Admin

C'è del vero in ogni battuta, e se consideri che qualcun altro legge le tue battute ... e oscuri la giovane generazione di fornai con queste cose
Shcha, iniziamo a discutere i problemi dei secchi, la loro nocività
Vita70
Hai una domanda! E 'possibile aggiungere al pane al posto dell'olio vegetale raffinato .. NON RAFFINATO OE ??? e influirà molto sul gusto del pane
Spirito
Citazione: vita70

Hai una domanda! E 'possibile, al posto del raffinato vegetale, aggiungerlo al pane .. NON RAFFINATO E ??? e influirà molto sul gusto del pane
Questo è un pensiero! Ci proverò sicuramente! (y) Devi solo trovarlo non raffinato. Ricordo che da bambino spalmavi la mollica di pane nero con tale burro e lo cospargi di sale sopra, m-mmm! un tale yum-yum !!!
Admin
Citazione: vita70

e influirà molto sul gusto del pane

Finché non lo provi tu stesso, non saprai quanto questo gusto ti si addice personalmente.
Cremoso
Posso rispondere? Sostituisco spesso l'acqua con il brodo di patate. a volte birra o latte acido e olio raffinato con senape o semi di lino non raffinati. Risulta molto più gustoso e l'aroma è appena percettibile. Prova tu stesso. Buona fortuna a te.
arini
L'olio non raffinato forma una forte schiuma durante la frittura e brucia rapidamente. Ma per le insalate, ho un tale olio, poiché mi piace il suo sapore da solo. Penso che sia meglio mettere il burro nel pane per il tè e per i panini dolci. Ed è meglio aggiungere la verdura a tutti i tipi di pane con erbe, semi. E quale - devi sicuramente provare a scegliere da solo.
Vita70
Citazione: Wit

Questo è un pensiero! Ci proverò sicuramente! (y) Hai solo bisogno di trovare questo non raffinato. Ricordo che da bambino spalmavi una mollica di pane nero con tale burro e lo cospargi di sale sopra, mmm! un tale yum-yum !!!
: girl_curtsey: Quindi l'ho comprato per caso ...... L'aroma ovviamente è fantastico: first_move: ma come giocherà nel pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Spirito
Citazione: vita70

: girl_curtsey: Quindi l'ho comprato per caso ...... L'aroma ovviamente è fantastico: first_move: ma come giocherà nel pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
: yahoo: Ricordato !!! Proprio "Kuban"! Grazie per la foto, Vita70!
Oca
Spiega alla teiera qual è la differenza tra olio raffinato e non raffinato? Ce ne sono anche di deodorati, ma hanno il sapore di distillati ... 🔗 Compro il girasole del 1 ° spremuto a freddo (spero che ci siano vitamine lì). E con esso ungo gli stampini per cupcake. Una volta ho comprato "olio in una bottiglia da 1 litro" fresco, quindi ho strofinato due volte tutti i piatti con pemolux dopo - si è rivelato appiccicoso, come la plastilina
Cremoso
Vespa, l'olio non raffinato ha un aroma pronunciato, un gusto specifico (l'olio di girasole odora di semi), ha un colore più ricco dell'olio raffinato. Compro specificamente olio di semi di lino e senape non raffinato costoso per cuocere il pane. Se lecchi, ad esempio, l'olio di lino, ha un sapore disgustoso e molto amaro come il grasso, ma il pane. cotto sopra è semplicemente stupendo. Acquista una bottiglietta di olio di semi di lino per la prova in farmacia. o nella sezione alimenti naturali, prova a cuocere pane e baguette e anche tu sarai un fan. Prova a cercare il tuo .. Buona fortuna.
sazalexter
Citazione: Oca

Spiega alla teiera qual è la differenza tra olio raffinato e non raffinato? Scusi:
Lettura rf / cibo /? Id = 10
Nell'olio non raffinato, ci sono molte sostanze solide, comprese le paraffine, quindi polimerizzano quando riscaldate, formando un precipitato insolubile. Ecco perché cerco di non friggere in tale olio solo su raffinati, congelati
Cremoso
Sono d'accordo qui che è meglio friggere in olio raffinato, non c'è niente da bruciare qui. E da oli non raffinati fanno olio essiccante (da quegli stessi polimeri). Ogni olio ha il suo scopo e la sua applicazione.Condisco i crauti con olio non raffinato profumato e friggo le frittelle raffinate in modo che non ci sia fuliggine.
Giraffa
E io uso quella raffinata solo per friggere, maionese e muffin, ma quella fragrante, piccante non raffinata per insalate e pane.
Spirito
Durante la successiva cottura del pane di grano principale (modalità 01, XL, crosta scura, stagionatura in forno dopo lo spegnimento fino alla temperatura del manico per 20 minuti) ridurre il siero da 370 a 360 ml. Il tetto è duro come le pareti! La crosta è super! E dentro è molto morbido e delizioso. Voglio con olio non raffinato !!!
Vita70
Citazione: Wit

