fffuntic
Marina,

Vedi, Panasik è l'ideale per i programmi automatici.
E in termini di impostazioni individuali, ha solo la possibilità di fare impastare separatamente + cuocere separatamente + lievitare a 40 gradi. Inoltre, ogni fase deve essere avviata manualmente. Cioè, la programmazione in quanto tale no.
Panasik è fatto molto bene. Meravigliosi programmi automatici deliziosi, e se cuoci con il lievito per adattarsi al programma, il programma farà tutto da solo.
Tuttavia, se hai completamente programmato una modalità speciale, potresti perderla. Il programma più lungo per Panasik è di 5 ore di ciclo, senza tener conto dello stare in piedi, e se hai bisogno di più tempo sulla macchina e accetti di prendere una stufa meno indistruttibile, allora ti rimando all'argomento della scelta di HP.

2501 e 2511 la differenza è solo in 2 programmi con lievito basso e con ripieno. I distributori sono gli stessi.



Ranuncolo, Mi nasconderò per un minuto e vyaknu da sotto il tavolo. Guarda qui:

In termini di qualità costruttiva, suppongo, non raggiungerà il Panasik. Ma FUNZIONALE, le croste si dichiarano lì, come il nuovo Panasik, e fino ad ora anche i programmi automatici non hanno deluso le ragazze.
Sembra una zampa)))
Multicooker MX11 "Breeze" con funzione di macchina del pane e impastatrice


Mandraik Ludmila
Lena,

quindi guardo questa macchina lo stesso, qualcuno voleva comprare da noi e ... silenzio, ma ho bisogno di una macchina in città, non ho fretta, ma ne ho bisogno. La mia vecchia impastatrice di Redmond funziona come un'impastatrice - io cuocio in forno, ma solo torte, non mi piace il pane di redmond, l'impasto lì non è corretto.

$ vetLana
Citazione: fffuntic
qual era il peso della tua farina? qual è la ricetta generale per la composizione
400: 350 segale ca. h. + 50 poods con crusca. Ho guardato il piatto, ovviamente ho spostato l'gram con il panifarin. Ho il 6% del peso totale. Dovrebbe essere ridotto almeno di tre volte.
Ma come si è mescolato, praticamente senza il mio intervento. E bellissimo
fffuntic
Svetlana, 400: 350 segale c. h. + 50 poods con crusca, non più dell'1% di tutti gli additivi

Ranuncolo,

così Sedne lo comprò. Dobbiamo incitarla

Mandraik Ludmila
Citazione: fffuntic
Sedne l'ha comprato
Esattamente? E quello che tace, ha promesso di raccontare come. Sedne, Svetlana, ay-ay, cazzo com'è in Temko sulla scelta di hp
$ vetLana
Ranuncolo, quindi l'argomento per esso esiste già e il pane di Luce ha mostrato.
Mandraik Ludmila
Svetochkadove sto già correndo, dimmi dove correre Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
fffuntic
Citazione: $ vetLana

Ranuncolo, quindi l'argomento per esso esiste già e il pane di Luce ha mostrato.
colpire

Multicooker MX11 "Breeze" con funzione di macchina del pane e impastatrice, ma sull'automazione, a quanto ho capito, differisce leggermente da Panasik.

fffuntic
Ciao colleghi. Ho una domanda: nessuno ha provato a sostituire lo zucchero con sostituto dello zucchero nei dolci pasquali o negli impasti dolcissimi? Ora ho la stevia nel cassetto, ma ha uno schiaffo, finché non decido di metterla di default.
Qualcuno può avere un'esperienza di sostituzione positiva con un risultato perfetto? Quale sahzam consiglieresti?
entin
fffuntic, Helen.
Ho amici diabetici. Ci sono un paio di giovani famiglie che digitano solo "corretto" nell'alimentazione.
Ho provato i loro vice. In qualche modo è successo che fossero diversi.
Non ho sentito un retrogusto più disgustoso.
Ho deciso che era più facile rifiutare del tutto che "questo".

