Yogurtiera: ricette, domande, risposte, problemi ...

ma non ho stratificazione, risulta sempre essere una luce omogenea, ma non una massa liquida ... se esfolia, allora l'ho sovraesposta, o mescolata male, o il latte non è fresco (o di qualità inadatta) . tutte queste opzioni sono successe a me. ma se tutto è in ordine, lo yogurt è sempre bello

Grazie a tutti! :) Mescolo bene con un frullatore, questo è certo. Questa consistenza mi si addice perfettamente e mi piace davvero. È solo in linea di principio: (Perché non posso farlo come fanno gli altri. Forse riguarda davvero la qualità del latte? Fugaska dimmi, che tipo di latte usi: nome,% ed esattamente per quanto tempo lo conservi. Hai scritto 5-6 Quanto esattamente, diciamo, è inverno adesso?

Ottengo lo yogurt all'attivazione in 4-5 ore,

E per favore dimmi, lo yogurt in attività è viscoso? o lo stesso del negozio?

Normale, denso (se mescolato diventa meno frequente, ma non si beve). Meglio che fare acquisti. Faccio il 3,5% di latte e un barattolo di Activia. Se non c'è "puro", allora lo faccio con gli additivi: "albicocca", "pesca", ecc. Le note si fanno sentire.

E per favore dimmi, lo yogurt in attività è viscoso? o lo stesso del negozio?

Abbastanza spesso. Non ho notato alcuna "viscosità".
Faccio con latte cotto al 3,2% e un vasetto di attivazione.
Lo facevo su actimel, ma dopo gli esperimenti mi sono reso conto che risulta più veloce e più gustoso durante l'attività (solo non bere, ma normale).

Di recente ho preparato una ricetta cremosa allo yogurt per il fugaska (pagina 3). Ma siccome non ho una yogurtiera, l'ho fatta con una casseruola, l'ho avvolta in una coperta e l'ho lasciata vicino al termosifone per una notte. Lo yogurt si è rivelato semplicemente eccellente. Dopo il raffreddamento, ho aggiunto la marmellata cruda (lamponi, grattugiata con lo zucchero). Tutta la mia famiglia è assolutamente felicissima, grazie per la ricetta!

Grazie! non appena avranno yogurt decenti, inizierò a fare la cagliata !!

No! Li mangerai!
La cagliata è prodotta da esperimenti infruttuosi.

Donetsk, ottengo anche yogurt moccioso, viscoso e sgradevole dall'attività. Anche se tutti qui le cantano lodi all'unanimità, mi sembra che ci sia una buona dose di astuzia in ogni messaggio del genere. Lo yogurt si ottiene come un'attività stessa. Ma dai fermenti lattici si ottiene uno yogurt denso, bello, gustoso e gradevole a tutti gli effetti. In generale, ho capito che il latte è come un contenitore. Con cosa lo riempi, lo ottieni. Aggiungi attività, ci sarà attività, aggiungi kefir, ci sarà kefir, ecc. Semplicemente moltiplica e ripete ciò che è stato messo in esso. Pertanto, se alle persone piace l'attività, allora dicono che va tutto bene. Prova la cultura iniziale, non te ne pentirai.

Donetsk, ricevo anche yogurt moccioso, viscoso e sgradevole dall'attività. Anche se tutti qui le cantano lodi all'unanimità, mi sembra che ci sia una buona dose di astuzia in ogni messaggio del genere. Lo yogurt si ottiene come un'attività stessa. Ma dai fermenti lattici si ottiene uno yogurt denso, bello, gustoso e gradevole a tutti gli effetti.

