Pentola a pressione multicucina Oursson MP5015PSD

E ad essere onesto, porto sempre a ebollizione le composte in qualsiasi cartone animato e vado a dormire. Durante la notte esce in modo eccellente e caldo può essere semplicemente versato nei contenitori e nel frigorifero

[1/3 del volume della pentola utilizzabile]

Citando dalla mia ricetta:

Vari tipi di frutta secca (ananas, albicocche secche, mele, pesche, datteri, fichi, ciliegie, prugne, banane) 1/3 del volume della pentola utilizzabile
L'acqua è pulita, fredda al massimo volume utilizzabile, ad es. fino al segno sulla padella, circa 3-4 volumi di padella.

Risciacquare la frutta secca e versare acqua calda, lasciare riposare quindi risciacquare abbondantemente con acqua calda per rimuovere i depositi oleosi sulla frutta secca.
Mettere la frutta secca in una casseruola, aggiungere acqua pulita, chiudere il coperchio, impostare Modalità EROGAZIONE, tempo 20 minuti, pressione 2 e portare alla prontezza.
Aprire il coperchio, aggiungere lo zucchero, mescolare finché lo zucchero non si sarà sciolto. Puoi anche attivare la modalità VAPORE per far bollire la composta e puoi spegnere la pentola a pressione.

Si scopre che il frutto era praticamente cotto a vapore ed è diventato morbido.
La cottura è sotto pressione 2, il che implica "VARIT - preparazione di zuppe, zuppa di cavolo e piatti simili, dove la carne viene adagiata con verdure e carne in piccole porzioni (2-3)"
Cioè, la modalità per gli ingredienti solidi.

Pertanto, la composta era pronta in 20 minuti, a una pressione di 2. Non incluso il tempo per la formazione e il rilascio della pressione. E tutto il tempo per cucinare la composta sarà di circa 50 minuti.
Mentre la pressione si accumula (circa 15 minuti), l'acqua ha il tempo di bollire, altrimenti la pressione semplicemente non si accumulerà con l'acqua fredda.

Consiglio di controllare i parametri di pressione, deve essere lì.

Composta di frutta secca nella pentola a pressione Oursson MP5005PSD (Amministratore)

Hmm ... Quindi questo è quello che sospettavo. Non capisco quindi il punto nella ricetta di scrivere 20 minuti se questo è tempo di cottura puro. e se hai ancora bisogno di aumentare la pressione, allora questo è un altro 15-20 minuti, cioè la quantità totale di tempo è di soli 50-60 minuti. E io sono ingenuo. La penso diversamente, leggendo le ricette - ho buttato il tempo per la ricetta e basta. molto strano

[impostare la modalità LIBRO, tempo 20 minuti, pressione 2 e portare a prontezza.]

impostare la modalità LIBRO, tempo 20 minuti, pressione 2 e portare a prontezza.

cosa non è chiaro qui?

Non capisco quindi il punto nella ricetta di scrivere 20 minuti se questo è tempo di cottura puro.

No, hai impostato l'ora in questo programma. Quanto ci vorrà esattamente per cucinare conta te stesso.
Per impostazione predefinita nel programma cucinare 40 minuti.
Cosa vuoi da un multicooker?
Le ricette vengono raccolte, con amore. E se lo buttano dentro, allora ... e si scopre quello che hanno lanciato.
se non sei soddisfatto del principio di cottura, questa è una cosa. I reclami sulla ricetta sono diversi, per le mani - il terzo.
Ma nella descrizione tutto è scritto in russo.

[OlgaGera]

OlgaGera, beh, la persona scrive anche che non ha nemmeno bollito in 20 minuti

[acqua fredda]

Massimo acqua fredda.

pentola già riscaldato

non capisco

Quindi tocca con le mani. I recettori trasmettono la temperatura al cervello.
Più calda è l'acqua, più velocemente bollirà

che non ha nemmeno bollito in 20 minuti

La tecnologia di cottura è stata seguita?
Ho capito che no. Da qui il risultato.
La casseruola è ottima. Basta seguire la lettera della ricetta e il metodo di cottura.

