Dolci Morbide noci tostate

Tanyusha, dove si congela allora? questa non è la patina bianca che è rimasta per sempre! è solo una brina, i dolci sono rimasti sul tavolo e sono diventati carini!

[Sveta]

Sveta, i dolci non devono essere congelati. Basta metterli nella forma in frigorifero sul ripiano inferiore.

è solo una brina, i dolci sono rimasti sul tavolo e sono diventati carini!

Vedrai cosa accadrà loro domani, dopodomani (se, ovviamente, lo faranno). Appariranno punti bianchi e sembreranno plastilina.

ok, rimando un paio di

ok, rimando un paio di

Sì, rimandalo, altrimenti questi dolci hanno una tale proprietà: evaporano rapidamente.

in generale, do i risultati dell'esperimento! parte dei dolci dopo che il congelatore è stato conservato in frigorifero sul ripiano inferiore. Onestamente ho avuto due (!!!) caramelle - niente rivestimenti biancastri! cioccolato vergine !!! ma quella parte dei dolci che aveva subito un viaggio in macchina dopo che il congelatore era stata dimenticata nella borsa e finalmente messa in tavola (in un giorno) si è rivelata velours, cioè se la condensa ha il tempo di asciugarsi in camera temperatura, poi il cioccolato perde la sua lucentezza in cima! personalmente tengo sempre i dolci nel congelatore e li tolgo al bisogno in quantità limitate. anche se rimetto le caramelle nel congelatore più tardi, il loro aspetto non cambia affatto. forse questo è perché non lascio i dolci in tavola per molto tempo.
quindi, forse le mie osservazioni saranno utili a qualcuno

[Fugasca]

In questo momento è un tale periodo dell'anno che puoi fare a meno di un frigorifero, specialmente di un congelatore. Questo sono io per le caramelle.
Prepara dei dolci e portali sul balcone a raffreddare. E non ci saranno questi sbalzi di temperatura. Cioè, non ci sarà condensa. E le caramelle saranno brillanti.
FugascaGrazie per la visione!

Eccomi con la mia relazione! Ho ricevuto a malapena un pacco da Lily !!!!! La sera l'ho portata a casa e ... subito al lavoro !!! Ho preparato i dolci molto velocemente, mio ​​marito è quasi caduto dal letto quando l'ho portato per fargli vedere cosa facevo! Ha chiesto dove li ho presi? !!!! A cui ho risposto molto orgogliosamente: "Bene, come da dove, - HO FATTO !!!" Non ci credeva, e saltò in cucina, e c'erano ancora piatti non puliti dopo aver preparato i dolci! Dovevo credere. Il marito è felice, gli amici sono felici! Sono lieto!


Grazie mille per la ricetta! Mi sono precipitato a mettere "+" !!!!, no, PIÙ !!!!

[Natusichka]

Natusichka, e sono felicissimo Quanto è stato bello e so anche quanto sia gustoso E quali noci hai preso?

super!!! le forme sono molto belle !!!!!

[Ragazze,]

Ragazze, Grazie! Ho infastidito forme e noci, come quella di Lesik: nocciole e anacardi (da 1 a 1)

[Natusya]

Dolci ineguagliabili Natusya!!!!

[Natusichka]

Natusichka, i dolci sono solo uno spettacolo incantevole
Ragazze, datemi un collegamento alle scatole di caramelle, qualcosa che non riesco a trovare da Lily

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! che bellezza, wow! sia forma che contenuto!

Volevo scrivere da molto tempo, ora, per farcela nel cioccolato, metto metà del quadrato "Corona" direttamente nello stampo, nella micra finché non si ammorbidisce, e poi i dolci ci vanno - velocemente e bella!

Ragazze! Grazie mille! Non sono io, onestamente, sono Lilichka (forme, cioccolato), l'autore della ricetta di Lisss, e Lesik (l'ho provata e sono rimasto sbalordito!) Quindi tutti

[Natusichka]

Natusichka, i dolci sono solo un piacere per gli occhi
Ragazze, datemi un link alle scatole di caramelle, qualcosa che non riesco a trovare da Lily

Nell'oggetto di Lily, alla fine del 2 ° post: "Accetto ordini dai membri del forum per i prodotti Forward: inventario di prodotti dolciari (stampi in silicone, taglierine, raschietti, ecc.)
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Invio i listini prezzi di Forward via email. indirizzo.Lo compro ogni giovedì
è richiesto il pagamento anticipato per l'ordine di Forward. "

Muori, non alzarti, che caramelle voglio

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! che bellezza, wow! sia forma che contenuto!

