Torta "Air Snickers"

L'ho anche cotto un paio di giorni prima del compleanno dei miei genitori. A tutti è piaciuto molto. E non era molto dolce. Ma voglio provare con panna o panna acida. La torta davvero, più costa, più diventa gustosa.

Ti ricordiamo, Lenochka ...

[lenkor]

lenkor! è questa torta AIR SNEAKERS?
Mi inginocchio! togliermi il cappello!
Questo è il maestro!

E perché mostri il piccolo mostro? _scherzando

Il denaro non è mai troppo _scherzando
Ha appena mostrato quanto bene la torta fosse piena di mastice. Grazie per il tuo feedback.

[lenkor]

Ho fatto anche questa torta! Oh-oh-oh-chen delizioso. Le torte della verità non sono aumentate tanto quanto lenkor ... Non riuscivo proprio a decidere quale crema preparare e, di conseguenza, ho montato separatamente la panna acida e il burro con latte condensato (ne ho messo da parte un po 'per livellarlo sotto il mastice) separatamente, e poi ho mescolato tutto, delizioso !!! Quasi non ho messo lo zucchero nelle torte e nelle proteine ​​più piccole. Nocciole aggiunte. Ecco uno spaccato

Poiché la torta era necessaria più alta e di piccole dimensioni, l'ho tagliata a metà e ho messo le metà una sopra l'altra, così ci sono tanti strati.

Ho anche preparato questa torta per la mia festa di inaugurazione della casa. Le mie torte sono state cotte in 15 minuti! Prima si sono gonfiati e poi si sono sgonfiati - no, beh, certo, le proteine ​​non si seccheranno in 15 minuti, ma le torte stesse hanno iniziato a cuocere, anche se ero solito cuocere le meringhe senza problemi ... me ne sono reso conto da solo che in alcuni casi il mio forno cuoce molto più velocemente, non sempre, però, ma a quanto pare a volte accende il SUO cervello. La torta si è rivelata bassa (torte nell'intera teglia), spalmata di panna acida + latte condensato bollito + fritto nocciole - ma deliziose! Non potevo allontanarmi subito da lui - ho livellato e livellato tutto

ecco i miei Snickers. È vero, per qualche motivo, anche per me, tutto è stato incrostato in 15 minuti, ma subito è stato spazzato via. Spero che sia comunque gustoso. unto con panna acida montata + latte condensato bollito. Il fatto che tra le torte sia paffuta c'è una crema. è in piedi da lunedì, perché non è stato assorbito fino in fondo?
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che bella torta hai (y) e tante torte.

Ed ecco le mie risatine. L'ho fatto il 27 gennaio, ma in qualche modo non mi sono vantato. Dato che si è rivelato grande, ne ho congelato una parte dopo le vacanze. Domani condivideremo l'ultimo pezzo con nostra figlia come fratelli, potete congelarlo in pace.

Ragazze!!! La torta è super deliziosa! Preparo sia per che senza motivo ... anche qui volevo

Qualcosa che nessuno visita da molto tempo! Sarò notato! Così ho deciso di provare una nuova teglia ... infatti, è stata acquistata per Snickers. Mia figlia ha scattato una foto nel pomeriggio, quando il sole filtrava dalle persiane. Ma non le ho chiesto di fare un'altra foto, è bene che almeno io abbia fatto una foto.

Questa volta la torta si è rivelata quasi 2 volte più alta. Non so a cosa collegarmi))) una nuova teglia, un nuovo mixer o che questa volta c'era un termometro nel forno. Ma qualunque cosa fosse, il risultato è stato piacevolmente sorpreso. Non ero molto sofisticato con la decorazione, la torta era per me ... quindi, per la sera a bere il tè. È vero, per la gioia, ho dimenticato di cospargere le noci. L'ho appena spalmato, guardo i fiocchi di mandorle e sono rimasto sdraiato. Quindi le risatine si sono rivelate senza noci.

Bello e, soprattutto, delizioso!

Ho cotto una torta in una friggitrice, dalla metà della norma.


mi è piaciuta molto la stufa in AG.