Ma come sempre. "Il gusto e il colore ..."
gala10
Lena, ecco la ricetta dello stevioside. In generale, Anya ha tutte le ricette con la sostituzione dello zucchero.
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Torta alternativa con farina di ceci (a base di ceci bolliti)
(Anna1957)
mamusi
Citazione: fffuntic
Qualcuno può avere un'esperienza di sostituzione positiva con un risultato perfetto? Quale sahzam consiglieresti?
Lena, a seconda dello scopo che hai.
Perché dico ...
Le ultime tre primavere le ho sfornate con il fruttosio. Molto gustoso, indistinguibile.
Ma ora il fruttosio colpisce ovunque. Dicono che è ricco di calorie, dicono che si deposita nel fegato (?).
Ho smesso di cuocere e ho smesso di mangiare. In breve, niente da fare.
La Stevia, dicono, è utile. Ma chissà cosa diranno di lei tra 5-10 anni.
L'ho provato, ovviamente. Non riesco a sentirla nei prodotti da forno. Non metto il caffè nel tè, c'è un gusto. E per me non è un problema: bevande non zuccherate. Bevo così semplicemente. Non preparo affatto la composta.
A volte mi verso la stevia in semplici biscotti secchi o verso un po 'di sciroppo di topinambur.
Questa è la mia esperienza.
Anchic
Margherita, e hai sfornato torte al fruttosio? Ho sfornato biscotti al fruttosio quando a mio figlio non era consentito lo zucchero. Per me hanno cotto molto male, ci è voluto molto tempo per cuocere a bassa temperatura. E poi anche il mio forno è stato un problema, quindi sono stato molto felice quando è diventato possibile mangiare lo zucchero per lui.
$ vetLana
fffuntic, Lena, necessariamente con un dolcificante? Riduco la quantità di zucchero nei prodotti da forno. Forse questa opzione ti si addice?
mamusi
Anna, sì, l'ho cotto con il fruttosio! Sì, sia dolci che biscotti pasquali. Si è sempre comportata come lo zucchero. Non ho notato la differenza, Anya.




Citazione: Anchic
Ero molto felice quando poteva mangiare lo zucchero.
Possa Dio garantire la salute ai nostri figli!
Lascia che tutto sia possibile.
Anchic
Margherita, qui i biscotti venivano cotti normalmente. Non ho provato i dolci pasquali. E c'erano problemi con i biscotti. Mentre la domanda è chiarita e questo è fantastico
Mandraik Ludmila
Lena, Ho sfornato con stevisoid, non mi è piaciuto, una specie di retrogusto "freddo", non so come spiegare, ma non lo farò più
fffuntic
aha, mi sono preoccupato del diabete. Ma la mia gente è dannosa, se non ha un buon sapore, andrà a comprare un panino con lo zucchero in un negozio. Pertanto, è necessario sostituire qualcosa, ma in modo che sia commestibile. Le relazioni con gli zuccheri sono pessime. Preferisco lo zucchero o niente.
Nel pane, è una quantità tollerabile di dolce, ma ora le feste ei fichi di quello che puoi cuocere sono dolci, se c'è uno schiaffo.
Mandraik Ludmila
Lena, come le ragazze nell'argomento sulla perdita di peso in qualche modo hanno usato la FIT, devi chiedere loro
$ vetLana
Citazione: Mandraik Lyudmila
In forma
Ecco la composizione. A parer mio




Citazione: fffuntic
... Preferisco lo zucchero o niente
Sono per questa opzione
Mandraik Ludmila
Sì, faccio lo stesso con lo zucchero, verso la ricetta meno della norma, ma mangio poco, è più facile per me, ho l'insulina e posso compensare, non posso farlo con le pillole
Anatoly_1960
Citazione: mamusi
Quindi, Pane "Passione della Vestfalia"

1. Farina di segale sbucciata 320 g
2. Farina di frumento c / z 80 g
3. lievito secco 1,5 cucchiaini (fresco preso 15 g)
4. Siero 340-360 g
5. Miele 1 s. l.
6. Malto secco 1,5 c. l.
7. Olio d'oliva 2 s. l.

In HP, impastare Pizza o Senza Glutine (con Riscaldamento) 10-15 minuti

Quindi disabilita.
Lasciare l'impermeabilizzazione per 1 - 1,5 ore
Accendere Cottura 55 min.
Tutti!))))
E quanto sale?
mamusi
Citazione: Anatoly_1960
E quanto sale?
La ricetta originale aveva 1,5 cucchiaini.
Lyudochka, giusto?
Ho già messo 1 cucchiaino.

Dai un'occhiata per il gusto!
Inizia con uno.
Citazione: fffuntic
era a causa del diabete che ero preoccupato. Ma la mia gente è cattiva
Lena, ho comprato un fitparade in un magnete 14).
Ho letto molto, ho scelto. E finalmente ho deciso. C'è la stevia e l'eritritolo. Il più naturale di tutti. Ho letto le recensioni dei medici. È giunto a questa conclusione
Lo uso in biscotti e sformati di ricotta. Nessun retrogusto.

