Torta "Air Snickers"

fino a renderlo cremoso.

questa è probabilmente una descrizione più accurata, i "picchi" nei tuorli sicuramente non possono essere raggiunti

[Tsvik]

Anche voluto Tsvikeh prompt ...

Ho sfornato questa torta tre volte di seguito, beh, molto gustosa, a mio marito e ai miei genitori è piaciuta molto. E non è affatto difficile. Purtroppo non ci sono foto, ma per la quarta volta cercherò di scattare una foto.

Bene, dato che tutti sono così intelligenti qui, la seconda domanda è ... Aggiungi la margarina ... non aggiungiamo la margarina qui, ma ... questa margarina / burro dovrebbe essere montata fino a renderla bianca o semplicemente aggiungere pezzi morbidi? Ho frustato ...

ma non l'ho battuto, l'ho semplicemente mescolato con un cucchiaio

Bene, dato che qui sono tutti così intelligenti, la seconda domanda ...

Ho montato tutto tranne farina e soda e poi li ho aggiunti.

[Tornante]

Tornante, Finalmente posso, in qualsiasi pasta di pasta frolla: schiaccio il burro a pezzetti nella farina, lo strofino con le dita, quindi aggiungo tutto il resto a questa mollica .. la faccio girare in una palla e mi sdraio ...

[Aprelevna]

Beh, non un fico ... beh, guarda Aprelevna!!! Si strofina con le dita !!! Vergogna sulla mia testa !!! Ali a Praga non c'è l'elettricità? !!! Con le dita ... lei ... volocardina ... carvalolo ... un contagocce ... e da sotto il contagocce un grido convulso "Olio e farina con le mie dita" ... il suono di un corpo che crolla sul letto ... (seguito da un silenzio mortale ... e solo i morti ... e poi lo sanno tutti ...)

Ma non sono riuscito a scattare di nuovo una foto, la torta si è rivelata, ma la foto non vuole essere salvata sulla memory card, forse risulterà fresca al mattino se i miei ospiti non la divorano . L'ho fatto anche con il burro, ho solo preso quello ammorbidito e l'ho unito alle uova sbattute già nel buco della farina, ma il latte condensato, sebbene fosse scritto che secondo GOST, dopo la cottura si è rivelato liquido e trasparente , anche se marrone scuro, beh, del gusto domani, oh già te lo dirò oggi.

[Louboff]

Louboff!!! E quel latte condensato di potassio è finto: il produttore è nell'arena !!! Le foto sono una questione di vita quotidiana, ma un produttore di merda, quindi abbiamo bisogno di queste informazioni !!!

Io, da ragazze, ho preso il latte condensato bielorusso, e poi al telegiornale hanno detto che avevamo vietato l'importazione del loro latte

Io, da ragazze, ho preso il latte condensato bielorusso, e poi al telegiornale hanno detto che avevamo vietato l'importazione del loro latte

Non l'ho sentito! Incubo! Dobbiamo avere tempo per fare scorte, il latte condensato è valido!

Io, da ragazze, ho preso il latte condensato bielorusso, e poi al telegiornale hanno detto che avevamo vietato l'importazione del loro latte

Um ... in realtà, tranne il latte bielorusso ... tutto il resto ... STE ... beh ... in generale ... è lontano dal latte ... se l'importazione di latte bielorusso è vietata ... allora ... ehm ... il latte sarà bandito qui del tutto ...

[Tornante]

Io, da ragazze, ho preso latte condensato bielorusso, e poi al telegiornale hanno detto che avevamo vietato l'importazione del loro latte

Sì ... sua madre ne ha parlato anche a mio marito. Dannazione ... il miglior latte condensato ..

Um ... in realtà, tranne il latte bielorusso ... tutto il resto ... STE ... beh ... in generale ... è lontano dal latte ... se l'importazione di latte bielorusso è vietata ... allora ... ehm ... il latte sarà bandito qui del tutto ...

Tornante, o freno dopo lo champagne o hai scritto questo ...

Domani devo andare al negozio, comprare il resto
Recentemente ho preso il nostro latte bollito con un bambino sull'etichetta, un tale orrore. Una specie di bruciato, per niente gustoso.

Il bielorusso è gustoso, ma contiene solo latte normalizzato, cioè dalla polvere.

Il bielorusso è gustoso, ma contiene solo latte normalizzato, cioè dalla polvere.

Esistono due tipi di latte standardizzato:
portato al tasso di grasso richiesto (mescolando latte e panna con latte scremato) e "ricostituito" da polvere secca, quello ricostituito può anche essere chiamato scremato, poiché il latte scremato contiene concentrato di latte secco.

