Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

[Gaby]

Gaby, grazie per la ricetta)))

Lyuda, perché asciugare il tè, qual è il rischio?

Olesya, se asciughi il tè (non lo bruci, ma lo asciughi), generalmente sarà inodore. O odorerà solo di carta.
E se lo bruci, cioè friggi ad alta temperatura, appare l'odore e il sapore del caramello. Se si tiene all'inizio dell'essiccazione a una temperatura di 120-150 * in forno per un breve periodo - circa 20 minuti, mescolando un paio di volte, lo zucchero del succo si caramellerà sulla superficie dei granuli. Quindi è necessario ridurre la temperatura a 100 * minuti di 40-50 e quindi ridurre a 60 *. Mi piace molto questo tè. E c'è un odore di pianta e un aroma di miele e caramello! Ho preparato questo tè per tutto agosto.

Ragazze, vi avverto di nuovo sugli agarichi. Puoi mangiare solo grigio-rosa e NON sono ammessi quelli rossi ordinari e soprattutto bianchi. È possibile utilizzare diluizioni omeopatiche dell'agarico di mosca rossa rigorosamente secondo le indicazioni per un numero molto limitato di sintomi (i nodi miomatosi non appartengono qui) e secondo schemi omeopatici rigorosi, poiché se usati in modo errato (dose sbagliata, schema sbagliato, durata sbagliata ), gravi complicazioni neurologiche e mentali, lesioni cutanee, menomazioni visive, ecc. Capisco che siamo tutti specialisti in medicina, ma filtra comunque le informazioni attraverso il tuo cervello per non farti del male.

Linochka, grazie! Quindi ho dipinto tutto! È subito chiaro che sei speciale. Non preoccuparti! Non lo faremo ... Finché non ci prepari tu stesso la pozione e non esponi la ricetta. Ma penso che non lo farai mai ... Perché proponi una ricetta del genere per noi ... ...

Luda, grazie per la tua gentile e calorosa accoglienza!
Sì, non appassiamo le foglie. Raccogliamo un sacco di fogli contemporaneamente, lo pieghiamo in una tela e lo conserviamo in questo modo finché non lo ricicliamo. Non ha tempo per "abbronzarsi" e non si secca.
Ci sono foto, domani guarderò e metterò.

[Marina]

lo pieghiamo in una tela e lo manteniamo così finché non lo ricicliamo. Non ha tempo per "abbronzarsi" e non si secca.

Marina,
Infatti le foglie appassiscono nella tela. Perché parte dell'umidità nel foglio viene assorbita dalla tela. In generale, noi, come quella bicicletta, abbiamo "inventato" questo vecchio modo di preparare le foglie per la lavorazione. Ti senti come se fossi un tè molto esperto! E che hanno iniziato a preparare il tè per un motivo. Molto probabilmente, hai molti appassionati di tè intorno a te. Quindi siamo molto fortunati a stare con te!
Marina, fai il tè con le foglie di altre piante o solo con le alghe?
E attendo con ansia la foto.

Ciao a tutti! Ragazze, aprirò l'argomento sul sapone, oggi lo farò, ma cucineremo SOLO il vero sapone da zero. Il sapone viene ancora preparato dal sapone per bambini (lo digeriscono, arricchendolo di ogni sorta di utilità), ma non considero questo sapone naturale, è preparato da una base di sapone acquistata, è chiaro che anche questo era non vicino al naturale.
Lyudochka, il diavolo non è così spaventoso come è dipinto, questo sono io per il pericolo degli alcali, perché ci arrampico a mani nude, e non ho mai indossato un costume da astronauta quando facevo il sapone e, come puoi vedere, comunico con te dal mondo sbagliato (onesto la parola sbagliata, credimi sulla parola)
Spero che le ragazze del sapone mi aiutino in questo caso

Segno di spunta, dai, insegnaci! Non ti farà paura! Buona fortuna con l'apertura dell'argomento!

E dove trovare questi agarichi mosca? In farmacia?

