Evviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioni

[$ vetLana]

$ vetLana, sì, una bella piccola vittoria, grazie.

Congratulazioni per aver completato con successo il panino! A giudicare dalla foto, serve un po 'meno acqua o, quando si impasta, aggiungere un po' di farina di nascosto (solo acqua più tardi, se si toglie troppa dalla ricetta, è più difficile aggiungerla - è meno assorbita nel panino). I rotoli precedenti erano più piccoli e più densi perché l'impasto più spesso era peggiorato.

[VENIKA]

VENIKA, Spero di riuscire a trovare il "mezzo d'oro", perché tutti voi avete raggiunto il successo.

Per molti anni la mia macchina per il pane Panasonic-207 ha servito fedelmente. Lavora ancora, ma dieci non scalda bene, il pane non è cotto. Ho chiesto a mio figlio di portarla in riparazione, ma non si è preoccupato e mi ha comprato una Panasonic 2501. La mia anima non giace con lei, da un anno ormai, ma ricordo la mia vecchia. Nel 2501 ne vale la pena. Ho trovato a malapena un posto per adattarmi. Bisogna riuscire ad attaccare il coperchio così!

Ciao! Felice Anno Nuovo Lascia che porti una favola a casa tua! Salute a tutti, amore e benessere materiale!

Ora sono nelle fila dei fortunati possessori di Panasonic)) Volevo 2511, alla fine 2510, ma ho studiato il forum, so che anche senza uno scoop per la segale è del tutto possibile cuocerlo. La cosa principale è che c'è una stufa. E la mia domanda è: da qualche parte qui ho letto della sostituibilità dei modelli Panas, ma non ricordo esattamente. Qualcosa come "modello tale e tale è aggiornato, modello tale è aggiornato". Vorrei basarmi su ricette collaudate, ma 2510 è condizionatamente nuovo, non lo vedo da nessuna parte per questo. Grazie in anticipo!

Generalmente non importa quale modello. Qui molti con stufe molto "invecchiate" e normalmente usano tutte le ricette. Le differenze non sono fondamentali qui.
Buon anno e nuovo meraviglioso aiutante! Amicizia e amore da tanti anni!

Voglio basarmi su ricette collaudate,

Ho 2501, preparo tutte le ricette di Panas dal nostro forum. Tutto risulta fantastico!
Congratulazioni per l'acquisto! Benvenuti a farci visita.
Felice anno nuovo!)))

[alcarina]

Vorrei basarmi su ricette collaudate, ma 2510 è condizionatamente nuovo, non lo vedo da nessuna parte per questo

alcarinaIl modello 2510, le sue "sorelle maggiori" e la precedente "linea" hanno la stragrande maggioranza delle modalità le stesse. La maggior parte delle ricette sul forum sono scritte o si adattano alla modalità "base" di 4 ore, che tutti hanno. La maggior parte delle stesse ricette possono essere cotte sia in modalità a basso contenuto di lievito che in modalità francese (ad eccezione di quelle a basso contenuto di lievito, devi prima provare le ricette con 400 g di farina in modo che non si insinui sopra o riduca immediatamente la quantità di lievito nella ricetta di un terzo).
È più importante scegliere non tanto la modalità quanto il rapporto liquido / farina. Nelle ricette è indicata la "media", l'importo effettivamente richiesto potrebbe differire. Per poter elaborare una ricetta con la "tua" farina, devi seguire la "regola kolobok", ecco spiegazioni eccellenti e dettagliate da Admin https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=408033.0
In generale, più lungo è il programma, più saporito è il pane. Quindi, se c'è tempo, sono preferibili le modalità a basso contenuto di lievito o francesi, in caso contrario, la principale. Prendi quasi tutte le ricette (per una macchina per il pane !!! sul forum ci sono quelle che sono cotte nel forno e non sono adatte per una macchina per il pane), prenditi cura del panino durante il processo di impasto (se necessario, aggiungi della farina o ungerlo con acqua), chiudere il coperchio e attendere il risultato ... In Panasonic, anche con alcuni stipiti della ricetta, di solito è commestibile.Tieni a mente che senza "aiuto esterno" è problematico per una semplice spatola mescolare il pane, la cui ricetta contiene più del 30-35% di farina di segale.
P.S. Tra le ricette sul forum, a volte ce ne sono di infruttuose o esotiche, quindi all'inizio è meglio scegliere quelle che hanno buone recensioni, viene indicato il produttore della macchina per il pane o la modalità (molto spesso quella principale).

e 2510 è condizionatamente nuovo, non lo vedo da nessuna parte per questo.

Questo è un modello 2500 condizionatamente precedente. Buona fortuna a te! Tutto funzionerà per te.

[VENIKA]

VENIKA, Grazie! Ho studiato la regola del kolobok nel processo di scelta di una stufa, ieri finalmente l'ho provata viva, com'è. La cottura è la più semplice delle istruzioni sulla modalità di base, solo quelle 4 ore di cui stai scrivendo. Tutto ha funzionato, resta da imparare come tagliarlo (si sbriciola molto, anche se sottilmente) e trovare un posto per la conservazione. E, anche sulla crosta centrale, è troppo chiaro, lo renderò scuro. Altrimenti, il tetto è a posto, tutto è uniforme, la mollica è bella, si scioglie in bocca, la crosta si scricchiola ai lati. Quindi mi tolgo il cappello a coloro che consigliano Panasonic: niente balli con i tamburelli e il risultato, anche per la prima volta, è soddisfatto.

marinastom, mamusi, Spirito, grazie mille per i tuoi auguri!