[Maggio]

Il bielorusso è delizioso, ma contiene solo latte normalizzato, cioè dalla polvere.

Maggio... Sei stato in generale in Bielorussia? !!! Ci sono mucche e quelle vive. Ma l'industria ... lo stesso è ... ma solo in TV ... Quindi o latte in polvere, o dalla Bielorussia ... Bene, o l'opzione che gli alieni volassero a Lukoshenko e accettarono di convertire parte del latte in polvere ... Opzioni senza la partecipazione di alieni - in nessun modo ...

[che i tecnologi del laboratorio hanno cercato di trovare nei prodotti un additivo alimentare, che nella sua composizione è simile alla colla a impatto. È approvato per l'uso, ma non esiste un metodo per identificarlo. Ma ancora di più, non ha nulla a che fare con il latte condensato, dove i produttori non si vergognano di aggiungerlo.]

Ecco cosa ho letto:che i tecnologi del laboratorio hanno cercato di trovare nei prodotti un additivo alimentare, che nella sua composizione è simile alla colla a impatto. È approvato per l'uso, ma non esiste un metodo per identificarlo. Ma ancora di più, non ha nulla a che fare con il latte condensato, dove i produttori non si vergognano di aggiungerlo.

[Tornante]

Beh no,Tornante, Non ero in Bielorussia. Ho sempre creduto che il latte standardizzato fosse fatto di polvere, ma VS NIKA mi ha fatto pensare. Ho cercato su Google e ho capito che mi sbagliavo e ora non avrò più paura del latte normalizzato come "maledetto incenso".

[Tornante]

Beh no,Tornante, Non ero in Bielorussia. Ho sempre creduto che il latte standardizzato fosse fatto di polvere, ma VS NIKA mi ha fatto pensare. Ho cercato su Google e ho capito che avevo torto e ora non avrò paura del latte normalizzato come "maledetto incenso".

Sui pacchi con latte, spesso scrivono nella composizione -normalizzato e senza grassi, ma se normalizzato viene miscelato con senza grassi, viene aggiunto il secco.
Rimetto sullo scaffale il latte, dove scrivono scremato.

[normalizzato e senza grassi]

Sui pacchi con latte, spesso scrivono nella composizione -normalizzato e senza grassi, ma se normalizzato viene miscelato con senza grassi, viene aggiunto il secco.

Bene, non è per niente che mi sono imbattuto in questo argomento. Vivere e imparare.

[Meu]

Meu, Ti racconto una storia. Bene, questo è quando ero al mio Kuzya (Kuzya è un castrone in un sanatorio bielorusso vicino a Vitebsk).
Vado dal sanatorio a Minsk. E lì ... ci sono i pagliai. Non ho visto mucchi di fieno nei nostri sobborghi .. Onestamente, sono in periferia e non ci vado molto spesso. E qui, in Bielorussia, non solo pagliai, ma anche fatti a forma di lucertole ... con gli occhi ... la bocca ... Beh, campi puramente favolosi ... E l'autista, guardando la mia ammirazione, ha detto che lì erano alcuni artigiani questi pagliai sono stati progettati con l'aiuto della lamina sbagliata ... il metallo sbagliato ... beh, un tedesco cavalca di notte sulle strade bielorusse ... e si accende un pagliaio, la cui faccia è incorniciata da un foglio .. Beh, puramente un film dell'orrore ... il tedesco non si aspettava di vedere un enorme mostro in mezzo a un campo ... un incidente ... un infortunio ... da allora, dicono, i pagliai in Bielorussia non hanno stato decorato con carta stagnola o metallo ... per non spaventare i visitatori !!!!

Quindi ho deciso di cuocere questa torta, solo penso che qualcosa sia andato storto per me. L'ho fatto in mezza porzione, ridotto lo zucchero di 1/3 della norma, ma è risultato comunque molto dolce. La panna era a base di panna acida "Valio" 42% montata 500g con latte condensato bollito. Le torte di pasta frolla non sono certo il mio punto forte, adoro fare i biscotti, quindi ancora non ho capito se ho preso questa torta oppure no. Ha cotto in una forma rettangolare 20x30 cm su carta da forno, quando ha steso la torta si è rivelata sottile (forse era necessario rendere la torta più spessa, e prendere la forma meno). Cotto in forno elettrico alla temperatura di 170 grammi, 40 minuti. Di conseguenza, ho ottenuto una torta di pasta frolla sottile e fragile, la meringa color crema è molto secca, quando ho tolto la parte superiore della meringa, si è tutto incrinato e in alcuni punti è caduto dalla torta di pasta frolla



