Biscotti di panpepato con zucchero bruciato

[Anya]

Anya, giusto giusto! Complimenti per ampliare i metodi di cottura e promuovere la ricetta. Grazie ancora !

Grazie per la ricetta e la descrizione dettagliata, segnalibro, proverò sicuramente !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, alla vostra salute! Sarei felice se provassi a cuocere il pan di zenzero!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, accetta anche la mia segnalazione! Il mio primo pan di zenzero!
Non li ho mai sfornati e non sospettavo nemmeno quanto siano più gustosi di quelli del negozio! Sono un po 'piatti, ma è a causa del forno. Il gusto non è stato influenzato. Domani porterò le mie signorine a lavorare, anche se i loro preti stanno crescendo! Grazie per il piacere.



Ancora calda, la glassa non è congelata!
Andiamo a mangiarne ancora uno!

[Ilona]

Ilona, con un buon inizio! Come sono felice che tu l'abbia fatto bene la prima volta! I biscotti di panpepato sono fantastici! Vedo! Lussureggiante. Ti sembra di non essere risorto. Non crescono molto. E, secondo me, li hai fatti senza marmellata. O il pan di zenzero a forma di mezzaluna mi ha ingannato. Se senza marmellata, consiglio vivamente di provarci.

Domani porterò al lavoro le mie signorine, anche se i loro preti stanno crescendo!

Insidioso! Sì, con questi biscotti di pan di zenzero non c'è da stupirsi di aumentare il culo.
Ilona, ​​grazie mille per un report così positivo e un'ottima foto. Mi fa molto piacere che ti sia piaciuta la ricetta.

Sì, pan di zenzero senza niente, la prossima volta lo farò con la marmellata. E lascia che le signorine crescano, non mi dispiace, nel senso di pan di zenzero per loro.
I pan di zenzero attecchiranno con noi. Grazie ancora .

[Ilona]

Ilona,

Lyudmila, grazie mille per la ricetta, pan di zenzero molto gustoso. Ci sono piccoli errori, lo correggerò con l'allenamento, tutto è andato bene con il barattolo, ma quello grande non era molto bello, non so pizzicare, dove imparare!

[Natalia K]

Natalia K, vai all'argomento sul taglio dell'impasto lì ti chiederanno.

[Natalia]

Lyudmila, grazie mille per la ricetta, pan di zenzero molto gustoso. Ci sono piccoli errori, lo correggerò con l'allenamento, tutto è andato bene con il barattolo, ma quello grande non era molto bello, non so pizzicare, dove imparare!

Natalia, Sono contento che ti sia piaciuto il pan di zenzero. E fare le cose in grande non è così difficile. L'importante è abituarsi. Puoi esercitarti su qualsiasi pezzo di pasta. I biscotti di pan di zenzero grandi non sono molto lisci, ma sono molto facili da ritoccare sulla teglia stessa. Dove dirigi il lato del pan di zenzero, eccolo. E puoi vedere come viene modellato il codino qui 🔗
Sono sicuro che ci riuscirai!

Lyudochka, ho portato anche i miei biscotti di pan di zenzero alla tua sposa.

Mi sono piaciuti molto i tuoi biscotti di pan di zenzero, solo che finora ne ho nascosti la maggior parte. Non padroneggerò lo scarico da solo.
Intagliato con formine per ravioli. Ha funzionato molto bene. Rapidamente, ordinatamente e, soprattutto, la marmellata non è uscita affatto.
E la marmellata era anche tua ... dal microonde, ma te la racconto a livello locale.
Quindi ieri ho trovato un doppio vantaggio per me stesso)) e ho sperimentato una ricetta di successo, e ho attaccato alcune frese semidimenticate. Ora penso che non diventeranno polverosi.
L'unica cosa era mettere meno marmellata. Mi è piaciuto che fosse asciutto come la plastilina, non colasse e mi sono lasciato un po 'trasportare. I miei pan di zenzero stavano già scoppiando.

Nelya, che bei pan di zenzero !!!
E con un bordo riccio, i biscotti di pan di zenzero, accanto ai biscotti di pan di zenzero oblunghi nella parte superiore,
sembra che le maniglie abbracciano un cuore di pan di zenzero !!!

