Macchina per il pane Panasonic SD-ZB2512KTS

[sazalexter]

sazalexter, grazie per la rapida risposta, allora lo rimando

[Gamachka]

Gamachka, Ho letto che questo accade e qualcosa è stato spinto lassù. Ma hanno scritto sopra correttamente, oggi ho sfornato anche la torta, però, non per la prima volta e non per il primo anno, non si apre alla prima infornata, forse proprio non hai aspettato?

Mi sono lasciato prendere dal panico perché avevo 1 ora e 30 minuti fino alla fine. E la cottura dura, a quanto pare, 50 minuti, quindi ho pensato che il distributore non funzionasse. Di conseguenza, la torta si è rivelata deliziosa, ma bruciava un po 'sui lati e ha macinato tutta l'uvetta, ma il sapore è fantastico, come la pasta italiana! Prima pagavo 200 UAH per un tale passaggio, ma ora posso cucinare da solo! Lyapota! Una cosa è brutta: ingrassando rapidamente dovevo andare ad allenarmi

Buona giornata. L'altro giorno abbiamo acquistato una Panasonic 2512. La sera abbiamo caricato gli ingredienti (tutti secondo le istruzioni) per il pane comune (n ° 1 del menù). L'ho messo su un timer per ottenere il pane fresco alle 8 del mattino. Che delusione è stata quando ho aperto il coperchio e ho visto questo risultato. La crosta è giusta sul fondo e sui lati, croccante e dorata. E la parte superiore è grigiastra, caduta, il pane non è cotto all'interno, incollato insieme. Peccato sulla farina e sul lievito.

A quanto pare il lievito è completamente morto.

Ciao! Dimmelo per favore! Se ho bisogno di impastare l'impasto per torte, khachapuri, ecc. Senza stare nella quantità di 500-600 g, su quale programma è meglio farlo? Sugli gnocchi, come ho capito, non puoi. Posso aggiungere così tanta farina sulla regolazione della pizza?

In modalità Pizza, puoi versare facilmente 500 g)

[Alex100]

Alex100, Grazie! E nel 1 ° programma, puoi versare 600 g?

[Alex100]

Alex100, Grazie! E nel 1 ° programma, puoi versare 600 g?

Il programma principale per il pane? puoi, mantieni le proporzioni
In generale, per grandi volumi di impasto e se è costantemente necessario disporre di un'impastatrice

[Alex100]

Alex100, Grazie! Sto già pensando al mixer)

A quanto pare il lievito è completamente morto.

Ieri ho preso il lievito Fermipan per il test, un pacchetto. Sperimenterò con loro

[Natalibah]

Natalibah, Ho letto da qualche parte che è necessario un distributore di lievito quando abbiamo una partenza ritardata, in modo che non partecipino alla reazione in anticipo

[Alyulya]

Alyulya,

Se ho bisogno di impastare l'impasto per torte, khachapuri, ecc. Senza stare nella quantità di 500-600 g, su quale programma è meglio farlo? Sugli gnocchi, come ho capito, è impossibile

Non ho capito perché no?

Buona giornata. Il problema precedente con il pane non recuperabile e non cotto è stato risolto. Ora il pane risulta essere liscio, soffice, pulito: un piacere da guardare. L'unica cosa, ho impostato la modalità "crust" al massimo. Tuttavia, dopo il raffreddamento, la crosta superiore diventa morbida come un foglio di carta. È impossibile ottenere una crosta più densa e croccante.

Ho una richiesta ai proprietari di questo modello. Toccare l'elemento riscaldante, è mobile da un lato all'altro o fisso? Grazie in anticipo per la tua risposta.
Il mio ha lasciato il trucco oggi. Il pane è alto solo 4 centimetri. Ho cambiato idea, ho sostituito il lievito con altri nuovi, ho messo il secondo pane. E poi mi sono ricordato di averlo asciugato dentro l'altro giorno e ho toccato i dieci. Forse ha iniziato a scaldare male? Quindi l'ho mescolato e ora sto aspettando che pane andrà a finire.
Mi siedo e penso, forse è un matrimonio, visto che i dieci si muovono da una parte all'altra in quel modo?

[Tofig]

Tofig, ecco, questo è esattamente quello che ho ottenuto. Il lievito non è in attività, cotto con lo stesso l'altro giorno, tutto era OK. Peccato su Dieci di averlo spostato e ha cominciato a riscaldarsi male.
Come hai risolto il problema?

