un campione dai tè, marito e figlio mi hanno comprato un secondo tritacarne elettrico e un mini forno per la campagna.
Ora solo un pensiero è renderlo più grande, più grande, più grande!
E non compriamo il tè in negozio da settembre!

E non compriamo il tè in negozio da settembre!

Da quanto tempo fai il tè? Penso che dobbiamo raccogliere così tanto che è sufficiente per un anno)))

dopo aver prelevato un campione dai tè, marito e figlio mi hanno comprato un secondo tritacarne elettrico e un mini forno per la campagna.

A quanto pare i ragazzi si sono resi conto che questo tè è più buono e più sano ??

è una medicina dal punto di vista dei cinesi

E dal tuo punto di vista?)))