Torta "Air Snickers"

Buona giornata!!!!!!!! : fiori: ho studiato questo Temko per molto tempo dalla prima pagina e alla fine ho deciso.
Ho un forno a gas, senza convezione. Faccio cuocere a 160 gradi per 1 ora e 20 minuti e la meringa è tutta morbida. Dato che ho deciso di fare un mazzo di fiori per mia suocera con questa torta, mi è venuta l'idea di fare torte di diverse dimensioni, quindi non ne avrò 3 ma 4. A cosa servono farmi cuck in cucina fino al mattino?
Può aumentare la temperatura? AIUTO!!!!!

Buona giornata!!!!!!!! : fiori: ho studiato questo Temko per molto tempo dalla prima pagina e alla fine ho deciso.
Ho un forno a gas, senza convezione. Faccio cuocere a 160 gradi per 1 ora e 20 minuti e la meringa è tutta morbida. Dato che ho deciso di fare un mazzo di fiori per mia suocera con questa torta, mi è venuta l'idea di fare torte di diverse dimensioni, quindi non ne avrò 3 ma 4. A cosa servono farmi cuck in cucina fino al mattino?
Può aumentare la temperatura? AIUTO!!!!!

Sì, hai già asciugato la torta in un'ora! La meringa sarà morbida, non è una meringa secca come una torta!

Sì, hai già asciugato la torta in un'ora! La meringa sarà morbida, non è una meringa secca come una torta!

Ho già questo, il prossimo si sta occupando di. Come fai a sapere se è pronto?
A proposito, quando il primo si è raffreddato, si è indurito e ha un odore molto appetitoso

Ho già questo, il prossimo si sta occupando di. Come fai a sapere se è pronto?
A proposito, quando il primo si è raffreddato, si è indurito e ha un odore molto appetitoso

Faccio cuocere a 160 gradi nel mio forno elettrico senza convezione. circa 40 minuti! come scritto nella ricetta originale. Tutto funziona per me.
Se hai proteine ​​senza crosta, non le hai frustate o, al contrario, le hai uccise.

Sì, il intoppo è venuto fuori con le proteine: i bambini erano distratti e ho iniziato a battere subito invece di battere 2 alla volta. Di conseguenza, mentre si cuoceva la prima torta, erano già sbattuti e acquisivano una consistenza porosa . No, non si sono stabilizzati, ma proprio quando li prendo con un cucchiaio e li spalmo sulla torta compaiono dei piccoli buchi

Sì, il intoppo è venuto fuori con le proteine: i bambini erano distratti e ho iniziato a battere subito invece di battere 2 alla volta. Di conseguenza, mentre si cuoceva la prima torta, erano già sbattuti e acquisivano una consistenza porosa . No, non si sono stabilizzati, ma proprio quando li prendo con un cucchiaio e li spalmo sulla torta compaiono dei piccoli buchi

Quindi ot ... ho battuto ogni torta separatamente, non ci sono forature.

Mi ci sono già abituato: inforno per 30 minuti, poi apro leggermente la porta del forno sulla scatola di fiammiferi per altri 15 minuti. e la torta è pronta !!!!!!!!!
Questi ultimi sono già in cottura - ne ho messi due contemporaneamente. Dimmi, se lo ungi non domani, ma sabato non gli succederà niente?

Mi ci sono già abituato: inforno per 30 minuti, poi apro leggermente la porta del forno sulla scatola di fiammiferi per altri 15 minuti. e la torta è pronta !!!!!!!!!
Questi ultimi sono già in cottura - ne ho messi due contemporaneamente. Dimmi, se lo ungi non domani, ma sabato non gli succederà niente?

Non succederà nulla. Ma li metterei comunque nei sacchetti uno per uno.

Non succederà nulla. Ma li metterei comunque nei sacchetti uno per uno.

Grazie lo farò

E al contrario, lo ricopro in anticipo in modo che la torta sia meglio satura. Ci piace di più.

E al contrario, lo ricopro in anticipo in modo che la torta sia meglio satura. Ci piace di più.

Lo faccio anche io, più è infuso più a lungo, più è gustoso. Molte persone scrivono al riguardo che il 3 ° giorno è migliore.

Lo faccio anche io, più è infuso più a lungo, più è gustoso. Molte persone scrivono al riguardo che il 3 ° giorno è migliore.

E al contrario, lo ricopro in anticipo in modo che la torta sia meglio satura. Ci piace di più.

