Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Anyutok]

Anyutok, Un caso simile nel nostro villaggio



Non ce ne sono affatto a San Pietroburgo, solo il negozio è dentro. ru scrive disponibile, ma per quanto ricordo era un razvodilovo!

L'ozono ha cancellato la macchina per il pane, nessun fornitore

Un caso simile nel nostro villaggio

È un peccato come. Ma c'era qualcosa di sospetto nel prezzo.

Svetochka, il prezzo dell'ozono può essere molto basso, sembra che quando le azioni vengono vendute, ho comprato un cartone animato così così Redmond-01 per meno di 2tyr, ma ora non ci sono, ma quelli simili sono di 6tyr
Va bene, aspetteremo o lo compreremo per la mamma ...
Ora ho iniziato a cuocere il pane di segale, dapprima, quando pesavo i prodotti, sulla farina, la bilancia si spegneva per me, dovevo versarmela sull'occhio. Ora stavo aggiungendo olio, ho versato olio nel mezzo del lotto, per qualche motivo mi piace così tanto, ho lasciato cadere il coperchio nel secchio, l'ho pescato a malapena, l'ho mescolato rapidamente con HP. Chissà cos'altro mi aspetta ... "Dio ama la trinità"

Ma c'era qualcosa di sospetto nel prezzo.

Sì, ha confuso anche me. Troppo economico per essere vero, andrò domani modello 2510 in RBT per 8690 rubli da acquistare.

Mia madre ha detto di aspettare ... ho preparato il pane per loro, quindi per ora ne hanno abbastanza ...

[fffuntic]

fffuntic, Lena, ecco il mio primo PANCAKE (che è grumoso) fermentato.

$ vetLana, Svetik, mi dispiace, ho visto la tua domanda in ritardo.

Ma è molto difficile.
1. Il volume del prodotto dipende da due fattori principali.
- capacità di tenuta del gas della farina.
- la capacità di generare gas del lievito.
Per un breve tempo standard di fermentazione, queste forze sono generalmente sufficienti per un buon volume, ma quando per un lungo periodo ...
allora non puoi influenzare la farina in alcun modo.
Ma per il lievito, puoi provare ad aumentare la loro quantità e dare loro più zucchero nella ricetta. Ebbene, dovrebbero essere capaci di lunga durata e formazione di gas.

Senti, hai fatto tutto bene. Hai ravvivato il lievito. Quindi, sani e allegri, colpiscono la pasta.
Lì iniziarono ad accumulare cibo per se stessi, poi gas. Ebbene, l'impasto ha cominciato a raffreddarsi lentamente.
Quando l'impasto si è raffreddato, anche il lievito rallenta. Dopo aver impastato la pasta fredda, dovresti capire che non ci sarà una lievitazione veloce come in una calda. Il lievito sta lavorando lentamente ora.
Siccome hanno quasi smesso di funzionare dopo l'impasto, significa che il raffreddamento è stato molto forte, il lievito ha completamente morso. Per migliorare il loro lavoro, o devono essere molti, oppure devono essere più resistenti al freddo, oppure attendere che il gas si accumuli di nuovo lentamente. Oppure in frigorifero, conserva l'impasto nella zona più calda in modo che le femminucce vivano più calde.
A volte si imbatte farina molto vuota. Non c'è abbastanza nutrizione per il lievito per molto tempo e c'è poca dolcezza nella ricetta.
O .. si tratta di farina. Ha smesso di trattenere il gas correttamente nel tempo, più di un run-in non può resistere. Questo è già peggio.
Hai tirato fuori l'impasto, l'hai riscaldato.
C'è un punto sottile qui: l'impasto dall'interno deve riscaldarsi a circa 30 gradi, in modo che il lievito si riscaldi e si ravvivi correttamente e ricominci a gas a piena forza, se è quello che vuoi.
Pertanto, non è del tutto chiaro ... come hai seguito l'ascesa ...
Se hai riscaldato correttamente l'impasto, portandolo a un buon stato di calore all'interno, e hai ottenuto visivamente una lievitazione alta e buona e il pane è uscito basso, la colpa è della farina. Non l'ho fatto. Tu stesso capisci: il lievito ha fatto il suo lavoro, ma la farina ha sputato fuori tutto il gas durante la cottura.
Potrebbe anche essere il caso della chiusura centralizzata. Contiene enzimi attivi che indeboliscono il glutine nel tempo.
Niente da fare.Non c'è modo di battere il potere della farina.
È necessario cuocere dopo la prima lievitazione o anche ridurre il tempo di fermentazione.