Nella foresta) Non li vendono in farmacia, spero finora.Anche se ho chiesto ai medici e all'insegnante di anatomia - è una candidata in scienze mediche - ero solo all'università e poi ho studiato - perché è bene rimuovere gli agarichi mosca - allora non c'era Internet). È interessante notare che tutti i medici hanno confermato che sì, gli agarichi mosca sono trattati perché contengono cumarina, che uccide un certo tipo di batteri.
E i tumori sono ben rimossi, le cisti, soprattutto se benigne. C'è solo un trucco - quando bevi veleni - agarico di mosca, celidonia, aconito, ecc., Oltre al fatto che devono essere presi in una certa proporzione con il latte, 1 goccia di tintura per 8 gocce di latte, dopo che è necessario! purificare il fegato. Ed è bene pulirlo con tiosolfato di sodio: viene venduto nelle farmacie, in fiale per iniezione. E il medico omeopata di Mosca Lushchik consiglia di berlo all'interno. Anche io uso questa ricetta da tanti, tanti anni ...

A proposito, ho quasi piegato questa stessa canna nel tritacarne e ho già imparato: quando premo forte, tengo la trivella dal basso con l'altra mano in modo da non piegarmi. E poi le mie mani sono forti, posso farlo rotolare)
Oh, ora stavo macinando l'ultimo melo ... C'erano un po 'di uva spina e ciliegie. E l'odore è il desiderio di infilare la testa in questa borsa e respirare questo odore magico ... Non riesco ancora a determinare esattamente che profumo abbia - una specie di fruttato floreale, così forte, delizioso ... che tipo di tè andrà a finire) Ora mi riposerò e finirò la seconda parte e andrò direttamente al forno per non fermentare eccessivamente)) Ho già imparato)

Luda, qui nella foto il tè è già essiccato, non ho trovato una foto dove ho ancora le salsicce.


E oggi ho preso questa tazza di tè.

Luda, non sono una macchinetta del tè esperta. Stesso raggiunto per tentativi ed errori. Ho letto molto sul tè Koporsky, volevo davvero prepararlo. Ma quando mio marito mi ha portato per la prima volta una bracciata di alghe infuocate, ero perplesso: quando sarò in grado di farcela? Entro il nuovo anno? Perché ho letto che è necessario torcere ogni foglia con le mani. Ma abbiamo trovato una via d'uscita, raddrizziamo velocemente con i mattarelli. La figlia si attorciglia in un tritacarne. Ma mi piacciono le foglie, grandi. Ne procuriamo molto, lo conserviamo in barattoli da tre litri.
Sfortunatamente, nessuno dei conoscenti è impegnato nella preparazione del tè. Cerchiamo di affascinare, trattiamo, ma questa è fatica e non facile, ma anche tempo. È più facile andare a comprare un byaka in un negozio e non pensare che sia un byaka.
Raccogliamo molte erbe di campo che non richiedono fermentazione. Questi sono timo, olmaria, origano, fiori di tiglio. rosa canina secca e biancospino. Coltivo melissa e menta. Beviamo tutti come il tè. E separatamente o in commissioni.
Foglie di mora e ribes nero fermentate per un anno. Ma tutti hanno dato la preferenza al tè Koporye. Qui lo leggerò e comincerò a preparare qualcos'altro.

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Non so perché scrivano così, che le persone capiscano che devono rotolare una foglia alla volta, ho incontrato anche queste persone.
Ti scongiuro

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solo finora senza una master class, lo farò, farò una foto.

Perché di solito scrivono nelle ricette: fai girare la foglia tra le mani finché il succo non viene rilasciato. Pensavo anche di averne bisogno uno alla volta)

molti stanno lasciando questa attività sul nascere

Questo è certo) Quindi non miro nemmeno al foglio, anche se c'è dove riporlo) In un tritacarne e in tutte le custodie)

ma amo di più le foglie, anche se durante l'estate si è formata una sorta di crescita sulla mia mano))))))

[Galinka!]

ma cucineremo SOLO il vero sapone da zero.