Non metto niente nel tè o nel caffè. Mi piacciono quelli salati.
Mandraik Ludmila
Citazione: mamusi
La ricetta originale aveva 1,5 cucchiaini.
Lyudochka, giusto?
Ho già messo 1 cucchiaino.
Sì, quindi, per i miei gusti 1h. l. abbastanza. Ed è molto corretto sostituire lo zucchero con il miele nella segale, il pane di segale ama molto il miele, in qualche modo non ho messo niente di dolce, quindi mio marito ha messo in ombra e ha detto di non farlo più Il miele dà ancora alla segale il giusto aroma
fffuntic
Ritus, ha ricevuto l'informazione. L'additivo senza retrogusto è SUPER !!!!


e hai affrontato anche questa spazzatura? o solo per prevenzione? Per la prevenzione, mia nonna ha detto in due: i medici scrivono che è anche un male per una persona sana ingannare il corpo. È più vantaggioso ridurre solo la quantità di zucchero.


Ranuncoloe sostituisco il miele con la melassa.Allergia al miele
mamusi
Citazione: Mandraik Lyudmila
Il miele dà alla segale il giusto aroma
E la nutrizione del lievito! Ma come! Lyudochka,
Anatoly_1960
Citazione: Anatoly_1960
Quindi, Pane "Passione della Vestfalia"

1. Farina di segale sbucciata 320 g
2. Farina di frumento c / z 80 g
3. lievito secco 1,5 cucchiaini (fresco preso 15 g)
4. Siero 340-360 g
5. Miele 1 s. l.
6. Malto secco 1,5 c. l.
7. Olio d'oliva 2 s. l.

In HP, impastare Pizza o Senza Glutine (con Riscaldamento) 10-15 minuti

Quindi disabilita.
Lasciare l'impermeabilizzazione per 1 - 1,5 ore
Accendere Cottura 55 min.
Tutti!))))

Il regime della segale non funzionerà? C'è quasi lo stesso:
impastare per 12 minuti
lievitazione 1,5 h
cottura 1 h
Mandraik Ludmila
Anatoly, qui è dato l'intervallo di spalmatura, ma non siamo guidati dal tempo, ma dal livello di lievitazione, è necessario che l'impasto aumenti di 1, 5 volte, altrimenti è possibile sulla segale, ma guarda, non lieviterebbe di più, altrimenti cadrà
mamusi
Citazione: Anatoly_1960
la modalità segale non funzionerà
Lo farà. Inferno
Ma ci sono sorprese. Adesso ha caldo, poi ha freddo, quindi è tutto perfetto.
Diciamo solo: quando non ho tempo per giocare a Rye.
Se sono a casa e faccio il caos in cucina, lo metto su un dispositivo semiautomatico.
Il risultato è buono. Provalo COME TI PIACE.
Mirabel
Ragazze! e le mie Panas, che non sono nuove e di recente acquisizione, hanno cominciato a falciare, il pane è basso, la crosta è spessa e la mollica non è gommosa, ma si sbriciola ...
che cos'è? si blocca nei programmi?
Voglio provare a darle un'ultima possibilità e cuocere il pane di Natasha .. e poi nella mia nativa Panas .. e confrontare
fffuntic
Ebbene, in qualche modo è difficile credere che la colpa sia diretta del regime. Impasta e inforna.
Sei sicuro di non avere problemi con farina / lievito? E che in quel momento non c'era riscaldamento in cucina, altrimenti la stufa poteva passare alla modalità estiva.
Friabile significa scarsamente miscelato. Molto probabilmente, si è rivelato essere un impasto a secco, il mixer ha guidato il grumo secco sul secchio e non lo ha impastato bene per te. La farina potrebbe seccarsi e richiedere più acqua, ma non l'avete data.
Forse il lievito è andato a male. E possono distruggere l'intero pane. Ma sembra più un mix molto secco. Non è stato possibile sollevare un pezzo di pasta spessa e non frullata e il lievito non potrebbe essere sollevato.
Sei un kolobok (impastare) per iniziare, traccia e sali in modalità. Diventerà immediatamente chiaro se qualcosa funziona o no.
Anyutok
E ora ho il pane rosso in una macchina per il pane. In precedenza, abbiamo avuto problemi con la tensione, raramente quando era più di 200 V, 185-195 più spesso, e recentemente è stato rifatto qualcosa nella sottostazione ed è diventato 213-215 V.
Mandraik Ludmila
Anna, abbiamo un panasik sullo stabilizzatore, prima che la stessa tensione fosse da 100 a 260v, ma l'anno scorso è stato installato un nuovo trasformatore nel nostro villaggio e sono stati allungati dei buoni cavi, la presa era 220-230, ma abbiamo lasciato lo stabilizzatore, altrimenti non sai mai cosa. La luce si è spenta alle 6.30 di questa mattina. Fino ad ora, no, a quanto pare da qualche parte quell'albero è caduto sulla linea nella foresta
Mirabel
Lena, Mi sembra di fare tutto come sempre ... ma oggi proverò soprattutto con attenzione e attenzione
Miscela secca ... e perché il tetto cade? È come un eccesso di liquido o qualcos'altro?
fffuntic
alta potenza solo sulla cottura, e su un lotto con fermentazione lì il gatto ha pianto, anche se la tensione salta. Vika non ha i nostri boschi, quindi dubito che ci sia un problema con la tensione e, in secondo luogo, il pane è ancora cotto, ma la qualità è scarsa e, se era cotto, avrebbe dovuto esserci abbastanza tensione per impastare con fermentazione a tensione.
Penso che sia successo qualcosa con gli ingredienti.