Ma se hai iniziato a cuocere il pane semi freddo, se hai ottenuto un po 'di aumento, allora i fichi lo sanno. Forse la colpa è del lievito. Non si sono svegliati fino alla fine o non sono sufficienti per un rapido accumulo secondario di gas freddo.

Insomma ... se avete fatto una meravigliosa lievitazione prima della cottura, come sempre, e il pane è uscito basso, la colpa è della farina. Peks dopo la prima salita. È la vita. Non tira prove fredde a lungo termine.
Puoi ridurre più lievito in modo che rimanga più a lungo fino alla prima lievitazione. Tu stesso capisci che una situazione del genere non tollera più. Ma non il fatto che aiuterà. Se nel tempo il glutine si è notevolmente indebolito, non si può fare nulla. Il tempo è cattivo.

Hai pochissimo spazio di manovra. Aumenta-diminuisci lievito e troncamento. Se hai bisogno di accelerare la lievitazione, hai bisogno di più lievito o calore.

Qui solo in pratica puoi determinare.
1, hai riscaldato l'impasto e si è alzato bene - il pane è basso. La colpa è della farina: ha sputato tutto il gas, non ha potuto trattenere. Riduci il tempo di fermentazione. Allenta ancora di più la miscela di glutine. Infornare dopo la prima lievitazione. La farina detta i suoi termini.
Beh, ci sono tutti i tipi di acidi e miglioratori aggiunti per migliorare chimicamente la farina. Ma questo già cambia il gusto e la ricetta in modo imprevedibile. Non siamo in laboratorio.
2. Cuoci in uno stato semi-freddo - qualcosa con l'aumento è incomprensibile. Anche il lievito potrebbe non funzionare. Qui puoi aumentare un po 'il lievito e allo stesso tempo nutrirlo sotto forma di zucchero (il fico lo sa, forse la farina è caduta per un po' di dolcezza e non c'è cibo a sufficienza per molto tempo) per guardare il risultato. Se non cambia, la colpa è di nuovo della farina. Di nuovo, come nel primo paragrafo.

Peks dopo la prima salita.

Lena, ci proverò.

Helen, come sempre, molte grazie. Se non fosse per i tuoi post, forse non avrei sfornato molto.
Non me lo aspettavo, ma hai risposto.

Al consiglio di famiglia, hanno finalmente deciso di prendere l'SD-2501. Domani vado a riscattare per 10499

[Anyutok]

Anyutok, In bocca al lupo!)

[Svetik.]

Svetik.

Specificamente secondo la tua ricetta.

Fatto un impasto meraviglioso in HP a livello di programmazione. È quasi già pronto. Teoricamente, subito dopo il programma, puoi provare e cuocere nella versione standard.
Decidiamo di migliorarlo mediante fermentazione a freddo.
Ma abbiamo solo un CH debole e non abbiamo bisogno di portarlo a uno stato maturo in frigorifero, già HP provato.
Infatti non serve più una lievitazione in frigorifero, ma solo per la cottura.
Capisci?
Ha senso raffreddare l'impasto HP il prima possibile. DiffondiloPer raffreddare velocemente in frigo. E ... cerca di non portarlo a una forte lievitazione in frigorifero. Se continua a crescere - due volte - non più in alto !!!! - rosa - schiacciare. Se permettere fermentazione forte con aumento in frigorifero - piuttosto infornare subito dopo la lievitazione, e puoi anche cuocerlo a freddo. Non è quindi possibile mantenere l'impasto ulteriormente caldo, caricandolo con la fermentazione.
HP ha già fermentato e impastato, dobbiamo solo far lavorare i batteri freddi e non il lievito.