Evviva! Galinka! È meglio che entrare in un vecchio argomento con le tue ricette, sarà un argomento "zero". Boom per cucinare! DI! Hai già aperto l'argomento! Galinka, rimuovi i due punti all'inizio del collegamento al tuo argomento, evidenzia il collegamento e fai clic sul pulsante con il globo. Il collegamento diventerà attivo.

Dovrò provarlo la prossima estate) Anche se il granulare è completamente soddisfatto)
A proposito, Fireweed è venuta da me - non mi piaceva, c'era una nota stantia nel tè - è un bene che abbia scritto un po '. Non sono rimasto colpito, quindi aspetterò la prossima estate e il mio fireweed. E i semi sono piccoli - come quelli di una petunia, probabilmente devi coltivarla con le piantine.

[kubanochka]

kubanochka, grazie, altrimenti ho sofferto a lungo

[Galina Iv.]

solo per ora, senza una master class, lo farò, farò una foto

Galina Iv., Oh, segno di spunta, quanto sei intelligente

Ha strappato una magnolia. Le foglie sono enormi, l'odore è molto forte. Una parte è stata tagliata e riempita di vodka (un ottimo rimedio per l'ipertensione), una parte la asciugherò semplicemente e una parte sarà asciutta, fermenterò. Vediamo cosa succede. A proposito, nessuno preparava il tè alla magnolia? Le foglie di unabi sono appassite. Uso sempre i sedativi della tosse secca, ora cercherò di fermentare. E mi siedo sui frutti di unabi e penso a cosa fare? Farò datteri e marmellata, probabilmente ...

Digiuno La mia mucca, nel senso di essere disegnata, insieme alla squadra KVN del mio più giovane si è classificata ieri al primo posto al festival della lega KVN della Kuban State University. Cinque ragazze dei primi maghi (la mucca era sesta) formavano 18 squadre, comprese le nazionali dell'università, dell'accademia di medicina, del politecnico ... L'asticella si alzò molto in alto, ora ci sono parecchie partite davanti, potrei tenere su. Il rombo è a casa, la figlia si prepara per un concorso musicale. All'università nessuno sa ancora che Alena suona la batteria. Prepara una sorpresa per suonare la batteria per una competizione musicale

[kubanochka]

kubanochka, figlia intelligente !!! Congratulazioni a lei da tutti noi !!! Penso che tutte le ragazze si uniranno al saluto

[flete]

Oh, ora stavo macinando l'ultimo melo ... C'erano un po 'di uva spina e ciliegie. E l'odore è il desiderio di infilare la testa in questa borsa e respirare questo odore magico ... Non riesco ancora a determinare esattamente che odore abbia - una specie di fruttato floreale, così forte, gustoso ... che tipo di tè andrà a finire)

fleteSe profuma così, è un ottimo tè. Inoltre, questa combinazione ha molto successo. Sì, e le ciliegie fanno qualsiasi tè Tè con una lettera maiuscola ...

Lyudmila, grazie) Vado a versarlo in un contenitore permanente) Lo contrassegno in modo da provare definitivamente quello che è successo)
Ho anche notato che una piccola quantità di ciliegie non tira la coperta su se stessa, ma le conferisce un profumo favoloso - solo un paio di manciate per borsa grande.

[Marina]

Luda, non sono una macchinetta del tè esperta. Stesso raggiunto per tentativi ed errori. Ho letto molto sul tè Koporsky, volevo davvero prepararlo. Ma quando mio marito mi ha portato per la prima volta una bracciata di alghe infuocate, ero perplesso: quando sarò in grado di farcela? Entro il nuovo anno? Perché ho letto che è necessario torcere ogni foglia con le mani. Ma abbiamo trovato una via d'uscita, raddrizziamo velocemente con i mattarelli. 0