Nessuna "giusta dose di astuzia". Perché ne ho bisogno? Sono davvero abbastanza soddisfatto dello yogurt dell'attivismo: è abbastanza denso, ha un sapore gradevole, fatto velocemente, il materiale di partenza è disponibile in qualsiasi negozio di alimentari.
Ognuno ha preferenze diverse. Ad esempio, non mi piacciono affatto i latticini, in particolare il latte fermentato. Narine mi dà un'acidità troppo pronunciata e l'attività è proprio ciò di cui ho bisogno, è anche leggermente insipida.
Fortunatamente, i gusti di ognuno sono diversi. Devi provare diverse opzioni in modo da poter scegliere quella migliore appositamente per te.
In bocca al lupo!

Ciao a tutti!
Ho letto il tuo forum da oltre un anno. Per prima cosa, grazie ai tuoi consigli, ho scelto una macchina per il pane, e ora ho deciso di acquistare una macchina per lo yogurt. Beh, volevo davvero, mi sono precipitato a guardare, ma non ho trovato Mulineks da nessuna parte a Kiev e ho comprato Tefal. Yogurt preparato secondo i tuoi consigli e le raccomandazioni dei fermenti lattici dell'Istituto del latte e della carne. Tutto è bello, gustoso, i bambini sono felicissimi. Ma! C'è una piccola quantità di siero di latte nel prodotto finito. Non più di due cucchiaini! È normale o cosa? Rispondi per favore!

[Galo4ka]

Galo4ka, il siero di latte compare quando lo yogurt è leggermente troppo cotto. Prova a rimuovere i barattoli la prossima volta, non appena la massa smette di ondeggiare. In generale, è normale se lo yogurt non viene cagliato - questo è accettabile.

Ebbene, eccomi qui, dopo aver letto di yogurtieri, oggi ho comprato Moulinex, portami in azienda! Mi preparo a prepararmi da Activia, e ora penso quanto tempo ci vuole ?! Proverò 6 ore per iniziare. Voglio davvero che tutto funzioni ...

[Lulusha]

Lulusha , grazie per il supporto .

Qualcosa non è uscito yogurt (per la prima volta da diversi anni), ma non sono arrabbiato. Peccato sul latte, lo faccio sempre da casa, ma questa volta ho comprato il 3,2% in negozio, da cui al mattino è uscito il latte caldo.

[Celestino]

Celestino, Avevo un'idea per prolungare il processo di fermentazione, ma al mattino avevo fretta. Alla fine ho pensato di avvolgere lo "yogurt" in un asciugamano di spugna, ma ho anche cambiato idea.
Lo riscaldi nel microonde?

Hey. Prendi in considerazione i tuoi ranghi. Oggi ho ordinato un produttore di yogurt Moulinex, hanno detto che lo avrebbero consegnato venerdì. ; D Leggi tutte le tue opinioni e perplesso: da dove devo iniziare? Acquista Activia o qualcosa in farmacia?

Per prima cosa, acquista Activia e provalo con esso, mi piace molto.

[Andrea]

Andrea, Congratulazioni!
Per assicurarti che tutto funzioni, inizia con l'attivazione. Latte e Activia a temperatura ambiente e in 5 ore avrete uno yogurt delizioso e salutare !!!!

Grazie mille per il consiglio. Ho letto che con Activia risulta essere scivoloso. O mi sbaglio?

Ho comprato oggi un produttore di yogrut "Severin", c'è solo 1 ricetta (su kefir), ora sto cercando di trovare ricette su queste 72 pagine.
Ma c'è una domanda: se metto lo yogurt durante la notte, e per esempio, sarà pronto in 5-6 ore, e posso tirarlo fuori solo dopo le 10, non si guasterà? o non vale il rischio?
Grazie in anticipo per la tua risposta!

Ho comprato oggi un produttore di yogrut "Severin", c'è solo 1 ricetta (su kefir), ora sto cercando di trovare ricette su queste 72 pagine.
Ma c'è una domanda: se metto lo yogurt durante la notte, e per esempio, sarà pronto in 5-6 ore, e posso tirarlo fuori solo dopo le 10, non si guasterà? o non vale il rischio?
Grazie in anticipo per la tua risposta!