Cioè, da 0 a 10 ore, secondo la tua descrizione, era necessario impastare almeno una o due volte. Nessuna salita massima. Nessun sovraccarico di glutine. Il frigorifero non ha bisogno di un ascensore.

Se fai tutto bene e l'hai fatto non ci sarà crescita impasto in frigorifero - quindi puoi idealmente fare -
Fate riscaldare bene la pasta e lasciate che la solita lievitazione. Ma non pieno, ma metà. La farina è debole. Puoi dopo buon riscaldamento dall'interno, dare una prova ancora più debole. Ma il riscaldamento dall'interno deve essere obbligatorio.
Capisci - perché esattamente?
HP ha già rilasciato quasi pronto !!!! Impasto sui deboli !!! Farina. Quindi, quindi, possiamo conservarlo rapidamente senza stress, solo con l'accumulo di sostanze gustose nel frigorifero. Quindi lasciate che il lievito prenda vita al caldo e cominciate a gasare appena prima di infornare, riscaldare con la pasta e lievitare - cioè, un sintomo del normale funzionamento del lievito e infornare.

Più forte è l'impasto lievitato in frigorifero per la seconda volta, più debole dovrebbe essere data la lievitazione dopo aver riscaldato l'impasto, o anche il forno freddo. Per non lavorare troppo... E se raffreddi velocemente l'impasto senza aumento eccessivo, quindi puoi dare una cella di lievitazione più alta. Sarà più gustoso con lievitazione e riscaldamento, a condizione che l'impasto non sia rimasto in frigorifero.

Brillare se la farina è forte e l'impasto è crudo, non quasi pronto, quindi l'approccio al frigorifero è diverso. Lì l'impasto dovrebbe maturare.
Dovrebbe maturare crudo Impasto.

Metti il ​​lievito nell'impasto, ha fermentato un po 'al caldo - (o non ha fermentato)))), - quindi prepara un lotto caldo) e lo ha inviato al frigorifero. Lì per 8-10 ore è cresciuto al massimo e bloccatoma non caduto in disgrazia. La parola principale qui è massima e necessariamente senza cedimenti, cioè degrado. Troncato .. e vagato e cresciuto completamente. abbastanza. L'impasto è maturo. Fermentato e già sviluppato.

Ora non hai bisogno di più crescita prima della cottura. Lo schiacci e lo lasci sedere. Ciò che non cresce è bene... Così freddo. Ora, se continua a crescere, è necessario monitorare e riapplicare le rughe in modo che il glutine non si rompa.

La crescita secondaria è necessaria solo per la lievitazione o nel forno, se si infornano immediatamente a freddo.
Quando viene cotto con riscaldamento e lievitazione, ha un sapore migliore e richiede meno lievito.
Riscaldare l'interno a 30 gradi e lasciare riposare per la normale normale fermentazione. Ebbene, noi di HP possiamo stipare un programma regolare.

Quando cuociono immediatamente a freddo, potrebbe essere necessario più lievito, dormono anche e lavoreranno a metà.

La farina deve resistere a una tale beffa e la quantità di lievito dovrebbe essere sufficiente per la lievitazione.

Ma la tua ricetta è diversa.
Lì, all'uscita da Xn, è quasi impasto pronto su farina bassa. Non è necessario sviluppare già il glutine, ovvero non è necessario il sollevamento in frigorifero. Abbiamo solo bisogno di diversificare il gusto.
Ebbene, prima di infornare, ravvivare il lievito dormiente, sempre senza sovraccaricare il glutine.