Ho desiderato a lungo scrivere, ora, per farcela nel cioccolato, ho messo metà del quadrato "Corona" direttamente nello stampo, nella micra finché non si ammorbidisce, e poi i dolci lì - velocemente e graziosi!

E a quale potenza e quanto tempo ci vuole per riscaldarsi? Puoi anche riscaldare il cioccolato di Lulek direttamente nello stampo? E quanti, una goccia, due? E questi stampini per cioccolato possono essere usati per la marmellata, qualcuno l'ha già provato? E le caramelle di Natusechka sono solo una delizia! Se non avessi letto il forum, non avrei mai creduto che questi siano fatti in casa!

Mi sono riscaldato a 800, ogni 3 secondi ho aperto la micra e l'ho colpita con il dito - mentre si ammorbidiva, l'ho tirata fuori. il cioccolato non si era ancora spalmato, non aveva perso la forma, ma era già molto, molto morbido.

anche le goccioline di Lily, penso, sono possibili, perché non è cioccolato? se le gocce sono goccioline, probabilmente 4-5 pezzi per caramella ..

e per la marmellata è possibile anche la forma alimentare in silicone, perché no?

No, capisco che è possibile fare la marmellata in uno stampo in silicone, mi interessa come cadrà da lì * scherzosamente * Non si attacca. Perché ho dovuto scegliere il cubetto di ghiaccio. O la marmellata era poco cotta o lo stampo non era adatto. E volevo dire cioccolato in dischi, non gocce. Probabilmente saranno sufficienti un paio di CD. E capisco che una caramella surgelata già pronta si inserisce in uno stampo con cioccolato fuso, giusto? Sono così meticolosa perché ho ricevuto anche degli stampini da Lily e domani farò i dolci

a, dischi - sì, 2 dovrebbero bastare .. sì, appena si ammorbidiscono, c'è una caramella surgelata già pronta - strizzerà il cioccolato su se stesso con la sua forma e ne sarà ricoperta. e in frigorifero a raffreddare.

no, non ci ho fatto la marmellata ...

Qualcuno ha già semplificato al massimo la tecnologia (non ricordo dove l'ho letto). Metti un pezzo o un paio di piatti di cioccolato nello stampo, metti sopra una massa calda di caramello con le noci e quando tutto si indurisce, ricopri il fondo del futuro. E voilà: le caramelle sono pronte

Ragazze, care, qui voglio mostrare i miei dolci. Un enorme grazie a tutti coloro che mi hanno consigliato, suggerito e da cui ho imparato a fare: Lisss's, Natusichka, lesik_l e tutti gli altri. Siete meravigliose cucitrici e ho fatto questi dolci per la prima volta nella mia vita. Stampi e cioccolato di Lily, ho provato tutto in una volta. Le foto, invece, sono inferiori, perché dal telefono (non ho una fotocamera). Ma credimi sulla parola: si è rivelato molto bello e delizioso. Per molto tempo la mia famiglia non poteva credere che le caramelle non fossero state acquistate!

[Pinky]

Pinky, ecco un bravo ragazzo, che bellezza ha creato !!! Mi sono avvicinato in modo creativo, ho aggiunto anche il cioccolato bianco! bella idea, dobbiamo adottare

[Lisss's]

Lisss's, Grazie! C'era qualcuno da cui imparare e ho provato! Mentre si aggiusta, e la tavola, e io, e gli stampini di cioccolato! Ho avuto solo il tempo di leccare, ho preparato metà della porzione, poiché finora ci sono solo due stampi e ancora non andavano bene. Ho dovuto rotolare altre cinque palline, solo che non le ho immerse nel cioccolato. E nello stampo ho messo 3 pezzi di dischi di cioccolato ciascuno - è stato sufficiente.

Qualcuno ha già semplificato al massimo la tecnologia (non ricordo dove l'ho letto). Metti un pezzo o un paio di piatti di cioccolato nello stampo, metti sopra una massa calda di caramello con le noci e quando tutto si indurisce, ricopri il fondo del futuro. E voilà: le caramelle sono pronte

Se solo potessi testare questa tecnologia e condividere i risultati con noi. E poi alcuni momenti mi confondono.
Puoi parlare molto (e su Internet non scriveranno nulla).
Stiamo aspettando i tuoi risultati.

Ho fatto dei dolci, grazie mille all'autore! Qualcuno nell'argomento ha letto che quando si cucina metà della dose, il tempo dovrebbe essere ridotto a 5 minuti. Ridotto. Il giorno successivo, si sono trasformati in frittelle, spalmate. La prossima volta cucinerò per 10 minuti. Eppure, le noci sono diventate morbide. È così che dovrebbe essere?

