Dolci Morbide noci tostate

[leka]

leka dopo i tuoi dolci, iniziamo la meditazione corale: non farò dolci ... non farò dolci ...

Omela, e non andiamo più a letto insieme ... stiamo studiando il forum, e i dolci sono fantastici, posso immaginare come mi gusterò il caffè la mattina

[Vischio]

Vischio, hai già meditato sulla torta? o panini? decidi tu cosa non fare e fai dei dolci, sono buoni!

Sono il prossimo. una volta messo 1/3 di uvetta, 2/3 di noci, penso che sarà delizioso

[Lisss's]

hai già meditato sulla torta? o panini? decidi tu cosa non fare

Lisss's , Lyudok: tutta la vita combattimento meditazione!!

Py. sy. metti la faccina sorridente senza guardare, era già spaventata !!!!

Ho anche accecato ieri ... ho preso solo ciò che è nella foto ... gli altri 20 ... sono volati via ... ospiti felici e famiglia ...

in più per la ricetta !!!!!!!!

La mattina ho offerto ai miei colleghi 3 cose ... ahimè, non c'erano più ... mi guardavano con occhi strani - dopo aver ammesso che erano fatti in casa !!!!! E io e il mio amico abbiamo riso di cuore - all'inizio ho detto che avevo comprato quelli pesati per il test ...

[Teen_tink]

Teen_tink, oh che bellezza !!! super caramella, ben fatto !!!

Lisss, ieri ho arrotolato dei dolci per metà serata .... per il mio compleanno al lavoro .... alla fine ero così stanco che mi sono fatto 2 risatine - ho arrotolato una salsiccia in pellicola di cellophane, l'ho tolta dal la mattina in frigorifero, arrotolato in "riso arioso e cioccolato versato - e di nuovo per 20 minuti in frigorifero ... ora l'ho mangiato ... mi ha portato via l'anima ... così delizioso ... grazie ...

[Teen_tink]

Teen_tink, complimenti, ho trovato una via d'uscita dalla situazione, sono contenta che mi siano piaciuti i dolci, buona salute!

[Lisss's]

Lisss's questa ricetta è così rimasta con noi, ci torno costantemente, oggi volevo qualcos'altro)

[Lisss's]

E sono stato attratto da qualcosa di dolce! Ho di nuovo fatto delle noci tostate morbide, ma ho leggermente cambiato la ricetta. Alcune delle noci sono state sostituite con uvetta. Ecco cosa è successo. Aiutati per favore

Le rose bianche sono un tentativo di fare il cioccolato bianco direttamente nello stampo. Ho concluso che è meglio immergerlo nel cioccolato fuso, almeno nel bianco. Il nero è annegato negli stampi, okay.

E questa volta ho preso le noci non nocciole, ma noci. Devo dire che non mi è piaciuto molto il sostituto. L'uvetta, anche se ho preso il limone con acidità, ha dato ancora più dolcezza. I dolci si sono rivelati più dolci per i miei gusti di quanto avrei voluto. Il ripieno stesso si è rivelato molto più morbido a causa dell'uvetta e anche le noci sono morbide. Mi piacevano molto di più i dolci senza uvetta. Quindi la prossima volta non reinventerò la ruota, ma lo farò secondo la ricetta. Anche se, dolce o super-dolce, e metà delle caramelle sono già state schiacciate * SCHERZOSO * Ecco cos'altro non mi sono piaciute le noci - non ho sbucciato la buccia correttamente e quando masticate si sente. Bene, questo è già il mio errore, avevo fretta di farlo, volevo così tante caramelle E non ovunque il fondo delle caramelle è pulito, posso vederlo da solo. Migliorerò A Lisss's Grazie ancora per la ricetta. Ci ritorno periodicamente (molto più spesso di quanto sia utile per la figura)

Bene, eccomi qui "okay"! Non giudicare rigorosamente: per la prima volta è abbastanza passabile, la prossima volta lo farò con più attenzione! Beh, volevo davvero inserire più ripieno negli stampi

Il gusto è molto fresco! A mio marito è piaciuto. E, soprattutto, tutto naturale
Lisss, mastica le caramelle e mettile su +

[Virgolette]

Virgolette, oh, che bei dolci hai !!! bella vista! e il modulo è molto carino, perché giuri ben fatto! Sono contento che mi sia piaciuto e farcire più ripieni - è il nostro modo

[Tatyanka-1]

ragazze, non ho ricevuto notifiche da Temka e mi sono perso quale Tatyanka-1 si sono rivelati fantastici cuori in bianco e nero! Wow !!

