Gulchekhra

Gulchekhra

Categoria: Piatti di carne

Cucina: azero

ingredienti
pollo (o parti di esso)	1 kg
panna acida	10 cucchiai. l.
latte	100 ml
brodo (acqua)	400-500 ml
cipolle a bulbo	200 g
aglio	40-50 gr
Farina di frumento	2 cucchiai. l.
zucchero	1 cucchiaino
sale	1 cucchiaino
luppolo-suneli	1 cucchiaino
aneto (altre erbe)	gusto
olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

• Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà anelli e friggerla in olio vegetale fino a doratura .
• Tagliare il pollo a pezzi (si può togliere la pelle), friggerlo in un'altra padella a fuoco vivace fino a doratura, metterlo in una padella a pareti spesse o in un gallo .
• Mescolare la farina con il latte, aggiungere la panna acida, il luppolo suneli, lo zucchero e il sale, aggiungere 400 ml di brodo (io prendo l'acqua)
• Versare il tutto in una ciotola con il pollo. Se necessario, aggiungere altro brodo (acqua) in modo che il liquido copra il pollo. Fate bollire, cuocete a fuoco lento per 25-30 minuti, mescolate periodicamente la salsa. Quindi aggiungere le cipolle fritte, l'aglio tritato finemente, le erbe aromatiche a piacere alla salsa (io ho solo il prezzemolo), aggiustare di sale (aggiungere sale se necessario).
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

piatto

Nota

Un piatto sostanzioso molto gustoso, potete mangiarlo come primo piatto oppure, riducendo la quantità di liquido, servire con un contorno.

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[Tina]

Tina, una ricetta interessante, segnalibro,

[V-tina]

V-tina, Tina ha letto la ricetta e subito ha pensato a come sembrava una machanka, come fanno con noi, e poi guardata vedo una contadina, confermo che è molto gustosa, soprattutto con le frittelle

e subito ho pensato a come sembrava una machanka

Tanyush, il paese sbagliato si chiamava Honduras.
dove sa cucinare la machanka? lei è attuale ...Gulchatay.. salsiccia Gulchekhra!
dranik huCH il prossimo autunno ..
e poi la chureka ha attaccato la crosta.

[Galina]

Galina, cucina e mangia con piacere, veloce e gustoso

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanyush, Grazie! la machanka è sicuramente deliziosa, ma, credetemi, questi due piatti sono completamente diversi, il gulchekhra è ancora più zuppa, insolita per noi, ma sostanziosa e aromatica

[Tumanchik]

Tumanchik, sinistro io, a proposito, mentre mangiavi torte lì con la tua famiglia e poi camminavi, prima hai cotto una pila di frittelle, e poi anche la minestra gulchekhra stava cucinando, perché i miei capi non si preoccupano della machanka e delle frittelle di patate, vogliono vedermi la mattina al lavoro e la famiglia è a casa, avrà fame

dove sa cucinare una moka?

su machankas sei speciale con noi e non c'è niente da passare da una testa dolorante a una sana

Cosa deliziosa, posso confermare. Lo faccio da molto tempo così ricetta.

Tinochka, grazie, questa è la prima volta che vedo una zuppa del genere)!

prima ho cotto una pila di frittelle e poi ho anche cucinato la zuppa gulchekhra

di!!!! Ho detto che c'erano i pancake! E ha messo una crosta di pane su tutti noi. prendete il molo, ragazze, dividetevi su tutto come volete.
dacci le frittelle con Gulyuchekhra! a modo nostro!

Io, a proposito, mentre mangiavi torte lì con la tua famiglia e poi camminavi

ahh, invidiabile ?!

E ha messo una crosta di pane su tutti noi. prendete il molo, ragazze, dividetevi su tutto come volete.

: lol: facciamo i pancakes Tina)))

Le ragazze, beh, ora sono incuriosite dalla machanka, avrebbero postato una ricetta o qualcosa del genere, perché i nomi dei piatti sono in sintonia con quelli orientali, un po 'come Bielorussia?

[Giraffa]

Giraffa, Tanyusha, grazie! Ho cercato in tutto il forum prima di caricare la ricetta, non ho prodotto nulla su richiesta

[Zamorochka]

Zamorochka, avere una ricetta machanka Tumanchik, e quello semplice che mi piace è che friggerà il pollo nel burro con le spezie e lo farà bollire con acqua, triterà la farina con il latte e la farà infornare in brodo con il pollo. Questa è l'intera ricetta. Pertanto, mi ha ricordato la ricetta di Tina Machanka

[V-tina]

V-tina, Tina, mi dispiace di essere entrato nella tua ricetta con la machanka. È solo che faccio la machanka non molto densa e la mangio anche come zuppa con patate o pane.