Se la qualità del pane non migliora senza sovraccaricare il glutine, allora, senza opzioni, è necessario ridurre il tempo di riposo in frigorifero o ridurre la quantità di CZ nella ricetta.
Ciò significa che la composizione della farina non resiste a lunghe fermentazioni anche a freddo.




di più .. se non pigrizia, stendete poi l'impasto caldo di HP e mandatelo in freezer per 10 minuti, se non pigrizia. La linea di fondo è raffreddare l'impasto il prima possibile e rallentare il lievito e tutti i processi caldi distruttivi dopo il programma HP. Quindi lasciate riposare in frigorifero e non crescono affatto. In modo che funzionino solo i processi a freddo. Dovrebbe crescere normalmente solo nella lievitazione prima della cottura.



O .. in un altro modo.
Incollare la pasta dritta con il KOMOM della HP dopo il programma, lasciarla fermentare intensamente in frigorifero.
Ma allora come solo crescerà due o tre volte in frigorifero - subito per la cottura, puoi anche freddo.

È più veloce e più conveniente. Anche se può perdere in sapore.
Sai qual è il punto: rinunciare al secondo accumulo parallelo di gusto al freddo. Questi processi a freddo, ovviamente, non sono proprio come con un buon raffreddamento dell'impasto, ma ancora parzialmente a freddo.
In questo caso, la lievitazione secondaria nel frigorifero è equiparata alla lievitazione e la cottura avviene subito. Puoi lasciarlo scaldare un po '. Ma devi guardare in modo che non ci siano escrescenze. Se continua a crescere al caldo, corri alla cottura
Qualunque metodo tu scelga, non lasciare che l'impasto cresca in frigorifero più di 2-2,5 volte, beh, 3 al massimo. Non portare alla massima tensione. Schiaccia molto prima. In particolare nella tua ricetta con CZ.

Ragazze! e il pane infruttuoso può essere usato in qualche modo? tranne che per asciugare i crostini
Macchiato l'altro giorno .. e beh, non ha funzionato ...

è impossibile entrare in cucina malati o senza umore

Acquistato ieri 2501. In piedi nella scatola. Mi sono posto una condizione: fino a quando non avrò fatto la pulizia generale in cucina, non disimballare la macchina per il pane. Quindi l'incentivo era ...

[Mirabel]

Quindi l'incentivo era ...

Congratulazioni!



Mirabel, Vika, ho sempre i cracker ...
Tritare finemente, cospargere con le erbe ~ condimenti, sale o un po 'di zucchero e mettere in forno per un po'.
Il figlio si mette a lavorare per il tè.
Non so più dove ...

[Vika]

Vika, beh, puoi aggiungerlo parzialmente alle cotolette. Ma non puoi mettere tutto il panino lì dentro.

puoi aggiungere parzialmente alle cotolette

Se è bianco, allora sì, proprio come le cotolette! Puoi anche (se lo usi), macinare fino a impanare e versare in un barattolo!

Puoi fare toast alla francese.

[Vika]

Vika, le ragazze hanno già consigliato di tritare. E c'è anche una ricetta per una classica charlotte:

Charlotte con le mele (da una pagnotta) (Vilapo)

Acquistato ieri 2501. In piedi nella scatola. Mi sono posto una condizione: fino a quando non avrò fatto la pulizia generale in cucina, non disimballare la macchina per il pane. Quindi l'incentivo era ...

Deve essere diverso.
Disimballare la macchina per il pane e cuocere il pane francese nel latte e il burro o quello di Natasha nel siero di latte
E poi permettiti di cuocere il secondo pane solo dopo la raccolta. Quindi, di sicuro, questa pulizia arriverà molto presto

Ragazze! e il pane infruttuoso può essere usato in qualche modo? tranne che per asciugare i crostini
Macchiato l'altro giorno .. e beh, non ha funzionato ...