Pinkye le tue rose bianche sono generalmente orribili, niente parole! bellissimo !!! Ecco le ragazze artigiane, cosa fanno!

PinkyGrazie per avermi detto come c'è l'uvetta in questi dolci. Volevo solo provare, ora lo saprò. Volevo anche aggiungere delle prugne tritate finemente, ma siamo ancora a tartufi Tanto più che questi tartufi sono molto più facili da realizzare con gli stampi. in questo momento avremo abbastanza tartufi, e io sperimenterò

[Lisss's]

Lisss's, grazie per il supporto morale. Oggi ho preso altri 2 stampini, quindi ora il mio panificio di casa sta aprendo anche un reparto pasticceria! La prossima volta farò i tartufi (anche se adoro le noci)

[Kavochka]

Kavochka, i dolci sono molto carini !!!

Voglio solo tirarne fuori almeno uno.

[cucinare]

cucinare, grazie, ho visto abbastanza di tutte le tue creazioni di caramelle che io stesso sono stato ispirato a questa impresa. E senza di te, probabilmente non avrei osato ... Quindi aiutati

[Quindi aiutati]

Quindi aiutati

Kavachka, Grazie mille. È per te.

[Lisss's]

Lisss's
Ho deciso anche i dolci e mi sono fermato ... nella ricetta, sia il miele che lo zucchero ... capisco che i dolci sono dolci a priori, ma ... cosa succede se lo zucchero viene dimezzato o non messo affatto? Riceverai dei dolci o no?

[Bambino piccolo]

Bambino piccoloHai fatto scorta di capsule di caramelle di Peki da solo? Preparati, posterò la ricetta dove servono queste capsule. Niente zucchero e miele

Ma le noci tostate, mi sembra, è improbabile senza miele ... è ancora possibile senza zucchero ...

[Alexandra]

noci tostate, mi sembra, quasi senza miele ... è ancora possibile senza zucchero ...

Alexandra
Quindi non avevo intenzione di escludere il miele, era solo che volevo mettere tutto ciò che è richiesto dalla ricetta, ma lo zucchero ... temo se ci mettessi anche lo zucchero ...

Bambino piccoloHai fatto scorta di capsule di caramelle di Peki da solo? Preparati, posterò la ricetta dove servono queste capsule. Niente zucchero e miele

Quasi, sto aspettando il mio ordine con le capsule oggi o domani.

Preparati, posterò la ricetta dove servono queste capsule. Niente zucchero e miele

Sempre pronto !!! Non vedo l'ora !!!

kavochka
Che bei dolci che hai! Forma molto interessante ...kavochka, non lo considero arroganza, ma potresti mostrare lo stampo in cui hai realizzato questa bellezza? Dolorosamente interessante come appare ...

[Uncinetto]

Uncinetto, tesoro, non so nemmeno come aiutarti, ho sempre fatto questi dolci rigorosamente secondo la ricetta, niente escluso ..

se pensi logicamente, allora lo zucchero è solo un portatore di durezza, cioè, quando è caramellato, diventa duro, e questo caramello mantiene la caramella "in forma", e il miele è lì come anti-cristallizzatore, quindi lo zucchero fa non ridiventare granelli .. quindi se dimezzate lo zucchero, temo che non ci sarà abbastanza caramello, la massa sarà troppo morbida e potrebbe non solidificarsi in caramelle .. ma c'è sempre un posto nella vita feat sperimentare! forse andrà tutto bene? ..

ragazze, messaggio importante !!!

chi farà questi dolci, o il mio tartufi , per un regalo - tieni presente, senza copertura di cioccolato, mantengono la loro forma per brevissimo tempo a temperatura ambiente, iniziano a "galleggiare" e, per così dire, "si depositano"! se li dai - devi assolutamente coprire con un buon strato di cioccolato, quindi mantiene il ripieno come un guscio

[L'amante !!!]

se tagli lo zucchero a metà, temo che non ci sarà abbastanza caramello, la massa sarà troppo morbida e potrebbe non solidificarsi in una caramella .. ma c'è sempre un posto nella vita feat sperimentare! forse andrà tutto bene? ..

urgentemente bisogno di chiedere aiuto L'amante !!! Ti darà qui per lo zucchero!