Essere d'accordo.E quando stavo cuocendo (a proposito, specialmente 3 giorni prima della celebrazione), ho tagliato via mia madre con me, ha messo questo pezzo il giorno dopo nel parcheggio in fondo al frigorifero in un cassetto, poi ha gettato i verdi senza guardare, in generale, se ne è dimenticata ... l'abbiamo trovato in 10-12 giorni, quindi cosa pensi che sia stato ancora meglio, solo una favola, molto gustoso

E al contrario, lo ricopro in anticipo in modo che la torta sia meglio satura. Ci piace di più.

Quindi sì, lo ungo almeno 2 giorni prima di mangiarlo e non lo metto in frigorifero.

Grazie mille per la ricetta, ti ricorderemo
Ragazze, la torta è davvero gustosa, e soprattutto il secondo terzo giorno e si fa facilmente, mi sono allontanato dalla ricetta solo per lo zucchero - ne ho tolto metà e ho versato le noci con il caramello liquido

Ragazze, grazie mille per l'aiuto in linea. La torta è davvero MOLTO deliziosa. Ho preparato la crema di burro + latte condensato + succo di 1 limone, si è rivelata l'acidità originale, che ha diluito la dolcezza delle torte

Ed ecco il mio sofferente "Snickers" .... Ho fatto un impasto suttress, ho messo una torta nel forno e poi è iniziato ... Il nostro erede di sei mesi poi si è fermato ... e così bruscamente. ... la temperatura è balzata a 39 in un'ora .. .. ha chiamato un'ambulanza e ci hanno messo in ospedale .... ho messo la pasta e gli scoiattoli in frigorifero, ho spento il forno e ..... Bene , niente di grave ... Tre giorni dopo ci hanno lasciati andare a casa ... E ho continuato a cuocere ... ho aggiunto acqua agli scoiattoli (per due scoiattoli - un cucchiaio d'acqua, si sono ristretti così bene in frigorifero) e tutto è andato alla perfezione ... Qui lui, il mio malato, non ha deluso. Molto saporito

Purtroppo non c'è taglio

[tre scarpe da ginnastica]

E ho cotto tre scarpe da ginnastica

[Vichka]

Vichka, beh, perché stai cercando di prendere in giro di notte? Andiamo, tutti

[tre scarpe da ginnastica]

E ho cotto tre scarpe da ginnastica

Perché hai bisogno così tanto, sono sostanziosi? O, dopotutto, non te stesso?

Ed ecco il mio longanime "Snickers" ... Eccolo, il mio sofferente, non ha deluso. Molto saporito

I test in condizioni di combattimento hanno avuto successo, con cui mi congratulo.

Perché hai bisogno così tanto, sono sostanziosi? O, dopotutto, non te stesso?

E il giorno della marmellata di mio marito.
Una torta per me noi e due del suo team al lavoro
Bene u me abbiamo ancora tutti i tipi di panini !!! In alcuni ho avvolto i fiocchi di snickers, si è rivelato semplicemente magico !!!

il processo è iniziato!

Ragazze, torte al forno, asino scoiattolo, probabilmente, non era necessario cuocere in un forno così caldo. Spezzato, delizioso. Ho deciso di coprire le torte con una borraccia perché domani la spalmerò, ma abbiamo qui una mosca per l'inverno, quindi questa è la mia "meringa bagnata" all'asciugamano e bloccato, sono sotto shock. Ho una domanda. Forse qualcuno ha avuto lo stesso problema. Mi puoi dire, sarà ancora gustoso dopo averlo spalmato? crema var. latte condensato + panna. torta da asporto, va bene per me, quindi mi preoccupo un po 'o sarà deliziosa.

Niente paura, per chi ama i dolci, la torta sarà deliziosa.

Grazie per la risposta. Che tipo di crema consiglieresti per abbinare meglio le mie torte leggermente rovinate? e noci ... se aggiungi, come e dove, nel senso, nella crema o nelle torte?

[Ariska]

Ariskaera così quando ho cotto questa torta per la prima volta,
gli scoiattoli non frustavano come dovevano, e io li ho spalmati sull'impasto così come sono
al forno, c'era qualcosa di incomprensibile sulle torte di pasta frolla, beh, non meringa di sicuro ..
la crema era fatta da latte condensato bollito + burro.
Mentre raccoglievo la torta, ho chiacchierato e ho dimenticato di cospargere ogni strato con le noci, così le noci sono andate in cima.
La torta si è rivelata mooooolto. gustoso!
Più tardi, quando ho cotto questa torta molte volte, quando gli scoiattoli erano montati e cotti perfettamente sulla torta,
non potevo ottenere quel "primo" gusto in alcun modo .. è così che succede anche lui
Non preoccuparti del gusto, lo sarà! spalmare il tutto con la panna, cospargere con le noci, immergere,
nessuno capirà che qualcosa non va.