Il siero di latte è più probabile che appaia e sarà acido

poi non ne vale la pena, ancora tutte le domande: così che ci fosse lo yogurt dolce, come prepararlo al meglio, aggiungere lo zucchero quando e quando è pronto o subito, o meglio del succo ???
Non capisco ancora tutto, con gli additivi, ma voglio davvero provarlo velocemente. E insapore, beh, non dolce, è improbabile che i miei uomini mangino, ma io stesso ho solo yogurt da latte, cioè dolce)))))

lo zucchero va sciolto nel latte prima del lievito naturale, per cominciare saranno sufficienti due cucchiai. ma tutti i tipi di additivi come frutta, noci, sciroppi, ecc sono migliori durante i pasti, basta mettere due barattoli uno accanto all'altro, ognuno aggiungerà quello che vuole a proprio gusto. testato - con additivi, lo yogurt va male, purtroppo

[fugaska]

fugaska
Grazie, sole !!
2 cucchiai di zucchero per 1 litro di latte?

e puoi dirmi di più (bardana in questo caso)))
Ho sterilizzato il latte al 3,2% di Ostankino con vitamine e iodio
e kefir 3,2% (casa nel villaggio).
Vale la pena provare e acquistare ancora un bene domani e farlo con esso?

[lira70]

lira70, mio ​​marito odia gli yogurt naturali acquistati in negozio. Ma a casa - senza zucchero, senza marmellata, senza miele - ama molto. Non so perché, ma ora mangia con piacere

bastano esattamente 2 cucchiai per 1 litro di latte. L'ho preso con una buona diapositiva, quindi in linea di principio puoi metterne tre senza diapositiva
il latte, in linea di principio, è abbastanza normale, ma non ho ancora provato a fare lo yogurt con il kefir, quindi non posso garantire il risultato. in teoria, l'output dovrebbe essere kefir, solo più dolce. Ti consiglio comunque di acquistare l'attivatore, e un altro piccolo consiglio: devi prima diluire l'attivatore in una piccola quantità di latte, da qualche parte intorno ai 200-300 ml, in modo che sia più facile sbarazzarsi dei grumi. e poi versare lì tutto il latte rimanente

[Mamme]

Mamme
GRAZIE!!!
Bene, ora vado lo stesso a metterlo come è consigliato nelle istruzioni, beh, dovresti almeno controllarlo, se non piace a tutti - c'è la possibilità di usarlo in cottura o dare un cane gustoso al cane)))
fugaska

fatto!!! boom think - spoil kefir or not))) mani prurito, e non posso più andare al negozio, e così mezza giornata in Mega barcollato ...

e cosa ti impedisce di fermentare il kefir? dovresti ottenere latte cagliato e molto gustoso e tenero. quindi puoi ricavarne la cagliata, oppure puoi semplicemente mangiarla - questo è molto utile, solo il gusto sarà più kefir dello yogurt

[fugaska]

fugaska
Ieri ho fermentato con kefir, l'ho messo durante la notte, si è scoperto yogurt. Ho aggiunto un barattolo di segale e ho trasferito il resto in un barattolo grande. Ho inserito un nuovo lotto con attivazione, forse aspetterò lo yogurt)))
Dimmi, come posso fare la ricotta con lo yogurt? Mio marito lo mangia molto raramente e oggi non è quel giorno, e mio figlio non mangia affatto, e nemmeno io mangio latticini. Quindi, se ne ricavo la ricotta, inizierò a cuocere o farò la ricotta.

molto semplice! mettere un barattolo di latte cagliato in una casseruola (preferibilmente su uno straccio), versare acqua tiepida, ma in modo che il barattolo non galleggi, e metterlo a gas. finché l'acqua non bolle, mescola delicatamente un paio di volte e quando l'acqua bolle spegnila. lasciare per 10-15 minuti e piegare in un colino fine o in una garza piegata due o tre volte. la "succosità" della cagliata risultante dipende dalla quantità di tempo di deflusso