Durante la successiva cottura del pane di grano principale (modalità 01, XL, crosta scura, stagionatura in forno dopo lo spegnimento fino alla temperatura del manico per 20 minuti) ridurre il siero da 370 a 360 ml. Il tetto è duro come le pareti! La crosta è super! E dentro è molto morbido e delizioso. Voglio con olio non raffinato !!!
Posso fare pipì
Lagri
Il sensore di temperatura può essere pulito con un panno morbido e umido? L'ho cosparso accidentalmente con un po 'di farina, ho notato dopo la cottura.
Cremoso
Lagri! Perché piangere? "La questione della vita quotidiana", succede a tutti noi. Scollegare dalla presa di corrente, lasciarlo raffreddare e pulirlo delicatamente con un panno ben strizzato. Delov qualcosa.
Lagri
Citazione: cremoso

Lagri! Perché piangere? "La questione della vita quotidiana", succede a tutti noi. Scollegare dalla presa di corrente, lasciarlo raffreddare e pulirlo delicatamente con un panno ben strizzato. Delov qualcosa.
Grazie per la risposta. Le istruzioni dicono solo in modo da non danneggiare il sensore di temperatura e come può essere danneggiato, non scrivono. Non avevo nemmeno intenzione di toccarlo, ma qui, come nel male, ho versato accidentalmente farina. Quindi penso che sia meglio consultare che "rovinare" il tuo preferito. E come può essere danneggiato, ad esempio?
Spirito
Citazione: Lagri

Grazie per la risposta. Le istruzioni dicono solo in modo da non danneggiare il sensore di temperatura e come può essere danneggiato, non scrivono. Non avevo nemmeno intenzione di toccarlo, ma qui, come nel male, ho versato accidentalmente farina. Quindi penso che sia meglio consultare che "rovinare" il tuo preferito. E come può essere danneggiato, ad esempio?
Ad esempio, lasciagli cadere un secchio. Oppure camminaci sopra con uno straccio con eccessivo zelo. Hai cosparso di farina quando il lotto era già in esecuzione o durante la posa?
Lagri
Ho aggiunto senza successo la farina durante l'impasto e poi ho soffiato di nuovo. Quindi tutto è andato storto con me, ma non ho osato interrompere il funzionamento della macchina per il pane, perché non volevo aspettare di nuovo l'equalizzazione della temperatura. Ecco il risultato: natenah e sensor ovunque c'era farina ...
Spirito
Citazione: Lagri

Ho aggiunto senza successo la farina durante l'impasto e poi ho soffiato di nuovo. Quindi tutto è andato storto con me, ma non ho osato interrompere il funzionamento della macchina per il pane, perché non volevo aspettare di nuovo l'equalizzazione della temperatura. Ecco il risultato: natenah e sensor ovunque c'era farina ...
Penso che non dovresti aver paura di interrompere il programma durante l'allineamento. Un nuovo inizio della fase di "Allineamento" partirà da quanto raggiunto (proverà, l'hai cancellato delicatamente e con cura, il sensore termico).
Lagri
Non conoscevo tali sottigliezze. Solo ho aggiunto farina quasi a fine infornata, il panino non mi piaceva (poi me ne sono pentito). Le istruzioni dicono che il lotto dura 15-25 minuti, beh, non mi aspettavo che fossero solo 15 e da qualche parte dopo 12 minuti ho iniziato a versare e ... In generale, ero un po 'confuso
Spirito
Citazione: Lagri

Non conoscevo tali sottigliezze. Solo ho aggiunto farina quasi a fine infornata, il panino non mi piaceva (poi me ne sono pentito). Le istruzioni dicono che il lotto dura 15-25 minuti, beh, non mi aspettavo che fossero solo 15 e da qualche parte dopo 12 minuti ho iniziato a versare e ... In generale, ero un po 'confuso
Passerà nel tempo. Non ci sarà traccia di confusione. Cuocerai il pane con la stessa sicurezza di Rina e Roma.
Lagri
Fiduciosamente. Grazie.
Lagri
Qui ho letto di Panasonic in un altro argomento sullo stesso forum, consigli per l'acquisto di una x / fornello- "Chiedi di accendere la macchina per il pane: sullo schermo compariranno degli zeri". E quando lo accendo, per qualche motivo a sinistra appare 01 e non ci sono zeri ... Forse con la mia stufa ...? O in diversi modelli in modi diversi? E come stai (nel 2502)?
Stafa
E quando lo accendo, 01 si apre immediatamente
Lagri
Bene, allora va tutto bene. E già pensavo che qualcosa non andasse con la mia bellissima assistente.
Vita70
Citazione: Lagri