Hmm ... Quindi questo è quello che sospettavo. Non capisco quindi il punto nella ricetta di scrivere 20 minuti se questo è tempo di cottura puro. e se hai ancora bisogno di aumentare la pressione, allora questo è un altro 15-20 minuti, cioè la quantità totale di tempo è di soli 50-60 minuti. E io sono ingenuo. La penso diversamente, leggendo le ricette - ho buttato il tempo per la ricetta e basta. molto strano

Diverse pentole a pressione hanno impostazioni diverse per il risultato. Questo è esattamente il caso di questa pentola a pressione. È sufficiente riadattare su un altro dispositivo.

[OlgaGera]

OlgaGera, beh, la persona scrive anche che non ha nemmeno bollito in 20 minuti

Comprendiamo la fisica:
- per aumentare la pressione, è necessario disporre di acqua bollente nel dispositivo
- per ottenere acqua calda, è necessario lasciare che l'elemento riscaldante riscaldi l'acqua
- ci vuole tempo per riscaldare l'acqua a ebollizione

E quindi in qualsiasi pentola a pressione, la pentola a pressione non funzionerà senza pressione, solo il tempo di cottura è impostato in modi diversi: da qualche parte, tenendo conto dell'aumento della pressione, e da qualche parte viene indicato il tempo di cottura netto.

[cosa non è chiaro qui?]

cosa non è chiaro qui?No, hai impostato l'ora in questo programma. Quanto ci vorrà esattamente per cucinare conta te stesso.
Per impostazione predefinita nel programma cucinare 40 minuti.
Cosa vuoi da un multicooker?
Le ricette vengono raccolte, con amore. E se lo buttano dentro, allora ... e si scopre quello che hanno lanciato.
se non sei soddisfatto del principio di cottura, questa è una cosa. I reclami sulla ricetta sono diversi, per le mani - il terzo.
Ma nella descrizione tutto è scritto in russo.

Non è chiaro esattamente che nella ricetta Boil 20min press 2, ma non ho nemmeno avuto la pressione, non sto parlando di cucina. Non dico che le ricette siano pessime, ho letto davvero e cerco di capire perché è così, ma finora invano, l'ho fatto rigorosamente secondo la ricetta.

Diverse pentole a pressione hanno impostazioni diverse per il risultato. Questo è esattamente il caso di questa pentola a pressione. È sufficiente riadattare su un altro dispositivo.

Quindi ho Orsusha 5015

Comprendiamo la fisica:
- per aumentare la pressione, è necessario disporre di acqua bollente nel dispositivo
- per ottenere acqua calda, è necessario lasciare che l'elemento riscaldante riscaldi l'acqua
- ci vuole tempo per riscaldare l'acqua a ebollizione

E quindi in qualsiasi pentola a pressione, la pentola a pressione non funzionerà senza pressione, solo il tempo di cottura è impostato in modi diversi: da qualche parte, tenendo conto dell'aumento della pressione, e da qualche parte viene indicato il tempo di cottura netto.

Ok, allora in Orson, come viene impostato il tempo di cottura? che sono completamente confuso ad essere onesto. L'ho fatto secondo la prescrizione e non ho aumentato la pressione in 20 minuti. ... Non guardo nemmeno le ricette di altre pentole a pressione, è troppo presto per modificare le ricette da solo.

ma non ho nemmeno ricevuto la pressione

1 le bacche sono state riscaldate?
2 l'acqua è stata versata fredda? Dislocamento?
3 in 20 minuti, l'acqua calda bollirà e guadagnerà pressione.

Cucinerei la composta per molto tempo. L'ho messo su Cook per impostazione predefinita e di notte me ne dimenticavo.

Potrebbe esserci ancora un momento simile. Forza attuale. Se un dispositivo potente funziona ancora sulla stessa linea, il tempo di cottura aumenterà.

[MAI]

Cucinerei la composta per molto tempo.

