Viburno
Hey ! Indica al programma di cottura quanti minuti.
Residente estivo
KALINKA! Ottengo 45-50 minuti. Controllo la prontezza in 40 minuti con una scheggia e, a seconda del risultato del test, aggiungo 5-10 minuti
ira06
per Kalinka Ho un programma Panasonic 255 vipechka 50 minuti
Iriska
Cos'è buonissimo !!!
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
E io faccio il ripieno in questo modo: sciacquare 200 g di semi di papavero, lasciarli scolare su un colino, aggiungere 2 cucchiai. l. miele e 3 cucchiai. l. zucchero e poi rompere tutto in un frullatore. Il ripieno è molto succoso.
Rina
Per qualche ragione, il mio frullatore non poteva sopportare di tagliare i semi di papavero.
Ma il suocero ci ha fatto un regalo: un tritacarne elettrico. Ora il problema con il riempimento è risolto come segue. Faccio cuocere a vapore 400 grammi di semi di papavero con acqua bollente due o tre volte, scolo l'acqua con molta attenzione (inclino delicatamente la casseruola, ci si tiene il papavero e metto un colino sotto il getto d'acqua in modo che il papavero non scappare). Quindi guido il papavero attraverso un tritacarne due o tre volte. Quindi lo divido a metà e secondo la ricetta precedentemente fornita: 100 g di zucchero, 1 proteina, 2 cucchiai. cucchiai di semola. Mi limito a versare la seconda parte del papavero in una ciotola e la mando nel congelatore fino al prossimo "Mamma! Voglio un panino con i semi di papavero!"

P.S. Anche adesso, questo panino con semi di papavero è seduto in HP. A volte, quando sono un po 'troppo pigro per fare 4 rotoli, faccio due rotoli lunghi e li metto in un secchio, piegati a metà con un "ferro di cavallo", l'uno verso l'altro.

ira06, se improvvisamente non c'è abbastanza tempo di cottura, subito dopo la fine dei 50 minuti è possibile riattivare lo stesso programma di cottura e su una stufa calda il tempo può essere impostato da 1 minuto (e non 30 minimo, come su un uno freddo).

Ieri ho infilato quello che ho messo sulla pagnotta per lievitare (devo accendere la cottura e spegnerla dopo un minuto o due in modo che il dieci non sia molto caldo) e il panino è stato infornato per 30 minuti. Poi ho acceso di nuovo la "cottura" per 15 minuti e ho finito il tutto.
Iriska
Citazione: Rina72


P.S. Anche adesso, questo panino con semi di papavero è seduto in HP. A volte, quando sono un po 'troppo pigro per fare 4 rotoli, faccio due rotoli lunghi e li metto in un secchio, piegati a metà con un "ferro di cavallo", l'uno verso l'altro.
A proposito, un'opzione interessante.
E macino tutto bene con un frullatore. Si scopre un ripieno succoso molto gustoso.
Ciglia
Fugaska, grazie per la ricetta !!! : nyam: Beh, molto gustoso! Lo faccio regolarmente! La famiglia e tutti i vicini lo adorano !!

Ecco la mia bellezza:

Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Tornante
Beh, ce l'ho fatta, solo ... Il mio ripieno è trapelato ... Penso che sia a causa della separazione. Ho continuato a fare le prove per un'ora. E sui prodotti da forno - 1,5 ore. Quindi ho dovuto lavare il secchio. E ho subito ridotto l'acqua del 20% (quando la prendo secondo la ricetta si bagna sempre a causa della farina), ma qui ... ho dovuto prenderla secondo la ricetta. Solo penso che non ci sia abbastanza papavero e mi è piaciuta anche l'idea con un rotolo! Tuttavia, li metto a caso. In breve, qui:

Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane) Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Rina
Tornante, guarda la ricetta che ti ho dato. Lì, un paio di cucchiai di semola vengono aggiunti al papavero macinato. Penso che la sua funzione sia solo quella di assumere l'umidità in eccesso nel ripieno.
Tornante
A proposito, ci sono due suggerimenti con la semola. Proverò entrambi:

Citazione: Galiya

Ragazze, ho preso questo ripieno di papavero da una brava cuoca, provatelo, è molto gustoso!
3/8 l. latte
250 gr. papavero
2st. l. esche
Furgone 2 sacchi. Sahara
2 cucchiaini Rum
100 grammi uva passa
75 gr. mandorle
1 uovo
100 grammi Sahara
Portare a ebollizione il latte, aggiungere i semi di papavero, il semolino e lo zucchero. Portare a ebollizione altre 2-3 volte, togliere dal fuoco + tutto il resto, raffreddare leggermente + uovo, mescolare.

