Torta di Pasqua in una pentola a cottura lenta

Torta di Pasqua in una pentola a cottura lenta

Categoria: Pasqua

ingredienti
lievito secco	7 g
Farina	500 gr
latte in polvere	1 cucchiaio. il cucchiaio
burro	150 gr
sale	0,5 cucchiaini
zucchero	1 bicchiere
zucchero vanigliato	1 bustina
uova	3 pz.
acqua	200 ml
uvetta, noci

Metodo di cottura

• Impastare la pasta e mettere in modalità riscaldamento per lievitare ... accendere la modalità cottura per 65 minuti.

Nota

Foto zalina74.

Bella ricetta. La torta è vera: pesante, densa, ma porosa. Delizioso e che non secca. Sto solo cercando una ricetta multi-prova. Grazie!
L'impasto è stato fatto in una macchina per il pane in modalità veloce (quel giorno ho cucinato secondo tre diverse ricette - avevo fretta). Per l'assicurazione (per aiutare) metto un po 'di majimix. Se c'era tempo, era possibile senza di lui.

Fatto secondo la ricetta delle colombe, mettere lievito fresco, cotto nel latte. La torta si è rivelata molto ariosa, è stata mangiata dal primo vero! Non hanno avuto il tempo di fotografare la sezione.

Ciao! Voglio provare la tua ricetta multicooker. Per favore dimmi, le istruzioni per il multicooker dicono: "non usare per il riscaldamento", ma la ricetta contiene il riscaldamento dell'impasto. Il multicooker andrà male?

[natushka]

nelle istruzioni per il MB è scritto: "non usare per riscaldare", e nella ricetta c'è un riscaldamento dell'impasto. La FC si deteriorerà?

natushka
Non si deteriorerà. Testato / testato molte volte sul tuo multicooker!

mettere il lievito fresco, cotto nel latte

Quanto lievito fresco hai messo? Ho anche infornato (adesso) con lievito di birra fresco e, a quanto pare, ho esagerato di nuovo, la torta si è appoggiata sulla valvola. Sto aspettando quello che succede alla fine. Ma la ricetta mi è piaciuta così tanto ... Che le mie mani siano storte, o segatura nella mia testa invece che nel cervello ...

Sì, e ho dovuto aggiungere 8-9 cucchiai da dessert di farina, altrimenti l'impasto era quasi liquido. E così almeno il panino è quasi formato.

Ragazze, ho appena ottenuto il mio miracolo. Nonostante tutti i miei sforzi, non ho potuto rovinarlo. Enorme: una grande pentola multipla. E l'ammaccatura della valvola.

Lydia, scusa se rispondo ora. Non ho visto l'argomento e la lettera sulla risposta non è arrivata. Lievito messo 20 gr. Io uso "Leopoli"

[ikko4ka]

ikko4kae non è troppo tardi adesso, grazie. Ho messo più lievito, ora di certo non ricordo, ma 25-27 grammi. Traccia. Lo ridurrò a 20. Quindi, nonostante non tutti i miei stipiti, la torta si è rivelata deliziosa - giudico da ciò che il marito e la figlia hanno mangiato in 2 giorni. Pertanto, non ho cotto per l'ultima volta.

Quello è buono!

Grazie mille per la ricetta del dolce pasquale in pentola a cottura lenta! Ecco una foto!

[Luybasha,]

Luybasha, torta pasquale molto bella, con la parte superiore bombata!

Quanto tempo l'hai riscaldato?

[Luysia]

Luysia Grazie. Onestamente non lo so (circa 45 minuti). A volte ho aperto il coperchio e ho guardato quanto è salito, quando è salito al segno 9, ho acceso Cottura.

[Elena Bo]

È divertente. Questo thread ha le mie risposte, ma la torta per questa ricetta io non ha cotto... E cotto in un multicooker "Oil cake" secondo la ricetta Elena Bo... E i miei commenti si applicavano a lui. Dovrò provare secondo la tua ricetta, Colomba.

[Lydia]

Lydia , sì, abbiamo qui, e non emergono tali "miracoli".

A quanto ho capito, la torta viene cotta senza girarla, giusto? Tutti i miei problemi con la torta al burro sono iniziati quando ho provato a capovolgere la torta e finire di cuocere. Chiedo in modo che quando si prepara la torta pasquale secondo questa ricetta, non si ripetano gli errori del passato.