[fugaska]

fugaska
Ieri ho fermentato con kefir, l'ho messo durante la notte, si è scoperto yogurt. Ho aggiunto un barattolo di segale e ho trasferito il resto in un barattolo grande. Ho inserito un nuovo lotto di attivazioni, forse aspetterò lo yogurt)))

lire70!
Probabilmente non sarai in grado di fare il kefir in una yogurtiera: per la formazione del kefir (nel caso del latte "in fermentazione" con kefir), è necessaria la temperatura ambiente, cioè 18-20 gr. La temperatura nella yogurtiera è molto più alta.

sulla fermentazione del kefir in una yogurtiera: se il mio latte non ha fermentato per tempo, allora metto il barattolo in una ciotola con acqua molto calda (in linea di principio, come in una yogurtiera) e tutto fermenta rapidamente con me, in qualsiasi caso, la ricotta dallo yogurt ottenuto può essere da fare
Ma mi piace il kefir acquistato molto meno del latte cagliato - e la consistenza è molto tenera, e non è acida, ei bambini lo mangiano da entrambe le guance! se all'improvviso non c'era lo yogurt, lo yogurt fatto in casa è molto adatto per la cena

Riporto: dopo lo yogurt (con kefir) ho preso lo yogurt, ho comprato un semplice attivatore con additivi. Mio marito e mio figlio hanno finito il loro pasto ieri e hanno dato una traccia alla mia notte. festa. quindi ha GUADAGNATO !!!!!! Grazie ragazze !!!
A proposito, i miei amici di un altro forum hanno suggerito che i barattoli dovrebbero essere messi senza coperchio, e ho chiuso, e quindi, a quanto pare, la mia acqua non è evaporata ...

Mi unisco ai proprietari di produttori di yogurt
Volevo comprarlo da molto tempo, ma pensavo ancora che sarebbe stato più simile a un giocattolo ... A volte ho fatto il latte cotto fermentato nel forno. E così sono entrato in un negozio l'altro giorno e per qualche motivo ho deciso spontaneamente di acquistare. Ho Moulinex. La prima volta che l'ho fatto con Activia, tutto è andato alla grande, anche se il gusto è un po 'inaspettato, insolito, ovviamente, secondo me. Ho anche fatto diversi barattoli su quelli sciolti, mi è piaciuto, si è scoperto un tale ryazhenochka (l'ho solo riscaldato).
Onestamente sono arrivato alla 53a pagina ... Tutto è chiaro, ma più leggi, più dubbi, poi in un'occasione, poi in un'altra ... E sull'utilità del fermento, e sul microonde, e .. . cioè, ...quante persone hanno così tante opinioni. È meglio non prendere tutto troppo alla lettera, la verità è da qualche parte nel mezzo Sarebbe interessante sentire l'opinione dei medici.
Dimmi, per favore, se aggiungi lo zucchero, fallo bollire con il latte o puoi mescolarlo? O non è importante?
Eppure, se il latte viene bollito, viene persa anche una grande percentuale dell'utile ... E se sei sicuro nel latte (intendo il latte fatto in casa), può essere riscaldato solo o è ancora desiderabile farlo bollire ?
E, naturalmente, sugli additivi - molti consigliano di aggiungere dopo, anche se vorrei farlo immediatamente ..
In generale - super. Preparato, acceso e dimenticato per un po '
E chi ha figli, quindi generalmente una cosa insostituibile

Non posso rispondere per tutti, qui ognuno ha la propria tecnologia, quindi ti dirò come faccio io:

1. Aggiungo lo zucchero dopo aver riscaldato il latte

2. Uso il latte sterilizzato per non far bollire. Vivo in città, quindi non so se il latte crudo può essere utilizzato per lo yogurt. Ad essere onesto, non lo rischierei.
Scusa per la storia dell'orrore, ma conosco bene la ragazza (abbiamo camminato insieme con il bambino), che si ammalò di brucellosi da latte crudo. Il fatto che una ragazza di venticinque anni abbia una disabilità dovuta a complicazioni articolari mi ha impressionato molto. Adesso faccio bollire anche il latte pastorizzato ...

