svetlanna
No, ovviamente, il forno è stato preriscaldato a 170 *. Il pane viene cotto normalmente, anche se la crosta è un po 'dura, ma si corregge facilmente.
sazalexter
Citazione: svetlanna

Ciao, cari utenti del forum! Ti prego di rispondere. Dopo 10 minuti. dopo l'inizio della cottura in cotone, è stata tolta l'elettricità, non c'è stata luce per più di 10 minuti, ho messo un secchio di pasta nel forno. Probabilmente ho incasinato il secchio? O cosa si muove lì durante il mixaggio? Le lacrime stanno sgorgando.
In futuro, in questi casi, se l'impasto è lievitato, basta accendere la cottura per 50 minuti
svetlanna
Il C / n ha già iniziato a cuocere e ha spento la luce. Si sono accesi solo dopo 30 minuti. Ho aspettato 10 minuti. e metti il ​​secchio nel gas. forno. Risparmiato il pane. E poi zaponikoval sul secchio. Quindi tutto girerà?
Vanya28
Citazione: svetlanna

Il C / n ha già iniziato a cuocere e ha spento la luce. Si sono accesi solo dopo 30 minuti. Ho aspettato 10 minuti. e metti il ​​secchio nel gas. forno. Risparmiato il pane. E poi zaponikoval sul secchio. Quindi tutto girerà?

Sarà, sarà!
Se prima non corri in cerchio intorno al tavolo!
23anita
Ciao a tutti! portami dalla tua azienda .... dopo una lunga scelta dolorosa ho comprato un Panas 2500 prima che ci fosse uno sci che ha funzionato per 5 anni ... condividi buoni collegamenti e per favore
svetlanna
Scusa per l'allarmismo. Grazie mille per il consiglio!
Vanya28
Citazione: 23anita

Ciao a tutti! portami dalla tua azienda .... dopo una lunga scelta dolorosa ho comprato un Panas 2500 prima che ci fosse uno sci che ha funzionato per 5 anni ... condividi buoni collegamenti e per favore

Entra nella sezione delle ricette e seleziona - la colonna in alto a sinistra.
Spirito
Per la terza settimana sto guardando il tuo meraviglioso forum. A volte partecipo anche alla discussione. Ma ora non si tratta di questo. Avendo spalato due filiali Panasonic, ho scoperto che le domande si ripetono spesso e ho deciso di fare anche rapporto e, forse, aiutare i nuovi arrivati ​​con qualcosa.
All'inizio, la ricerca e la selezione hanno coinciso sorprendentemente esattamente con come è andata. Nikolay Alexandrovich https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0... Ma solo prima di scegliere un modello. Ho deciso fermamente sul modello 2500. Perché ero fermamente convinto di non aver bisogno di distributori. Per la notte, metto solo il pane semplice principale (se ne ho voglia) e con gli additivi cuocio durante il giorno per controllare il processo prima che inizi la modalità di cottura. Non sono stato colpito dagli argomenti a favore dei distributori. Sono rimasto impressionato dai glitch con le aperture e il rombo nel cuore della notte e questo: il prezzo
Il mio 2500: da 5170 r. 2501: dal 6405 p. 2502: da 8250 sfregamenti.
Ho dato i prezzi medi da Yandexmarket. Cosa c'è da commentare? Ho immaginato una pentola per borscht con distributori di patate, barbabietole, cavoli ... Hmmm ... Ma questa è puramente la mia visione-opinione a nulla, non vincolante nessuno.
Ha parlato dettagliatamente degli aspetti negativi, che in effetti sono pochi Nikolay Alexandrovich... Il mio modello ne aveva meno della metà, poiché metà cadeva sui distributori.
Ma non sono d'accordo con lui sul caricamento. Scrive: "... E come caccia, versa il liquido nel secchio senza guardare, ma non puoi ..." Mai una volta il liquido ha sfondato lo strato di farina, anche se non l'ho mai versato "lungo il parete". Non me ne sono mai preoccupato. Mi addormento e lo verso in un secchio sul tavolo, non nell'HP. Pertanto, dopo aver riempito la farina, scuotendo il secchio, ottengo una distribuzione uniforme della farina. Quindi, senza "muri", riempio il liquido. E fino in fondo! IMHO, un distributore di lievito è una cosa estremamente inutile. Ha parodiato un po 'Nikolaj Alexandrovich. Quante persone, tante opinioni. Ognuno decide per se stesso.
Ma la scapola nel pane una volta rimase quando si cuoceva il pane di segale di grano secondo una ricetta su un pacchetto con farina di segale.Lì è stato categoricamente raccomandato che dopo la fine della cottura, senza aprire il coperchio, lasciare il pane nel KhP per altri 30 minuti. Cosa che ho fatto stupidamente. La crosta si è rivelata un'armatura! Ho scavato la scapola con una matita. E dentro il pane era delizioso. Ho solo dimenticato di fare una foto.
Motivo della modifica: chiarimento del collegamento a un post specifico