Non l'ho capovolta, è ricoperta di glassa, e così, a volte in una teglia multicooker nel forno faccio dorare la parte superiore

Grazie! Lo proverò adesso. Questo è per te!

Ciao! dimmi, l'impasto non è denso? Impasto nel cotone, si spalma sul fondo

e qualcosa che non si alza davvero nel multi sul riscaldamento quanto tempo aspettare? e fino a che punto dovrebbe salire?

le ragazze mi dicono:
- 7 g di lievito, quanto c'è nei cucchiaini?
- non c'è latte in polvere, voglio sostituirlo con latte normale. quanto prendere il latte normale invece di 1 cucchiaio. l. latte in polvere e 200 ml di acqua?

[SupercoW]

SupercoW, 7 g di lievito sono 2 cucchiaini. e basta sostituire l'acqua con il latte.

Ho impastato la pasta, anche se ho dovuto mettere più farina, altrimenti era completamente liquida ero seduto ad aspettare che salisse

[Colomba]

altrimenti era completamente liquido

Ho anche fatto un impasto molto liquido, ho provato ad impastarlo a HP, ma niente ha funzionato, l'ho impastato con le mani. L'ho bucato con la glassa, non avrei dovuto guardare, rinfrescare la ricetta, sperato nella memoria e nello zucchero a velo invece di 3 cucchiaini, ho versato 3 cucchiai di succo di limone. Si è rivelato un po 'liquido, beh, penserò che sia tenero, ma cos'altro c'è da fare?



Le ragazze probabilmente non sono modeste, ma mi piace molto come ho dipinto le uova quest'anno, mi siedo e ammiro, non volevo incollare niente, volevo qualcosa di naturale. L'ho letto su Internet e ho fatto così: ho appannato la buccia, scolato il liquido e ho dipinto le uova. Vedi come l'uovo è colorato in modo uniforme e che colore nobile è risultato ... Devi far bollire le uova nella vernice per un massimo di mezz'ora, fino al colore desiderato.

Colomba, grazie mille per la ricetta !!!!!

[celfh]

celfh , e ho messo questa torta!
Sta fermo sul riscaldamento, non vuole crescere in alcun modo per un'ora intera.
L'impasto è molto liquido, con latte fresco. Ho impastato sulla Pizza, aiutato con una spatola. Il cognac spruzzato sopra, l'uvetta non è stata punto. Vediamo cosa succede.

Tanyusha, quando hai iniziato a cucinare? Voglio crescere fino a 9 o 10.

Ho dimenticato di scrivere delle uova.

Tanya, è consuetudine per noi dipingere le uova solo con le bucce di cipolla, non le tiriamo fuori, ma insieme ad essa cuociamo le uova.

Vorrei consigliarti come rendere le tue uova ancora più belle:
Inumidisci uno straccio leggermente olio di girasole e strofinare le uova. Non saranno unti, ma tremendamente lucidi e ancora più belli, quindi rimarranno scintillanti fino a quando non saranno mangiati.

[Qween]

Tanyusha, quando hai iniziato a cucinare? Voglio crescere fino a 9 o 10.

Qween Ho un piccolo cartone animato Fino a 5 è cresciuto e l'ho messo in cottura.
Ma a KhP, non voleva impastare, prima l'ho messo sugli gnocchi, poi sulla pizza, ma lo stesso ha interferito solo con la parte superiore e dal basso, poiché c'era farina secca, è rimasta. Pertanto, ho scaricato tutto l'impasto nella bacinella e l'ho impastato rapidamente con le mani
Proviamo cosa è successo domenica

[Qween]

Ho dimenticato di scrivere delle uova.

Tanya, è consuetudine per noi dipingere le uova solo con le bucce di cipolla, non le tiriamo fuori, ma insieme ad essa cuociamo le uova.

olio di girasole e strofinare le uova.

Sì, non ho scoperto nemmeno le bucce di cipolla, ma le uova si macchiano in modo non uniforme nella buccia e nella tintura della buccia, puoi vedere di persona quanto sono lisce. E so del burro, ma mi sono semplicemente piaciuti. Hanno un colore completamente caldo e morbido, vuoi tenerlo tra le mani.
Ma comunque, grazie per il consiglio!