è impossibile entrare in cucina malati o senza umore

Ebbene, anche gli uccelli hanno bisogno di qualcosa
per me, sta solo impanando dappertutto. E in tutto il resto siamo stupidi. Hai fatto uno sforzo - e potrebbe ancora non risultare gustoso a causa dell'additivo insapore.
A volte è meglio non essere avidi.

Deve essere diverso.
Disimballare la macchina per il pane e cuocere il pane francese nel latte e il burro o quello di Natasha nel siero di latte
E poi permettiti di cuocere il secondo pane solo dopo la raccolta. Quindi, di sicuro, questa pulizia arriverà molto presto

Volevo anche scrivere qualcosa del genere ...
In un modo leggermente diverso:
È necessario impostare gli HP, mettere a cuocere il Pane e mentre cuoce ... Finire la pulizia! E poi bevi del tè!

[fffuntic]

fffuntic, mamusi, grazie per il consiglio: girl_haha: Oggi ho avuto forza sufficiente solo per la parte superiore della cucina. : pazzo: domani mattina metterò però il francese e farò le classi inferiori. Vieni tra 6 ore mi arrangio

non mettere il francese vuoto, ma assicurati di scegliere una ricetta con un po 'di cottura o con siero di latte.
Lascia che il più ordinario sia dopo. È già un dilettante.
Questa modalità è ottima per qualsiasi ricetta deliziosa. Il pane è molto croccante.
Ma in generale, è possibile nella modalità abituale accelerare e familiarizzare all'inizio con qualsiasi ricetta con latte e burro. Sarà delizioso.

Domani mattina, invece, mi metterò il francese e andrò nelle classi inferiori. Vieni tra 6 ore mi arrangio

Al forno
Pane di segale e grano con farina integrale "Krestyansky" # 18

A parte Panifarin, tutto è secondo la prescrizione di Sasha. Non ero entusiasta. I gusti sono diversi.
Non credo possa essere "Pane d'infanzia". A parer mio

[Sveta]

Sveta,

Bene, guarda, c'è farina di grano 50x50 e metà delle sue sostanze indebolenti. Particolarmente importante è l'additivo di segale, che si indebolisce completamente, quindi, senza panifirina - cioè il rinforzo con glutine, il gusto può risentirne notevolmente.
E ci sono così tanti ingredienti nella ricetta che sono fondamentali per la qualità.
1. CZ - dovrebbe essere anche segale fresca e sbucciata. Generalmente è difficile con la farina di segale. Ha un sapore così diverso, ha un sapore delizioso, a seconda della freschezza e del produttore.
La segale sbucciata si trova nel mezzo tra i semi e la carta da parati. La carta da parati aggiunge più sapore, ma rovina anche di più il glutine di frumento.
Bene, questo tipo di malto ha bisogno di fermentato, rosso, a quanto ho capito, come additivo aromatizzante per il pane di segale. Così come lo sciroppo di maltosio. Tutto ciò aggiungerà sfumature di gusto. È più buono e più dolce con loro che senza di loro.
Nei pani di segale, è da loro che c'è un tale sapore di zucchero bruciato lievitato.
Anche il latte in polvere è necessario fresco.
MA ... latte in polvere, non panetteria che è speciale- ma non lo vendiamo, indebolisce anche il glutine.
In breve, qualunque cosa si possa dire,
dovresti cuocere la ricetta ancora una volta.
Spingi lo stesso glutine, scegli la farina di grano più forte.
La CZ e la segale sono più gustose. Se prendi la carta da parati non sarà peggio, è solo che senza panifirina è decisamente impossibile.
È meglio non trascurare il malto e il maltosio; nel peggiore dei casi, spingere il mosto dal concentrato di kvas.
Questo sapore di dolcezza è impartito anche dal buonissimo lievito.
Quindi trarrai conclusioni complete.

Dovrebbe essere un pane di grano con un'inclinazione di segale. Inoltre, con una mollica sufficientemente elastica.