Spirito
Dimostrando il mio primo figlio con un tetto cadente, ma il più delizioso! Non ho mai aperto il coperchio dell'HP e non ho nemmeno guardato il kolobok.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
E questa è la crosta che "incunea" la scapola
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Ed ecco il mio pane con salsiccia. Perché la salsiccia (cervelat) viene macinata in carne macinata?!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
E così ho risolto il problema abilitando HP
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Aspettando le tue valutazioni
sazalexter
Citazione: Wit


Ed ecco il mio pane con salsiccia. Perché la salsiccia (cervelat) viene macinata in carne macinata?!
Non solo salsiccia, ma anche formaggio, uvetta e un po 'di noci. Un impatto molto forte della lama impastatrice sul panino della pasta
È qui che entra in gioco un distributore.
Spirito
Citazione: sazalexter

È qui che entra in gioco un distributore.
Spiegare! Metto la salsiccia al segnale. E il tuo distributore? Lui stesso infila la salsiccia nel panino finito che si è fermato? Tirerò fuori il panino prima di infornare e arrotolerò a mano la salsiccia nell'impasto
sazalexter
Citazione: Wit

Spiegare! Metto la salsiccia al segnale.
Prendi la salsiccia più dura, affumicata cruda e sarai felice
svetlanna
Immaginavo una pentola borscht con distributori per patate, barbabietole, cavoli
Spirito
Citazione: sazalexter

Prendi la salsiccia più dura, affumicata cruda e sarai felice
Sì, non voglio nemmeno carne macinata affumicata cruda. Precisamente, domani sera arrotolerò manualmente il cervelatic nell'impasto e ...
Oca
Citazione: Wit

domani sera stenderò manualmente il servelatic nell'impasto e ...
Lo stesso problema con la macinazione di ingredienti aggiuntivi in ​​polvere. Il fornello (come indicato nelle istruzioni) distribuisce uniformemente frutta candita e albicocche secche su tutto il volume, in modo troppo uniforme - rimane solo l'odore Il fornello sulla Dieta con uvetta si è adattato - i pezzi rimangono. Prima di allora, ho fatto questo: impastare sulla pizza, lasciarla salire un po ', aggiungere l'uvetta / noci, riaccenderla brevemente sulla pizza, spesso fermare il fornello fino alla fine del primo infornamento. Quindi cottura - 30 secondi, arresto, lievitazione per 35-50 minuti con periodico sbirciare nel forno, cottura per 45-50 minuti.
Spirito
Difficile in qualche modo per il giovane panettiere. Ma un giorno proverò il filo e così. Nel frattempo, 2 minuti prima di avviare la modalità "Cottura": un panino sul tavolo direttamente nella salsiccia pretagliata e ...
Penso che lo farà
Giraffa
E sto bene, non macina. In qualche modo ho persino aggiunto immediatamente l'uvetta al forno a quella principale, era intera.
Spirito
Quindi proverò quello principale.
Spirito
A quanto pare, non vedo l'ora che venga valutato il mio primo pane.
Babayka
Non scherzare con questi distributori, sono per cibo SECCO! Anche l'uvetta bagnata per la torta dovrebbe essere asciugata. È dopo aver impastato, prima di lievitare, tiri fuori un panino, lo farcisci con la salsiccia e vai avanti. E provate anche un po 'di pancetta, arrotolate delle fette sottili, molto gustose!
Spirito
Qui sono più o meno lo stesso!
Giraffa
Citazione: Wit