Marina, grazie mille per la foto! Hai un bel tè!
Eppure, hai già un'esperienza decente! Soprattutto se hanno raggiunto la verità attraverso i loro errori. Anch'io l'ho passato. E non c'era nessuno da suggerire. E quest'anno, con l'apertura dei temi del tè, l'esperienza ha iniziato a crescere rapidamente. Ora sto pensando: se non avessi condiviso le ricette per il tè a Mcooker, avrei semplicemente continuato a preparare un tè delizioso, come prima. Ma così tanto è cambiato da giugno! Le ragazze, facendomi certe domande, senza sospettare, mi hanno immerso sempre di più nella teoria del tè! E siamo passati tutti dalla teoria alla pratica, migliorando il nostro tè e rendendolo diverso. Per me la scoperta è stata "Country Tea". Ed è stato grazie alle domande delle ragazze che sono arrivato a questo tè. E ho anche imparato a "friggere" solo in questa stagione, leggendo libri sul tè tradizionale. Solo per me, difficilmente mi sarei tuffato così a fondo nell'argomento, perché il mio tè mi andava più che bene! E quante nuove piante per il tè abbiamo scoperto tutti insieme! Le proposte delle ragazze si sono riversate come un'abbondanza! Non riuscivo proprio a stare al passo con loro. E quanta gioia ed emozioni ci sono state aggiunte dagli additivi al tè sotto forma di petali e bacche essiccate (grazie a Lina)! Bellezza: non puoi staccare gli occhi! E scatole per il tè (Anyuta - rispetto)! E i post-racconti di Tatiana-Stirlitz ci hanno portato a un nuovo livello! Quindi fondamentalmente abbiamo scritto il nostro libro sul tè! A volte vado da qualche parte nel mezzo di un argomento e non riesco a strapparlo via - leggo, leggo, leggo ... Così interessante! Quindi questa non è più la mia ricetta! Questo è il nostro lavoro comune! Ragazze! Grazie mille a tutti per questo! Siete diventati tutti così cari!

La figlia si attorciglia in un tritacarne.Ma mi piacciono le foglie, grandi. Ne procuriamo molto, lo conserviamo in barattoli da tre litri.

Ovviamente, preparare la foglia di tè o il granulato è una questione di gusti! Questo è ciò per cui i nostri temi del tè sono utili, il che ti consente di trovare il modo che si adatta alle condizioni e ai gusti di tutti.
Marina! Grazie mille per un rapporto e una foto così dettagliati! È stato molto interessante conoscere la tua esperienza!

E metto a fermentare foglie di magnolia e di unabi. Macina in un tritacarne senza congelare. Le enormi foglie spesse di magnolia sono molto lavorabili e mantengono bene la forma di una salsiccia. Non so cosa succederà dopo, ma finora mi piace.

[flete]

Ho anche notato che una piccola quantità di ciliegie non tira la coperta su se stessa, ma le conferisce un profumo favoloso - solo un paio di manciate per borsa grande.

flete,

[Lenochka]

E metto a fermentare foglie di magnolia e di unabi.

Lenochka, Sono andato su Google per queste piccole cose ... Perché non ne so niente. Soprattutto sull'unabi. Questa è la prima volta che sento questa parola da te! Allora parlaci del tè e mostraci ... Va bene? Molto interessante...
Helen, mi congratulo con te, tua figlia e la mucca per la vittoria! Non dubitavo affatto di lei!

Ti scongiuro https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=397436.new#new

Segno di spunta, grazie! Sono andato a studiare!

Perché di solito scrivono nelle ricette: fai girare la foglia tra le mani finché il succo non viene rilasciato. Pensavo anche di averne bisogno uno alla volta)

Mi sembra che le persone scrivano questo che non hanno fatto il tè da sole ... Oppure lo hanno fatto, ma per una o due tazze di tè ... O masochit ...

ora ci sono parecchie partite davanti, avrei dovuto resistere. Il rombo è a casa, la figlia si prepara per un concorso musicale. All'università nessuno sa ancora che Alena suona la batteria. Prepara una sorpresa per suonare la batteria per una competizione musicale

Lenochka! Buona fortuna ad Alena e alla sua squadra! E tu - per sopportare l'infinito sorpresa bacchetta che batte ...