Dimmi come dovrebbe essere o sto sbagliando? Durante il montaggio della torta, la mia testa ha già smesso di pensare, di conseguenza, ho messo la torta centrale sulla torta inferiore, girandola verso il basso (il risultato era meringa, crema, meringa, pasta frolla, crema, pasta frolla, meringa). Le mie noci sono mandorle fritte. Si è scoperto come questa torta



Ho raccolto la torta ieri pomeriggio, ho passato la notte in frigorifero, oggi circa 30 minuti a temperatura ambiente. Abbiamo deciso di provare, più o meno la metà della torta era inzuppata e il taglio non è per niente bello come tutti gli altri. Ma non mi dispero, cercherò di portarlo alla perfezione. Beh, in realtà è il taglio del mio malato.

Durante il montaggio della torta, la mia testa ha già smesso di pensare, di conseguenza, ho messo la torta centrale sulla torta inferiore, girandola verso il basso (il risultato era meringa, crema, meringa, pasta frolla, crema, pasta frolla, meringa).

Non l'ho piegata così, ho messo su tutte le torte. E il colore, sì, ho lo stesso. È vero, sono giunto alla conclusione che è più gustoso quando la meringa non è molto secca. Per me, l'opzione migliore è una crosta secca sulla meringa, ma all'interno rimane un po 'morbida.

Quindi sto parlando della stessa cosa, non so cosa mi sia successo, volevo mettere su tutte le torte di meringa, ma cosa è successo la prossima volta lavorerò con più attenzione

[aksana]

Quindi sto parlando della stessa cosa, non so cosa mi sia successo, volevo mettere su tutte le torte di meringa, ma cosa è successo la prossima volta lavorerò con più attenzione

aksana, non essere arrabbiato! La tua torta sembra stupenda! Non credo abbia influito sul gusto.
Preparavo una torta simile e l'ho chiamata con il nome di mia figlia, poiché era stata preparata per la prima volta in occasione del suo compleanno. E la meringa in essa ha preso forma quasi come hai fatto tu.
Cioè, l'ho fatto così
:1. Sfornate due torte di biscotti sottili, come per un rotolo; meringa al forno su carta;
2. Ungere la prima torta con la panna, spalmarla sulla crema di meringa (a quanto pare), sopra con marmellata di lamponi, ancora meringa e panna; poi la seconda torta, panna e meringa (per la meringa superiore ho scelto le migliori in cottura).

Il bielorusso è delizioso, ma contiene solo latte normalizzato, cioè dalla polvere.

La mainochka prodotta con latte in polvere viene ricostituita.
E normalizzato viene portato al contenuto di grassi richiesto.

Recentemente ho preso il nostro latte bollito con un bambino sull'etichetta, un tale orrore. Una specie di bruciato, per niente gustoso.

E guardi ancora attentamente quale bambino è sull'etichetta.
C'è il conservificio del Primo Maggio, e c'è anche un sacco di cose brutte, c'è un bambino con una foglia di cavolo
sulla testa ...
Quindi non prenderlo)))
Meglio ancora, cucina un normale latte condensato bielorusso Rogachev.
Cucinato di recente - semplicemente adorabile!
Cucini per un'ora e mezza - spesso e marrone chiaro, tre e mezza - anche denso,
ma già buio, quale ti piace di più)))

Non ricordo cosa fosse il bambino, ne vendiamo solo un tipo con un bambino, un'etichetta gialla e blu. E cucino sempre io stesso bielorusso, quindi semplicemente non c'era tempo.

Oggi abbiamo assaggiato la mia creazione. Il fratello del marito ha detto la prossima volta di fare 5 volte di più
Pensavo comunque che la tavola non pesasse più di 500 grammi, ma si è rivelata un intero chilogrammo. Peso netto 2500


Mi è piaciuto molto. Ho messo 6 pezzi nel congelatore prima che arrivasse mia madre, solo lei + il fratello di suo marito e berremo il tè. Anche il lago dei cigni sta aspettando il suo arrivo nel congelatore. Ora penso a come sorprendere l'11 febbraio al compleanno di mia figlia. Cospargere di arachidi tostate tra le torte e i lati

Oggi abbiamo assaggiato la mia creazione. Il fratello del marito ha detto la prossima volta di fare 5 volte di più

Torta molto bella, si è rivelata Tanya!
Neanche a noi sembrava grande, anche se l'ho fatto con 9 uova.