[Nelya]

Ho portato anche i miei biscotti di pan di zenzero alla tua sposa.

Nelya, Blimey! Sono rimasto sbalordito da tanta bellezza! Non pan di zenzero, ma un'opera d'arte. Niente che "li abbia squarciati". Ma con meno marmellata e, comunque, più gustosa. Ne ho scritto nella ricetta.Ma questa è una tale sciocchezza! Comunque, pan di zenzero fatto a mano: cosa potrebbe esserci di meglio. E come mi sono piaciute le frese !!! I pan di zenzero da sotto hanno un aspetto migliore di quelli del negozio un MILLE! Non ne ho, quindi lo giro in barattoli.
Nelya, sono solo felice che una ricetta così senza pretese ti abbia portato così tanto piacere. Grazie mille per la descrizione dettagliata e le splendide foto! Mi hanno dato una grande gioia.
E, in effetti, si scopre molto pan di zenzero da una porzione. Ma questo è il caso in cui più sono e meglio è. I biscotti di pan di zenzero non guasteranno, ma miglioreranno solo il loro gusto. Peks, Nelya, biscotti di pan di zenzero per la tua salute!

[valushka-s]

E con un bordo riccio, i biscotti di pan di zenzero, accanto ai pan di zenzero oblunghi nella parte superiore, sembra che i manici abbracciano il cuore di pan di zenzero !!!

valushka-s, Esattamente! Quanto attento!

[valushka-s]

sembra che le maniglie abbracciano un cuore di pan di zenzero!

valushka-se la verità! E non me ne sono accorto, a quanto pare non sono attento.

Ma questo è il caso in cui più sono e meglio è. I biscotti di pan di zenzero non guasteranno, ma miglioreranno solo il loro gusto.

Ieri, subito dopo la cottura, l'ho provato, i biscotti di panpepato erano buonissimi, ma duri. Questa mattina è già più morbido, ma ora ne ho un altro - un gusto completamente diverso. Sono già diventati morbidi e gustosi.
Per favore, ne metto un'altra porzione, fortunatamente ho fatto molta marmellata!

[Nelya]

Ieri, subito dopo la cottura, l'ho provato, i biscotti di pan di zenzero erano deliziosi, ma duri.

Nelya, in realtà, dopo la cottura, il pan di zenzero non dovrebbe essere duro. Possono essere così per diversi motivi. In primo luogo, perché l'impasto era stretto. In secondo luogo, perché il pan di zenzero è piccolo. Quindi cerco di renderli grandi. E anche per il fatto che non erano ricoperti di smalto.
Anche se nel tempo, anche i biscotti di pan di zenzero più duri nel sacchetto diventeranno più morbidi, ma vorrei che diventassero così subito.

Luda, no ... allora probabilmente non ho scritto correttamente. Ieri non erano duri, solo oggi sono diventati un po 'più morbidi.
E sì ... ieri ho mangiato un po 'di fiori di pan di zenzero per il test, e non riuscivo nemmeno a sopportarlo e ho preso un campione che non era ancora stato riempito di sciroppo.

[Nelya]

Nelya, eh ... Bene, allora va tutto bene ... E non sopporto quando preparo il pan di zenzero ... Ne prendo un campione ancora caldo.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, ti porto grazie per il pan di zenzero! L'ho cotto nel burro, perché è molto tempo che non uso la margarina. Bene, molto gustoso e un po 'grasso per me, ma la cosa giusta per mio marito! Si è scoperto un chilogrammo e mezzo. La domanda è subito sorta: se invece dello zucchero bruciato fai bollire il latte con lo zucchero, ottieni il pan di zenzero al latte? O è meglio versare il latte caldo sullo zucchero bruciato?