[Minuscolo]

Minuscoloche sfacciataggine c'è - ovviamente mostrerò i miei stampi eccoli qui QUI

E l'acido citrico neutralizza la dolcezza e, per questo, le caramelle non sono zuccherine

[Lisss's]

Lisss's
Sono con un rapporto e un grande grazie! La foto è risultata davvero disgustosa, infatti, i dolci sembrano molto più carini, davvero, davvero ... La mamma ha fatto un test al mattino, è piaciuto tantissimo! Sto aspettando la "valutazione" di mio marito e di Dona ... ne ho fatta mezza porzione, sono risultate esattamente 18 cose ...

kavochka
Grazie caro, stampo molto interessante, mi metterò sulla mia strada, lo comprerò sicuramente!

[Minuscolo]

Minuscolo, sbalordito, che bellezza !!! beh, un'artigiana !!!

non sono ricoperte di cioccolato, giusto? e dimmi cosa è cambiato il filo nella ricetta?

[Bambino piccolo]

Bambino piccolo, compensare !!!

Riconosco gli stampini in silicone "dalia"

[Lisss's]

Lisss's
Non ho glassato ... fino a ... forse sperimenterò ... dopo ... non ho cambiato nulla nella ricetta per la prima volta, poi gli esperimenti andranno avanti ... apparso ...

Bambino piccolo, compensare !!!

Riconosco gli stampini in silicone "dalia"

Alexandra, grazie! Sono rimasta così colpita dai tuoi tartufi "dalia" che ho capito a prima vista che anche io avevo bisogno di questo ...

oggi ho fatto canfet secondo la tua ricetta .... sono usciti quelli super-duper e sono usciti dagli stampi in silicone

[Olga 7]

Olga 7, alla vostra salute! grazie del suggerimento, contento che ti piaccia!

Ma stavo andando, andando, ho anche comprato uno stampo appositamente per questo, ma non ho avuto tempo ... Ma ancora il Natale è alle porte!

Lisss's, grazie per la deliziosa ricetta delle caramelle! Oltre alle noci, ho aggiunto uvetta e arancia secca. Ha fatto molto il primo giorno, è rimasta in frigorifero durante la notte, ma comunque le palle nuotavano un po '. La mattina l'ho glassato, il cioccolato si è congelato lentamente, ho dovuto spalancare la finestra e raffreddarli lì. Quindi è andato più divertente! L'ho portato in visita oggi, tutti mi hanno chiesto dove ho comprato questi dolci. Il gusto era molto simile ai dolci "Serenade" prodotti da "Lime". Ovviamente non sembravano perfettamente rotondi. Fatto a mano, in una parola! Alcuni degli altri ospiti hanno scattato loro una foto, se ottengo una foto, la porto.

[Freken Bock]

Freken Bock, Tanya, nello stampo risultano rapidamente in generale, devi solo decidere

Milda, è fantastico che ci siano piaciuti i dolci! ma non l'ho ancora fatto con l'uvetta, non ce la faccio ..

Lyudok, e io abbiamo già preparato dolci due volte, e solo ora sto segnalando. La prima volta si sono rivelati molto duri: come delle vere noccioline tostate, ma comunque hanno sbriciolato tutto, i denti sono rimasti intatti. La seconda volta l'ho cotto solo per un paio di minuti, i dolci sono morbidi, e sono già costati tre settimane (erano ben nascoste), il gusto e la morbidezza non cambiano. Ispirato dalla preparazione delle caramelle, ho anche preparato il marzapane ricoperto di cioccolato (quello rimasto dalla torta di Natale incartata) - delizioso
Tutti coloro che hanno assaggiato i dolci in piena gioia dicono il gusto dell'infanzia
PS: se vedi una lettera incomprensibile nella tua reputazione, non allarmarti, volevo ringraziarti per le caramelle, ma qualcosa non è cresciuto insieme, e ora devi aspettare un'ora per stare meglio

Natashechka, sono molto contento della salute della famiglia che mi sono piaciuti i dolci, grazie per avermelo detto, altrimenti non saprei nulla

Fatto per il nuovo anno. È vero, si è rivelato non abbastanza morbido per me. Ma comunque molto gustoso
Il croccante si è sciolto un po 'senza cioccolato.

Natalochka!
sembra grandioso !!!