A quanto pare, non vedo l'ora che venga valutato il mio primo pane.

Oh, come, e la verità non è apprezzata. Succede che sono passati immediatamente alla salsiccia. Ottimo il pane, soprattutto il primo. Dovrebbero esserci già un secondo e un terzo.
Spirito
Citazione: giraffa

Oh, come, e la verità non è apprezzata. Succede che sono passati immediatamente alla salsiccia. Ottimo il pane, soprattutto il primo. Dovrebbero esserci già un secondo e un terzo.
Già cinque e altri tre cupcakes! Qui!
sazalexter
Citazione: Wit

Sì, non voglio nemmeno carne macinata affumicata cruda. Precisamente, domani sera arrotolerò manualmente il cervelatic nell'impasto e ...
Cadrà molto, ne hai bisogno?
Spirito
Citazione: sazalexter

Cadrà molto, ne hai bisogno?

Mi stai sconvolgendo! Ma le persone cuociono. Babayka, per esempio. E poi, dalla cattiva pratica. Cuocio con la salsiccia. Senza guardare la lavagna, dove è già stato lanciato il programma "Rise", apro il coperchio e vedo come il kolobok, che è salito quasi sul bordo del secchio, fischia! Bene, ho lasciato cosa fare così com'è. Ho aspettato la cottura, ho chiuso gli occhi e aperto il coperchio e ... !!! Khlebushek aveva un aspetto simile a questo:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Babayka
Il tetto cade, di regola, per il fatto che c'è troppa umidità nell'impasto o troppo lievito. Cerca di mantenere le proporzioni più accurate possibile.Usi bilance? E hai del buon pane, Vit, si è scoperto!
Rina
Citazione: Wit

Dimostrando il mio primo figlio con un tetto cadente, ma il più delizioso! Non ho mai aperto il coperchio dell'HP e non ho nemmeno guardato il kolobok.

Ed ecco il mio pane con salsiccia. Perché la salsiccia (cervelat) viene macinata in carne macinata?!
Congratulazioni per l'inizio dell'era della panificazione

Per quanto riguarda la salsiccia, infornare in modalità "con additivi" e aggiungere la salsiccia al segnale. Comunque, ma gettando additivi nell'impasto già impastato - l'operazione richiesta. L'intensità dell'impasto in Panasonic è tale che gli additivi inclusi con tutti gli ingredienti contemporaneamente spesso macinano. Per chiarezza, ecco a te Torta di Pasqua di Elena Bo con ciliegie tritate
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Spirito
Citazione: Babayka

Il tetto cade, di regola, per il fatto che c'è troppa umidità nell'impasto o troppo lievito. Cerca di mantenere le proporzioni più accurate possibile. Usi bilance? E hai del buon pane, Vit, si è scoperto!
Lo uso sicuramente, anche in questa occasione ho cambiato le batterie al loro interno con delle nuove.
Grazie per la valutazione, Babayka!
Spirito
Sì, è così che lo preparo, Rina! La prima volta che l'ho lanciata non appena è apparso il simbolo della "mano". Mi sono reso conto di aver fatto una cosa stupida, ma il pane con l'odore di salsiccia si è rivelato ottimo. La seconda volta ha lanciato non appena è suonato il segnale di una rimessa in gioco. Ho pensato che per questi pochi minuti non si sarebbe adattato alla salsiccia. Aha! Mescolato in modo che la differenza tra il primo e il secondo pane con salsiccia non si sentisse.
Grazie per le tue congratulazioni! Aspetta, attaccherò un bottone.
Rina
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sazalexter
Citazione: Wit