[per favore]

per favore, Nadenka, un piatto molto gustoso e dai costi minimi

dacci le frittelle con Gulyuchekhra! a modo nostro!

facciamo frittelle Tina)))

Ti ho lasciato apposta, sapevo che avresti supplicato

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, va tutto bene

E perché i nomi dei piatti sono in sintonia con quelli orientali, come la Bielorussia?

Machanka, questo è nostro - bielorusso, ma gulchekhra - azero, uzbeko secondo varie fonti

Ti ho lasciato apposta, sapevo che avresti supplicato

è il nostro modo! e un piatto più grande con un mestolo di gulchehra!

è il nostro modo! e un piatto più grande con un mestolo di gulchehra!

sì, non è una domanda, altrimenti già

sì, non è una domanda, altrimenti già

quanto ero preoccupato

Ti ho lasciato apposta, sapevo che avresti supplicato

LLC, HO CHIESTO, E PER UN SUPCHIER HO NODATO UNA CUCINA)) NO, BENE CHE'S PICCOLO

[Tumanchik]

Tumanchik,

HO NODATO LA CUCINA)

si è così

HO NODATO LA CUCINA)) NO, BENE, È POCO

raccogli ancora un po 'e fai oscillare una frittella! io e te ne avremo abbastanza per due!

io e te ne avremo abbastanza per due!

BENE ... CI PRENDIAMO CURA DI NOI STESSI: girl_manikur: LET'S LET'S MEM ... Mmm

[Irina]

Irina, speranza,non scoppierai? Lascio il posto, sono qui per un liquore da litrik fatto in casa

qui inizia a parlare il liquore di casa litrik

dove quando? : svenuto: è andato a cercare un boccale modesto .... IRRRAAAA, DARE DA DRINK

[caro]

caro, quindi tutto è già pronto, vai alla luce

vieni alla luce

: girl_wink: CI SONO

Nya, aiutati

io

Oh mio Dio, Tina, che tono !!! Mi piace moltissimo quel liquore bombardato!

Nadya, un liquore al caffè e al cioccolato, solo per noi - le ragazze golose, sarebbero felici di avere una piacevole compagnia sotto forma di te e alcuni che non condividono la torta, dove va questa Irka, mangiano di nuovo la torta senza di noi Tumanchik

Eccomi qui chi non condivide una torta, cammina, cammina, progetta una nuova ricetta
beviamo? cosa mangiamo?

[Tumasha]

Tumasha, è già quasi tutto bevuto, ti ho nascosto un po ') Va il liquore cioccolato-caffè?

cioccolato e liquore al caffè andranno?

ma come! versare
Ho uno spuntino

Mi piace moltissimo quel liquore bombardato!

Proshik, hai già mangiato?

ma come! versare
Ho uno spuntino

Lo capisco, la mia amica è il tuo bicchiere lì, è in piedi accanto a Nadin, ti aspetta

Proshik, hai già mangiato?

)))))))): lol: Chi ce l'ha? Sono a scuola, in realtà, sto studiando, facciamo i biscotti lì, ma hanno pensato ai gelsi, io sono pianenka, sì, schA!
Faccio anche uno spuntino)))

quindi, ragazze, raccogliete la radura e trascinate tutto nel liquore, altrimenti con gulchekhra non è in qualche modo molto buono

e poi con gulchekhra in qualche modo non molto

Questo Gyulchatay con i pancake andrà bene con la vodka. soprattutto se con una brina o uno stabilimento balneare! ma oggi non ci aggraveremo ... siamo una ragazzina. andiamo al liquore!
Val, hai uno stabilimento balneare? O ti stai immergendo in bagno?

Non ho uno stabilimento balneare, ma i miei amici hanno uno stabilimento balneare eccellente e anche mio nonno

Oh, vergini, questo divino gulchekhra ho avuto un pollo fatto in casa, l'ho diviso a metà, ho cucinato il gulchekhra da una metà e dalla seconda metà proverò a fare la machanka secondo la ricetta di Tumanchik. Ho fatto tutto secondo la ricetta, ho appena cucinato in forno, ho deciso di coinvolgere la teglia Ulra-pro di Taper nel processo)) È molto gustosa !!!

[Zamorochka]

Zamorochka, Galina, Sono molto contento che ti sia piaciuto Quindi dovresti gradire un altro piatto secondo i tuoi gusti, simile nella composizione al gulchekhra, ma la differenza sta nella preparazione https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392594.0

L'ho fatto da mezzo chilo di petto di pollo, ho versato solo 200 ml di acqua, perché volevo un piatto non troppo liquido. La prossima volta luppolo-suneli metto un cucchiaino con uno scivolo enorme. Deliziosamente delizioso !! Tinochka, grazie per la ricetta.

[Tanyusha]

Tanyusha, evviva, sono così contento che ti sia piaciuto, lo cucino spesso con il mio, al contrario, i luppoli-suneli sono più piccoli, in qualche modo non ci piace molto