Torta per l'incontro di domani con i compagni di classe


e questo non è per i compagni di classe

rifilati i bordi della torta, resta per la famiglia

Che immagine familiare! )

Signore !!!!!!!!!!!!! questa è una specie di miracolo !!!!!!!!!!!!!

Affari fantastici! Leca non c'è più, ma le sue ricette continuano a vivere! Ecco l'immortalità! (scusa per la digressione)

Finché le persone la ricorderanno, sarà viva! Una persona è viva finché il suo ricordo è vivo, e Lek (anche se non la conoscevo personalmente) è difficile da dimenticare.È viva in ogni pagina delle sue ricette. Un bel ricordo per lei e per il regno dei cieli!

Ho letto l'intero argomento per molto tempo. Mi è piaciuta la torta. Hanno parlato molto dello zucchero, della variazione con la panna. E soprattutto (per me stesso) non me lo ricordavo. Ora, ho già separato i tuorli dalle proteine. E quale bicchiere prendere, ragazze? 200 o 250? Non leggere più 31 pagine

Memoria benedetta dell'autore .......

Ho letto l'intero argomento per molto tempo. Mi è piaciuta la torta. Hanno parlato molto dello zucchero, della variazione con la panna. E soprattutto (per me stesso) non me lo ricordavo. Ora, ho già separato i tuorli dalle proteine. E quale bicchiere prendere, ragazze? 200 o 250? Non leggere più 31 pagine

Memoria benedetta dell'autore .......

Ho 2 bicchieri granchak da 200 e 250 ml. Prendo il primo che incontro.

Prendo il primo che incontro.

Non posso farlo, le mie mani non crescono da lì , Ne ho decisamente bisogno

Dovremo farlo a occhio))

Ho 2 bicchieri granchak da 200 e 250 ml. Prendo il primo che incontro.

Pensavo di essere l'unico così ... Quando ho comprato una macchina per il pane, ho misurato tutte le tazze-tazze con un misurino, come se Schaub non avesse una misura ogni volta ... Sì, ma ora Ricordo che c'è una tazza da 200 ml in quella tazza e nell'altra come 250, alla fine ne ho ...

Pensavo di essere l'unico così ... Quando ho comprato una macchina per il pane, ho misurato tutte le tazze-tazze con un misurino, come se Schaub non avesse una misura ogni volta ... Sì, ma ora ricordo che c'è una tazza da 200 ml in quella tazza, e nell'altra come 250, alla fine ne ho ...

SORELLA !!!

[Cartoon]

Cartoon, Ho bicchieri da 200 e 230 grammi, ma in generale non c'è assolutamente alcuna differenza, l'importante è misurare con lo stesso bicchiere e sarai felice ...

BlackHairedGirl, grazie
Ho deciso di prendere un bicchiere per 200) L'impasto è già in frigorifero) Mentre impastavo ho aggiunto 1 cucchiaio in più. l.
Oh, ne faccio mezza porzione) In generale, vediamo cosa succede)

Oh, ne faccio mezza porzione) In generale, vediamo cosa succede)

Funzionerà, funzionerà, non esitate !!!

Prendo il bicchiere Mukhinsky. 1 cucchiaio di zucchero nell'impasto, invece di 1,5 cucchiai

Prendo il bicchiere Mukhinsky. 1 cucchiaio di zucchero nell'impasto, invece di 1,5 cucchiai

E lo faccio secondo la ricetta anche con il bicchiere "Mukhinsky". Ordinano da me proprio perché è dolce !!! SOOOL love men !!!

E lo faccio secondo la ricetta anche con il bicchiere "Mukhinsky". Ordinano da me proprio perché è dolce !!! SOOOL love men !!!

Ho tagliato la quantità di zucchero nell'impasto la prima volta e tutti sono contenti della dolcezza
Questa torta è prevista di nuovo domenica!

