Torta "Miracolo sulle uova"

Categoria: Confetteria

ingredienti
IMPASTO # 1
proteine	4 cose
zucchero	150 g
Farina	3 cucchiai. logge
amido	3 cucchiai. logge
lievito in polvere	1. h Lodge
aceto	2 cucchiai. logge
IMPASTO # 2
tuorli	4 cose
uova	1 pc
zucchero	4 cucchiai. logge
Farina	4 cucchiai
lievito in polvere	1 cucchiaino
aceto	2 cucchiai. logge
IMPASTO # 3
uova	2 pz
zucchero	1 st
panna acida	1 st
papavero	2 st
Farina	1,5 cucchiai
bibita	1 cucchiaino
CREMA
latte condensato bollito	1 divieto
olio	300g
arancia	1 pc

Metodo di cottura

Impasto numero 1 Montare i bianchi con lo zucchero.
Mescolare l'amido con la farina, aggiungere il lievito. Unisci le proteine alla farina e aggiungi l'aceto alla fine. Mescolare
Impasto numero 2Montare i tuorli, l'uovo con lo zucchero. Mescolare la farina con il lievito. Unire tutti i componenti, aggiungendo alla fine l'aceto e impastare.
Metti l'impasto n. 2 su di esso nella forma, impasto n. 1
Infornate per 30-40 minuti a 220 gradi. Forma 28 cm.
Impasto numero 3Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere la panna acida, in cui estinguere la soda, i semi di papavero, la farina. Mescolare.
cuocere separatamente la pasta n. 3.
Crema Pelate l'arancia. Far bollire per 15 minuti e macinare in un tritacarne. Sbattere il burro, aggiungere il latte condensato bollito e l'arancia tritata.
Raccogli la torta:
crema di papavero in uno strato spesso. Mi è piaciuta molto la crema e ho iniziato ad applicarla e ha un sapore burroso profondamente ricco su altre torte
Ho fotografato appositamente il pezzo in modo che i diversi impasti fossero chiaramente visibili

Nota

MIRACOLO SULLE UOVA Ho preso la ricetta dal sito web ucraino Dreamfood e non ha funzionato bene perché aveva un buon sapore nella loro foto, ma nella versione originale il taglio è solo una favola.
Forse qualcuno farà di meglio. Sebbene i miei ospiti non provassero disgusto ...