[Lina]

Quindi, con gli agarico di mosca, a quanto ho capito, il problema ... L'agarico di mosca contiene muscarina e muscimolo. Cumarina --- in trifoglio dolce, achillea, camomilla e così via. La sostanza è buona, ma troppo è impossibile, c'è anche un'allergia. Emana un odore molto forte di fieno fresco. Aiuta con varie malattie. E la muscarina con muscimolo è buona dall'amore infelice, per esempio, o dal tè fallito ...
In generale, ci sono tutti i tipi di sostanze di contorno che possono aiutare, e forse ..., bisogna stare attenti a consumarlo in qualche modo! Le persone reagiscono a loro in modi diversi. Molte persone semplicemente perdono conoscenza da un bouquet di trifoglio dolce: in grandi dosi, la cumarina funziona come un allucinogeno.
Lina, le persone vengono trattate come possono e, soprattutto, come vogliono. Ho un amico che sa TUTTO e DI TUTTO. Ama insegnare cento milioni di anni di dottori praticanti e dice a tutti quanto sono stupidi ... Quindi è meglio non parlare di agarichi di mosca commestibili ... Sono tutti molto simili per molti ... E su Internet, dal A proposito, l'ho trovato su qualche sito smart, secondo me il fitoterapista scrive addirittura - "gli agarichi mosche sono tutti velenosi !!!" Come! Ognuno ha punti di vista diversi per la vita su fly agarics!

Lina, le persone vengono trattate come possono e, soprattutto, come vogliono. Ho un amico che sa TUTTO e DI TUTTO. Ama insegnare a cento milioni di anni di praticanti medici e dice a tutti quanto siano stupidi ...

Veronica! Certamente! Ci sono molte di queste persone! Spesso dipende da quali medici incontrano. Sfortunatamente, puoi trovare Esculapiani che non si prendono davvero cura dei loro pazienti. Non li accuserò di ignoranza. Ma incontri l'indifferenza più spesso di quanto vorresti. Nella mia vita ho incontrato sia DOTTORI-dei che dottori-artigiani. In generale, i medici sono diversi. Quindi noi, come Munchausen, dobbiamo tirarci fuori dalla palude delle malattie.
Non ho mai insegnato ai medici, non ho mai discusso con loro ... Ma ho la mia esperienza. Ad esempio, trattamento con argilla! Per me, questa è decisamente una panacea! Sia interiormente che esternamente - una cosa carina ... Sono amico dell'argilla da 15 anni. Non ti ho mai deluso ...A proposito, il mio compagno di classe medico non ha interferito con la mia passione per l'argilla.
Veronica, Linochka! Perdonerai, per favore, per aver "colpito" la confraternita medica ... Capisci te stesso ... Non ha niente a che fare con te!
E gli agarichi mosca ... lo giuro! Li ammirerò solo ...

Kubanochka, la mucca ha sicuramente aiutato, è rimasta affascinata dal successo, l'artista ha messo un pezzo della sua anima!