Citazione: Rina72


Ripieno: 200 g di semi di papavero, 100 g di zucchero, 1 proteina, 1 cucchiaio. l. semolino
Preparazione del ripieno: macinare i semi di papavero al vapore in più acque, aggiungere lo zucchero e la vaniglia, mescolare con proteine ​​e semolino. [/ I]
oksapaka
Grazie mille all'autore per la ricetta, era molto gustosa, solo io ho messo il doppio del papavero, rispettiamo il papavero. La pagnotta era arata e gustosa.
Atlantide
Ecco la mia creazione, la mia viene divorata in una sola seduta, cibo delizioso ...
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
glykoza
grazie fugaska per l'idea
Ecco il mio ricciolo
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Impasto: semplicemente FANTASTICO.
Ripieno: proprio come fugaska.
Lll
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)

Ricciolo di papavero con pasta brioche (purtroppo non ricordo chi ha ottenuto la ricetta per questo impasto)

farina 550 gr
zucchero 55 gr
sale 2 cucchiaini
asciutto tremito. 3 cucchiaini
uovo 4 pezzi
latte 70 ml. (può essere sostituito con acqua + latte in polvere)
scarico dell'olio. 180 gr
Numero di ingredienti. per un secchio da 1,5 kg. L'impasto è molto ricco, ma lievita alto
Angelena
Ho cotto un ricciolo secondo la ricetta del fugaska, ma con il suo ripieno. Non c'era papavero. C'erano arachidi, vaniglia, cannella. Ho tritato tutto questo + lo zucchero in un frullatore e l'ho addensato con il latte. Ho anche aggiunto la vanillina all'impasto. Il ripieno è andato davvero troppo lontano (è strisciato fuori), ma non importa. Cospargere di zucchero di maiale. Il gusto è semplicemente fantastico! Grazie fugaska, hai talento!
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Tagliare subito dopo la cottura. Il taglio sarà probabilmente più fresco.
L'impasto è stato messo in modalità "Impasto pizza", programma 5, cotto nel programma 10.
lilisyonok
Ciao! Quindi ho deciso questa ricetta miracolosa! Miracolo! Grazie per la ricetta, si è rivelata super, gustosa e bella
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Ecco la mia bellezza !!
amica
Ragazze, cara! Il tuo consiglio è molto necessario.
Voglio cuocere un ricciolo di papavero su pasta funky in Panasonic 255.
E diverse domande contemporaneamente.
1. Voglio cuocere 540 grammi di farina. Non è troppo? Forse 400 dovrebbero essere contati per non uscire?

2. Saranno sufficienti 200 grammi di papavero per il ripieno o è meglio?

3. Ho intenzione di cuocere per 50 minuti, non risulterà troppo asciutto perché i panini si cuociono molto più velocemente?
Uncinetto
Citazione: Amiga

Ragazze, cara! Il tuo consiglio è molto necessario.
Voglio cuocere un ricciolo di papavero su pasta funky in Panasonic 255.
E diverse domande contemporaneamente.
1. Voglio cuocere 540 grammi di farina. Non è troppo? Forse 400 dovrebbero essere contati per non uscire?