Cuocio con la salsiccia. Senza guardare il tabellone segnapunti, dove è già stato lanciato il programma "Rise", apro il coperchio e vedo come il panino, che è arrivato quasi al bordo del secchio, fischia!
Una cosa è aprire il coperchio alla fine del lotto, e un'altra è tirare fuori il panino alla fine del lotto, riempirlo con la salsiccia (sarà come una cotta) IMHO il pane non lieviterà più tardi, beh, se gli dai solo un'ora di lievitazione al caldo.
Rina
Citazione: Wit

Sì, è così che lo preparo, Rina! La prima volta che l'ho lanciata non appena è apparso il simbolo della "mano". Mi sono reso conto di aver fatto una cosa stupida, ma il pane con l'odore di salsiccia si è rivelato ottimo. La seconda volta ha lanciato non appena è suonato il segnale di una rimessa in gioco. Ho pensato che per questi pochi minuti non si sarebbe adattato alla salsiccia. Aha! Mescolato in modo che la differenza tra il primo e il secondo pane con salsiccia non si sentisse.
Grazie per le tue congratulazioni! Aspetta, attaccherò un bottone.
e macina la salsiccia?
A proposito, proverei ad aggiungere più erbe italiane, poi ottengo il pane con l'odore della pizza.

Hmm ... dovrò provare il pane pizza (ripieno di salsiccia, erbe e formaggio) come un ricciolo di papavero. E poi il forno nel caldo in arrivo per il gusto della pizza è riluttante a guidare.

sazalexter, Sash, beh, lascia che la persona ci provi.
sazalexter
Rina Tutti passano questo, mi ricordo di me, sono passati tre anni, ho provato anche a caricare la salsiccia o la pancetta nell'HP
Spirito
Più kaaak! Già penso che questa non sia macinatura, ma la salsiccia si sfalda da sola sotto l'influenza dell'impasto che si espande.
A proposito di erbe !!!!!!!!! Stai attento! Si scopre che non è affatto come aggiungere erbe alla zuppa. Ho aggiunto aneto secco, basilico, oregon. Bene, solo un po '(o forse sembrava così). Di conseguenza, una meravigliosa pagnotta è stata presentata agli uccelli fuori dalla finestra. Dopo aver divorato il pane, gli uccelli hanno soffiato via tutta l'acqua dalle pozzanghere entro un raggio di 100 metri.
Rina
Citazione: sazalexter

Rina Tutti passano questo, mi ricordo di me, sono passati tre anni, ho provato anche a caricare la salsiccia o la pancetta nell'HP
quindi la treba bulo non è pancetta, ma ciccioli!
Stafa
Citazione: Wit


A proposito di erbe !!!!!!!!! Stai attento! Si scopre che non è affatto come aggiungere erbe alla zuppa. Ho aggiunto aneto secco, basilico, oregon. Bene, solo un po '(o forse sembrava così). Di conseguenza, una meravigliosa pagnotta è stata presentata agli uccelli fuori dalla finestra. Dopo aver divorato il pane, gli uccelli hanno soffiato via tutta l'acqua dalle pozzanghere entro un raggio di 100 metri.
Cosa c'era di sbagliato in quella pagnotta?
Quanti aglio non ho messo, quello secco, quello umido - quindi l'odore dell'aglio dal pane e non ha aspettato.
Dukhnich Nadezhda
Citazione: Wit

A quanto pare, non vedo l'ora che venga valutato il mio primo pane.