[Bast1nda]

Bast1nda, l'elemento riscaldante si riscalda o non funziona affatto
Puoi controllare in modalità cottura, versare l'acqua in un secchio e misurare la temperatura

[Tofig]

Tofig, ecco, questo è esattamente quello che ho ottenuto. Il lievito è fuori mercato, cotto con lo stesso l'altro giorno, tutto era OK. Peccato su Dieci di averlo spostato e ha cominciato a riscaldarsi male.
Come hai risolto il problema?

Tutto si è rivelato semplice: ho misurato la farina "a occhio", e quindi la quantità di acqua è risultata essere maggiore della farina stessa. E il lievito non era lo stesso. Dopo aver acquistato una bilancia elettronica, tutto è andato a posto. Il pane risulta come dovrebbe essere. Sì, eppure uso solo lievito ad azione rapida.

Migliore il nemico del bene. Avevo una stufa Panasonic sd 255, arata fedelmente per 6 anni. Ho deciso di cambiarlo con un modello più moderno Panasonic SD-ZB2512KTS. L'ho comprato e sono rimasto molto deluso. Il pane normale risulta essere molto leggero in qualsiasi programma. Non si può parlare di crosta fritta. E dall'alto è generalmente bianco. Che tipo di pane si ottiene se si sceglie la modalità crosta leggera, basta indovinare. Produrre se sono riassicurati o qualcosa del genere. Tutti caricano foto di pane che viene catturato nel forno o nel microonde con una griglia, o le uova saranno ricoperte o qualcos'altro. Acquista una stufa per un sacco di soldi e poi divertiti con un microonde e un forno. Non consiglio ai proprietari di vecchi modelli panasonic, amanti del pane fritto da acquistare. Il mio pane 255 si è rivelato davvero fritto con una crosta scura, ma questo fa schifo. Per mettersi in mostra, sembra bello in cucina.

[vladimirivanv2006]

vladimirivanv2006Non parlare per tutti! Meglio pubblicare una foto che non ci sei riuscito.

Ecco qui. Questo non è pane fritto.

[vladimirivanv2006]

vladimirivanv2006,
Inoltre, eseguire il programma di cottura per 30 minuti.

Grazie mille per i tuoi utili consigli. Proverò oggi

Non è possibile attivare la "cottura" per altri 30 minuti - il blocco della temperatura non cede finché non si raffredda apparentemente.

[vladimirivanv2006]

vladimirivanv2006di certo non si accende ...
Quanto tempo usi questa stufa per una settimana o due?

Settimana

Bene, tra una settimana avrai del buon pane, non preoccuparti)
Non so perché, ma nella moderna Panasonic capita che gli elementi riscaldanti per la prima volta non funzionino a pieno regime
Quindi, per così dire, bruciano e iniziano a friggere solo per strada)

Grazie mille, mi sono calmato. Probabilmente è così. Oggi è già molto meglio. E i primi tre pani erano solo un incubo di quanto fossero bianchi. Ero arrabbiato.

Tutto ciò che ho scritto in precedenza sulla Panasonic SD-ZB2512KTS non è vero. È solo che una nuova stufa deve adattarsi, bruciare le dieci o qualcos'altro, e poi inizia a cuocere del buon pane. È necessario scrivere nelle istruzioni che i primi rotoli non saranno di ottima qualità. Quindi i futuri acquirenti lo tengono a mente e acquistano in sicurezza.

Ciao. Ho un problema. Ho cotto del pane in questa macchina per il pane (Panasonic 2512). La prima volta!! il pane si è rivelato ottimo, era sempre cotto, non ne ho mai abbastanza, non uno spinello e poi è scoppiato un tuono !! Da un mese a questa parte non ha funzionato una sola pagnotta, ne ho provate di diverse, cambiato farina, lievito, tutto era inutile. Il pane non lievita, rimane umido, la spalla rimane nel pane ... PERCHÉ? Sono già stanco di perdermi in congetture. Dimmi, una specie di sito o centro servizi ... perché sospetto che ci sia un problema. Faccio tutto come prima, ma il pane va costantemente nella spazzatura. Allo stesso tempo, la macchina per il pane si riscalda ed emette l'aroma del pane fresco durante la cottura e basta ..... Questo dispositivo è ancora in garanzia ... come consegnarlo ... Qualcuno può dirmi cosa?