2. Saranno sufficienti 200 grammi di papavero per il ripieno o è meglio?

3. Ho intenzione di cuocere per 50 minuti, non risulterà troppo asciutto perché i panini si cuociono molto più velocemente?
amica
Ho sfornato il ricciolo di papavero sulla "Fantastica pasta al burro", a 680 gr. farina, ma ho un secchio grande (con due lame per mescolare), e poi il ricciolo ha appoggiato il coperchio dell'HP.
1. Penso che per i tuoi HP, a 540 gr. la farina sarà ancora un po 'troppa, leggi quello che scrive Gasha QUI,E QUI... Nel primo caso ha sfornato un "ricciolo" di 540 gr. farina, e nella seconda da 400 gr. farina (a Gasha, così come a te Panasonic-255).
2. Penso che 200 gr. il papavero sarà sufficiente.
3. È improbabile che in 50 minuti "riscrivi" il ricciolo. I panini sono di dimensioni molto più piccole.
rinishek
lilisyonok che bel ricciolo hai!
così perfetto ... ho spesso cucinato questo ricciolo - e mai una volta è risultato perfettamente bello
lilisyonok
rinishek grazie per le belle parole. Immagino di essere solo un bravo fotografo. Il ricciolo sul mio sedere era tutto nero a causa dello zucchero fuoriuscito, che naturalmente bruciava. Anche se a tutti è piaciuto questo caramello bruciato! Anche se, ovviamente, si è rivelato simmetrico.
tusyn
Grazie mille per la ricetta. risulta fantastico e molto delizioso. cuciniamo da una settimana ogni giorno. davvero la nostra famiglia è grande
barsik1
Ciao a tutti! Entra nelle fila dei fornai! Dopo il pane di grano ho fatto il grano saraceno, la terza creazione è stata un ricciolo. La stufa stava solo cigolando, non arrivava ancora, ma la domanda è già preoccupante: perché l'impasto si è rotto dall'alto su entrambi i rotoli? Spiegami inesperto. Cottura, a proposito, su una fantastica pasta al burro.
RybkA
L'impasto si è rotto perché è stato steso sottilmente, molto probabilmente. Non influisce in alcun modo sul gusto
Kuzdek
GRAZIE!!!! ottimo autore di argomenti! Ho un bellissimo ricciolo! (y) vero con alcune modifiche. È solo un'opera d'arte!

Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)

Ho aggiunto 1 cucchiaio a metà dell'impasto. un cucchiaio di cacao in polvere. Poi ha diviso ogni metà in altre due parti.Il risultato sono 4 palline bianche e 4 marroni. Ha arrotolato ognuno e ha piegato il bianco su marrone e sopra - riempiendo, rotoli arrotolati ... E poi come tutti gli altri. L'impasto è come nella prima pagina, il ripieno è lo stesso. Ma puoi farlo dal negozio. Per il ripieno secco di papavero e noci, deve essere solo diluito con acqua. Grazie a tutti per i vostri consigli !!!! Il buonissimo e la bellezza sono FANTASTICI !!!

Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
barsik1
Nel fine settimana per l'arrivo degli ospiti, ho cotto un ricciolo: tutti sono rimasti a bocca aperta! E finché non hanno mangiato quasi tutto - non sono strisciati fuori dal tavolo (sono appena usciti - non ha funzionato in nessun altro modo, perché c'era ancora un miscuglio e pesce con riso nell'MVP). Le ragazze (figlia e nipote) hanno afferrato il resto del ricciolo. Veloce e asciutto in modo che nessun altro abbia tempo! Il marito ha chiesto di fare una breve pausa tra i panini - ha paura che presto non passerà attraverso la porta della cucina!

Ecco il mio primo ricciolo!
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Ho provato così tanto che sono andato troppo oltre con il ripieno! (Ho preso quello con semi di papavero, uvetta, mandorle, semolino) Non riesco ancora a fare i link alla ricetta ...
tanchik
Citazione: Cat