Bene, allora va tutto bene. E già pensavo che qualcosa non andasse con la mia bellissima assistente.
Bene, ecco come dovrebbe essere, verrà visualizzato il primo programma ... premere MENU 4:00
Lagri
È esattamente lo stesso con me. Ho solo pensato che tutti i Panasonic avessero lo stesso inizio (inclusione).

P.S. E ho già provato l'impasto del panino di Mosca in una macchina per il pane. Ci è piaciuto molto ai nostri gusti (arioso, incredibilmente gustoso). Non ne ho fatto i panini, ma una treccia e una torta con ripieno di ricotta. Non ho avuto il tempo di scattare una foto, l'hanno mangiata velocemente, ma la treccia non era intera, ma l'ho fatto:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Lagri
E la torta viene cotta in quale modalità? Grazie in anticipo.
Arka
Citazione: Lagri

E la torta viene cotta in quale modalità? Grazie in anticipo.
Nella modalità di cottura, impostare il tempo di cottura con il timer e - via!
Oca
Citazione: Lagri

E la torta viene cotta in quale modalità? Grazie in anticipo.
Voglio essere in tempo per avvisarvi: la torta del ricettario risulta essere grassa e mal cotta (e non solo per me). Meglio cuocere la torta Torta di Pasqua con uvetta rivedendo i commenti della ricetta.

PySy L'impasto della pizza non ha funzionato, era molto liquido, ho dovuto aggiungere molta farina.
Spirito
Citazione: Oca

Voglio essere in tempo per avvisarvi: la torta del ricettario risulta essere grassa e mal cotta (e non solo per me). Meglio cuocere la torta Torta di Pasqua con uvetta rivedendo i commenti della ricetta.
E ho impostato il tempo a 50 minuti. Poi lo controllo con un bastone. Se il bastoncino è bagnato, lasciarlo nella macchina per il pane calda fino a cottura. Affari totali!
Lagri
Citazione: Oca

Voglio essere in tempo per avvisarvi: la torta del ricettario risulta essere grassa e mal cotta (e non solo per me). Meglio cuocere la torta Torta di Pasqua con uvetta rivedendo i commenti della ricetta.
Quindi la torta non è una torta e questa torta l'ho fatta prima, solo in un'altra macchina per il pane, ci piaceva anche.
Citazione: Wit

E ho impostato il tempo a 50 minuti. Poi lo controllo con un bastone. Se il bastoncino è bagnato, lasciarlo nella macchina per il pane calda fino a cottura. Affari totali!
Si tratta di torta pasquale da un libro a Panasonic o in generale?
Spirito
Citazione: Lagri

Si tratta di torta pasquale da un libro a Panasonic o in generale?
Si tratta di KEX da un libro a Panasonic. Non è chiaro? Ebbene, un cupcake non cuoce in 40 minuti. Quindi devi cuocerlo! Solo affari
Lagri
Le mie istruzioni dicono:"La tua pasticceria non può essere utilizzata per tutti i prodotti da forno, ad esempio cupcakes che richiedono un forno caldo. Controlla le singole ricette."Quindi, non tutti i cupcake del forum, ad esempio, funzioneranno in Panasonic? Voglio preparare un cupcake dall'argomento" Cupcakes in una macchina per il pane ". E questo consiglio viene fornito nell'argomento sui cupcakes:
" AI PROPRIETARI DI PANASONICS !!!!
Le istruzioni dicono che in modalità cottura è necessario utilizzare la carta, altrimenti brucerà.
"
E senza carta, forse? Spirito, Ti vedo con x / stufa su "tu" - commentami, se non difficile. Sono con Panasonic ancora su "tu".
Stafa
Ho cotto al forno e senza carta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - si è rivelato molto gustoso.
Lagri
Citazione: Stafa

