Macchine impastatrici

non riscaldare la gelatina oltre i 60 *

È interessante notare come viene cotta la carne in gelatina? Nello stesso posto, la gelatina delle ossa viene appena bollita

e la carne in gelatina è cotta come

Quindi intendo lo stesso ... ma guarda in pasticceria cosa dicono.

[Olya]

Olya, no, non discuterò con il guru. L'ho appena portato a ebollizione, quindi lo farò. In ogni caso non faccio nulla con la gelatina, tranne la gelatina normale. E si congela perfettamente quando viene riscaldato a ebollizione. Inoltre, la confezione dice anche "portare a ebollizione".

[Irisha]

riscaldato a ebollizione,

Ecco ... questo è circa 95 *, ma dicono che non può essere superiore a 60 *
Questo non è in alcun modo correlato a ciò che fa Irisha, è solo che so già a chi credere ... i miei occhi o ...

[zvezda]

zvezda, Olya, puoi, puoi scaldare la gelatina)
Il verbo prala è tutti miti!
Ebbene, cosa siamo, sto cercando dal marcato alla gelatina traboccata

Guardo dal marcato alla gelatina rovesciata

Che tipo di impastatrice hai? Una mia amica si cercava in un bar, ma non un solo modello mi andava bene ... me lo ha chiesto, ma non li indosso ...

Buongiorno a tutti! Per favore aiutami con la scelta, impastatrice e laminatoio. Ad essere onesti, non ho mai avuto a che fare con tali dispositivi, quindi non riesco nemmeno a immaginare a cosa devi prestare attenzione in primo luogo. solo in mente questo Impastatrice Marcato

Non ho idea di cosa devi prestare attenzione

Ottimo inizio .. prima facciamo attenzione al prezzo e poi penseremo ..

Ottimo inizio .. prima facciamo attenzione al prezzo e poi penseremo ..

Vorrei non più costoso di 20-23 mila

A meno che il mixer non sia su scala industriale, il KAH 750 Kenwood andrà bene. Non hai una città specifica, ora molti negozi hanno uno sconto.
Puoi collegare immediatamente la sfogliatrice ad essa.

e così che nel tempo sarebbe possibile acquistare ogni tipo di allegato, quale è meglio prendere?

Ragazze, per favore scrivete, qual è il peso minimo della farina o dell'impasto che si può caricare nell'impastatrice del macarto?

Ciao fornai! Nito utilizza miscelatori Fimar? Sto considerando il modello SL-B7 o SL-B5. Ecco cosa mi ha tradotto un traduttore di Google dall'italiano (sotto). e non posso interpretare in alcun modo i punti 5 e 6 - non è possibile più di 4 minuti? o più di 30? come capirlo?
"
1. Offrire 2 3 farina e acqua.
2. Partendo dalla velocità 1 per la miscelazione per 20 secondi e dalla velocità 2 per la miscelazione per 20 secondi, quindi alla velocità 3 per circa 3 minuti.
3. Quando si riempie il boccale, assicurarsi di non superare la qualità massima.
4. Il numero massimo di farmaci è 0,7 per SM-X5 e SL-B5 e 1,5 per SEM7 e SL-B7.
5. Utilizzare una macchina impastatrice o un mixer.
6. Non utilizzare la paletta per impasto per più di 20 secondi consecutivi al livello di velocità 1 o 2 e per non più di 4 minuti consecutivi al livello di velocità 3.
7. Utilizzo: non più di 30 minuti per ogni ciclo di lavoro continuo per SEM7 e SL-B7 e non più di 20 minuti per ogni ciclo di lavoro continuo per SM-X5 e SL-B5.
"

Chiedo davvero aiuto. Per favore dimmi un buon mixer fino a 20.000 rubli. Non so quale scegliere. E voglio acquistare senza accessori aggiuntivi, come un tritacarne, un frullatore, ecc.
Chi ha esperienza con l'impastatrice Kitfort-3128?
In generale, ho considerato i modelli:
Kitfort-3128
Moulinex QA-510110
Tefal QB408D38
KENWOOD Prospero + KHC29
Primo

Ti sarei grato se mi dicessi modelli completamente diversi

In Germania, ho preso un impastatrice bosch mum 21 con una ciotola da 6 litri in komyuniver 3 o 4 anni fa, solo per l'impasto, e puoi ancora girare il biscotto per 1 litro d'acqua e fare un lotto e mezzo

In Germania, ho preso un'impastatrice bosch mum 21 con una ciotola da 6 litri in komyuniver 3 o 4 anni fa, solo per l'impasto, e puoi ancora girare il biscotto per 1 litro d'acqua e fare un lotto e mezzo

Cos'è un comuniver?

Cos'è un comuniver?

🔗

Sì, sono troppo pigro per copiare tutto questo, non ci sono cose del genere in vendita qui, ma per il pane è l'ideale



Secondo me mamma 21 e mamma 11 sono la stessa cosa ed è molto simile alla stessa padella di ankastrum, potente, mentre è ancora vivo, la uso spesso, consiglio chi fa il pane

Ho Kenwood Prospero, ma con tutti e 9 gli ugelli. Come mi si addice l'impastatrice. Ciotola da 4,6 L, generalmente impastare per 500 g di farina. Una volta fatte le ciambelle, la ricetta non è a peso, ma 7 bicchieri di farina. Cigolava, barcollava, si riscaldava, ma impastava tutto. Ha fatto pane, muffin, torte, gnocchi e gnocchi da arrotolare a mano. Bene, sbatte le uova e gli albumi in una schiuma, anche se il tuorlo è caduto nella ciotola (era così).