3. Gli additivi si aggiungono meglio allo yogurt finito. Se lo fai subito, c'è il rischio di ottenere una struttura eterogenea (qualcosa come lo yogurt).

[Kosha]

Kosha , Grazie per la risposta. Vivo anche in città, prendo il latte al mercato da una donna di fiducia che conosco. Beviamo latte crudo, ma per quanto riguarda lo yogurt dubitavo che potesse essere crudo ... Grazie ancora per la risposta.
Produci yogurt con lievito naturale o yogurt?
Quale è andata meglio - da cosa?

ancora venticinque! Si è scoperto lo yogurt. E ha un sapore e sembra essere di consistenza ... La parte superiore non è altro che una nicchia, e più vicino al fondo del barattolo, più sottile e più sottile .. e l'acqua scorre intorno alle piccole scaglie.
Sembra che abbia fatto qualcosa di sbagliato, anche se cosa fare lì? mescolato e versato ... Tempo 5 ore. Actimel non sembra essere vecchio, il latte è caldo, non bollente. Forse era un po '?
Naturalmente ho mangiato un barattolo. ma la delusione è proprio nello stomaco e nei graffi ...

maribraun!

Mi sembra che ci possano essere diversi motivi:

1. latte fresco condizionatamente (il latte potrebbe non essere ancora completamente fresco);

2. actimel non riuscito (il regime di conservazione è stato violato in actimel e non c'erano batteri dello yogurt, quindi i batteri dell'acido lattico si sono moltiplicati);

3. yogurt sovraesposto (se lo yogurt è sovraesposto più a lungo del necessario, inizia ad arricciarsi);

4. la yogurtiera si sta surriscaldando (alcuni proprietari di yogurtieri hanno il dispositivo riscaldato al di sopra della norma, quindi il latte si trasforma in yogurt).

Riprova con cibo fresco! Se non disponi di colture starter in farmacia, allora forse puoi iniziare con un'attività (in un barattolo verde)?
Prova a misurare la temperatura in una yogurtiera in funzione. Se si surriscalda, stendi alcuni tovaglioli sul fondo (come fanno alcuni utenti del forum).
In bocca al lupo!

beh, prova il numero due!
Ha fatto bollire il latte - per controllare se era acido - e lo ha raffreddato, aggiungendo actimel. Perché tutto lo yogurt del primo lotto è stato leccato troppo velocemente e ha dovuto fermentare da ciò che era rimasto ...
Vediamo cosa succede.
abbiamo Narine nella farmacia accanto. Costa 111 rubli 10 copechi. Al telefono, la zia in farmacia ha detto che l'ha fatto lei stessa con Narine e che è andato tutto bene. (probabilmente mentendo per comprare ...) Vado a comprarlo. Non abbiamo Roselle in tutta la città, l'ho scoperto al banco informazioni della farmacia.
Speriamo in un buon risultato!

forse un actimel non è sufficiente per litro di latte? Metto 1-2 cucchiai in ogni barattolo ... L'ho messo? addizionare? dritto con questa ortografia, presto dimenticherò completamente il russo, questo vale per qualsiasi lievito naturale, che si tratti di yogurt, panna acida o kefir, quindi di sicuro
dalla mia esperienza preistorica (prima dello yogurt maker), so che Narina risulta deliziosa se il regime di temperatura è rigorosamente mantenuto, e quindi molto acido e praativny si scopre in una yogurtiera non l'ho ancora fatto, ma dovrebbe essere , una cosa utile