Ma la cosa più interessante di questa storia è che il mio cane capriccioso e viziato ha richiesto questo rotolo con una forza terribile, infatti, non sente nemmeno l'odore del pane, qui tutta la mia gamba è graffiata dagli esigenti clic della zampa - ha mangiato anche senza burro. Eccola: un ricciolo meraviglioso! Ma mio marito non l'ha capito!
In onore della fine del prossimo trimestre a scuola, hanno deciso di organizzare una festa di compleanno per i bambini e hanno dovuto portare qualcosa di gustoso. Come sempre, il tempo manca molto, ho deciso di cuocerli con riccioli di papavero. (Per fortuna ho già una collezione di forni, ho "annunciato" a tutti i miei amici e parenti che ne ho già 3, non ho bisogno di darli più), in uno ho impastato, nell'altro cotto, il terzo ha aiutato ... In generale, il primo di Mulinex (per me, questo forno va bene solo per la modalità "solo cottura", in qualche modo non funziona per me con esso) era già pronto, e il secondo era al forno. Lasciando raffreddare un ricciolo sul tavolo, sono andato a letto. Erano le tre e mezza di notte. La mattina mi sveglio, in cucina, e lì ... mi sono ricordato il tuo, Gatto, mancia e il tuo "cane viziato"
Il nostro gatto altrettanto viziato e sfacciato con un obarzometro fuori scala salì sul tavolo e ne mangiò metà. Apparentemente mangiato troppo (mi dispiace per una parola non molto letteraria, ma è difficile trovare qualcos'altro per il suo stato) e cadde a pezzi con la pancia in alto accanto ai resti di un ricciolo. Imprecare con lui è inutile. Quando comincio a istruirlo, tutti i miei uomini si alzano per questa creatura sfacciata. Dopo avergli dato, per profilassi, uno straccio e averlo cacciato giù dal tavolo, ho tirato fuori un secondo ricciolo dal fornello. Questo animale impudente, avendo sentito l'odore, iniziò a urlare, come se qualcuno l'avesse calpestato. E, cosa più oltraggiosa, è salito di nuovo sul tavolo. Gliel'ho detto:. E corre come un carro armato. Bene, tutto questo andrebbe bene, ma mi servono 2 pagnotte, il bambino non porterà gli avanzi a scuola, così generosamente lasciati dal "proprietario" dell'appartamento. Il secondo bambino ha dovuto preparare in fretta il pane alle ciliegie. E nel pomeriggio, mio ​​figlio maggiore mi chiama (ha un ricciolo di papavero) e dice con gioia che a tutti i bambini è piaciuto molto, e l'insegnante chiede una ricetta. L'ho cucinato di nuovo per Pasqua, invece delle torte. Il mio tutto (e anche l'arrogante mostro irsuto). Ora mentono e borbottano e basta. Oh, e si è rivelato un delizioso ricciolo! In sé non si aspettava. L'impasto non è dolce e il ripieno è semplicemente fantastico! E in combinazione, non puoi staccare le orecchie!
Non ci sono foto, non c'è niente da fotografare.
Rina
Citazione: Kuzdek

GRAZIE!!!! ottimo autore di argomenti! Ho un bellissimo ricciolo! (y) vero con alcune modifiche. È solo un'opera d'arte!
In realtà è un'opera d'arte! Le opere Art Nouveau del primo Novecento fluttuavano davanti ai miei occhi. Afferro l'idea, deve essere realizzata!
Poppa
tanchik, grazie per la storia!
Katyunya
Aiuto! Ho bisogno di aiuto!
Ho una macchina per il pane Zelmer - cucino tutto perfettamente, solo che non riesco a decidere sulla scelta del programma per QUESTA ricetta (((
Diciamo che cucino la pasta, ad esempio, sul programma "Pane dolce", beh, lo prendo, faccio i panini ... E come cuocere separatamente?
C'è una modalità "Cuocere" - le istruzioni dicono "Friggere la crosta"
Andrà bene ???
Chi lo sa e non proprio, spero in un vostro consiglio! Sogno un ricciolo
kava
È ottimale utilizzare più modalità: impastare e lievitare ("Pasta lievitata"), al termine del programma togliere la pasta, modellare i rotoli, metterli in un secchio, lasciarli lievitare e accendere la "Cottura" modalità
Katyunya
Il nocciolo della questione è che non esiste una modalità "Cottura" specifica
Più precisamente c'è "Bake", ma nelle istruzioni si usa solo per friggere la crosta! ... Anche se in teoria si tratta di prodotti da forno!
Quindi chiedo se qualcuno ci ha provato ...
Konfetka
Citazione: Katyunya

Il nocciolo della questione è che non esiste una modalità "Cottura" specifica
Più precisamente c'è "Bake", ma nelle istruzioni si usa solo per friggere la crosta! ... Anche se in teoria si tratta di prodotti da forno!
Quindi chiedo se qualcuno ci ha provato ...

