Dolci sottili di grano e mais a base di formaggio fuso

Dolci sottili di grano e mais a base di formaggio fuso

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Formaggio fuso	2x100 g
sale	0,5 cucchiaini
Coriandolo macinato	1/3 cucchiaino
zucchero	1/3 cucchiaino
Farina / i	160 gr
Farina di mais	50 g
Burro (temperatura ambiente)	75 g
Uovo (C1)	1 PC.

Metodo di cottura

• Grattugiare il formaggio fuso (compro il formaggio "Druzhba") su una grattugia grossa. Aggiungere l'uovo, il sale, lo zucchero, il coriandolo e il burro a temperatura ambiente.

• Mescola tutto con una forchetta.

• Versare entrambi i tipi di farina.

• E impastare una pasta elastica liscia. Coprite con pellicola e mettete in frigo per 15-20 minuti.

• Accendi il forno di 180 gradi. Formate delle palline delle dimensioni di una pallina da tennis dalla metà dell'impasto (lasciate l'altra metà in frigorifero). Ho 7 pezzi.

• Arrotolare ogni pallina in direzioni diverse (non è necessario aggiungere farina) per ottenere una torta piatta di 2-3 mm di spessore. I bordi saranno irregolari, come dovrebbe essere.

• Posizionare su una teglia rivestita con foglio di teflon o carta da forno.

• Mettete in forno già preriscaldato e infornate a 180 ° per 15-17 minuti fino a quando appare un rossore sui caratteristici rigonfiamenti. Guarda e non sovraesporre.

  Mentre il primo infornato è in cottura, togli l'impasto rimasto dal frigorifero e stendi il secondo infornato nello stesso modo. Metti le torte finite su un piatto.
• Buon appetito!
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Il piatto è progettato per

15 pezzi

Tempo per la preparazione:

30 minuti escluso il raffreddamento dell'impasto

Programma di cottura:

Frigorifero, forno

Nota

Il gusto di queste torte è molto difficile da trasmettere a parole, vanno sfornate e gustate. Formaggio, molto tenero, leggermente croccante, ma che si scioglie subito in bocca. Può essere consumato subito dopo la cottura, caldo. E se "sopravvivono", allora avranno freddo. Con il caffè

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Interessante! L'ho portato ai segnalibri, nel fine settimana cercherò di ammucchiarlo

[Irina]

Irina, prendilo! Spero ti piacciano le torte. Grazie

[galchonok]

galchonok, Segno di spunta, che torte carine! Per favore dimmi, che tipo di formaggio hai preso? Ora sono così diversi
Voglio provarlo in Princess, pensi - andrà bene?

[Rita]

Rita, Grazie ! Compro formaggio "Amicizia". Ora lo aggiungerò alla ricetta. Non ti parlerò della principessa, non ce l'ho

[galchonok]

galchonok, Segno di spunta, grazie per l'interessante ricetta, proverò sicuramente

L'amicizia è buona, si vende ovunque! Proverò a Princesk, cancellerò l'iscrizione, grazie per la ricetta!

[Evgeniya]

Evgeniya, Rita, alla vostra salute! Grazie per il tuo interesse per la ricetta!
Rita, aspetterò le impressioni

Oggi ho preparato queste torte al Princess. Per tempo 5 minuti con un turnover, se 7 - sono già fritti di più.
Li ho arrotolati sempre più sottili - mi piacevano di più quelli sottili, mio ​​marito - quelli spessi. Delle modifiche, sono rimasti solo 20 grammi di farina di mais, quindi ho aggiunto farina di riso. Non è cambiato nient'altro.
Le impressioni sono le migliori: delizioso, formaggio, sostanzioso, le torte si sposano bene con la zuppa!
Segno di spunta, grazie, lo ripeteremo!

[Rita]

Rita, alla vostra salute! Sono contento che tutto abbia funzionato e mi sono piaciute le torte. Grazie per la cottura e per una storia dettagliata