Ma qualsiasi tecnica può essere buggata. La stufa deve essere diseccitata quando non funziona. In modo che i cervelli elettronici vengano ripristinati e riposati.
abbiamo poche informazioni sui difetti della nostra stufa. È interessante notare che può cuocere e impastare normalmente, ma spegnere il riscaldamento durante la fermentazione? Quali sono i problemi elettronici più comuni in esso? sconosciuto Forse non lo sono. O funziona o non funziona affatto.




Vika, Ho una cattiva idea, se la stufa gira, impasta e cuoce, come può poi rompersi. Il tempo di miscelazione e la temperatura di fermentazione si perdono? Non esiste tale reclamo. Una volta che si muove, dovrebbe funzionare.
E gli ingredienti possono andare a male di fila. Segui quello che sta succedendo lì e le domande scompariranno immediatamente. Tocca la tena in fermentazione.Guarda il pane lievitare.

Un tiraggio può entrare in fermentazione, può deformarsi, soffiare da una finestra e così via e interferire con il lievito. Penso agli ingredienti e al fattore esterno.
telez
In qualche modo ho avuto anche uno spinello. Di solito metto il pane per la notte, la tecnologia è provata. E poi improvvisamente più volte al mattino ho ricevuto il pane con il tetto crollato. All'inizio ero sconvolto: che cos'è? Panasik non ha mai fallito. E poi ho capito che la farina era troppo bagnata. Ha persino setacciato male un setaccio. Acqua ridotta - e voilà! Tutto è andato a posto. Quindi, penso, le ragioni dovrebbero essere cercate negli ingredienti, dicono correttamente le ragazze.
Mirabel
Citazione: fffuntic
se la stufa gira, impasta e cuoce, come può rompersi.
non per rompere, ma per lavorare peggio. Ho avuto questo con Kenwood, beh, quel pane senza successo è andato, uno dopo l'altro, e poi generalmente ha iniziato a cuocere molto presto e il pane bruciava.
Ma questo non è Panas e non gli è mai stato accanto
Quindi oggi ho misurato tutto con molta attenzione, ho preso il lievito che ho comprato ieri e ho ottenuto un ottimo risultato.
Lena, grazie mille per tutti i consigli che ci dai !!!
Penso che la mia farina sia molto secca e richieda più liquido, o forse il lievito era un po 'in ritardo. Sarò più attento e attento in futuro.

fffuntic
Vika, quindi se lo segui, tutto diventa subito chiaro, almeno per Panasik. È bacato in un modo semplice.