Cari fornai proprietari di questo modello, ditemi (mi avete chiesto nella pagina precedente), per favore, l'elemento riscaldante è saldamente in posizione o può essere spostato ai lati? Il mio contraccolpo è di qualche tipo, spostandosi da un lato all'altro, dovrebbe essere così o devo portarlo al servizio, mentre è ancora in garanzia. Grazie in anticipo! Non vedo l'ora di farlo.

Cari fornai proprietari di questo modello, ditemi (mi avete chiesto nella pagina precedente), per favore, l'elemento riscaldante è saldamente in posizione o può essere spostato ai lati? Il mio contraccolpo è di qualche tipo, spostandosi da un lato all'altro, dovrebbe essere così o devo portarlo al servizio, mentre è ancora in garanzia. Grazie in anticipo! Non vedo l'ora di farlo.

può essere spostato, non è fisso. Quando lo pulisco, si muove leggermente.

[Alena_K]

Alena_K, a quanto ho capito, hai provato diversi programmi?
E prima di infornare, il pane lievita in un secchio?

Sì, ho provato diversi programmi, con diversi tipi di farina, il risultato è deplorevole. È davvero possibile a causa del lievito? Ho provato diversi tipi. Prima, tutto era semplice al 100%, dalla prima cottura. E se si alza o no, non posso dirlo, poiché non c'è una finestra di visualizzazione. Quando c'è già "Cottura", l'aroma è promettente e .... oops ...

Alena, quando manca 1 ora e 10 minuti prima della cottura, apri e guarda se l'impasto è salito in cima al secchio o meno. In caso contrario, puoi spegnere il programma, lasciare lievitare l'impasto e poi accendere la cottura per 1 ora.

[Alena_K]

Alena_K, e non guardi nel forno dopo aver caricato gli ingredienti e fino a fine cottura? E non segui il kolobok?

[Alena_K]

Alena_K, guarda questo argomento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0

[irina23]

irina23Grazie, proverò oggi ...

[ponte]

ponte, No .. ma ho pensato che non dovresti aprire il coperchio, così la temperatura non si perde ... Grazie per il link.

e fino a fine cottura non ti fermi per niente? E non segui il kolobok?

Non guardo dentro e non seguo, ci sono altre cose da fare, ad esempio di notte

Alena, quando manca 1 ora e 10 minuti prima della cottura, apri e guarda se l'impasto è salito in cima al secchio o meno. In caso contrario, puoi spegnere il programma, lasciare lievitare l'impasto e poi accendere la cottura per 1 ora.

Se l'impasto non lievita, non è la macchina per il pane, ma il lievito.
E se è salito in cima o meno dipende dalla quantità di ingredienti inseriti. L'impasto dovrebbe solo lievitare.

[Alessandro]

Alessandro, di notte, ovviamente. O anche su un timer. : ragazza-sì: E nel pomeriggio non posso fare a meno di ficcarci il naso. Devi assicurarti che tutto vada bene

Ciao!
Vogliamo provare a fare l'impasto della pizza per questo ricetta
Nelle istruzioni per la macchina per il pane in modalità pizza, la lievitazione dura 10 minuti e la ricetta dice che è necessario attendere 45-60 minuti per la lievitazione. Quindi quale regime dovresti usare per questa ricetta di pasta? Forse 15 è il principale?

E un'altra domanda. Ci sono due ricette di pizza nelle ricette della macchina per il pane: "Pizza" e "Pizza Sottile".
Per qualche motivo, nella ricetta della "pizza", è necessario aggiungere 0,5 cucchiaini di lievito, e per la "pizza sottile" 2 cucchiai. Non è un errore?

Ciao! Puoi dirmi se è possibile impostare un avvio ritardato per un programma senza glutine in questa macchina per il pane? Dispone di programmi di programmazione manuale?

Dispone di programmi di programmazione manuale?

No, questa HP è una macchina automatica.