Ho tagliato la quantità di zucchero nell'impasto la prima volta e tutti sono contenti della dolcezza

Non voglio nemmeno meno zucchero per me stesso. Questa torta dovrebbe essere dolce, altrimenti che tipo di SNEAKER è ???
E le torte meno dolci ne faccio altre. È impossibile livellare tutto.
A parer mio

Bene, qui, e mostrerò cosa è successo) ho dovuto tagliarlo subito. Solo mezz'ora in frigorifero. Il marito non avrebbe aspettato più a lungo))





Panna - panna montata con zucchero a velo. Ma, come puoi vedere, la crema è affatto maaalo. Per qualche motivo pensavo di averne di più nella confezione.
Ho ridotto lo zucchero il più possibile)) Non ci piace molto dolcemente, ma dopo aver letto ho capito che si tratta di un caso speciale) Quindi, quando ho "dimezzato" l'intera ricetta, ho ridotto ancora di più lo zucchero

Glassa sopra.
Fare una torta è molto semplice)

A mio marito è piaciuto molto)
E mi è piaciuto molto l'impasto. Così morbido, così facile da lavorare - adorabile)

Py. Sy. Ho dimenticato di scrivere che ho segnato un quadrato 20x20 su carta e sono stato guidato da esso. Qui, sono risultate 3 torte) Il prodotto finito lascia facilmente la carta. )

Ho fatto una torta ieri. La torta è deliziosa. Anche se ho battuto male la meringa ed era solo una crosta sulla torta finita. All'inizio ho pensato di cambiare la crema, ma per la prima volta ho deciso di non discostarmi dalla ricetta. Ho cotto 5 torte con un diametro di 28 cm e ho preparato la crema con 2 lattine di latte condensato bollito e 400 grammi di burro.
La mia famiglia ha detto che la torta era deliziosa. cuocere ancora un po '.

Irrealisticamente delizioso !!!!!!!
Ho montato la meringa, mi sembrava di sbatterla bene, ma alla fine, quando ho cominciato a stenderla sull'impasto, si è scoperto che non era montata, mi sono arrabbiata ... e invano ... in forno la meringa è aumentata notevolmente di volume, tutto è risultato molto gustoso!
Reazione alla torta:
- Dove hai tagliato così tanto per me?
e dopo un paio di minuti
- Posso avere un altro pezzo?

Grazie per la ricetta

E l'ho fatto

Si è rivelato fantastico, proveremo domani (con mio marito DR)

Voglio dire grazie mille per la ricetta, per i chiarimenti sui dolci e le discussioni. Ho già fatto la torta due volte. È molto, molto gustoso. Ho fatto metà della porzione, ridotto lo zucchero nell'impasto. Il gusto è molto insolito, hanno detto che assomiglia davvero a Snickers.
Ragazze, carissime, buona fortuna a tutti!

[Ragazze]

Py. Sy. Ho dimenticato di scrivere che ho segnato un quadrato 20x20 su carta e sono stato guidato da esso.

È davvero così piccolo ??
Ragazze, e chi ha ottenuto che taglia, se non un segreto?

[Ragazze]

È davvero così piccolo ??
Ragazze, e chi ha ottenuto che taglia, se non un segreto?

Quindi scrive - "dimezzato".

Ho fatto metà della porzione. Ho circondato il piatto su carta da forno e ho distribuito l'impasto con la mano, senza stenderlo. Latte condensato per la panna utilizzare l'intero vasetto da 400 g per 200 g di burro. Si sono scoperte tre torte, ha sbriciolato la quarta sottile, l'ha cosparsa sui lati. Altezza circa 5-6 cm, diametro 21 cm.

reso di nuovo appetitoso, ed ero finalmente convinto che avrei potuto farcela in modo indipendente con una quantità enorme, senza l'aiuto di estranei (inghiottire che è)))

Ho le dimensioni di mezza teglia da forno. Inforno su due teglie contemporaneamente (una - completamente con la pasta, la seconda - a metà). Alto in totale, 6-8 cm. E ovviamente molto gustoso !!!

Ho le dimensioni di mezza teglia da forno.

Oh, questo è un punto di riferimento preciso!
Grazie mille, proverò ...