Per che cosa? L'ho cucinato prima

Ok, allora in Orson, come viene impostato il tempo di cottura? che sono completamente confuso ad essere onesto. L'ho fatto secondo la prescrizione e non ho aumentato la pressione in 20 minuti. ... Non guardo nemmeno le ricette di altre pentole a pressione, è troppo presto per modificare le ricette da solo.

Il più corretto, prima devi usare il ricettario per il multicooker.
Prova a ripetere le ricette, annota il nome dei piatti, la pressione e il tempo di cottura e quindi prova a navigare negli indicatori del multicooker. Ad esempio, questo è esattamente quello che faccio quando inizio a lavorare con un nuovo dispositivo e tengo il ricettario a portata di mano. Quando un'immagine si forma nel mio cervello, allora inizio il volo libero e gli esperimenti.
Tengo decisamente traccia di come si accumula la pressione, quanto tempo ci vuole e come viene rilasciata.
Poiché nel cervello di un multicooker ci sono due opzioni per alleviare la pressione: durante la cottura (ad esempio, cuocere a fuoco lento) e dopo la cottura (ad esempio, Porridge).
Questo tipo di lavoro ti aiuterà a navigare nel tuo lavoro.

Se si smonta una ricetta con composta: il tempo per impostare e rilasciare la pressione è di circa 15 + 15 minuti. Il tempo di cottura predefinito nelle impostazioni è di 40 minuti. Ho impostato il tempo a 20 minuti, perché la mia frutta era quasi morbida e non mi piace la composta al vapore. Il tempo di cottura totale è di 30 + 20 minuti = 50 minuti CIRCA.
Ma non 20 minuti !!!

===================================

Ed è imperativo controllare la correttezza dell'installazione del programma e della pressione (motore), e solo dopo aver premuto Start, puoi spesso commettere automaticamente un errore, e poi ... niente funzionerà.Sfortunatamente, questi errori sono comuni.

===================================

E non hai bisogno di giurare contro di me e incolparmi
io MAI!!! Non posterò la ricetta sul forum se qualcosa non ha funzionato per me, o se non mi è piaciuto nemmeno l'aspetto del piatto!

[MAI]

1 le bacche sono state riscaldate?
2 l'acqua è stata versata fredda? Dislocamento?
3 in 20 minuti, l'acqua calda bollirà e guadagnerà pressione.

Cucinerei la composta per molto tempo. L'ho messo su Cook per impostazione predefinita e di notte me ne dimenticavo.

Potrebbe esserci ancora un momento simile. Forza attuale. Se un dispositivo potente funziona ancora sulla stessa linea, il tempo di cottura aumenterà.

Ha versato le bacche con acqua calda, le ha ammollate.
Con acqua, sì, fredda, spostamento - fino al segno massimo.
Per quanto riguarda la tensione, a proposito, sì, forse è calma

Per che cosa? L'ho cucinato prima

Il più corretto, prima devi usare il ricettario per il multicooker.
Prova a ripetere le ricette, annota il nome dei piatti, la pressione e il tempo di cottura e quindi prova a navigare negli indicatori del multicooker. Ad esempio, questo è esattamente quello che faccio quando inizio a lavorare con un nuovo dispositivo e tengo il ricettario a portata di mano. Quando un'immagine si forma nel mio cervello, allora inizio il volo libero e gli esperimenti.
Tengo decisamente traccia di come si accumula la pressione, quanto tempo ci vuole e come viene rilasciata.
Poiché nel cervello di un multicooker ci sono due opzioni per alleviare la pressione: durante la cottura (ad esempio, cuocere a fuoco lento) e dopo la cottura (ad esempio, Porridge).
Questo tipo di lavoro ti aiuterà a navigare nel tuo lavoro.

===================================

Ed è imperativo controllare la correttezza dell'installazione del programma e della pressione (motore), e solo dopo aver premuto Start, puoi spesso commettere automaticamente un errore, e poi ... niente funzionerà. Sfortunatamente, questi errori sono comuni.

===================================

E non hai bisogno di giurare contro di me e incolparmi
io MAI!!! Non posterò la ricetta sul forum se qualcosa non ha funzionato per me, o se non mi è piaciuto nemmeno l'aspetto del piatto!