Katyunya, il nostro 12 ° programma sta cuocendo (1 ora). Prima fai l'impasto a 9 o 10 e poi lo metti sulla cottura. Tutto funzionerà per te.
Rina
Mi dispiace immergermi in una conversazione su una stufa che non ho mai visto

Katyunya, "allenati con i gatti", ma cosa succede se questo programma 12 non è proprio adatto per la cottura al forno? Per non rovinare un mucchio di prodotti, impastare un semplice impasto di pane nella modalità appropriata e lasciarlo salire (solo impastare e lievitare), quindi provare a cuocere in modalità cottura, quindi capirai se questa modalità è adatta per cuocere o no.
Katyunya
Si è rivelato semplicemente DIVINO! I ricci sono spariti in un attimo!
Grazie fugaska!!!!
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane) Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Konfetka
Katyunya, è uscito un ricciolo molto bello! ... Vedi che è andato tutto bene! Non è la prima volta che lo preparo da solo, ma ieri l'ho cotto di nuovo, oggi non c'è più. Mille grazie a Fugasca !!!
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane) Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Galinka-Malinka
Bene, grazie mille per una ricetta veloce gustosa e abaldenny per cuocere 4 volte non ho tempo di fotografare in un taglio si mangia molto velocemente.
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
lenkus

Ho aggiunto 1 cucchiaio a metà dell'impasto. un cucchiaio di cacao in polvere. Poi ha diviso ogni metà in altre due parti. Il risultato sono 4 palline bianche e 4 marroni. Ha arrotolato ognuno e ha piegato il bianco su marrone e sopra - riempiendo, rotoli arrotolati ... E poi come tutti gli altri. L'impasto è come nella prima pagina, il ripieno è lo stesso. Ma puoi farlo dal negozio. Per il ripieno secco di papavero e noci, deve essere solo diluito con acqua. Grazie a tutti per i vostri consigli !!!! Il buonissimo e la bellezza sono FANTASTICI !!!
Cioè, si scopre che hai impastato 2 impasti? Uno bianco, l'altro al cacao. Condividi cosa stava facendo il primo kolobok mentre il secondo impastava. È troppo lontano? E non vale la pena dare meno farina nell'impasto con il cacao, altrimenti il ​​cacao addensa l'impasto così leggermente. Non è venuto fuori che hai 2 test di diversa densità?
La bellezza del tuo rotolo, anche per una mostra! Splendida cottura!
In alternativa potete anche fare un impasto rosa colorandolo con succo di barbabietola e spalmandolo con qualcosa di frutti di bosco appena grattugiato ... oppure ecco le prugne in un tritacarne con noci e uvetta ... Questa è già la mia fantasia. :-))
Se non è difficile, descrivi l'intero processo più passo dopo passo, altrimenti sono ancora un bollitore in pasticceria.
Kuzdek
Esatto, esatto ... l'impasto con il cacao è risultato più denso !!! E ho anche pensato: cosa c'è che non va nel cacao. Non sapevo cosa “deve” addensare, quindi è meglio aggiungere meno farina ... Faccio due impasti. E non succede nulla al primo kolobok. Perché non riesco a sopportare la modalità di impasto fino alla fine ... Beh, sono passati due impasti, e poi il fornello non fa nulla ... regge solo l'impasto ... Quindi non aspetto mai questo tempo. Il lotto stesso è passato e lo tiro fuori. E solo allora, quando ho arrotolato gli involtini, li ho messi in un secchio, e ho messo il secchio nel forno con un piatto di acqua bollente (non accendo il forno!). Vengono fuori abbastanza velocemente. Quindi rimetto il secchio nella macchina per il pane in modalità cottura. (Ce l'ho - un cupcake). È tutto. E grazie per il consiglio (parlo del cacao), ora saprò che ho bisogno di deporre meno farina e poi anch'io sono un "cuoco esperto"
lenkus
Citazione: Kuzdek

