Placchette

[Carpa di Natale al forno in pasta bulgara]

Placchette

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: bulgaro

ingredienti
Acqua (o latte + acqua)	250 g.
sale	1h l.
Aceto	1 goccia
Farina di frumento	415 g.
Riempimento:
Brynza	200g.

Metodo di cottura

• Impastare la pasta da tutti gli ingredienti.
• Dividi in 5 parti.
• Stendete ogni pezzo su un tavolo cosparso di farina in un cerchio sottile.
• Sbriciolare il formaggio al centro, piegarlo in una busta 4 volte. Applicare con il mattarello.
• Friggere in una padella senza olio sotto il coperchio.
• Ungere le placche finite con il burro.
• Segreti di deliziosa placca:
• 1. Stendete la pasta sottilmente.
• 2. Cuocere a fuoco lento, coperto.
• 
• Delizioso!!
• Prova altri piatti natalizi bulgari:
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• Palline di cetriolo in bulgaro

Nota

Una fonte: 🔗

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Aggiungo anche aneto tritato qui. Delizioso

super piatto!

[Feofania,]

Feofania,

lesik_l , puoi anche aneto.

Puoi mangiarlo ogni mattina a colazione!

[Irina]

Irina, e ho preso atto di me stesso come pane "urgente".

Oksana, hai bisogno anche della feta nell'impasto o solo nel ripieno?

[Anatra mandarina]

Anatra mandarina, formaggio solo nel ripieno. L'ho corretto nella ricetta.

Grazie! Proviamo solo un pacchetto di feta che è rimasto inattivo già da due settimane ...

Grazie! Delizioso! Ci è piaciuto e l'importante è farlo velocemente!
La verità è che, chissà perché, si è scoperto che non era così pane dentro ... forse ne tenevo un po 'in padella?

Forse provare a cuocerli in forno? O non dovresti?

[Anatra mandarina]

Anatra mandarina, che sbuffi sono venuti fuori !! Un mattarello arrotolato dopo la piegatura ??? Sì, il tempo qui conta. Non me ne sono accorto, ma l'ho tenuto per molto tempo. Ho una padella con triplo fondo. E su cosa hai fritto? Non posso dire niente del forno, non l'ho fatto. Dovrò provarlo prima o poi.

Ho fritto in padella per frittelle dal fondo molto spesso ... Ma la verità non è sul fuoco più piccolo, per circa 5 minuti.
L'ho steso un po ', ma riprendono forma, ma era necessario premerli con forza?

Ho premuto forte. La dimensione è aumentata di 2 volte. Ma nella padella si sono "gonfiati" di nuovo. E il fuoco ha bisogno del minimo della media. Cioè, prima l'ho messo su 2, ma non sono arrossiti affatto, l'ho tradotto in 3.

Questa ricetta mi ha interessato! Lo proverò uno di questi giorni

Le ragazze l'hanno provato e hanno cucinato Plaketi per suo marito. Non c'era latte, si può scrivere sull'acqua. friggere lentamente su una padella di ghisa. Si sono rivelati molto magri e, soprattutto, duri, da non masticare e molto asciutti. Il marito si è categoricamente rifiutato di mangiare. Cosa c'è che non va? Dovrai masticarti. Mi è piaciuto il gusto. La cottura non è in forno, solo a gas.

[Elena]

Elena, è difficile dire cosa ti è andato storto. I miei risultati erano tutt'altro che magri e persino aumentati durante la frittura. Hai fritto sotto il coperchio? Olio lubrificato quindi? Molto probabilmente, steso troppo sottilmente.

Sì, a quanto pare ha esagerato. Grazie per la risposta. Al forno sotto il coperchio. E non c'è affatto il lievito. Sì? E ho gocciolato un goccio di aceto, come nella ricetta. E mio marito non ha nemmeno toccato la cottura per tutta la sera, anche se glieli ho portati con il tè alla TV. Aspetterò, forse diventeranno più morbidi durante la notte. Volevo accontentare la dolce metà e non ha funzionato. Non so cos'altro cuocere sul fornello, sono stanco dei pancake, li faccio solo a giorni alterni. Tutte le cose buone sono avanti.

[Elena]

Elena, hai bisogno di dolci sui fornelli o no?

Omela! Non ho ancora un forno o HP. E su un forno a gas con il matrimonio, non cuoce. E il marito chiede qualcosa alle specifiche. I pancakes sono già stanchi, ma non ne so più. Sì, voglio i dolci se si tratta di prodotti da forno. Grazie.E ho già fatto una scelta, mio ​​marito non mi lascia vivere tranquillamente, ha bisogno di suo suocero. Sto aspettando il forno Luxell LX 357. gettato tra questo e il mini-forno Redber EO-4290, e HP ha scelto per molto tempo questo: la macchina per il pane Binatone BM-2169, l'altro candidato era Redmond. E ora continuo a pensare, oppure ho scelto. Forse avrei dovuto fare il contrario. Qui. E la macchina per il pane Binatone BM-2169 è molto economica nel nostro Internet solo 2.400 galli cedroni.

Ho un Redber 4290 con convezione, ma Luxel, secondo me, no. E la macchina per il pane è la più semplice Scarlet.

Sul tè dolce. La pasta più semplice, mela e cioccolato: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198055.0... Non serve cuocere niente, mettilo sul pane e non lo tirerai via per le orecchie !!
Puoi anche usare priscans con le mele: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152594.0

E questo non è più dolce. Dolci al formaggio: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=118312.0... Tuttavia, puoi provare il ripieno dolce.

Omela!
Grazie! Cercherò .

In bocca al lupo!

[madames]

madames , Mi sono ricordato anche di questa ricetta: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173760.0.