Tatyana, nessuno ti giura in alcun modo, apprezzo il tuo lavoro e il tuo aiuto, e per le ricette dettagliate, un ringraziamento speciale. Voglio solo capire i miei stipiti, perché non ci sono riuscito in così poco tempo e basta.
Per quanto riguarda, a proposito, la correttezza dell'installazione del programma e del motore e quindi i pulsanti "start" - e se si preme l'avvio e si sposta immediatamente il motore, questo ruolo non gioca o gioca?
Per quanto riguarda il ricettario, sono salito lì per la prima volta, ma dopo aver visto 1 ora sulle bevande prog, ho deciso di guardare qui. E ho trovato la tua ricetta della composta e poi ho pensato, perché non provarla, perché il fumetto è lo stesso. E poi lo stupore è venuto fuori da me.

Per quanto riguarda, a proposito, la correttezza dell'installazione del programma e del motore e quindi i pulsanti "start" - e se si preme l'avvio e si sposta immediatamente il motore, questo ruolo non gioca o gioca?

Non sarai in grado di cambiare il prog (basta spegnerlo), ma puoi cambiare la pressione, ma finora non è stata accumulata.

Prova a cucinare di nuovo la composta, secondo le raccomandazioni del libro. E controlla tutto e registra

Non sarai in grado di cambiare il prog (basta spegnerlo), ma puoi cambiare la pressione, ma finora non è stata accumulata.

Prova a cucinare di nuovo la composta, secondo le raccomandazioni del libro. E controlla tutto e registra

Quindi in un'ora dal libro sarà cucinato. Ho appena aggiunto del tempo a "Varka" quando ho visto che non aveva tempo per cucinare. E voleva imbrogliare, cioè cucinare velocemente.
Hai versato l'acqua calda in una casseruola?

Buonasera .
Scusa, ma sto sperimentando sperimentalmente. Ho appena riscaldato una casseruola - per cucinare. quindi si è riscaldato rapidamente fino a 120 °, vuoto. Quindi ha versato acqua fredda al massimo e ha fatto pressione su Varka 3. Quindi dopo 20 minuti 90 ° e la valvola di pressione non si è alzata. Temo forse quello che è successo al coperchio (è appena caduto da me), si chiude saldamente, un po 'come. È così che risulta, anche secondo il ricettario, il borscht viene cotto per 30 minuti a una pressione di 3. Se guadagna pressione solo in 30 minuti. Qualcosa che sto aggiustando. come ho cucinato le zuppe prima.
Qualcuno può anche provare sperimentalmente a impostare l'acqua al massimo per cucinare.



Qui ho riletto centomila volte tutti i tuoi post sopra e ho appena iniziato a "recuperare" un po '. Si scopre che in questo multicooker nelle ricette, in cui è necessario aumentare il tempo, scrivono il tempo di cottura netto e serve anche tempo per impostare la pressione. Questa è la prima cosa che ho capito, riguarda zuppe, frutta in umido, ecc. Giusto? (In caso contrario, correggere)
Secondo - poi di nuovo la domanda è perché nel ricettario Borscht Warka 30min premere 3. Davvero bollire in 30min. Dopotutto, non dice cosa riempire con acqua calda.

Abbiamo già scritto sopra che questo MV deve indicare il tempo totale - il tempo per impostare la pressione + il tempo di cottura + il tempo di rilascio della pressione. Tatiana ha già risposto sopra che è necessario stimare il tempo di installazione di circa -15 minuti. set + tempo di cottura + 15 min rilascio pressione. In Shteba, il tempo di cottura è semplicemente indicato - finché la pressione non aumenta, il tempo non cambierà. Ogni unità deve essere adattata. E se è difficile, devi scegliere dispositivi simili.

Abbiamo già scritto sopra che questo MV deve indicare il tempo totale - il tempo per impostare la pressione + il tempo di cottura + il tempo di rilascio della pressione. Tatyana ha già risposto sopra che è necessario stimare il tempo di installazione di circa -15 minuti. set + tempo di cottura + 15 min rilascio pressione. In Shteba, il tempo di cottura è semplicemente indicato - finché la pressione non aumenta, il tempo non cambierà. Ogni unità deve essere adattata. E se è difficile, devi scegliere dispositivi simili.