Ciao! Da una settimana sono un felice possessore di questo modello HP. Felice, perché ogni giorno sulla nostra tavola abbiamo pane fresco e gustoso. E questo è importante. Recentemente era impossibile comprare del buon pane vicino a casa nostra, infatti, per questa disperazione, abbiamo deciso di acquistare. Il prezzo della stufa rispetto all'estate è balzato da 8mila a 13. E finora questo è l'unico neo dell'acquisto.
Quindi, distributore di lievito - i pop sono udibili, ma il diavolo non era così male. Anche un figlio di tre anni non ha paura. Di notte non ci svegliamo da questo clic. Non prestiamo attenzione durante il giorno.
Ho provato il primo programma: pane di base. Molto saporito. L'unico avvertimento è che un coperchio leggermente strappato esce dalla pagnotta. Questo non si riflette nel gusto. Non ci sono cavità sotto il coperchio. Ho intenzione di aggiungere del liquido per livellare la parte superiore
Pane di segale - Sono andato troppo oltre con il liquido, che ha fatto abbassare la parte superiore, ma il sapore è niente.
Impasto per pizza denso - non veloce ma gustoso. Minimo sforzo.
Impasto per croissant - Ho dovuto armeggiare. HB ha impastato bene, ma poi ci sono stati troppi problemi con il rotolamento e lo scongelamento. In effetti, l'intera serata è stata legata alla manipolazione di questo kolobok. L'impasto si è rivelato friabile, soffice, gustoso. Ma non mi sembra valga la pena
In generale, lo padroneggio in piccolo. Non sono rimasto deluso dall'acquisto. Anche i manichini prendono il pane - ero convinto di me stesso

Vogliamo anche aggiornare il nostro 257 a questo e pensiamo che ne valga la pena?

C'era una domanda sul distributore di lievito.Mi chiedo perché i giapponesi abbiano deciso di farlo in questo particolare modello? Perché la vecchia versione non era adatta a loro? Se è necessario aggiungere il lievito in un secondo momento per qualche variante di pasta o pane, perché non hanno lasciato l'opzione quando "il lievito è sul fondo" nel programma?

Di 'cosa succederà se metti giù il pane con il lievito di notte e lasci il distributore aperto in modo che non scatti. In che modo questo (distributore aperto) influirà sui prodotti da forno?

Inoltre, quanto è buono e quanto è gustoso il pane a basso lievito?

Per molto tempo ho sognato di acquistare una macchina per il pane, ho scelto per molto tempo. È stata Panasonic ad essere consigliata da conoscenti che utilizzano le stufe di questa azienda da più di un anno. Spalato Internet, leggendo recensioni e test. In generale, quando sono andato al negozio per comprare una macchina per il pane, sapevo già esattamente quale volevo. Panasonic SD-ZB2512KTS è dotato di un dispenser per frutta secca, noci ed erbe aromatiche e separatamente per lievito, il che è molto comodo e importante! L'ho avuto solo da un mese, ma è già riuscita a far piacere a tutta la nostra famiglia. Ha cotto il pane secondo le ricette prescritte nelle istruzioni per il forno. Il pane è delizioso! L'impasto è elastico, il pane finito è soffice, cotto meravigliosamente e in modo uniforme, arioso e friabile! Non si brucia mai, non si attacca, scivola perfettamente fuori dallo stampo, la spatola da impasto non si è mai incastrata nel pane finito, in una parola - adorabile! Finora sono riuscito a cuocere la segale con crusca, crema pasticcera (solo una favola!), Grano semplice, segale, francese, yogurt e uova. Diverse volte ho preparato l'impasto per le torte (l'impasto principale), per i panini di Mosca, l'impasto per i pancake. La famiglia, i parenti e gli amici lo adorano! Stufa meravigliosa! E il fatto che alcuni si lamentino dei suoi clic apparentemente rumorosi o rumorosi del distributore quando versa il lievito nell'impasto, allora posso dire quanto segue: a quanto pare, queste persone non hanno mai impastato l'impasto in un mixer o usato macinacaffè, e lo fanno Non so che un tale rumore reale di elettrodomestici da cucina! Consiglio vivamente i panificatori di questa azienda! Raccomando anche questo modello!

Ecco un tale pane alla crema ottenuto nella macchina per il pane Panasonic SD-ZB2512 KTS

[Irina St.]

Irina St., probabilmente ho dimenticato di allegare una foto. Non vedo nessuna crema pasticcera.

scusa, sono nuovo di questo sito, degteva ... ho provato a inserire una foto, ma invano .. non ho ancora imparato, ma non ho ancora avuto il tempo di capire questo sito ... si è rivelata caricata nella galleria, forse lì si può (una foto del pane alla crema) vedere