Se la farina di frumento è di lunga durata e senza panifirina, andava fatta con il premiscelato sugli gnocchi.In questa ricetta è molto importante estrarre la massima forza dalla farina di frumento. L'intero telaio è fatto di esso.
In effetti .. il regime alimentare non è così importante, puoi farlo fondamentalmente con la panifirina, ma dai alla farina di frumento il tempo sufficiente per gonfiarsi se è di lunga durata. Altrimenti, il gusto ne risentirà notevolmente.

Bene, questo tipo di malto ha bisogno di fermentare

Ho messo quel malto. Al forno con latte fresco + acqua. V. s. Ne ho uno buono adesso. CZ e mezzo di segale.
Non posso comprare il Panifarin ora.

dovresti cuocere la ricetta ancora una volta.

Noterò a me stesso: infornare con panifarin.
L'omino di pan di zenzero era fantastico. Sasha ha scritto che dovrebbe essere usato un pettine di segale, ma io avevo il solito. HP era difficile da impastare.

[Grano]

In generale, questa ricetta ha proporzioni classiche. Per una felicità completa, l'acidificazione con kefir, birra o un additivo sotto forma di prugne e così via non è sufficiente.
Dovrebbe essere delizioso, in realtà.

Guarda e confronta, che tutti amiamo,
Pane di segale con prugne e semi di zucca
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

lì, la componente acida rafforza la farina e impedisce alla farina di segale di rovinare la farina di grano e una percentuale leggermente maggiore di grano, quindi è più facile fare a meno della panifirina.

E nel tuo caso, meno farina di frumento e niente acidi. Lì è necessario preservare la forza della farina di frumento e la panifirina è disperatamente necessaria, cioè il dopgluten.





Ad essere sincero, non mi aspetto più gusto da questa ricetta che dalla nostra preferita con le prugne.
Ma per la purezza dell'esperimento, puoi anche provarlo. Se lo fate con latte fresco, allora .. prima di tutto non siate pigri poi infilate il bollito. In secondo luogo, sarebbe necessario contare in modo che la componente del latte sia la stessa, questa è una sfumatura di tenerezza nel gusto.

Terzo ... su un kolobok.
Questo è il più puro Grano- pasta di segale con farina di segale allo 0,25%. Il resto è grano + CZ. Da quanto Budun dovrebbe esserci un impasto molto denso, non capisco.
Leggermente più denso del solito, tenendo conto dell'aggiunta di segale.
La componente di grano dovrebbe ottenere umidità dietro gli occhi e gonfiarsi. Non credo che un normale panino pulito normale rovinerà il pane.
Guarda il pane risultante. Se la densità ti si addice, fallo. E se è denso, aumenta l'umidità.

Guarda e confronta, che tutti noi amiamo, Pane di segale di grano con prugne e semi di zucca

Non l'ho ancora cotto. Le prugne ei semi sono importanti o è possibile senza di loro?

[Ritusya]

Beh, non ho nemmeno cotto con i semi e non ho nemmeno messo l'olio di senape, ma solo olio di girasole e con le prugne - come una caramella. Per me Ritusya ha mostrato questo pane.
Molto gustoso, ma come dessert va, non per la zuppa per i miei gusti))))
Anche se .. se la dolcezza viene ridotta, gli additivi vengono rimossi ... diventa il solito gustoso da tipi misti di farina.
Kolobok è il massimo normale grinza, con una palla morbida, a fine impasto senza spalmare, e si ottiene un pane normale.

Molte persone hanno cotto questo pane qui.
La composizione è vincente. E farina di vari tipi, e c'è acidità per frenare la farina di segale.
E il panino dovrebbe dipendere dalla qualità della farina acquistata. A quanto ho capito, devi iniziare con un normale kolobok alla fine del lotto, non quello più morbido come una virgola, ma solo una palla pulita. E lì per guardare - per ridurre o aumentare l'umidità.
L'impasto denso è per la farina di segale. E il grano ama l'umidità. C'è molto grano qui, quindi se non aggiungi umidità, sarà insapore

Rituse che tipo di panino eravate?