Anche dalla montagna non vuole raccogliere velocemente l'acqua, 20 minuti con l'acqua calda è normale?

C'è il sito ufficiale di Orson, chiamali e scopri di cosa hai bisogno.

In questo argomento ho parlato del tempo di cottura nella pentola a pressione Kuko Velocità di cottura, tempi totali e attivi nel CUCKOO 1054

La stessa cosa accade nella pentola a pressione ORSON.

=================================

Se i parametri della pentola a pressione sono impostati correttamente, incluso il livello di pressione, ma non viene reclutato, è possibile che ci sia un difetto nella pentola a pressione, quindi è necessario contattare il servizio.

Orson ha un sito web ufficiale, chiamali e scopri di cosa hai bisogno.

Li chiami su queste domande? si torceranno al tempio e ti diranno di leggere le istruzioni e il ricettario.

[Perdere]

Perdere, giriamo al tempio da molto tempo. Non tormentarti la testa, cambia la tua

[Perdere]

Perdere, giriamo al tempio da molto tempo. Non tormentarti la testa, cambia la tua

Non voglio cambiare, questo è solo il punto .. per un prezzo del genere non ne comprerò uno migliore, ne sono certo.
Puoi spiegarmi qui che scrivono ricette per questo CB per aggiungere tempo alla pressione? e nelle ricette sembra che sia tutto insieme tempo? Questa domanda mi tormenta, voglio occuparmi della casseruola

Secondo - poi di nuovo la domanda è perché nel ricettario Borscht Warka 30min premere 3. Davvero bollire in 30min. perché non dice cosa riempire con acqua calda.

Cucino zuppe, versando frittura, patate, ossa con acqua fredda. Se la carne proviene dal congelatore, la metto per 1 ora e se i bambini anche da un piccolo pezzo di pollo, 40 minuti sono sufficienti
Con i tuoi esperimenti sul riscaldamento di una ciotola vuota e versandola con acqua fredda (se l'ho letto correttamente), ucciderai la ciotola nella spazzatura e molto rapidamente
Se il coperchio è caduto, e prima che tutto andasse bene, forse la domanda è dentro. Prova a smontare e rimontare

Puoi spiegarmi qui che scrivono ricette per questo CB per aggiungere tempo alla pressione? e nelle ricette sembra già tutto insieme tempo? Questa domanda mi tormenta, voglio occuparmi della casseruola

Se vuoi capirlo, leggi ATTENTAMENTE ciò che è già stato scritto PERSONALMENTE PER TE e tante volte

Personalmente non ho più la voglia di ripetere la stessa cosa, dare consigli e correre per il forum alla ricerca di informazioni che non vuoi leggere, scusa

Pentola a pressione multicucina Oursson MP5015PSD # 1559

Pentola a pressione multicucina Oursson MP5015PSD # 1567

Li chiami su queste domande? si torceranno al tempio e ti diranno di leggere le istruzioni e il ricettario.

Quindi leggi le istruzioni, il ricettario ei link di Tanya Admin.

Non voglio cambiare, questo è solo il punto

prendi SV ascella e vola al centro servizi. Consegni, controllano, dici TUTTO e poi cucinerai già.
Sì, e compra una nuova ciotola, l'hai già uccisa leggermente.
Capisci, se tutti cucinano e tu no, allora non si tratta di noi.
Poi me ne vado tranquillamente ...

grazie a tutti

e perché nel ricettario borscht Warka 30min premere 3. Davvero bollire in 30min.

Quindi c'è più di un'acqua. Il volume di acqua appena versato al massimo e l'acqua versata sopra la carne e un mucchio di verdure differirà in modo significativo.