Qween, e la mia patria è con te, in Ucraina. E ogni anno pedaliamo casa , in vacanza, a Zhytomyr

Ma comunque, grazie per il consiglio

Prego .
Forse qualcuno tornerà utile.

Ma a KhP, non voleva impastare, prima l'ho messo sugli gnocchi, poi sulla pizza, ma lo stesso ha interferito solo con la parte superiore e dal basso, poiché c'era farina secca, è rimasta.

Sì, avevo anche farina sotto l'impasto. Lo spalo nell'impasto con una spatola.

Sarebbe più comodo impastare con le mani, altrimenti ci vorrà molto tempo per lavare il secchio di HP. Se ti piace il dolce pasquale, lo farò la prossima volta.

PS: sono andato, ho guardato il fumetto, poi è cresciuto un po '. 1,5 ore già seduto. Cognac paaaahnet ...

Cognac paaaahnet ...

Non l'ho aggiunto alla torta, quindi lo verserò in un bicchiere

oh, ho impastato a lungo l'impasto con le mani, poi l'ho messo accanto al fuoco per 2 ore in modo che venisse su, beh, poi, come da ricetta nel multit, 40 minuti sul riscaldamento e cottura
ragazze, ho una domanda: dimmi perché aggiungi il succo di limone alla glassa ed è davvero necessario?

[elkamura]

Non l'ho aggiunto alla torta, quindi lo verserò in un bicchiere

Penso che nessuno si offenderà se io sono sia nella pasque che nel bicchiere?
Bene bene!
elkamura , non necessariamente con succo di limone, puoi diluire lo zucchero a velo con latte caldo - una questione di gusti.

[elkamura]

elkamura , non necessariamente con succo di limone, puoi diluire lo zucchero a velo con latte caldo - una questione di gusti.

e ho letto su qualche sito web che per ottenere una glassa "regale" densa, non è necessario diluire nulla, ma dicono di aggiungere il succo e risulterà liquido ... quindi mi siedo e penso a quale fare ...

[SupercoW]

SupercoW, 7 g di lievito sono 2 cucchiaini. e basta sostituire l'acqua con il latte.

Grazie mille.
all'inizio l'impasto era ovviamente acquoso. anche sconvolto. ma dovevo andare al negozio e l'impasto giaceva nell'HP per un paio d'ore, quando l'ho trasferito sul cartone era abbastanza denso. non c'era più niente in fondo, beh, nel senso di farina, non c'era. ma questo è probabilmente dovuto al fatto che il caricamento nel mio HP inizia con un liquido.

ormai da un'ora il dolce pasquale è rimasto nel cartone a scaldare, fino a quando non è salito a 7. Aspetterò ancora un po 'e probabilmente accenderò la cottura, altrimenti dovrò passare la notte sul dolce pasquale .

E ho cotto una torta del genere con latte fatto in casa e lievito fresco 20 g. La glassa non contiene altro che zucchero. Non ho aggiunto polvere. Sbatti 2 proteine ​​fino a ottenere picchi stabili (non morbidi), quindi aggiungi 6-8 cucchiai di polvere in un cucchiaino.
Nella foto, non c'è molto smalto sul kulich, perché non è previsto per me, questo è tutto ciò che ha ottenuto.

Peso 1400 grammi.
Lo abbiamo già provato molto, molto gustoso!

[Colomba,]

e lo abbiamo fatto anche noi. Ieri ho aspettato un'altra mezz'ora, l'impasto nella moltitudine è salito al segno OTTO, poi ho acceso la modalità di cottura e di conseguenza la torta finita ha raggiunto NOVE!

miracolosamente è uscito dal secchio, per la prima volta l'ho cotto su carta forno.

La mia torta è ancora nuda, non ho ancora fatto la ciliegina. Ieri ne ho comprato uno industriale, lo proverò ora.

Voglio davvero addentare, ma questa torta in regalo per noi ne farò un'altra nel pomeriggio. ma l'odore è ovviamente delizioso !!!

Colomba, grazie per la ricetta e l'idea!