[Vladimirovna]

Vladimirovna, grazie per la segnalazione! Sono molto contento che mi sia piaciuto il pan di zenzero. Quelli che si sono rivelati grassi, a quanto pare, a causa del burro. Ho già scritto qui che una volta ho letto che il pan di zenzero non è cotto nel burro. E se c'è una stufa, ma probabilmente devi metterla di meno. Non conosco le torte al latte, dato che non mi sono imbattuto in una ricetta del genere. Non so se il latte può essere aggiunto al bruciato. E se fai bollire il latte con lo zucchero, il bruciato non funzionerà più. In generale, puoi provare.

Luda, grazie mille, mi è piaciuto il pan di zenzero. L'impasto è obbediente, non appiccicoso, non ha perso la sua forma dopo la cottura. È vero, ho messo un uovo intero e una confezione da 200 grammi di burro, e il resto è secondo la ricetta.Non è necessario versare acqua bollente nello zucchero, puoi usare acqua fredda, Beh, non ho fatto bollire lo zucchero con acqua, in modo che i biscotti di pan di zenzero non diventino bianchi.

[Vladimirovna []

Vladimirovna [/ font] La domanda è subito sorta: se invece di zucchero bruciato, fai bollire il latte con lo zucchero, ottieni delle torte di latte? O è meglio versare il latte caldo sullo zucchero bruciato?
[/ citazione]
Se fai bollire il latte con lo zucchero, il risultato non sarà lo stesso, ma puoi versare lo zucchero bruciato con il latte freddo, solo lo zucchero si dissolverà più a lungo, beh, penso che non stiano più a lungo sull'acqua

[Olesya]

Olesyache bei uomini! Voglio solo mangiare questo ... E non uno!
Olesya, hai ragione, puoi versare acqua fredda. Ma c'è molto più vapore caldo con lei. È disponibile anche con acqua bollente, ma mi sembra che sia inferiore. In ogni caso, non influirà sul gusto.
Olesya, grazie per il report e una bellissima foto! Sono contento che ti siano piaciuti i biscotti di pan di zenzero e il processo di cottura. Cuocili alla tua salute!

[Ludmila]

Ludmila, per favore dimmi, questa ricetta farà una casa di marzapane? E poi una coppia lo farà presto.

[Ludmila]

Ludmila, Puoi cuocere il tuo meraviglioso pan di zenzero prima di Natale in anticipo e risparmiare? Eppure, è possibile decorarli con la glassa?

[Ilona]

casa di marzapane secondo questa ricetta? E poi una coppia lo farà presto.

Ilona, Non so nemmeno se funzionerà. Non ho mai fatto case di marzapane. Leggi leggi. Lì, secondo me, dovrebbe risultare duro il pan di zenzero per assemblare la casa. E questi biscotti di pan di zenzero sono molto morbidi. E crescono bene in volume. E per una casa di marzapane, secondo me, sarà superfluo.

[Ludmila]

Ludmila, Puoi cuocere il tuo meraviglioso pan di zenzero prima di Natale in anticipo e risparmiare? Eppure, è possibile decorarli con la glassa?

Ira, sì, questa è esattamente la versione del pan di zenzero che puoi cuocere in anticipo. Dalla conservazione diventano più gustosi e morbidi. E puoi realizzare qualsiasi rivestimento per loro: glassa, glasse al latte e cioccolato ...

[Ludmila]

Ludmila, oh scusa, mi sono davvero piaciuti. Bene, ok, costruirò una casa con qualcos'altro e decorerò questi!

[Ilona]

Ilona, esattamente, puoi decorarli facilmente se sai come. Non so come, lo copro solo di smalto.

[Ludmila]

Ludmila, Non so come, ma lo voglio davvero! Pertanto, sarà come va! E a chi non piacciono i miei pan di zenzero, lasciali non mangiare!

[Lyudmilochka]

LyudmilochkaÈ fantastico che tu possa prepararli in anticipo! Altrimenti, non sceglierò che tipo di pan di zenzero cuocere per i regali)
Ragazze, anche quest'anno decorerò per la prima volta il pan di zenzero (beh, ci voglio provare). In passato ho preparato una casa e il pan di zenzero, ma qualcosa non è molto buono da gustare. La casa, ovviamente, è bellissima e si trovava sotto il nostro albero. Poi ho dovuto buttarlo via, perché è diventato polveroso)
Ragazze, ho dimenticato di chiedere: quando potete iniziare a cucinare, se ne avete bisogno per Natale?