Esatto, esatto ... l'impasto con il cacao è risultato più denso !!! E ho anche pensato: cosa c'è che non va nel cacao. Non sapevo cosa “deve” addensare, quindi è meglio aggiungere meno farina ... Faccio due impasti. E non succede nulla al primo kolobok. Perché non riesco a sopportare la modalità di impasto fino alla fine ... Beh, sono passati due impasti, e poi il fornello non fa nulla ... regge solo l'impasto ... Quindi non aspetto mai questo tempo. Il lotto stesso è passato e lo tiro fuori.E poi, quando ho arrotolato gli involtini, li ho messi in un secchio, e ho messo il secchio nel forno con un piatto di acqua bollente (non accendo il forno!). Vengono fuori abbastanza velocemente. Quindi rimetto il secchio nella macchina per il pane in modalità cottura. (Ce l'ho - un cupcake). È tutto. E grazie per il consiglio (parlo del cacao), ora saprò che devo deporre meno farina e poi anch'io sono un "cuoco esperto"

Grazie! Farò sicuramente una cosa del genere.
elen @
Finalmente sono arrivato a questo ricciolo. Certo, non è stato senza interferenze, ma in linea di principio è stato un successo e si è rivelato molto gustoso. Grazie per la ricetta.
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
yusia25
Ho notato questa bellezza anche prima di acquistare una macchina per il pane. Pertanto, ha oscillato verso di lei subito dopo il primo pane bianco di successo.
Oh, e sono stato tormentato con il kolobok ... Immediatamente si è rivelato molto stretto e ho iniziato la "operazione di salvataggio". Per paura, sono andato troppo oltre con l'aggiunta di latte - di conseguenza, tutto è stato schizzato sul fornello e intorno. Ho interrotto il programma, ho tirato fuori l'impasto. Iniziò a impastare con le mani l'impasto scivoloso e ripido, diluendolo con il latte fino a farlo diventare un panino più morbido. Poi ho messo il panino nel secchio e ho acceso la modalità “impasto” (programma “principale”). Dopo la premiscelazione, ho sentito il panino e lui era di nuovo stretto. Sull'impasto principale giriamo la spatola dell'abete, aggiungiamo di nuovo l'acqua di un cucchiaino e poi schiacciamola leggermente con la farina in modo che il panino non salti fuori dal secchio.
In generale, prima della lievitazione, il panino era ancora teso. Durante l'impasto, ho guardato nel fornello e ho visto che l'impasto, com'era in volume, è rimasto lo stesso, solo ammorbidito. Beh, penso che sia improbabile che qualcosa funzioni già. Ma per il tempo rimanente dopo l'impasto, con mia sorpresa, l'impasto è aumentato abbastanza. (Ha detto mentalmente grazie al suo lievito) Huh, la parte più difficile è finita. Ho fatto dei riccioli e li ho fatti lievitare. Dopo 20-30 minuti, le ho messe in un secchio e ho acceso la “cottura” per 1 ora. A circa 40 minuti di cottura, abbiamo perso elettricità. Dopotutto, solo questo non mi bastava. Grazie a Dio in 10-15 minuti. la corrente riprese e il programma riprese automaticamente, il che fu molto piacevole. Sono stati emessi 8 segnali acustici, alzo il coperchio e la parte superiore è ancora bianca. L'ho impostato per cuocere per altri 10 minuti. Ecco cosa è successo di conseguenza:
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane) Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Mi è piaciuto il gusto. Abbiamo mangiato tutto con piacere. Grazie mille per l'idea e la ricetta! Ne cuocerò ancora. ma aggiustato per liquido (o farina) ..
Fresia
Ho anche cotto questo pane. L'omino di pan di zenzero era un po 'teso, ho aggiunto latte durante il processo di impasto - non so quanto, ma poi l'impasto era morbido, come dovrebbe essere per il grano.