Se solo potessi testare questa tecnologia e condividere i risultati con noi.

Non appena avrò le noci, andrò direttamente in cucina e prenderò i dolci

[Estrattore Beetle]

Estrattore Beetle, no, non è necessario dimezzare il tempo di cottura, forse un po ', cuocere non 10, ma, diciamo, 8 minuti ..

Ma per quanto riguarda la morbidezza delle noci - non posso dire, non ci ho mai prestato attenzione come le noci sono come le noci .. non sono dure nemmeno senza i dolci, giusto?

[Estrattore Beetle]

Non appena avrò le noci, andrò direttamente in cucina e prenderò i dolci

Aspetterò.

Eppure, le noci sono diventate morbide. È così che dovrebbe essere?

Estrattore Beetle, le noci hanno una struttura più morbida rispetto alle nocciole.
Sotto l'influenza anche di un po 'di umidità, si ammorbidiscono. Anche nella torta al burro, quando la torta è ammollata, si scioglie anche morbida. E nella tua situazione, le caramelle sono diventate un po 'sottili. Quindi le noci sono sature di umidità.

[buxgalter-sofia]

ragazze, voglio condividere notizie e gioia!

anche se molta acqua è già passata sotto i ponti dalla prima pagina dell'argomento, ma abbiamo una buona memoria, e tutti ricordano che l'AUTORE di questa ricetta non sono io, ma la meravigliosa Sonya, che scrive in LJ come buxgalter-sofia Ho appena cambiato un po 'la tecnologia di cottura e ho pesato il cacao

Quindi, ho appena letto da Sonya su LiveJournal che ha vinto un concorso culinario nella categoria dei dessert con questa ricetta, la ricetta dei dolci Soft Grilyazh !!! qui è scritto a riguardo
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quindi non solo questa ricetta ci piace! Congratulazioni al vincitore!

e cosa! la ricetta è davvero FANTASTICA!
E Sonechka è fantastico! e anche Lissa.
Ragazze, cosa siete intelligenti, grazie mille per aver reso popolari ricette così semplici e incredibilmente deliziose!

Ragazze, e oggi non ho fatto i miei dolci con le noci, ho mescolato 50 g di nocciole e anacardi a testa (ho spiato qualcuno qui). Non è corretto? Sul taglio nei miei dolci, le noci saranno più piccole, le ho solo passate scioccamente leggermente attraverso un frullatore. Pertanto, alcuni di loro erano catramati e alcuni erano più grandi. Ma questo non ha influenzato affatto il gusto. Molto saporito. La prossima volta busserò con il mattarello. E ho cucinato le mie mezze porzioni per 7-8 minuti. E poi aveva paura di aver digerito. Quando ho messo le caramelle negli stampini, il caramello era già congelato in movimento, è stato pressato sopra con un coltello. E mi unisco ai complimenti all'autore della ricetta Qualcuno ha altre deliziose ricette per i cioccolatini? Vorrei farlo per un cambiamento. Ci sono stampi

Ragazze, oggi non ho preparato i miei dolci con le noci, ho mescolato 50 g di nocciole e anacardi ciascuno (ho spiato qualcuno qui). Non è corretto?

è super delizioso! Mi piacciono anche gli anacardi! e l'ho provato anche con un frullatore - è meglio a soffitto così, l'ho adattato con un mattarello in un piatto per sopprimerlo leggermente - e basta. Adoro i grandi pezzi di noci

PySy: questi dolci sono i PIÙ DELIZIOSI!

: Qualcuno ha altre deliziose ricette di caramelle al cioccolato? Vorrei farlo per un cambiamento. Ci sono stampi

Guarda qui:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84501.msg327623

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2808.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3148.0

PySy: questi dolci sono i PIÙ DELIZIOSI!

Non discuto. Ma voglio davvero dell'altro ripieno. Proverò a fare il cioccolato con latte condensato o pasta alla Nutella (semplicemente non conosco i ripieni degli altri) Oh, mentre scrivevo, Lilechka - la mia bacchetta salvavita ha risposto con indirizzi Grazie sono andata a studiare

[Pinky!]

Pinky! Ben fatto! I tuoi dolci sono semplicemente adorabili! L'idea del cioccolato bianco è assolutamente da provare! Anche il mio non ha creduto subito di averlo fatto, e io stesso non riuscivo a credere di averlo fatto in questo modo! Vedi che tipo di insegnanti abbiamo !!!!