[Ilona]

Ilona, beh, se lo vuoi davvero, avrai sicuramente successo. E ci saranno tutti, perché, in primo luogo, i biscotti di panpepato sono fatti a mano e con amore, e, in secondo luogo, lo sono. davvero gustoso.

[Irochka]

Irochka, puoi cuocere tranquillamente in 2 - 3 settimane. Ho mangiato un pan di zenzero dell'ultimo lotto: è rimasto in un sacchetto per un mese. Lo abbiamo mangiato con piacere. Puoi ancora esercitarti a cucinare e ripeterlo entro Natale.
Mi piacciono molto anche le case di marzapane, ma sono dure e non tutti possono sopportare. Anche se, per i regali, ovviamente, è molto bello! E i biscotti di pan di zenzero con zucchero bruciato sono ottimi anche per i regali. Di solito preparo grandi biscotti di pan di zenzero per i regali. Sono più morbidi di quelli piccoli. Quest'anno confezionerò ogni pan di zenzero in una scatola regalo fatta in casa. Quindi sarà anche bello.

[Ludmila]

Ludmila, sì, se risulta non molto spaventoso, lo mostro.

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, grazie caro! Dovresti assolutamente provare, per così dire, fare una corsa di allenamento)))

[Nikusya]

Nikusya, Irochka, costoso! Attendo con ansia i tuoi capolavori! Buona fortuna ragazze!

Grazie per il pan di zenzero! Ora la nostra famiglia li mangerà! Sono rimasto sorpreso che il giorno dopo avessero un sapore migliore. All'inizio l'ho pensato al prossimo. Metterò sicuramente le spezie nei prodotti da forno, ma ora, sinceramente, ne dubito. E ovviamente con marmellata di mele secondo la vostra ricetta

[Marina]

Marina, oh, quanto sono felice che i pan di zenzero ti abbiano sorpreso. Anzi, il giorno dopo sono più gustosi. A proposito di spezie - uno a uno i miei pensieri! Fino a quando non ho incontrato questa ricetta, ho cotto i biscotti di pan di zenzero con spezie e spezie. Ci è voluto molto tempo per "comporre" la composizione, hanno avuto successo e non molto ... E quando ho iniziato a cuocere questi biscotti di pan di zenzero, dapprima la mia mano ha raggiunto la scatola con le spezie. Si staccò da loro per l'orecchio, poiché l'autore della ricetta insistentemente non consigliava di usarli, per non interrompere il magico aroma di caramello al miele. Ho ascoltato l'autore e non me ne sono pentito. Ora non ricordo nemmeno altre ricette per il pan di zenzero, dato che queste sono molto adatte a noi.
Marinochka, prepara il pan di zenzero per la tua salute! Mi fa piacere che tu abbia usato anche la ricetta della marmellata. Buona fortuna a te !

Quindi non ci saranno esperimenti con questi pan di zenzero. E ci saranno due tipi di pan di zenzero: il tuo e il piccante. Vedo persino quali saranno mangiati più velocemente. Dopo aver cucinato, il Figlio ha detto, dapprima che ho assaggiato le ceneri, e ora scoppia e dice che sono molto saporite e si mangiano fino in fondo, e non si rosicchiano come al solito.

[Marina]

E ci saranno due tipi di pan di zenzero: il tuo e il piccante.

Marina, ed è giusto! Non ci sono mai troppi pan di zenzero. Ed è un bene che siano diversi, per tutti i gusti. E il fatto che suo figlio mangi questi biscotti di pan di zenzero fino alla fine la dice lunga. Deliziosi e profumati biscotti di pan di zenzero per te!

Ragazze, e ho aggiunto 1 cucchiaio di cannella e 1,5 cucchiai di miele all'impasto: si è rivelato essere Tula nel colore e nel gusto, ma la morbidezza e la conservazione della qualità di Lyudmilin sono rimaste. Delizioso, l'hanno mangiato tutti. Non ho fatto una foto: inseriscila in un computer da una fotocamera.