Impastando devo calcolare la mezz'ora dichiarata. Se vedi - la stufa non impasta come dovrebbe, se c'è qualcosa che si attacca - è chiaro, un malfunzionamento.
Le tonalità dovrebbero essere riscaldate durante la fermentazione. Lo tocchi con la mano - freddo, è anche chiaro che c'è un malfunzionamento.
e se mezz'ora ha impastato e le sfumature sono normali, significa - gli ingredienti.
Più duro con la cottura. È difficile controllare se si riscalda normalmente. Solo se viene avviata la modalità di cottura di prova e in modo che il test non dia un segnale di guasto. Ma d'altra parte, se si controlla la modalità e il forno ha impastato normalmente, il pane si è alzato normalmente, ma il forno non poteva cuocere - puoi anche vedere immediatamente che è necessario verificare se il riscaldamento sulla cottura funziona correttamente .
A proposito, anche i test in modalità test sono un indicatore. Non dimenticarti di lui.
La macchina ha un punto debole: il sensore di temperatura. Qui può dare la modalità estiva in inverno. Ma se osservi tutte le fasi della modalità, lo vedrai.

Blissska
Ciao! Per molto tempo ho studiato il nostro forum, confrontato, esaminato da vicino e alla fine ho comunque optato per la collaudata macchina per il pane Panasonic. I genitori hanno il modello 2502 da 6 anni e si accontentano costantemente di pane delizioso e impasto eccellente. Ho deciso di acquistare un modello più nuovo e ho optato per il 2512. E sono passati 2 giorni da quando sono diventato il suo proprietario (grazie 🎅). Ma ad essere onesti, sono un po 'deluso (((dal primo giro in poi impasta abbastanza rumorosamente, è la parte che gira l'impastatrice. Ed è di plastica (((il secondo meno è il colore della crosta. Metto medio, ma ottengo pane da stronzo .. i genitori medi sono sempre stati rosei e belli. Ora ho fatto una base veloce, e il pane ha un odore molto sgradevole .. Non so cosa potrebbe essere. Lievito fresco, nuovo confezione ...
Proprietari di 2512, avete riscontrato tali problemi? Forse ha senso provare a restituirlo? O rientra tutto nella gamma normale per i nuovi Panas? E consigli che lievito e farina usi? Sarei lieto di consigliarti!
fffuntic
Blissska, congratulazioni per il tuo bravo aiutante.


Inizierò subito con il bene.
1. Nuova stufa, piena di grasso, tonalità nuove di zecca e così via. Aspetta che tutto bruci, quindi l'odore scomparirà. Dopo alcune torte.
2. Anche le ombre dovrebbero essere sviluppate. Usa la crosta più scura per ora. Nel tempo passerai alla luce.
3. Quando aggiungi il cibo, assicurati che sia solo nel secchio e non sopra. Se la farina sale sulla tena, ci sarà anche un odore.
Ora le notizie sono peggiori, in linea di principio non puoi rendere gustoso il pane ad alta velocità.
"Ora ho fatto una base veloce, e il pane ha un odore molto sgradevole ... non so cosa possa essere. Lievito fresco, nuova confezione ... "dimentica completamente! veloce modalità una volta per tutte.Non sono destinati alla farina domestica, solo alla farina straniera super forte, e il pane ha un sapore diverso da quello a cui siamo abituati. Per il nostro delizioso pane dovrebbero essere utilizzate solo impostazioni normali a lungo termine.

Qual è il rumore in eccesso espresso?
tutte le macchine hanno un perno di metallo - un bordo di plastica, l'agitatore stesso è di metallo. La macchina deve avere qualche gioco quando si pianta l'agitatore: è concepita in modo così costruttivo.
Ma il mixer non dovrebbe graffiare il fondo del secchio senza impasto.
Inoltre, sei sicuro di non lanciare un impasto troppo ripido e la macchina lo impasta rumorosamente con difficoltà?

shl. Se continuiamo a discutere le caratteristiche tecniche della macchina insieme all'avvio del funzionamento, è meglio andare qui
Evviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioni
tecnicamente qui
Macchine per il pane Panasonic # 1 Problemi e guasti

(ora siamo in tema di condivisione di esperienze e ricette già pronte)
xaxahappy
Cari fornai! Per favore aiutami a fare la mia scelta, soffro da una settimana. Scelgo tra 2502 e 2511. So che sono diversi sia nell'aspetto, sia nel numero di erogatori, sia nei programmi. Tutto questo non è molto importante per me, ma il pane di segale è importante per me: c'è e c'è. E anche le recensioni sul suono molto forte del distributore di lievito nel modello 2502 sono confuse, e nel modello 2511 ci sono recensioni che la plastica è economica e puzza.
Quindi dove fermarsi alla fine, dimmi?
Mandraik Ludmila
xaxahappy, Ho 2511, è strano, la prima volta che sento parlare di plastica, non sento niente e la plastica è buona ei distributori sbattono tutti i panasik allo stesso modo
Per quanto riguarda il pane di segale, se cuoci il pane di segale puro, di regola è ancora un aiuto manuale al forno, quindi non c'è differenza a questo proposito. L'unica cosa è che meno distributori, meno possono rompersi rapidamente, i distributori sono un punto debole per Panasiks
mamusi
Citazione: xaxahappy
So che sono diversi nell'aspetto.
Quindi scegli "in base all'apparenza"!
Quale ti piace di più ?! E buona fortuna con i tuoi dolci. Unisciti a noi nel nuovo anno!
Citazione: Mandraik Ludmila
se il forno è di segale pura
Lyudochka, sai che le persone spesso chiamano Rye qualsiasi pane in cui ci sono farina di segale e malto!