Amministratore, per favore dimmi, in molte ricette (nel ricettario) è indicato quanto segue: dopo il segnale acustico, spegni il multicooker. E poi - rilascia la pressione (vapore). Cosa significa "Disconnetti il ​​multicooker"? Hai bisogno di scollegare il cavo di alimentazione? Si sfogerà dopo? Nessuna alimentazione? O significa premere il tasto STOP / CANCEL? In caso affermativo, perché? Infatti, dopo il segnale acustico, il multicooker entra in modalità standby.

Nastya, lo spengo sempre con il pulsante STOP e aspetto che la pressione scenda.

Forse ciò è dovuto al fatto che alcuni programmi stessi entrano in modalità di riscaldamento, ma non ne hai bisogno.
E ci sono programmi in cui alla fine della cottura la pressione viene quasi completamente rilasciata.
In effetti, devi tenerne traccia da solo.

Grazie, ora ho capito. ;-)

Ieri ho cucinato un tacchino arrosto a Orson, pagina 13. Il tacchino, invece, è stato fritto in padella, non in un cartone animato. Si è rivelato davvero più veloce. Grazie Admin per il consiglio. E poi ho caricato carne e verdure (pomodori, peperoni, fagiolini, zucca per mancanza di zucchine, aglio, cipolle) nella pentola a pressione e ho cotto un'ora in modalità arrosto. Pressione 3.

Pro della ricetta:
1. Qualunque cosa si possa dire, delizioso.
2. La carne è morbida, quasi si disintegra in fibre.
3. Tutte le verdure sono morbide, non croccanti.

Contro: non sembra un arrosto! Più come gulasch in salsa di verdure o anche zuppa densa!
1. Le verdure davano troppo succo (è bene che io metta la zucca al posto della zucca). A causa della pressione 3, il liquido non è evaporato. Quindi è rimasto nella ciotola.
2. Le verdure sono molto bollite. Più come un pasticcio, scusa, salsa ...

A questo proposito, una domanda per utenti esperti:
1. È possibile utilizzare una modalità più delicata per questo piatto, ad esempio, non arrostire, ma stufare, per ottenere un arrosto asciutto alla fine?
2. Oppure è meglio accorciare i tempi di cottura dell'arrosto?
3. È possibile cuocere un tacchino a una pressione di 1 anziché 3 in modo che il liquido in eccesso evapori?

Vorrei senza succo extra ... Bene, e in modo che anche le verdure siano a pezzi, non troppo cotte ...



Non vedo l'ora di sentire, dal momento che il piatto è degno di assaggiare, ancora presentabile - in generale sarebbe super!

Nastya, alla salute

Per gli arrosti, è meglio scegliere altra carne (manzo-maiale-agnello) e una che richiederà più tempo per cucinare.
Pezzi più grandi, pre-friggere in padella.
Soffriggere cipolle, carote, pomodori. Tritate grossolanamente le patate.
Ed è meglio stufare prima la carne quasi finché sono teneri, con l'aggiunta di acqua, pressione 3. Quindi aggiungere le verdure e le patate e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. È auspicabile che l'intera massa sia quasi ricoperta di salsa.
Questo renderà un ottimo arrosto di carne. E le verdure non saranno schizzate.

È meglio stufare o cuocere a fuoco lento il tacchino e il pollo. Il tempo può essere ridotto, la pressione può essere risparmiata. In breve tempo le verdure di carne saranno pronte e non bollite.

Grazie Amministratore La prossima ricetta sarà l'arrosto di maiale ... Quanto tempo dovrei rosolare cipolle, carote e pomodori? Mezzo pronto o completamente morbido? Passare le verdure singolarmente o tutte insieme?

Ma come chiamare il piatto di tacchino da pagina 13 ??? Sicuramente non è arrosto. Non ci sono nemmeno le patate nella composizione ... È solo che stampo tutte le ricette che ho provato e le metto nel mio papà ... Cucinerò il tacchino, imposterò la modalità di stufatura e, forse, ridurrò la cottura tempo di 15 minuti. Riporterò sicuramente sia la prima che la seconda ricetta.



Terrò la pressione a 3.