[natushka]

natushka, molto bene ! Esatto, puoi sperimentare con questi biscotti di pan di zenzero. La cosa principale è la base e la nostra immaginazione qui può essere illimitata. Grazie Natasha per aver utilizzato questa ricetta. Sono molto soddisfatto !

E ho sfornato Delizioso, morbido (il giorno dopo))) Lo farò più di una volta, farcito con pasta di cioccolato bianco e nero.




Ho mandato quasi l'intera partita con Krendelk a guardare, aspettando una reazione

Lyudochka, grazie per le nuove chicche in casa nostra!

Zhenya, pan di zenzero molto bello! Ora esaminerò stampi simili.

E ho preparato una torta con questo impasto! Si è scoperto un po 'di pasta leggera, mi sembra che sia cotto un po' in tempo, avevo paura di asciugarlo. Crema pasticcera. Avevo bisogno di una piccola torta senza miele, per un regalo, quindi da una (!) Porzione ho fatto 2 torte da 20 cm l'una. di diametro, uno per noi, e il secondo per un regalo .. Hell in the Princess.

All'inizio non mi piaceva molto la torta, o meglio la sua consistenza, poi era infusa, buonissima, la famiglia se la mangiava in un giorno.
Grazie ancora Luda!
Ora voglio cuocere altro pan di zenzero, nasconditi!

[annnushka27]

annnushka27che bravo ragazzo sei! Quante torte! E che fetta deliziosa! In effetti, la torta dovrebbe essere infusa - imbevuta di crema. Non abbiate paura di dorare le torte / pan di zenzero. Ruddy: sono più gustosi di quelli pallidi. La panna / marmellata le ammorbidirà. beh, lo sai già tu stesso.
Anya, sono contenta che tu abbia provato a fare una torta con questo impasto. La cosa più importante è che ottieni molto da una porzione, abbastanza per tutto.
Grazie per l'esperienza, il report e la foto. I peek sono ancora sani.

cuocere ancora, nascondersi!

Già, uno ha già cotto e nascosto per esattamente 2 giorni, il marito è apparso a casa ... ha detto che il pan di zenzero era molto gustoso
È rimasto solo nella foto

Forse domani la prossima chiamata, è solo l'inceppamento nel micro che devi concludere.

[Zhenya]

E ho cotto

Zhenyache bei uomini! Roseo, lussureggiante! Sono contento che ti sia piaciuta la ricetta e soddisfatto del risultato. Pakes for health panpepato, per favore i tuoi cari. Spero che l'intero orologio apprezzerà il tuo lavoro.
Zhenechka, per favore scrivi la ricetta del ripieno. Vorrei provare con qualcos'altro. O hai comprato la pasta?
Grazie, Zhenya, per l'ottimo reportage e la foto!

[Nelya]

Già, uno l'ha cotto e nascosto per esattamente 2 giorni, il marito è apparso a casa ... ha detto che c'erano dei biscotti di pan di zenzero molto gustosi.

Nelya, questi pan di zenzero sono! Eccoli ... E tu non guardi più. Anche se risulta da una parte di essi. Significa, Nelya, che dobbiamo ancora cuocere.
Hai dei biscotti di pan di zenzero molto belli, Nelya. Meraviglioso C'è molta glassa! Mi piacciono molto questi.

Certo che devi cuocere! Come non cuocere un pan di zenzero così meraviglioso!
Voglio provare marmellata con latte condensato per fare e farcire. E anche il ripieno di Zhenya era molto interessato. Penso che tu possa provare con Nutela fatta in casa.

Nelya, la marmellata con latte condensato è di per sé molto gustosa. quindi il pan di zenzero dovrebbe essere fantastico! In realtà sì, puoi provare a farlo con la Nutella fatta in casa. E voglio provare a fare con le prugne + noci. Un tale ripieno viene inserito nel nostro pan di zenzero Vyazemsky (ho letto la composizione sulla scatola). Delizioso ripieno. Ma aggiungono qualcos'altro. Non so cosa. Dobbiamo sperimentare.