Hai un pane meraviglioso, una struttura meravigliosa e dei buchi meravigliosi, e anche la salsiccia ha un ottimo tetto. Da che farina hai cotto? Di recente mi piace Aladushkin. Adesso vado a cuocere anche del pane con salsiccia. Solo io proverò a spolverare i pezzi di salsiccia con la farina, aiuta con l'uvetta.
Rina
Stafa, e hai grattugiato l'aglio (per quanto ricordo, puoi mescolare con una piccola quantità di olio vegetale) sulla parte superiore del pane prima di infornare, diffondere.
Babayka
Citazione: sazalexter

Rina Tutti passano questo, ricordo me stesso, sono passati tre anni, ho provato anche a caricare la salsiccia o la pancetta nell'HP
No, beh, è ​​buono con la pancetta. Lo faccio: dopo aver impastato, tiro fuori un panino, lo divido in 5 parti, metto un pezzo di pancetta (completamente, senza buchi!) In ciascuna, quindi metto con cura tutte le parti in un secchio, e il gioco è fatto, il l'impasto è perfetto e cotto.
sazalexter
Citazione: Rina

quindi la treba bulo non è pancetta, ma ciccioli!
Che pancetta che schinieri, siamo tutti uno anche se solo di più, e tutto per noi stessi (faccina che mangia avidamente pancetta)
Rina
taaaaaaak ... è andato a cucinare namaz ...
sazalexter
Citazione: Dukhnich Nadezhda

Da che farina hai cotto? Di recente mi piace Aladushkin.
in Magnet Tverskaya "Extra" super farina!
Spirito
Citazione: Dukhnich Nadezhda

Hai un pane meraviglioso, una struttura meravigliosa e dei buchi meravigliosi, e anche la salsiccia ha un ottimo tetto. Da che farina hai cotto? Di recente mi piace Aladushkin. Adesso vado a cuocere anche del pane con salsiccia. Solo io proverò a spolverare i pezzi di salsiccia con la farina, aiuta con l'uvetta.
Viene dalla farina di Aladushkin!
Spirito
Citazione: Stafa

Cosa c'era di sbagliato in quella pagnotta?
Quanti aglio non ho messo, quello secco, quello umido - quindi l'odore dell'aglio dal pane e non ha aspettato.
Sharp si è scoperto, non posso! A proposito di aglio. Ho letto da qualche parte che l'aroma dell'aglio tritato finemente è molto più pronunciato di quello schiacciato.
Stafa
Proverò a tagliarlo, forse anche il pane profuma di aglio.
Rina
Mi ha parlato del pane all'aglio ukka... Le chiederò di annullare l'iscrizione esattamente come hanno cucinato (anche se non a Panas).
Babayka
Citazione: sazalexter

Che pancetta che schinieri, siamo tutti uno anche se solo di più, e tutto per noi stessi (faccina che mangia avidamente pancetta)

Certo certo
Lena2015


Ciao!!! L'ho messo in una macchina per il pane per impastare la pasta per i pancake. e l'impasto si è rivelato non liquido, ma come per le torte. Ho fatto tutto secondo la ricetta e l'ho pesato sulla bilancia. E adesso? Ho lasciato l'impasto in un secchio e l'ho coperto con un canovaccio. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6490.0
Rina
Per i pancake GOST, il rapporto tra liquido e farina è di circa 1: 1 in peso. Dopo la correzione, risulta essere non fluido, ma nemmeno denso. Quindi, su un cucchiaio e da un cucchiaio, cade una grande goccia
Admin
Citazione: Lena2015


Ciao!!! L'ho messo in una macchina per il pane per impastare la pasta per i pancake. e l'impasto si è rivelato non liquido, ma come per le torte. Ho fatto tutto secondo la ricetta e l'ho pesato sulla bilancia. E adesso?

Proporzioni di farina e liquido per frittelle, frittelle, frittelle https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3024.0

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