[VolzhankaD]

VolzhankaD, la figlia sta ora scegliendo un robot da cucina economico (farina a scelta tra Kenwood PROSPERO KM242 e bosch Styline MUM52120). 900 Watt ti bastano? La mia mamma Bosch 5 per 1000 Watt scricchiola e la mia testa trema mentre impasto la pasta lievitata. Ho paura di romperlo e impastarlo a mano. Gli gnocchi non ci hanno nemmeno provato, lei non lo prenderà. Il tuo prospero supera una dura prova? Cos'altro è possibile acquistare tra gli allegati compatibili (non ho ancora capito i sottoargomenti sulla cache, ma il tempo di scelta sta per scadere). Ti interessa un tagliapiastrelle, un tritacarne, un tritacarne: come macina la carne? Il tagliaverdure è già incluso

La mia mamma Bosch 5 per 1000 Watt scricchiola e la mia testa trema mentre impasto la pasta lievitata.

Ho un Bosch M4, per 600 watt, impasta perfettamente la pasta lievitata, non per 1 kg di farina, ovviamente, ma un paio di bicchieri, TTT, funziona perfettamente da 16 anni.

[gawala]

gawalaFaccio un impasto per 1 pagnotta di pane. Ebbene, quanto c'è: 300-400 g di farina al massimo. Scosse la testa decentemente dall'inizio mentre impastava. Ma dopo che il motore si è inceppato un paio di volte durante il funzionamento del tagliacubo (c'erano attaccamenti infruttuosi delle parti del tagliacubo, si sono allentati nel tempo e hanno cominciato a rimanere incastrati sotto il coltello verdure dure), ora anche sull'impasto della torta o trituratore salta. Forse sono stato così sfortunato. È un peccato rompere l'altro robot da cucina, per qualche motivo.

Devchuli, verso 1 litro d'acqua nel mio, e prima ancora, e un lila e mezzo, e quanta farina ci vorrà Da 1 litro d'acqua, si ottengono 3 grosse pagnotte di pane. Faccio gnocchi in un altro bosha sui coltelli, msm 68 con qualcosa



Il potente motore non cigola né oscilla, è senza testa, da qualche parte in questo forum ce ne sono alcuni, ho postato un video e qualcun altro

dopo che il motore si è inceppato un paio di volte durante il funzionamento del tagliapiastrelle (ci sono attaccamenti non riusciti delle parti del tagliapiastrelle, si sono allentati nel tempo e le verdure dure hanno iniziato a rimanere incastrate sotto il coltello)

Ahh. beh, ora è chiaro. Ce l'ho per l'impasto e raramente macino la carne macinata in un tritacarne. Esistono grattugie per le verdure, ma io non le uso. Per tutto il tempo, forse un paio di volte, non ce n'è bisogno.

... È un peccato rompere l'altro robot da cucina, per qualche motivo.

È più facile per me a questo proposito, se c'è un'opportunità per blu, allora mio marito lo aggiusterà. Ma amo molto questo Boshik. Non è prodotto in Cina .. ecco perché funziona per 6 anni. Proprio come il frullatore sommergibile ha funzionato per 12 anni, era anche "nativo" .. Anche suo marito ha riparato, ha lavorato per molti altri anni, ma poi tutto, tutto è sparso ..

Ho appena guardato che i tedeschi sono 2 volte più economici ora che stanno inviando, chi deve prenderlo finché l'euro non diventa più costoso

l'euro non è diventato più costoso

E davvero caro ... non ho nemmeno ricevuto attenzione ..

I tedeschi ora inviano 2 volte in meno

Solo per vendere .. la crisi è gentile ..

[lyuba-s]

lyuba-s, da dove viene? Arriverà alla fine del mondo, a Khabarovsk?
Vergine, mi scuso, se nell'argomento sbagliato, dove puoi vedere quali ugelli sono adatti per un particolare modello (parlo dello stesso Prospero 242 e 287, non capisco, questo non è un capo o un maggiore , ma chi allora? E da che parte lui classic e titanum? Sto cercando di capire la possibilità di dotazioni aggiuntive). Cioè, nessun taglia cubo? E dove trovare le grattugie non dal kit, come patatine fritte o per frittelle di patate?

Mi verrà tutto da Primorye, la crisi o è covida o è dovuta al fatto che petrolio e carbone sono scesi di prezzo, ma credo che non faccia differenza



Con questa crisi, per paura, ho comprato una lavatrice, è nella confezione, guardo e penso. quando mi sarà utile, dopo quanti anni ,,,,,,,,,,,,,,,

[kuzashka]

kuzashka, Penso che dovresti porre meglio le tue domande sull'argomento Kenwood. È nell'argomento Macchine da cucina, e solo in esso. È vero, ora le persone anziane esperte raramente scrivono lì, ma forse le persone continueranno a rispondere.

Sì, sono troppo pigro per copiare tutto questo, non ci sono cose del genere in vendita qui, ma per il pane è l'ideale



Secondo me mamma 21 e mamma 11 sono la stessa cosa ed è molto simile alla stessa casseruola ankastrum, potente, mentre è ancora viva, la uso spesso, consiglio a chi fa il pane

Grazie mille! Quindi questo sito è verificato? Posso ordinare in sicurezza?
E quanta farina può fare la pasta per il pane? E in quanti minuti? E può essere liquido come una ciabatta?

Non ho aspettato una risposta ... Ma oggi è già arrivato
È arrivato il reggimento Boshmumovsky!))) Domani inizierò i test ...

[Hilava]

Hilava, Congratulazioni. Annulla l'iscrizione come funziona)

Dove lo hai comprato?

[Hilava]

HilavaDove lo hai comprato? Ne ho uno, faccio il pan di spagna per 10 uova appena impasto, su una teglia e in forno, anche se raramente, ma lo faccio