La torta di Pasqua andrà alla suocera. Voglio davvero che l'interno sia meraviglioso come l'esterno. Io sono nervoso.

[Sweetka]

Sweetka, delizioso, non preoccuparti. Dimmi come fai le scritte. Molto decorare!

secondo le iscrizioni, queste sono ragazze di una pasticcera! Sono un laico in questo settore. È solo che quest'anno abbiamo matite così smaltate in vendita al supermercato, quindi l'ho presa come campione. quindi non importa ...

Ragazze!!! chi è in contatto? PLISSSS! l'impasto è liquido ... cosa fare? aggiungere la farina o come uscirà? (per l'inferno, ho comprato le bilance 3 giorni fa, era così buono senza di loro, l'ordine sbatteva sull'occhio)

Ho aggiunto 5 cucchiai durante la miscelazione!

[metel_007,]

Ho aggiunto 5 cucchiai durante la miscelazione!

metel_007, il mio miele! e qual è la consistenza? con cosa hai impastato? vieni fuori dal secchio? o le mani?

[IRR]

IRR, non c'era affatto kolobok. La consistenza è come una spessa panna acida fatta in casa. E quando l'impasto è uscito e lo ha scaricato dal secchio, era poroso. L'ho subito messo nella padella MV, ho aggiunto l'uvetta lì e impastato con una spatola di silicone. Non l'ho messo sul riscaldamento, è salito sul lato soleggiato sul davanzale della finestra. E poi per cuocere per 65 minuti, il tetto era quasi bianco, ho messo la casseruola nel forno, acceso il fornello superiore solo per un paio di minuti. Penso che non si sarebbe potuto fare, decorerai comunque con la glassa (il forno era appena caldo).

[IRR]

IRR, non c'era affatto kolobok. La consistenza è come una spessa panna acida fatta in casa.

avuto il tempo!

ieri ha sfornato un paio di uomini così belli


Ho ancora aggiunto il succo alla glassa e non è risultato liquido, come avevo paura, ma molto denso

[elkamura]

elkamura, la torta è meravigliosa. Quanto tempo è rimasto prima della cottura?

Ragazze, ho un cartone animato Panasonic, quale modalità devo mettere per il riscaldamento?

Hai solo bisogno di premere il pulsante di riscaldamento

Dannazione, tutto è geniale - SEMPLICE !!

Bene, ho messo la mia torta nel cartone animato, ho aggiunto un po 'di farina, l'impasto è risultato come una panna acida molto densa, ora sto aspettando ...
premuto il tasto RISCALDAMENTO

ragazze, ho una piccola avventura con i dolci pasquali.

la prima torta si è rivelata semplicemente magnifica. alto e bello, mentre correvo per l'appartamento, uno dei miei figli ha morso l'intera parte superiore della torta
questa torta doveva andare a mia madre, ma ho dovuto mangiarla da sola - era molto gustosa. in 30 minuti hanno ucciso tutto.

la sera metto il secondo. per qualche motivo non si alzò così tanto. ma comunque carina. Volevo rivestirlo di smalto, ho preso una specie di smalto dalla busta, ho fatto tutto secondo le istruzioni, ma lo smalto è rimasto trasparente, ora guardo la torta e non so come conservarla - non lo so so come fare la glassa.

questa mattina ho già consegnato il terzo dolce pasquale mentre ero seduto in HP. Spero davvero che tutto funzioni. Voglio accontentare sia la mamma che la famiglia con uomini belli e deliziosi.

l'impasto era sottile ogni volta. ma sto pensando ...
la prima torta è rimasta nella KhP per diverse ore dopo il completamento del programma TESTO e solo allora l'ho trasferita nel cartone animato. nel multi, l'impasto è rimasto per un'ora e mezza, è salito a otto e dopo averlo cotto è già arrivato a nove.

Subito dopo aver impastato in HP, ho trasferito la seconda torta su un cartone animato, l'ho tenuta per un'ora e mezza, l'impasto è salito solo a cinque e sui prodotti da forno è salito a sei.

pensi che sia importante che l'impasto fosse ancora in HP per un po '? o è solo una coincidenza? tra 15 minuti finirò per impastare in HP, quindi sto pensando di mantenere l'impasto in HP o è ancora giusto spostarlo al cartone animato?