Continuo a girare intorno alla boscaglia, guardandomi intorno. È un peccato che il processo non possa essere visto, altrimenti non sai nemmeno cosa sta succedendo lì. Quando preparo il pane, il processo è visibile e la cosa più importante è chiara! E poi - pensa e soffri quello che accadrà alla fine ...
Ho quindi aperto il coperchio a mio rischio e pericolo, ho guardato, con un cucchiaino pulito in un barattolo - non sembra già liquido.Chi controlla quanto è pronta? a ore? o è con l'esperienza?
Qualcuno qui ha parlato di ballare con un tamburello: sono quasi maturo! Che incantesimo dirlo una volta - e la classe più alta !!! Hmm ... esperienza ... figlio di errori difficili ...

[maribraun]

ancora venticinque! Si è scoperto lo yogurt. E ha un sapore e sembra essere di consistenza ... La parte superiore non è altro che una nicchia, e più vicino al fondo del barattolo, più sottile e più sottile .. e l'acqua scorre intorno alle piccole scaglie.
Sembra che abbia fatto qualcosa di sbagliato, anche se cosa fare lì? mescolato e versato ... Tempo 5 ore. Actimel non sembra essere vecchio, il latte è caldo, non bollente. Forse era un po '?
Naturalmente ho mangiato un barattolo. ma la delusione è proprio nello stomaco e nei graffi ...

maribraun ma per me, al contrario, sono sottoesposte (IMHO), visto che è liquida, quando è pronta è proprio come la gelatina solo tiepida (anche calda), quindi raffreddala, non interferire subito, è meglio raffreddare esso (e in frigorifero), ad esempio, lo metti al mattino, lo spegni dopo il lavoro, prima sul davanzale della finestra, la sera in frigorifero e al mattino lo yogurt paffuto! Le ragazze hanno elogiato Narina, hanno detto che 2 capsule per litro, anche 1 barattolo di attività per litro è sufficiente

E ballare con i tamburelli qui sul forum è quasi una "danza tradizionale nazionale"

Ho quindi aperto il coperchio a mio rischio e pericolo, ho guardato, con un cucchiaino pulito in un barattolo - non sembra già liquido. Chi controlla quanto è pronta? a ore? o è con l'esperienza?

La prontezza può essere verificata scuotendo leggermente il barattolo da un lato all'altro. Se quello che c'è nel barattolo non è più latte, cioè si è addensato, puoi metterlo subito in frigorifero. Se sovraesponi, prima alle pareti e poi in basso, il siero sarà deliziato. Puoi anche mangiare questo yogurt, già in qualche modo non va bene.

Mi bastava un barattolo di actimel per litro di latte. Fermentato in 5-6 ore.
L'attivazione fermenta per me in 3-5 ore.
Riscaldo il latte nel microonde. Mi ci vogliono 2 minuti per litro. Poi aggiungo due cucchiai di zucchero, un vasetto di attivazione e mescolo con un mixer per un minuto. Lo verso in barattoli sterili e lo metto in una yogurtiera.

È molto comodo fare tutte le manipolazioni in una ciotola del genere (venduta da IKEA):



C'è anche un "beccuccio", quindi versare nei barattoli è facile e conveniente.

e sono un così sospettoso piatti inutili - Uso un cucchiaio sterile per diffondere la coltura iniziale in barattoli con un cucchiaio sterile, aggiungo il latte direttamente dal sacchetto, lo mescolo con lo stesso cucchiaio e l'alga
e in frigorifero è sufficiente riposare per un'ora (per quanto ricordo dalle antiche istruzioni per narin), per stabilizzare semplicemente la composizione, cioè per fermare la crescita dei batteri