Ho anche deciso di mettere su una foto di una torta, molto spesso faccio foto, anche se non sempre, ma eccone alcune:
il primo

e taglierina

e un tale panino

E la prima volta che l'ho fatto, per quanto mi dico, ho bisogno di sperimentare nuove ricette a casa, ma no, sono stato disegnato di nuovo ... Grazie, Aprelevna, hanno rassicurato: rosa: ho deciso di non prendere rischia e ha fatto una crema come la tua, anche latte condensato bollito + burro, noci sotto la crosta superiore, come Snickers, sopra
La torta sarà inzuppata, la modellerò sotto il mastice, proverò la rifilatura e vi riporto.

Ragazze, qualcuno ha congelato questa torta?
Devo andare, andare 8 ore. Qual è il modo migliore per evitare di rovinarsi senza un frigorifero?

Ho congelato alcuni pezzi, poi ho scongelato in frigorifero, va tutto bene.

Tanyusha, grazie

La mia prossima torta. Mio figlio sulla sua DR ha ordinato Snickers !!!
Ne ho fatta una porzione intera, inforno sempre rigorosamente secondo la ricetta, peso 2,2 kg.

Sveta, qual è la dimensione della torta?
Di bell'aspetto!)))

Sveta, qual è la dimensione della torta?
Di bell'aspetto!)))

Ho steso l'impasto di 22x25 cm, ed eccolo già come risulta.
E non sorvolo i lati, lo lascio sempre così. Sbagliato?

Grazie.
Per quanto riguarda la correttezza, non lo so)))

Ragazze, qualcuno ha congelato questa torta?
Devo andare, andare 8 ore. Qual è il modo migliore per evitare di rovinarsi senza un frigorifero?

Mi sembra che non sia necessario congelarlo, se la panna è latte condensato bollito + burro, non si deteriora a lungo. Non ricordo quale delle ragazze abbia scritto che tiene la giornata senza frigorifero per una migliore impregnazione, e già in frigorifero per la notte. Sicuramente non si deteriorerà in un giorno.

Ragazze, torte al forno, asino scoiattolo, probabilmente, non era necessario cuocere in un forno così caldo. Spezzato, delizioso. Ho deciso di coprire le torte con una borraccia perché domani la spalmerò, ma abbiamo qui una mosca per l'inverno, quindi questa è la mia "meringa bagnata" all'asciugamano e bloccato, sono sotto shock. Ho una domanda. Forse qualcuno ha avuto lo stesso problema. Mi puoi dire, sarà ancora gustoso dopo averlo spalmato? crema var. latte condensato + panna. torta da asporto, va bene per me, quindi mi preoccupo un po 'o sarà deliziosa.

Sto segnalando: ero preoccupato invano, era delizioso. Quindi, se qualcuno fallisce anche la prima volta, allora dovresti sapere che la torta sarà comunque deliziosa

[Ariska]

Ariska, L'ho fatto un giorno fa, ero sul tavolo inzuppato. Adesso lo mette in frigorifero, e domani sera lo porterà in treno per 8 ore (e adesso sono ben riscaldati sui treni). Ho deciso di andare sul sicuro, soprattutto perché la giraffa si è congelata.

Mi sembra che non sia necessario congelarlo, se la panna è latte condensato bollito + burro, non si deteriora a lungo. Non ricordo quale delle ragazze abbia scritto che tiene il giorno senza frigorifero, per una migliore impregnazione, e per la notte in frigorifero. Sicuramente non si deteriorerà in un giorno.

Mercoledì ho sfornato la torta (nella foto sopra), l'ho subito spalmata e l'ho tenuta fino ad oggi su una fresca loggia, ci sono + 10-12 gradi. La torta era inzuppata e non rovinata: il figlio chiamò, ne avevano già mangiato la metà.

Mi sembra che non sia necessario congelarlo, se la panna è latte condensato bollito + burro, non si deteriora a lungo. Non ricordo quale delle ragazze abbia scritto che tiene il giorno senza frigorifero, per una migliore impregnazione, e per la notte in frigorifero. Sicuramente non si deteriorerà in un giorno.

A proposito, sì. Lascialo in ammollo, così puoi raccogliere e guidare in sicurezza.

A proposito, sì. Lascialo in ammollo, così puoi raccogliere e guidare in sicurezza.

Una torta molto comoda a questo proposito. Ho un pensiero, condividerò: se si verifica una situazione in cui ci sono molti problemi prima delle vacanze e non ci sarà tempo per fare una torta, allora questa torta può essere cotta 3 o 4 giorni prima delle vacanze, lo sarà diventano più gustosi solo in questi giorni. Ma questo è se la crema è latte condensato bollito con burro, non viene conservata così con altre creme.