Sì, ognuno ha un atteggiamento diverso nei confronti della medicina tradizionale. Ma! Quando i farmaci non ti aiutano, cogli ogni opportunità. Quindi posso dire dalla mia esperienza, dall'esperienza dei miei parenti e amici, così come dei miei gatti: gli agarichi sono utili! A proposito, faccio una tintura senza pelle, omeopatica, quindi non porta nemmeno il minimo danno - nemmeno bevo bicchieri) E lo bevo regolarmente per circa 20 anni, quindi questa tintura ha portato solo me e la mia famiglia) e come molte ricette ha dato - non è mio, ho letto in una delle riviste e la gente l'ha fatto - e tutti sono sani e salvi.
Quindi qui spetta solo alla persona stessa decidere - andare sotto i ferri e tagliare una cisti o un tumore - sto parlando di quelli benigni, o semplicemente bere la tintura e godersi ulteriormente la vita)
A proposito, quando i medici mi hanno diagnosticato l'asma e mi hanno detto che sarei potuto morire se non avessi preso gli ormoni, ho lasciato l'ospedale in silenzio e ho fatto uno sciopero della fame per 7 giorni più 7 giorni. E ho smesso di soffocare! Per un altro paio d'anni, per prevenzione, ho sofferto la fame per una settimana, e per molti anni non me lo ricordo nemmeno, solo quando mi imbatto in medici. E il mio amico si è seduto sugli ormoni nella stessa situazione e ora dipende completamente da loro. Quindi ognuno di noi fa la scelta e probabilmente ha ragione) Ognuno ha la sua strada e il suo rastrello su di essa)

Tutti)) Sto zitto sugli agarichi)) ulteriormente sul tè)
Oggi ho essiccato le mono-ciliegie, ho notato che se è ben fermentato, non ha un odore così aggressivo - la prima volta ancora non lo conteneva - il primo pancake è grumoso) Anche se come additivo è molto buono, soprattutto quando il tè è freddo ...

[flete]

non ha un odore così aggressivo - la prima volta ancora non l'ho tenuto in mano

flete, ma mi piace proprio questo, zapashistaya, mi piace molto ... beh, il gusto e il colore ...

e ho volato con una ciliegia ... l'ho bruciata, ma non la butto via, aspetto che si mostri, ma se umErlo, allora umErlo (((
lattina da mezzo litro. Lascia riposare per ora, l'odore delle prugne bruciate, ma non forte.

E ho un lampone del genere ... non l'ho ancora provato.

Lyudochka, oggi ho provato la citronella, che ha anche mentito da luglio. Molto molto! Il sapore è morbido, l'aroma ricorda la ciliegia, ma molto delicato. Bene, come la citronella - rinvigorisce. Vi esprimo un altro e sincero ringraziamento per l'idea del tè !!!

A proposito, faccio una tintura senza pelle, omeopatica, quindi non porta nemmeno il minimo danno - nemmeno bevo bicchieri) E lo bevo regolarmente per circa 20 anni, quindi questa tintura ha portato solo me e la mia famiglia) e come molte ricette ha dato - non è mio, ho letto in una delle riviste e la gente l'ha fatto - e tutti sono sani e salvi.

Posso ottenere maggiori dettagli in PM? (la ricetta stessa e come si usa)

[Segno di spunta]

Lascia riposare per ora, l'odore delle prugne bruciate, ma non forte.

E ho un lampone del genere ... non l'ho ancora provato.

Segno di spunta, Natashae provi questo tè bruciato. Ho già scritto un paio di volte del mio esaurito. Mi piace .. Il sapore è insolito.

Lyudochka, oggi ho provato la citronella, che ha anche mentito da luglio. Molto molto! Il sapore è morbido, l'aroma ricorda la ciliegia, ma molto delicato. Bene, come la citronella - rinvigorisce. Vi esprimo un altro e sincero ringraziamento per l'idea del tè !!!

Ira, alla tua salute! Sono contento che il tè sia stato un successo. Alcune delle ragazze hanno anche fatto la citronella. Le opinioni erano diverse. Ma questo è il caso in cui il tè veniva infuso con fermentazione a secco e si manifestava in tutto il suo splendore ...

Già, prima si vantavano della quantità, e ora della qualità! Mono Cherry ha affascinato anche me! Ho così tanto tè, normale, negozio, buono, davvero, chi berrà adesso? L'ho preparato ieri, ho aggiunto un po 'di ciliegie, delizioso, ma non quello, non quello. Come cambiano i gusti!

Come cambiano i gusti!

Lenochka! Ti abitui velocemente alle cose buone! E mi sono già dimenticato quando il negozio ha visto ... E nemmeno tira ...