Ho le dimensioni di mezza teglia da forno. Faccio su due teglie contemporaneamente

E ne inforno su due contemporaneamente (faccio una doppia porzione dell'impasto) - prima su teglie su tappetini in silicone, poi lo inforno in stampini in silicone sulla griglia. La torta dalla teglia viene tagliata in 2 parti, oppure puoi ancora tagliare con cura lungo il bordo di una complessa forma di silicone.
Dipende dalla forma che serve per la torta. Per loro = rettangolare, e per ordinare - fortunati

[leka]

Ho fatto questa torta per il nostro matrimonio in porcellana e anche per il Tropicana.
L'ho fatto perché sapevo che questa torta non sarebbe fallita e sarebbe stata accettata con il botto. E così è successo. È vero, non ne mangerai molto, è molto soddisfacente, ma questo ha i suoi vantaggi, ne rimarrà di più. Memoria di leka rimarrà nel cuore delle persone per molto tempo.

Ragazze, ho cotto questa torta per mezza porzione, l'ho messa in frigorifero. Si è scoperto molto. Ho concluso che per un gran numero di persone è necessario cuocere una tariffa intera e ce ne saranno ancora di più. Dopo un'ora e mezza ho tagliato un pezzetto. Il campione deve essere rimosso. Poi ha tagliato un po 'di più. Già non c'è modo di mangiare, ma voglio tutto. Non una torta, ma il mio destino.
Grazie a Leka per la ricetta.

E non ho bevuto, la meringa nella torta è morbida dopo l'impregnazione? Al contrario, mi piace il croccante secco. Voglio fare una torta seducente, ma nel dubbio che la meringa si ammorbidisca. Ragazze che hanno detto cosa viene fuori

Ragazze che hanno detto cosa viene fuori

La mia somiglianza con la meringa è rimasta "croccante" come con gli altri -

La mia somiglianza con la meringa è rimasta "croccante" come con gli altri -

Grazie! Allora proverò

Grazie all'autore della ricetta
OOOOOOOVTorta deliziosa: questa è la torta migliore di tutte che ho preparato, e ne ho fatte molte e mi è sembrata deliziosa)))
Ho fatto la verità un po 'da solo))) In generale, sto dicendo
1 - dividere l'impasto non in 3, ma in 6 torte (si è rivelato più lungo nel tempo, ovviamente) e mettere metà dello zucchero nelle torte;
2 - la panna ha fatto la panna acida al 30%, montata fino a quando non è aumentato di volume, ha aggiunto lo zucchero in polvere, ha montato di nuovo e ha aggiunto le prugne pre-ammollate e tritate
3 - livellato sotto il mastice, quindi la torta superiore è stata abbassata con una cornice
4 - livellato di nuovo sotto il mastice, quindi, da quello di noci (ho preso 2 tipi di noci e nocciole) e le torte + ho dovuto aggiungere le peches - ho fatto le patate e spalmato i lati

Il taglio in foto è lo stesso di quello in basso, alla fine la torta è risultata pesare 6 kg 100 g, ma questo è tutto insieme alle decorazioni e ad un piedistallo in cartone ...

Grazie all'autore della ricetta
OOOOOOOVTorta deliziosa: questa è la torta migliore di tutte che ho preparato, e ne ho fatte molte e mi è sembrata deliziosa)))
Ho fatto la verità un po 'da solo))) In generale, sto dicendo
1 - dividere l'impasto non in 3, ma in 6 torte (si è rivelato più lungo nel tempo, ovviamente) e mettere metà dello zucchero nelle torte;
2 - la panna ha fatto la panna acida al 30%, montata fino a quando non è aumentato di volume, ha aggiunto lo zucchero in polvere, ha montato di nuovo e ha aggiunto le prugne pre-ammollate e tritate
3 - livellato sotto il mastice, quindi la torta superiore è stata abbassata con una cornice
4 - livellato di nuovo sotto il mastice, quindi, da quello di noci (ho preso 2 tipi di noci e nocciole) e le torte + ho dovuto aggiungere le peches - ho fatto le patate e spalmato i lati

Il taglio in foto è lo stesso di quello in basso, alla fine la torta è risultata pesare 6 kg 100 g, ma questo è tutto insieme alle decorazioni e ad un piedistallo in cartone ...

E ora ho una domanda anche per te, è venuta fuori la morbida meringa?

E ora ho una domanda anche per te, è finita la morbida meringa?

Sì, la meringa si è rivelata morbida, in generale era quasi incurabile - a quanto pare era imbevuta di crema

Gli strati intermedi sono morbidi e quelli superiori croccanti.