Pepe ripieno di carne, verdure, con salsa cremosa - ricetta con foto su Mcooker: le migliori ricette

Peperoni ripieni di carne, verdure, con salsa cremosa

Categoria: Piatti di carne

Non ti dirò come farcire il pepe, sai.
Per il sugo:
Faccio soffriggere peperoni, pomodori, una manciata di funghi di miele bolliti, mela acerba, sale, formiche sott'olio.
Metto 2 peperoni ripieni (grandi) in una ciotola di ceramica, le verdure stufate sui peperoni, aggiungo il 20% di panna.
Ho impostato la temperatura a 175 * C, tempo di percorrenza 60 minuti, accendo l'AG - andiamo!
Commento:
Il peperone è stato cotto per 65 minuti.
Il pepe doveva essere girato su ciascun lato 4 volte, poiché solo la parte superiore del peperone, che si trova sotto l'olio da riscaldamento, viene cotta qualitativamente.
Il sugo si è ridotto e si è addensato in un'ora: si è rivelato delizioso.
Anche il pepe è delizioso.
Riepilogo: in AG puoi cucinare piatti in liquido, ma per molto tempo. Cucinerei peperoni ripieni in AG, se dovessi cucinare una piccola quantità - 2-4 peperoni piccoli.
Ha senso cucinare un gran numero di peperoni nel forno.
La stessa opzione, ma al forno Peperoni ripieni di verdure, carne e salsa cremosa al forno , c'è qualcosa da confrontare
Buon appetito a tutti!