(Sto peccando me stesso)
Quindi ... per noi ESI non è bianco, è segale.
Qualsiasi forno di "segale" cuoce perfettamente con diverse quantità di farina! Ma a volte serve anche il nostro aiuto! Ma per quanto riguarda !?
Beh, personalmente ne ho 2501. Stiamo affrontando il problema. Non c'è distributore di lievito in esso. E per l'uvetta è ovattato. Scusa, ma ... il tappo si è rotto.
Quindi acquista, non esitare. E ti insegneremo come cuocere il pane di qualsiasi grado di "segale"
fffuntic
Citazione: xaxahappy

E anche le recensioni sul suono molto forte del distributore di lievito nel modello 2502 sono confuse, e nel modello 2511 ci sono recensioni che la plastica è economica e puzza.
Quindi dove fermarsi alla fine, dimmi?
2502-2512 metallo sopra, plastica sotto. La plastica è la stessa per TUTTI i Panasiks. Ma è RARO che ci sia un cattivo lotto di questa plastica, indipendentemente dal modello, che puzza nei primi prodotti da forno. Poi scompare.
Il distributore di lievito suona davvero come un forte clic su tutti i programmi. Questo è scomodo se la stufa si trova nella zona udibile, soprattutto al mattino e alla sera. Inoltre, in 99 casi su 100, questo dispensatore non è affatto necessario.
E alcuni qui a Temko sono totalmente contro di lui in generale e credono che abbia molti casi, non ha bisogno di nulla.
Nel modello, è più opportuno guardare la tabella dei programmi in Temka. 2511 ha più programmi di 2502, cioè è più freddo, farà più tipi di pane (oltre a quelli nel 2502) e gli erogatori sono generalmente una seconda cosa. Puoi vivere perfettamente senza di loro.
$ vetLana
xaxahappy, Ho 2511. L'odore di plastica è scomparso in un'ora, ho tolto l'HP dalla scatola e l'odore è scomparso. Non c'era MAI nessun altro odore di plastica.
fffuntic
Beh, ad essere sincero, devo confermare che ci sono puzzi per la prima volta, ma molto raramente Stink fuori dal modello, e 2502 non fa eccezione, dipende solo dal caso.
Ma non dovresti aver paura della puzza, quindi si corregge rapidamente
xaxahappy
Grazie mille per il vostro aiuto! Sceglierò 2511
Spirito
Citazione: fffuntic
E alcuni qui a Temko sono totalmente contro di lui in generale e credono che abbia molti casi, non ha bisogno di nulla.
Penso di sì! Disp. per il lievito: o è una sciocchezza assoluta o razvodilovo per soldi. Hanno anche avvolto il corpo con un pezzo di ferro, solo per strappare il bottino extra dai fornai.
E non ho niente contro la varis per l'uvetta e altri additivi. Lascia che tuoni, non è nella mia cucina





È solo la mia ava che scompare periodicamente?
ladnomarina
Blissska, Ho lo stesso modello. Non mettere la stufa in una corrente d'aria e la temperatura è nella media. Ci sono sensori di temperatura molto sensibili. Hai bisogno di farina con proteine ​​12-14%, soprattutto per un regime veloce. Lo uso con lievito per 600 farine per 2 ore. scatola. Il pane più delizioso è a basso contenuto di lievito. Recentemente ho impastato gli gnocchi e ho infornato. E vedo la differenza nella farina. Consiglio vivamente Tikhoretskaya a Magnit.
Seagerl
È del tutto possibile fare a meno di un distributore di lievito, posso fare a meno del solito, aggiungo io stesso l'uvetta, ecc.
Per quanto riguarda la crosta di pane bianco, questo accade prima, poi la macchina per il pane inizierà a cuocere meglio.

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