Torta deliziosa, gusto interessante e insolito. A mia mamma non piacciono i dolci, ma mangia questa torta con piacere

Ecco alcune foto dal mio archivio


E questo è un taglio di torta

Ciao a tutti!!!
Non guardo qui da molto tempo.
Martedì prossimo festeggeremo)) il compleanno del più piccolo e allo stesso tempo incontreremo i parenti dello sposo! Volevo mostrarle un Tropicanka, ma lei ha detto categoricamente, solo Air Snickers,_{che sono rimasto molto sorpreso}
Ma Snickers, quindi Snickers è ancora meglio per me ... l'ho cotto più di una volta! ma non ho mai sfornato da asporto e per le persone che non conosco, ecco perché sono molto preoccupato!
Augurami buona fortuna, è andato a mettere la pasta!

Do l'installazione per buona fortuna !!! Non preoccuparti, andrà tutto bene!

[Kamusik]

Kamusik, Tanya! grazie! La prima torta è nel forno, ma sono anche preoccupato: - \ I primi due scoiattoli stanno male.

Calma, solo calma! Anche se i bianchi non sono molto montati, passerà in questa torta. Asciugare senza cuocere.

Tanya, la calma è al limite, la seconda torta è stata mandata al forno con proteine ​​mezzo sbattute
Non capisco qual è il problema)) le proteine ​​sono raffreddate, l'ingresso di grasso è escluso, io abbasso secondo la tecnologia, ma non ci sono picchi
Avrei risparmiato almeno 3 torte. So che le torte di fondo non sono necessariamente a punta, ma ... lo voglio come dovrebbe
Peccato sullo zucchero, è stato portato solo un sacchetto nuovo e un mixer dopo le riparazioni ... ho l'impressione che le fruste non raggiungano bene il fondo e 2 proteine ​​non abbattono. Anche se ci sono picchi senza zucchero ... dannazione, non so cosa fare

Tanya, la calma è al limite, la seconda torta è stata mandata al forno con proteine ​​mezzo sbattute
Non capisco qual è il problema)) le proteine ​​sono raffreddate, l'ingresso di grasso è escluso, io abbasso secondo la tecnologia, ma non ci sono picchi
Avrei risparmiato almeno 3 torte. So che le torte di fondo non sono necessariamente a punta, ma ... lo voglio come dovrebbe
Peccato sullo zucchero, è stato portato solo un sacchetto nuovo e un mixer dopo le riparazioni ... ho l'impressione che le fruste non raggiungano bene il fondo e 2 proteine ​​non abbattono. Anche se ci sono picchi senza zucchero ... dannazione, non so cosa fare

Nelya, io preparo questa torta così spesso. La tua imboscata nella tecnologia della frusta, l'ho capito da solo. Sbatti le proteine ​​dal frigorifero, aumentando gradualmente la velocità, inizia a versare lo zucchero dopo aver raggiunto picchi medi, lo aggiungo in 5-6 dosi alla massima velocità. Bene, non dimenticarti di un pizzico di limone.

Sveta, sì, faccio ancora lo stesso. Gli scoiattoli sono stati in frigorifero per molto tempo, li abbatto separatamente, quindi zucchero lentamente. Ma non ho versato il limone. Una volta l'ho fatto a lungo e per errore ho aggiunto subito lo zucchero e poi è andato fuori strada con le punte. Non capisco cosa adesso. Sono andato ad abbattere la terza torta, aggiungere il limone e togliere la planetaria dal letto. TTT ...

Sveta, sì, faccio ancora lo stesso. Gli scoiattoli sono stati in frigorifero per molto tempo, li abbatto separatamente, quindi zucchero lentamente. Ma non ho versato il limone. Una volta l'ho fatto a lungo e per errore ho aggiunto subito lo zucchero e poi è andato fuori strada con le punte. Non capisco cosa adesso. Sono andato ad abbattere la terza torta, aggiungere il limone e togliere la planetaria dal letto. TTT ...

Nelya, forse la colpa è delle uova. Ho appena fatto la torta Queen Esther l'altro giorno, quindi ho avuto un'imboscata nelle uova, l'hanno capito insieme.

Sveta, metti l'impasto in un modo nuovo, la terza torta era un po 'meglio, ma solo sotto il fondo, sotto la panna ... sono proprio lisce: scusa: ho aggiunto i limoni e li ho buttati giù manualmente, io no sapere di più. Sono seduto ad aspettare mia figlia, l'ho chiamata per comprare un altro zucchero
Sì, ho già pensato alle palle. Ma li ho da soli, con Silpo (adesso c'è un problema con la mia famiglia). Ora ho preso le uova che ho comprato ieri, ho comprato le prime torte all'uovo prima. Vedremo...