Ebbene, anche gli uccelli hanno bisogno di qualcosa

aha! così li ho dati a loro, tutte le anatre dello stagno erano vicino a me.

Ragazze! e il pane infruttuoso può essere usato in qualche modo? tranne che per asciugare i crostini

Mi è piaciuto congelare il pane maturo, congelare anche i pezzi rimanenti, le croste ... Quando ho accumulato a sufficienza, scongelo questa sobiruha per una notte in frigorifero, se c'è spazio, cosa rara, o al microscopio in modo rapido. Quindi tutto in una combinazione e in una briciola. Verso questa briciola in una scatola con un coperchio e di nuovo nel congelatore. La mollica, anche se si congela in una massa, si sbriciola facilmente con poco sforzo e puoi prenderne la giusta quantità per qualsiasi scopo. Lo faccio spesso qui QUESTE frittelle ma un po 'diversamente (Aggiungo il pangrattato al posto del pane).Impanare di nuovo: la mollica è pronta! In alcuni casi, posso sostituire la semola con le briciole.
Cioè, la briciola già pronta nel congelatore è comoda e può essere conservata a lungo. Durante l'uso, i pezzi vengono già raccolti per preparare una nuova porzione di mollica!

Sto segnalando. Ho pulito la metà funzionante della cucina, ho tirato fuori un panasik e messo in forno per il pane al latte, ora ho 4 ore per finire di pulire e assaggiare il primo pane

[Anna]

Anna, Ho dovuto mettere il francese

[Sedne]

Sednelungo forte.

I miei genitori avevano la 206a Panasonic, ho trovato la ricetta per "Butter Orange Bread" nelle istruzioni, anche se l'arancia non è menzionata nella ricetta. Ha bruciato nella 206a Panaonica e nella sua (ne ho 255). Questa ricetta è per il programma "panino", il programma dura 4 ore e nel mio forno ho cucinato in modalità principale. Si scopre del delizioso pane! Sì, e ci è voluta meno acqua ~ 280 ml.

[Helena]

Il pane è pronto. La figlia non gli ha dato riposo, ha chiesto di darle urgentemente una crosta. Dice che è delizioso. Un panino con 400 g di farina della stessa altezza di 600 g di Redmond 1905, mentre morbido e arioso, e non "mattone"



Helena, Una volta avevo una macchina per il pane LG, lì nel ricettario, secondo me, c'era del pane, sul succo d'arancia. Ma non ho mai sfornato.

La figlia non gli ha dato riposo, ha chiesto di darle urgentemente una crosta.

Sì, è impossibile resistere. Quando trasferisco il pane caldo ai miei genitori su un treno di passaggio (tornano a casa dal loro cottage estivo), non stanno lo stesso: si interrompono e si scontrano proprio sul treno, e tutti altri passeggeri ingoiano la saliva. La mamma ora mi chiede di tagliare un paio di pezzi in anticipo, in modo che venga tagliato in modo uniforme e non si rompa a caso

[Anyutok]

Anyutokma la ricetta non menziona affatto l'arancia, il liquido è l'acqua. Forse ti sei perso della frutta candita o un errore di battitura? Ma non è così importante, basta pensare ad alta voce.

Ritusya mi ha mostrato questo pane.

Sì, lo sono!
Questo è quanto!
Amo questo pane. Non metto i semi di zucca. Mentre senza di loro. Semi di girasole o di sesamo.
Le prugne sono sempre aaa!
Oppure puoi avere grandi uvetta blu. E sì, certo che non è per la zuppa !!! Che zuppa, sei "pazzo" ... Ebbene questa torta si scopre. Cammino e schiaffo le mani per fermarlo mangiare c'è!

Ma i gusti di ognuno sono diversi, a quanto pare non era adatto agli altri!

