Pane con semolino (semolino) al forno

Categoria: Pane a lievitazione naturale
Pane con semolino (semolino) al forno

ingredienti

Lievito fresco 3 g
Sciroppo 1 cucchiaino
Yogurt Activia con cereali (da bere) 50 g
Farina da totale
Nel secchio in questo momento
mettiamo una traccia. prodotti:
Farina di frumento
(acciaio = 250 ml)
2 cucchiai.
Semolino (semolino) 5 cucchiai. l.
(0,5 cucchiai.)
Antipasto di grano 150 gr
acqua 150 gr
Miscela di lievito intero

Metodo di cottura

  • Impastare, riposare 45-50 minuti, secondo lotto. Durante il secondo lotto, mescolare 1,5 cucchiaini. sale.
  • Formare, lievitare in uno stampo e cuocere per 1 ora a 180 * C.

Nota

Il pane in realtà è delizioso soffice (y) non mi aspettavo un simile scavo, avrei preso una forma più spaziosa.

Misha
Pane con semolino (semolino) al forno

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