Ho cotto al forno e senza carta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - si è rivelato molto gustoso.
Stafae ci sono cupcakes cotti a casa tua? O c'è qualche temperatura speciale qui, dato che c'è un tale avvertimento (non voglio entrare nei guai)?
Spirito
Lei, anche su "tu". Ce l'ho solo da un mese e mezzo. Cucino solo con la carta perché è più facile da estrarre. ... a volte. Succede che non è conveniente. Ma i miei cupcakes sono cotti. Ho impostato il tempo sperimentalmente, ma non inferiore a 50 minuti. Prendo il preparato per muffin dal negozio, aggiungo l'uvetta al composto e via!
Lagri
Sì, molto probabilmente sì ... Qui c'è zucchero (a volte tanto) nell'impasto e, come fare la marmellata, sarà anche condito. L'ultima volta che ho cotto nel mio Moulinex e ho messo a mollo i mixer per molto tempo e gli alberi giravano male. Dobbiamo pensare: vale la pena provarlo sui muffin ...
Stafa
Ho cucinato questo cupcake solo in HP, ma diverse volte, poiché ha un sapore semplicemente divino. Non ho preparato altri cupcakes, come faccio in un cartone animato o in una friggitrice (non ho un forno). Lo preparo in KhP perché risulta essere una pagnotta in forma.
Lagri
Grazie . Ci proverò sicuramente.
Tat_yanka
Ragazze e ragazzi, aiutatemi! Stavamo visitando i genitori di mio marito e improvvisamente abbiamo scoperto che sognano una macchina per il pane. Noi stessi abbiamo un Panasonic 257 a casa, ne sono molto soddisfatto. Volevano comprarli allo stesso modo, ma nei loro negozi, e nei negozi online della loro zona, non sono disponibili e non si sa quando lo saranno. Ma ce ne sono 2500 e 2501. Aiutami a capire. Sono già questi nuovi modelli? Sono molto diversi da 257? Esistono differenze fondamentali? Entra nella posizione, voglio davvero accontentare gli anziani, e anche durante le nostre vacanze insegnare loro come usare l'unità, tu stesso capisci che gli anziani non sono buoni amici con la tecnologia
Cremoso
"Non lo dirò per tutta Odessa", ma sono molto soddisfatto della mia signora Sonechka 2500 e la amo teneramente.
Spirito
Citazione: Tat_yanka

Ragazze e ragazzi, aiutatemi! Stavamo visitando i genitori di mio marito e improvvisamente abbiamo scoperto che sognano una macchina per il pane. Noi stessi abbiamo un Panasonic 257 a casa, ne sono molto soddisfatto. Volevano comprarli allo stesso modo, ma nei loro negozi, e nei negozi online della loro zona, non sono disponibili e non si sa quando lo saranno. Ma ci sono 2500 e 2501. Aiutami a capire. Sono già questi nuovi modelli? Sono molto diversi da 257? Esistono differenze fondamentali? Entra nella posizione, voglio davvero accontentare gli anziani, e anche durante le nostre vacanze insegnare loro come usare l'unità, tu stesso capisci che gli anziani non sono buoni amici con la tecnologia
Sono sicuro che non ti sbaglierai se compri ai tuoi genitori un 2500esimo. ... Questo è un nuovo modello, come il 2501. Si differenzia dal 2501 ° in assenza di un distributore ed è più economico di 1000 rubli. Sono 2500 molto felice!
Tat_yanka
Citazione: Wit

Sono sicuro che non ti sbaglierai se compri ai tuoi genitori un 2500esimo. ... Questo è un nuovo modello, come il 2501. Si differenzia dal 2501 ° in assenza di un distributore ed è più economico di 1000 rubli. Sono molto soddisfatto di 2500!
Ascolta, è fantastico, ma vorrei capire come e come differisce da 257?
Spirito
Eppure, Tat_yanka! Controlla le pagine 10 e 11 di questo thread. Ed ecco questo link: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.200... Buona fortuna a te!
Spirito
Citazione: Tat_yanka

Ascolta, è fantastico, ma vorrei capire come e come differisce da 257?
Principalmente design. La qualità non è peggiore. 257 è già fuori produzione, quindi non preoccuparti.
Tat_yanka
Citazione: Wit

Principalmente design. La qualità non è peggiore. 257 è già fuori produzione, quindi non preoccuparti.

Cremoso
Voglio aggiungere un altro argomento pesante: il mio 2500 si adatta a uno stampo in alluminio pressofuso L7 standard. Cioè, impasto nella mia macchina per il pane, la prima lievitazione, e dopo la prima impastatura trasferisco l'impasto in uno stampo di alluminio L7 - questa è una pagnotta "mattone" sovietica standard. E ho messo il modulo L7 nella macchina per il pane, dopo aver tirato fuori il suo secchio. Si scopre una meravigliosa pagnotta "corretta" con un mattone, solo senza fori dalle aste e dalle lame per mescolare. E ho il mio secchio senza un solo graffio e penso che durerà più a lungo.

Vedi post # 512 a pagina 26. C'è anche una foto del modulo L7 in una macchina per il pane, con un mattone cotto.

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