Lisss's! Ho cucinato mezza porzione per 5 minuti, non erano morbide per me.

Mi unisco anche io e mi congratulo con Sonya con VICTORY !!!! Questa è una degna vittoria !!!

Le ragazze, qualcuno ha chiesto, si può sostituire il miele con la melassa?
La risposta è: NON lo è !!!!
Quando la melassa, lo zucchero e il cacao vengono riscaldati, si forma una massa, ... non so nemmeno cosa confrontare, con il catrame o qualcosa del genere.
Letale si attacca ai denti, quando indurito diventa come una pietra, completamente immangiabile.
È positivo che l'abbia provato prima e non ho avuto il tempo di buttare le noci.

[Irina_hel]

Irina_hel, grazie per la segnalazione, lo sapremo!

Per quanto riguarda l'uso del cioccolato freddo nella forma, non funziona.
Ma rinishek ha semplificato la procedura: mettiamo i pezzi (dischi) di cioccolato in uno stampo vuoto e per cinque secondi nel microonde, incliniamo leggermente lo stampo in modo che il cioccolato si diffonda e poi stendiamo il ripieno. Oggi proverò - domani riferirò.

[lesik_l]

lesik_l, grazie per la segnalazione!

Ma rinishek ha semplificato la procedura: mettiamo i pezzi (dischi) di cioccolato in uno stampo vuoto e per cinque secondi nel microonde, incliniamo leggermente lo stampo in modo che il cioccolato si diffonda e poi stendiamo il ripieno.

non sono io, credo che Lissa l'abbia suggerito. Ho anche un problema con questo metodo: la micra riscalda in modo non uniforme una forma rettangolare per i dolci, al centro non si scioglie, ma brucia ai bordi
sciolto come al solito, a bagnomaria - meglio di tutti. Forse la mia micra è proprio quella .. cattiva? ha già 7 anni

Ho anche sciolto i dischetti di cioccolato proprio nello stampo nel micron. L'ho messo in tre pezzi, anche se mi sembrava molto, quando ho messo il ripieno è uscito il cioccolato. Penso che due cose vadano bene. E quando annegava (ma non 5 secondi, più a lungo) ogni 3-4 secondi ho provato la morbidezza con il mio dito (come consigliato da Lissa). Non ho aspettato che si sciolse completamente. Man mano che è diventato morbido, ho steso il ripieno. Il cioccolato bianco con il nero non si è mescolato, mentre i dischi si sono sdraiati ed è successo. E niente bruciava, forse perché periodicamente guardavo?

Qualcuno ha già semplificato al massimo la tecnologia (non ricordo dove l'ho letto). Metti un pezzo o un paio di piatti di cioccolato nello stampo, metti sopra una massa calda di caramello con le noci e quando tutto si indurisce, ricopri il fondo del futuro. E voilà: le caramelle sono pronte

E poi alcuni momenti mi confondono.
Puoi parlare molto (e su Internet non scriveranno nulla).

Per quanto riguarda l'uso del cioccolato freddo nella forma, non funziona.

Naturalmente, non funzionerebbe, perché non c'è abbastanza temperatura per sciogliere il cioccolato dalla massa calda delle noci tostate.

Dolci deliziosi !!!! Mio marito generalmente non ha molte caramelle, ma adora le noci tostate e la ricetta è solo per lui

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[leka]

leka, oh, che bei dolci !!!

Grazie mille per la ricetta !!! Sono andato ad aggiungere

[Leka]

Leka, hai arrotolato i dolci a mano?
Se non fosse per le caramelle senza cioccolato nella scatola, potresti pensare che sarebbe tartufo.

Non è la prima volta che li faccio, non ho avuto il tempo di scattare foto. E oggi si sono rotolati così facilmente nelle palline, erano dritte, erano pari, e ho anche comprato il cioccolato Milenium 74% di cacao in metro, quindi l'ho sciolto e immerso dentro e l'ho tirato fuori con una forchetta e sulla carta nel congelatore stesso, scioccato da quanto fosse bello, il piccolo ha detto che se tutte le caramelle fossero state nel cioccolato e messe in una scatola, avrebbe pensato che le aveva comprate

Mi è venuto in mente la caramella Meteorite da bambino.
Grazie per la ricetta !!!!!!!!!!!!!!!!!

[leka]

leka, grazie per il consiglio! talmente bello da leggere che la ricetta è tornata utile e si è innamorato di qualcuno! abbiamo anche questi dolci preferiti, ma ho intenzione di "ampliare la gamma"

Scrivi ricette ... insieme conquisteremo le vette della produzione di caramelle !!!