Faccio sempre il ripieno in questo modo: verso i semi di papavero con acqua bollente o lessateli per circa 20 minuti, poi al setaccio, e con lo zucchero in un frullatore.
Mi è piaciuto molto il pane. Preparerò anche con ripieni diversi. Grazie all'autore

Ed ecco la domanda
Impastiamo la pasta usando il programma TESTO e lievita su questo programma, quindi facciamo rotoli e inforniamo subito?
o
impastare la pasta, fare dei rotoli e dovrebbero distanziarli insieme al ripieno?
Sembra non la prima volta con l'impasto, ma poi ho pensato, in ogni caso, sarà tutto cotto.
Uncinetto
Citazione: fresia

Ed ecco la domanda
Impastiamo la pasta usando il programma TESTO e lievita su questo programma, quindi facciamo rotoli e inforniamo subito?
o
impastare la pasta, fare dei rotoli e dovrebbero distanziarli insieme al ripieno?
Sembra non la prima volta con l'impasto, ma poi ho pensato, in ogni caso, sarà tutto cotto.
Fresia
Per prima cosa preparo l'impasto con il programma "Pasta lievitata", ovvero impasto + lievitazione (1 ora). Quindi modifico i rotoli, li rimetto nel secchio HP, accendo il programma "Baking" per 1 minuto (per il riscaldamento), faccio distanziare i rotoli fino a quando non raddoppiano di volume (circa un'ora) e li metto nella "Bake " modalità. Il "ricciolo" cotto in questo modo risulta essere il più buonissimo per i miei palati!
rinishek
Citazione: naty


... così ho impostato il programma 6 "pasta dolce", prima di infornare il prodotto, ho spento il c / n (il programma si salva per 7 minuti!) e in 5 minuti ho riempito gli involtini, li ho rimessi nel secchio e acceso il c / n .... ...ha continuato il suo programma e ha cotto un ricciolo! tutti sono felici! Grazie!

sulla terza pagina c'è questo consiglio - lo uso sempre. Riesco a chiudere facilmente i rotoli. L'ho fatto come consiglia Krosh - non ho notato la differenza di gusto
kerental
Grazie mille per la ricetta.
cotto Moulinexe 2000:
impasto (senza latte in polvere) sul programma 11 - semplicemente stupendo
poi ha steso gli involtini e subito li ha messi in forno per un'ora con il programma 12. Per rendere la crosta un po 'più scura, ho comunque impostato 10 minuti sullo stesso programma 12

ripieno: papavero in un macinacaffè, poi bollito nel microonde con lo zucchero per 15-20 minuti - fatto per 3-5 minuti - tolto - guardato - e rimesso
Ho aggiunto l'uvetta ai semi di papavero - a occhio. Uvetta lavata e asciugata con un panno
tutto è andato alla perfezione, il gusto è stupendo.
Mangiavano di tutto in una grande compagnia amichevole
Mi è piaciuto molto il rapporto: lo sforzo investito e il risultato ottenuto.
Natalika
Grazie mille per una ricetta così deliziosa.
Ecco i miei lavori:
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
rinishek
hai un bel ricciolo!

ancora una ricetta e un'idea meravigliosa: questi riccioli sono così eleganti!
tatyanochka
Grazie mille per la ricetta !!! Ho fatto un ricciolo simile un paio di giorni fa, solo che non l'ho fatto con il lievito, ma con il lievito naturale. Tutta la famiglia è felicissima, ha chiesto di ripetere. Lo farò di nuovo domani. L'unica quantità di farina è davvero troppo cara. Pertanto, è meglio setacciare la quantità minima di farina in una ciotola, ma non versarla completamente nella macchina del pane, ma lasciare un paio di cucchiai nella ciotola. l., è meglio fare il pieno più tardi se necessario.
annnushka27
Grazie per la ricetta! L'ho già fatto diverse volte!
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
Pane di frumento Poppy curl (macchina per il pane)
lenochka_z
Miracolo! La ricetta più meravigliosa! Vi ringrazio molto!

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