[natalocChka12]

natalocChka12 , splendida natura morta. 🔗

[Lisss's]

Lisss's
Mostrerò anche il mio lavoro. Sono duri come la pietra. Mabut l'ha digerito ... Non lo mostro nel cioccolato. Perché questo è uno spettacolo terribile ... Mentre li lavavo nello smalto, ho lavato tutte le mie mani e l'intero tavolo allo stesso tempo. Il cioccolato del secondo giorno ha cambiato colore e ha un aspetto simile alla pelle scamosciata ... Non l'ho messo in frigorifero. È interessante notare che sono passati tre giorni e i miei dolci si sono ammorbiditi allo stato di una caramella dura. Stiamo già finendo e prepareremo la porzione successiva. Probabilmente hai bisogno di cucinare meno tempo. Ho messo il magro al posto del burro, perché il post
PySy. Allo stesso tempo ho anche fatto le prugne al cioccolato ripiene di noci - e si è scoperto che era BOMBA Vkusnyayayatinka ..... L'ho messo su un piatto. Ma il cioccolato si è attaccato al piatto. Ho dovuto usare la carta da forno ... Beh, terrò conto di tutto questo e lo rifarò sicuramente. GRAZIE!!!

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, sì, digerito, se è difficile .. ndya .. beh, andranno sicuramente a finire

ma hanno ancora un bell'aspetto e cosa, hai una vera nocciola tostata e non è affatto necessario dire che avrebbe dovuto essere morbida !!!

ma le mie conchiglie, che sembrano più insetti, le ho anche digerite, perché ho anche fatto un po 'come il toffee duro (mezza porzione), i più carini sono andati nella foto, e giocherellare con il cioccolato è qualcosa

grazie mille per le chicche

[Gin]

Gin, che bei dolci sono venuti adoro il tema del mare !!

Lud, Lud, una domanda sulla tecnologia.Versare i dolci negli stampini, raffreddarli e poi versarvi sopra il cioccolato?

Io aiuterò Luda ... se gli stampini non sono modellati, puoi immergerli nel cioccolato. E se c'è del silicone con motivi, allora prima sciogliere il cioccolato (in un micron oa bagnomaria), ungere o versare negli stampini, in frigorifero per un po 'di tempo, quindi mettere il ripieno. Si raffredderà per 5 minuti e sopra il cioccolato.

[Teen_tinka]

Teen_tinka, per coloro che sono su un treno blindato, se la forma è bella, il silicone, allora le caramelle (massa di miele di noce) non dovrebbero ripetere questa forma? Basta arrotolare palline leggermente più piccole della forma? E poi "foderare" la forma con cioccolato fuso e murarci dentro la massa di miele di noci?

[Freken Bock,]

Freken Bock, L'ho fatto senza cioccolato e con il cioccolato.
1. Senza cioccolato - una caramella di massa al miele riempie bene un bellissimo stampo in silicone - ma a causa della variegatura della massa stessa, non ci sarà uno schema chiaro.
2. Se prima ricopri lo stampo con il cioccolato, fallo raffreddare un po ', quindi premi saldamente la massa di noci sopra (e copri il fondo della caramella con un po' di cioccolato) - sarà quasi una cosa da negozio .... In questo caso, non ho rotolato le palline, ma dritte con un cucchiaio e ... Un dito ha riempito bene la forma.
Se non ci sono forme, rotola le palline. Anche se la padrona del ramo può aggiustarlo ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka ,

[Freken Bock]

Freken Bock, Tanya, tutto è giusto per te Teen_tinka risposto (grazie!)

Abbronzatura, in breve, quindi prima sciogli il cioccolato, ricopri gli stampini e dentro. cuocete la massa di caramello alla nocciola, tirate fuori gli stampini dall'h-ka e lì la massa calda, non uno stampo pieno, in modo che successivamente si versi il cioccolato sul fondo in modo bello. Fate raffreddare, versate il fondo, con un coltello nel livello, camminate lungo lo stampo per eliminare il cioccolato in eccesso, raffreddatelo. come si sono raffreddati: allunghi il silicone e butti via le caramelle. nessuno crederà a quello che ha fatto

se lo stesso, ma a lungo, allora vai QUI, solo al posto della ganache - caramello alle noci

versalo sopra - altrimenti si sciolgono

Luda, grazie! Noi, su un treno blindato, mentre digerivamo informazioni, arrivò la notte. Vengo domani.

[Tanyusha]

Lud, Lud, una domanda sulla tecnologia. Versare i dolci negli stampini, raffreddarli e poi versarvi sopra il cioccolato?

Tanyusha, qui ho descritto il processo in dettaglio:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79411.0

Ragazze, dimmi, quante caramelle ottieni da una porzione completa? Voglio acquistare stampi in silicone, devo decidere la quantità.