Ho così tanto tè, normale, negozio, buono, davvero, chi berrà adesso? L'ho preparato ieri, ho aggiunto un po 'di ciliegie, delizioso, ma non quello, non quello. Come cambiano i gusti!

Ho una situazione simile. Solo che non riesco a bere il tè in negozio da molto tempo. Mi sento male da parte sua. Pertanto, da molto tempo mi preparo il tè dalle foglie di un melo, la ciliegia. Ma non in tali quantità e non in un assortimento come quest'anno. Cosa interferiscono con il tè? Perché sono così cattivo da parte sua?
Mi sono ricordato di un aneddoto dei tempi dell'URSS. Poi abbiamo preso il tè georgiano e di Krasnodar. L'indiano non conta con l'elefante. Krasnodar era considerato migliore del georgiano. Pertanto, una commissione arrivò dalla Georgia a Sochi (era lì che veniva coltivato il tè di Krasnodar) per studiare la produzione del tè di Krasnodar. Camminano per il negozio, guardano, fanno domande, controllano con il loro tè ...
- E cos'è quest'erba? Bene, lo mettiamo nel tè ... E cos'è quella cannuccia? Strano, lo aggiungiamo anche noi ... Perché il tuo tè è migliore?
E poi si sente un grido dall'altra parte del seminario.
- Givi! Aggiungono anche il tè al tè!
Sembra che il tè non venga aggiunto al tè ora

- E cos'è quest'erba? Bene, lo mettiamo nel tè ... E cos'è quella cannuccia? Strano, lo aggiungiamo anche noi ... Perché il tuo tè è migliore? E poi dall'altra parte del laboratorio si sente un grido: Givi! Aggiungono anche il tè al tè! Sembra che il tè non venga aggiunto al tè ora

: lol: Divertiti, Helen! Grazie !
Ma non aggiungiamo neppure il tè al tè ...

Lyudmila! Grazie per questo fantastico argomento e per l'abbondanza di informazioni utili!
Mi hai ispirato, come tanti, ne sono sicuro

Fino a questo punto, ho fatto solo spazi vuoti di menta: ho essiccato foglie e fiori. Adesso proverò a scorrere.
Con il tè Ivan fermentato questo è il mio sogno, ma l'erba infestata non cresce nella nostra zona.
Ma nella foresta ci sono molte more e cornioli. A questo proposito, è sorta la domanda:
Qualcuno ha provato a preparare il tè fermentato con foglie di mora e / o corniolo? condividi la tua esperienza e i tuoi pensieri, per favore

[Nilda]

Nilda, benvenuto ai temi del tè! Siamo molto felici di vederti! Spero che diventerai il nostro residente permanente.
Grazie per esserti ispirato a queste informazioni! Onestamente, ti capisco: scoprire qualcosa di nuovo è sempre interessante!

Qualcuno ha provato a preparare il tè fermentato con foglie di mora e / o corniolo? condividi la tua esperienza e i tuoi pensieri, per favore

Non ho preparato il tè con nessuna delle due piante, perché non crescono con me. Ma le nostre ragazze sono molto contente di questo tè. Ora non riesco a trovare questi post. Ma so che quasi tutto il tè è stato preparato come nella ricetta - appassimento-torcitura in un tritacarne-fermentazione-essiccazione-fermentazione a secco per un mese ... Penso che questo tè dovrebbe essere fermentato non più di 6-7 ore. Poiché ormai l'autunno e le foglie sono molto dure, si consiglia, dopo l'appassimento, di mandare le foglie in congelatore per 2 - 3 giorni. Questo renderà più facile un tritacarne.
E ti consiglio anche di fare "Tè rustico" - cioè da una miscela di piante (ricetta qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0 ). E non farlo manualmente, ma anche tramite un tritacarne. Più piante vengono utilizzate, meglio è. Se non hai un giardino, chiediti di visitare chi ne ha uno e raccogli le foglie di una mela, ciliegia, pera, mela cotogna ...
Prova a fare ... Se hai domande, chiedi. Saremo felici di risponderti.