lo yogurt, a mio avviso, non ha più una consistenza densa o delicata come lo yogurt, ma ancora non è così frammentato in una componente di cagliata e siero di latte. Questo è qualcosa prima. Può essere visto separatamente fine (piegato!) Massa e separatamente siero.
Ho deciso di non sperimentare ancora completamente. Ho preso un barattolo di Actimel e ho sbriciolato una compressa di Narine e l'ho buttata lì. Ha messo un asciugamano sul fondo. Bene, ho deciso di ridurre il tempo. Proverò a tenerlo premuto solo per 3 ore. Allora vedrò - agiterò quello che ci sarà.
La compressa è da 500 mg e le capsule da 100 e 150 mg. Si prendono un paio di fiale per litro di latte. Per qualche motivo, sono incline a credere che il mio actimel non sia così caldo, mi sembra che le condizioni di conservazione siano violate. anche se lo bevi senza aggiungerlo da nessuna parte, sembra delizioso. In generale, vedrò cosa succede. Segnalerò come pronto.

E ho usato per fare lo yogurt in un thermos alimentare (1L), ma ho sventolato il prodotto finito intorno ai barattoli, quindi mi sono comprato un filo interdentale, a proposito, il vantaggio del filo interdentale è che puoi mettere barattoli di diverse dimensioni lì ! sette lattine standard che possono essere sostituite con lattine di caffè, miele, marmellata e pappe. e se prendi solo barattoli di pappe, puoi metterne 8 contemporaneamente! anche quasi 1,5 litri si adatteranno lì !!!

Antipasto allo yogurt

Per cominciare, uso yogurt acquistati in negozio:

1 Actimel Danone

2 Attivazione Danone

3 Immunele Wim-Bil-Dann

4 Prebiotico Ehrmann

Uso tutti questi fermenti lattici allo stesso modo: mezza bottiglia o mezzo trogolo per litro di latte.

Puoi anche usare altri antipasti: kefir, bifidok, acidophilus, ecc. Ma io preferisco questi: la qualità dello yogurt che si ottiene è buona. A differenza della sostanza liquida venduta in bottiglia, lo yogurt è molto denso. E ce n'è molto. Ed è molto più economico ...

E da Activia si ottiene un prodotto di qualità superiore rispetto a un semplice bifidoc, sebbene i batteri siano gli stessi.
🔗

Ho preso una yogurtiera per provare, dimmi quanto dovrebbe mettere Activia Danone su un litro di latte? Giusto dal negozio ed ecco un dilemma: sono 835 grammi, sono 430. Quindi quale metà di quale lattina di yogurt Activia è necessaria per un litro di latte? Perdonami, non voglio leggere 82 pagine in questo momento. Lo leggerò dopo)

Ho preso una yogurtiera per provare, dimmi quanto dovrebbe mettere Activia Danone su un litro di latte? Giusto dal negozio ed ecco un dilemma: sono 835 grammi, sono 430. Quindi quale metà di quale lattina di yogurt Activia è necessaria per un litro di latte? Perdonami, non voglio leggere 82 pagine in questo momento. Lo leggerò dopo)

Per un litro di latte aggiungo un vasetto (125g) di Activia con il solito non zuccherato non potabile.

Yogurt fatto da Moulinex. 1 litro di latte a lunga tenuta Lianozovskoe e 125 ml di Activia Danone. Ha tagliato, le banche hanno resistito per 6 ore. Si sono raffreddati e si sono staccati un po ', ma dopo aver mescolato un po' con un cucchiaio, ho scoperto che si è rivelato un ottimo e delicato yogurt. Non ho aggiunto affatto lo zucchero. Il gusto della panna acida o del tenero kefir - è stato così bello da ingoiare Grazie a tutti per il consiglio. Proverò a sopportarlo per 5 ore - per la prima volta sembrava un po 'sottile, avevo paura. Come esperimento, mangerò 1 lattina al giorno - scriverò il risultato. se avrà un sapore amaro o meno - vedremo, ma al momento la questione dell'acquisto di yogurt è scomparsa - lo farò io stesso, aggiungerò purea di banana o altri additivi.

Shurshun
empiricamente è stato stabilito che gli additivi dovrebbero essere aggiunti allo yogurt pronto