Non sono riuscito a fare una foto, ospiti, non c'è tempo per capirlo, ma quello che voglio dire, l'ho fatto per la prima volta sulla margarina, ma visto che non c'è la margarina in casa, questa volta L'ho fatto nel burro, le torte si sono rivelate solo di pasta frolla, ma si sono sciolte sulla margarina, si sono sbriciolate e avevano un sapore migliore. La crema aveva un sapore normale, ma non mi piaceva il latte condensato, ma c'era una casa commerciale "Smetanin" secondo GOST, non la comprerò più, c'è un altro barattolo, lo proverò non bollito e poi Scriverò.

Faccio una torta del genere da 30 anni, la chiamo "Bella Maria".Solo non metto affatto lo zucchero nell'impasto e faccio la crema non dal bollito, ma dal normale latte condensato con burro. La torta non è troppo dolce. Dopo molta persuasione, ho ricevuto la ricetta insieme al nome da un amico.

Oh, e ho messo il solito latte condensato, non bollito. In qualche modo l'ho perso. Proprio ora devo ripeterlo, vorrei conoscere il feedback di chi ha fatto entrambe le opzioni.

Ragazze, beh, ce l'ho fatta ... ma ... sembra che sia stato stanco ... sospetto di aver sbattuto male il burro ... ovviamente non ho abbastanza panna ... Quindi io ' lo rifarò più tardi ... ma a una misura più piccola, altrimenti risultava troppo grande ... mi sono infilato a malapena nella ciotola della torta ...

La mia ricetta inizialmente aveva la metà della quantità (3 uova). E per rovinare questa torta, secondo me, non puoi. Ha sempre un buon sapore, anche quando non funziona.

Faccio una torta del genere da 30 anni, la chiamo "Beautiful Mary". Solo non metto affatto lo zucchero nell'impasto e faccio la crema non dal bollito, ma dal normale latte condensato con burro. La torta non è troppo dolce. Dopo molta persuasione, ho ricevuto la ricetta insieme al nome da un amico.

Un'opzione interessante, l'avrei provata, meno dolce.

Ragazze, beh, ce l'ho fatta ... ma ... sembra che sia stato stanco ... sospetto di aver sbattuto male il burro ... ovviamente non ho abbastanza panna ... Quindi io ' lo rifarò più tardi ... ma a una misura più piccola, altrimenti risultava troppo grande ... mi sono infilato a malapena nella ciotola della torta ...

Inoltre non riesco a ottenere molta crema, su ogni torta esce uno strato piuttosto sottile. Quindi ha funzionato

L'ho fatto anche io, ma non ho aggiunto lo zucchero della torta, ho messo 1,5 tazze di zucchero nella meringa. Crema di latte condensata con burro. Gli gnocchi sono stati presi pronti da pesare 500 grammi per 250 grammi di burro.
Anacardi.
Ieri ne abbiamo prelevato un campione. Per me si è rivelato piuttosto secco. Mio marito ha detto che è proprio questo. Pubblicherò una foto.

ecco la mia torta


Bene, ecco il taglio ..


[/ citazione]

Per me si è rivelato piuttosto secco.

Anche per me ... anche se è durato 4 giorni!

Pertanto, la prossima volta lo farò con panna acida (panna acida + latte condensato)

Ridurrò io stesso la torta ... lascio la quantità di panna e conto le torte per 3 uova ...

È possibile e così, ma non ho nemmeno abbastanza crema.
Torta per una grande azienda

È possibile e così, ma non ho nemmeno abbastanza crema.

Ho una torta di 9 uova e abbastanza panna. Sì, quando metti la crema sulle torte, sembra che ce ne sia pochissima, ma quando inizi a tagliare, puoi vedere che tutto è perfettamente inzuppato. E con più panna o meno torte, la torta sarà più dolce.
Ci siamo appena abituati allo strato di crema più spesso, più magnifico!

Ho torte senza zucchero - la torta non è dolce. Piuttosto, con una piacevole dolcezza. Sì, amiamo molta crema.

Ridurrò io la torta ... lascio la quantità di panna e conto le torte per 3 uova ...

Quindi, ho deciso così !!!

Quindi abbiamo provato e adorato questa torta. Lo faccio secondo la classica ricetta Lekin. Ma lo ricopro anche con meringa alla crema, perché decoro la torta con mastice.

L'ultima opzione è una torta decorata con mastice e il suo taglio da una porzione della ricetta:





E qui più in dettaglio: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169712.0

Questa è una torta! Sto parlando del taglio ... Perché mostri il piccolo amico? _scherzando