[Natasha]

Natasha, non state ammollando fette di pane, ma crostini di pane? Ho capito bene?

la mollica pronta nel congelatore è comoda e può essere conservata a lungo. Durante l'uso, i pezzi vengono già raccolti per preparare una nuova porzione di mollica!

Ritus, che tipo di panino eri?

Lenus, con una gonna. Faccio grano ~ segale e segale ~ grano con yubochey. Così più succoso!
Oh, mi ha ricordato ... Lo voglio di nuovo.
Beh, aspetta a casa ~ non lo è! Dagli da Talia "Daily" e Darnitsky da Fugaska (ma con la mia modifica)))

a quello che è successo ... Beh mi sono tagliato il dito (già pah-pah, meglio lui), così il muSh ha attaccato la ricetta di questi pani con del nastro adesivo e si infornano: un giorno simile, un altro giorno! Baldee!

[Ritochka]

si cuoce

Ritochka, mio ​​marito ti toglierà lentamente la stufa

Ritochka, tuo marito ti toglierà lentamente la stufa

Ho paura anch'io, Lud !!!

[mamusi]

mamusi, Rituel, che meravigliosi aiutanti hai: tagliano le mele per la torta, cuociono il pane.
Natasha, hai bisogno della tua ricetta con il congelamento in Temka con consigli utili da lanciare. C'è una cosa del genere?
Mi è piaciuta molto la tua versione. L'importante è non irrancidire e le briciole saranno sempre fresche.

[mamusi]

mamusi,

Mio marito ha imparato un piccolo cartone animato, ho dovuto comprare una seconda ciotola, altrimenti a volte non vuole il porridge di latte al mattino, ma riso e curry, e non posso farlo senza farina d'avena e latte. La mia droga personale è Ercole- dipendente. non si rompe, più pane di segale deve ancora essere esaminato e corretto

e non posso vivere senza farina d'avena e latte, la mia droga personale, sono un drogato erculeo

sIstraaa! Dritto in molti modi ...

Perché ho la fibra di legno Phillips ~ baby boil porridge per la mattina!

[Ritochka]

sIstraaa! Dritto in molti modi ...

Ritochka,

beh, tu ed io sembra che abbiamo capito molto tempo fa

[mollica]

Natasha, non stai ammollo fette di pane, ma crostini macinati? Ho capito bene?

Sì, sono in ammollo mollica, che faccio con il solo pane, non asciugare, ma conservare nel congelatore in modo che non si deteriori

[Nataenka]

Nataenka, Mi sono accorto, oh, ho una gran mancanza di spazio nei congelatori, devo inventarmi qualcosa, perché, come dici tu, è molto comodo conservare la panatura e non irrancidisce!

[Svetik]

e ancora più fresco se avvii una macchina sottovuoto. E conservare in bustine sottovuoto. In tali sacchetti e solo nel frigorifero, i prodotti giacciono a lungo.
Una volta avevo una pompa con i coperchi dei barattoli. Mi è piaciuto. La cosa non è superflua se rimangono molti avanzi di cibo.
Nessun sapore o odore.
E come un veloce marinatore potrebbe essere usato.



Svetik, Fai attenzione.

Lenus, con una gonna. Faccio grano ~ segale e segale ~ grano con yubochey. Così più succoso!
Oh, mi ha ricordato ... Lo voglio di nuovo.

Lo proverò anch'io, buono come ho chiesto.

ancora più fresco se avvii una macchina sottovuoto. E conservare in bustine sottovuoto.

sì, probabilmente Len.
Non ho. Inizierò con il congelatore.

[fffuntic]

e ancora più fresco se avvii una macchina sottovuoto. E conservare in bustine sottovuoto. In tali sacchetti e solo nel frigorifero, i prodotti giacciono a lungo.

C'è un aspirapolvere, non c'è spazio nel congelatore, quindi aspiralo e conservalo in frigorifero. fffuntic, grazie per l'idea