Nastya, guarda qui:

Stufato di carne "Maiale con ananas" nella pentola a pressione Oursson (Amministratore)

Prosciutto di agnello in umido con verdure nella pentola a pressione Oursson MP5005PSD (Amministratore)

Petto di manzo brasato con purè di patate di Not Your Mother nella pentola a pressione Oursson MP5005PSD (Amministratore)

Coniglio stufato in salsa agrodolce nella pentola a pressione Oursson 5005 (Amministratore)

Petto di pollo con salsa cremosa alla senape e miele di agarico nella pentola a pressione Oursson (Amministratore)

Coniglio brasato nella pentola a pressione Oursson 5005 (Amministratore)

Cosce d'anatra in umido con prugna ciliegia nella pentola a pressione Oursson (Amministratore)

Filetto di maiale con prugne in pentola a pressione Oursson (Amministratore)

Lonza di maiale con ananas nella pentola a pressione Oursson (Amministratore)

Punta di petto di vitello con verdure, stufata nella pentola a cottura lenta Oursson (Amministratore)

Collo di maiale fritto nella pentola a pressione Oursson (Amministratore)

Ratatouille nella pentola a pressione Oursson (Amministratore)

Grazie.

Soffriggere le verdure singolarmente o tutte insieme?

per prima cosa si fanno soffriggere le cipolle per circa 5 minuti, poi si aggiungono le carote per circa 5 minuti e il concentrato di pomodoro + altri 5-6 minuti.

Grazie.

Passo le verdure tutte in una volta, in una volta. Provo a tagliare verdure della stessa dimensione, carote a trucioli larghi. Quando le verdure avranno all'incirca le stesse dimensioni, cuoceranno contemporaneamente.
E poi, c'è una differenza: stufare le verdure fino a cottura o rosolarle fino a metà cottura (poi cuoceranno durante lo stufato)

Di norma, durante la stufatura, le verdure vengono prima posate a lungo (carote), quindi quelle che cuociono più velocemente (cipolle, peperoni dolci, gambo di sedano). Se metti prima le verdure morbide, bolliranno molto e diventeranno molto morbide mentre le stesse carote dure saranno cotte.

Grazie:-)



Amministratore, buona notte. Domani farò un arrosto di maiale con le patate.
Di ', puoi farlo:
1. Friggere i pezzi di maiale in una padella fino a dorarli.
2. Soffriggere le cipolle, le carote e il gioco è fatto (i pomodori non sono ammessi per il figlio più piccolo).
3. Tritare grossolanamente le patate.
4. Mettere la carne di maiale preparata nella ciotola della pentola a pressione. Aggiungere acqua (1 misurino è sufficiente?). Impostare la pressione 3, la modalità Arrosto (o è meglio la modalità Quenching?), Tempo - 1 ora.
5. Dopo un'ora, rilasciando la pressione, aprire il fumetto, aggiungere le cipolle e le carote preparate, le patate.
6. Impostare la modalità di spegnimento. Pressione: 0 o 1? Tempo: 45 minuti. Abbastanza ???
7. Pochi minuti prima della fine della cottura, salare, aggiungere le erbe, mescolare.



No, il maiale cuoce velocemente, dopotutto. Metterò non un'ora, ma 30 minuti.

Buongiorno a tutti. Dimmi, ho provato a cucinare subito il purè di patate nel latte, secondo la ricetta di questo forum, il latte scorreva attraverso la valvola. Cioè, non puoi nemmeno cucinare il porridge di latte (o sto facendo qualcosa di sbagliato?

[leia878]

leia878, Probabilmente hai cucinato senza pressione? Il porridge di latte si ottiene senza problemi ad una pressione di 1 o 2, a seconda del cereale. Cucino farina d'avena intera per 3 in generale e fiocchi semplici per 1. Penso che le tue patate sul latte non scapperebbero a 1. Forse dipende dal programma scelto, non lo so, ma non ci ho nemmeno provato cuocere il latte senza pressione, ho paura delle fughe ...

[Tochechka]

Tochechka, a pressione (1 o 2, non ricordo, il programma ESTINZIONE, non lo so, forse non scappa su Kasha, ma temo che lì le patate non si possano bollire. Ancora oggi la valvola è stato smontato sull'Orsyusha, tracce di corrosione o ossidazione, non lo so ... ho trovato il gruppo Orson in contatto, non sono l'unico nel supporto tecnico Chi altri ha qualcosa del genere?

[leia878]

leia878, Io cucino il porridge per "porridge") patate per "cuocere", sempre a pressione.

forse non scappa su Kasha, ma temo che le patate non bollano lì

in generale, con la pressione, tutto dovrebbe andare bene su qualsiasi programma, se tutto funziona correttamente. In generale, è strano che quando la pressione si è accumulata, si sia verificata una fuga attraverso la valvola. Qualcuno può dirmi qual è il problema, non lo so, puoi anche provare a giocare con i gradi su un multi-fornello, ad esempio a 95-97 grammi, poi puoi farlo senza pressione. Anche il programma "arrosto" non fa pressione per me, lo porta solo a ebollizione prima, sembra languore.
E ho anche letto sulla corrosione nella valvola che c'era qualcosa di silumin lì, e questo è un materiale che si guasta rapidamente ... ma non ho smontato il mio per non arrabbiarmi, ma probabilmente dovrei guardare ...

secondo la ricetta di questo forum

Dammi un link alla ricetta, per favore
Molto probabilmente bollivano senza pressione e il liquido era inferiore al livello minimo.
Non è colpa di MV. Disattenzione ...



Se non vuoi cucinare porzioni abbondanti e piccole porzioni sono imbrattate sulle pareti, cuocere in un contenitore aggiuntivo. La stessa tazza, o zuppa. Basta non dimenticare di versare l'acqua nella ciotola

Ragazzi, aiutatemi, non riesco a trovare informazioni da nessuna parte, né sul forum né su Internet: se la torta è cotta nella nostra pentola a pressione, ma non nel secchio stesso, ma in forma cartacea, è necessario impostare il pressione o il forno a zero? E se esporre, quanto e quanto tempo ridurre? Forse qualcuno l'ha già cotto?

La cottura in MV funziona senza pressione.

Biscotti porzionati nella nostra pentola a pressione 5005 (Amministratore)

Pan di Spagna normale nel nostro multicooker (Tanyulya)

Biscotto al miele e banana nella pentola a pressione Oursson (Amministratore)

[Marpl]

Marpl, Ho sfornato un biscotto senza pressione, ea 2. Con la pressione è andato meglio.



Admin, Ho studiato queste ricette, ma questi sono tutti biscotti. La mia domanda riguarda la torta pasquale, una pasta a lievitazione naturale senza lievito. Lievito, e ancora di più pasta a lievitazione naturale, non ho ancora provato a cuocere in un multicucina. Su Internet, mi sono imbattuto in opinioni secondo cui la pressione riduce i tempi di cottura, ma non ho trovato informazioni dettagliate.
Ho una situazione forzata, poiché non c'è il forno, quindi li metterò in forme di carta in frigorifero e cuocerò a lotti in un multicooker. In questa modalità, vorrei davvero ridurre un po 'il tempo di cottura.

[prodotti da forno]

Ecco, oggi è stata data la ricetta

Dolci pasquali in formato cartaceo in Shteba DD2 (lana leggera)

puoi seguire questo principio. UN prodotti da forno saranno come i biscotti: modalità cottura, nessuna pressione, coperchio chiuso.

[Admin]

Admin, Non ho visto questo argomento, anche se mi sembra di aver scavato tutto, grazie! Navigherò approssimativamente.
Ma in modo che sia proprio sulla pasta madre, con l'invecchiamento in frigorifero e la successiva cottura in un multicooker in forma di carta - un'opzione così esotica non è stata trovata su Internet. Sperimenterò, quindi, allo stesso tempo, forse qualcuno troverà utile la mia esperienza.
Capisco che la domanda sia fuori tema, ma non riesco proprio a capire a chi rivolgerla: devo impastare la pasta della torta, che è lievitata senza lievito? Oppure è meglio impastarlo e modellarlo subito in modo che ci sia una sola lievitazione? Ovunque scrivono in modo diverso.