[alcarina]

alcarina, Olya, preparati al fatto che col tempo la stufa si accenderà e sarà davvero buio su una buia.
Pane felice !!!

[alcarina]

alcarina, È più comodo tagliare il pane con un grosso coltello con chiodi di garofano (ne ho uno economico da IKEA, quindi non sono necessari campanelli e fischietti costosi))) e dopo averlo raffreddato sulla griglia (dal forno o dal microonde, io mettete sopra un tovagliolo di carta usa e getta e lasciate il pane cotto sul tavolo da qualche parte per un'ora per "raggiungere"). Ci sono opzioni di archiviazione molto diverse, ma mi piace di più in una scatola per il pane di corteccia di betulla sullo stesso tovagliolo di carta (l'ho comprato su Internet tramite la Fiera degli Artigiani, ma sono anche nei negozi). La crosta diventerà davvero più scura nel tempo (ho usato per mettere su patatine scure e ora a volte si notano su medie). Per quanto riguarda le ricette, io solitamente cuocio "4 ore" con 400 g di farina a basso lievito o in modalità francese, senza lievito per un quarto o un terzo di cucchiaino. (Scommetto che quando si va al lavoro: l'intervallo richiede ancora un ritardo e nelle modalità lunghe il pane è sempre più gustoso).
P.S. Per quanto ricordo, il pane fatto con farina premium non solo è più ricco di gusto, ma si sbriciola anche di più. Prova la farina cotta o 1 grado. Puoi anche sostituire l'olio vegetale nella ricetta con olio d'oliva (la mollica è più "viscosa").

[alcarina]

alcarinaÈ più comodo tagliare il pane con un coltello grande con chiodi di garofano (ne ho uno economico da IKEA, quindi non sono necessari campanelli e fischietti costosi)))

sono opzionali finché non li provi. Avevo anche un coltello IKEA economico ... una volta ...

sono opzionali finché non li provi

Sembra intrigante ... Puoi essere curioso delle differenze in questo momento? Il pane si sbriciola di meno o ci sono altri bei "panini"?

Veronica, questa è una qualità di affettatura completamente diversa. Nemmeno io ci credevo, finché non ho provato il mio quictorinox per il pane, ho comprato proprio l'ultimo, credendo ingenuamente che non ne avevo assolutamente bisogno. L'ho comprato solo per finire l'importo fino alla spedizione gratuita. Dopo aver provato a tagliare il pane con loro una volta, ha subito buttato via tutti gli altri coltelli. Possono tagliare una fetta spessa 0,5 cm da un'intera pagnotta e ovviamente ci sono meno briciole!
Bene, dopo aver acquistato questo coltello, ho smesso di tagliare i biscotti con un filo

[Kara]

KaraGrazie mille per le informazioni interessanti e dettagliate! In realtà, adoro i buoni coltelli, recentemente ho portato un nuovo "giapponese" a casa da un viaggio di lavoro a Mosca (non li abbiamo, solo il cinese Samura), ma il vecchio coltello da pane di IKEA è abbastanza accettabile, quindi non lo ero perplesso dalla sua sostituzione. Dobbiamo pensare e guardare

Eccomi qua, ho comprato Panasonik 2502, ci è voluto molto tempo per arrivarci, ma ora una cosa, poi un'altra, e ora è la mia "ragazza" a casa mia.
E ieri per l'Epifania, ho cotto il mio primo Pane. Dire che sono contento è non dire nulla, sono molto felice.
Mentre stavo ordinando e aspettando la consegna, ho letto molto qui in una settimana e ho capito la cosa più importante: devi cuocere il Pane di buon umore, amare e capire cos'è "Kolobok".
Io, chignon e toccato, confrontato con le parti del mio corpo, ho parlato ed esaminato la sua amata, e ora è un bellissimo primogenito (il più amato) sul mio tavolo


Certo, ho anche degli svantaggi (quelli che ho notato io stesso) il panino, dopo la seconda impastatura, si è leggermente attaccato alle dita, e dopo il raffreddamento, il pane ha un po ', solo un po', il tetto è accartocciato. Cuocere il Pane più semplice secondo la ricetta dalle istruzioni, da farina di 1 grado.

Pubblicato venerdì 20 gennaio 2017 11:26

Dobbiamo anche imparare a capire il comandamento "acqua-farina"
Ma non è ancora finita e tutto funzionerà sicuramente!

[Amore,]

Amore,, complimenti per il tuo primo pane. Ricordo molto bene le mie emozioni quando ho cucinato le mie, quindi ti capisco. Provalo, cerca le tue ricette. In bocca al lupo!

[Amore,]

Amore,Congratulazioni per il tuo buon acquisto! Prova a versare un po 'più di farina la prossima volta (per cominciare, 5 grammi) - Non so degli altri, ma quando uso farina di prima scelta (Aleika) ho bisogno di 5-7 grammi di farina in più rispetto alla farina premium dello stesso produttore altrimenti il ​​kolobok è un po '"liquido" e, di conseguenza, il "tetto" non è abbastanza convesso.

Svetlana, Veronica, grazie, oggi, quando cuocerò il Pane, cercherò di tener conto di tutto questo. Ieri, quando c'era il primo lotto, ho aggiunto un po 'di farina, ma questa era la prima volta e avevo paura che ci sarebbe stato un panino fresco, e quando è iniziato il secondo lotto, non l'ho aggiunto.

[Amore,]

Amore,, Congratulazioni! Ottimo pane la prima volta! Ti abbiamo dato ottimi consigli sulla farina di prima scelta. Pane di successo per te in futuro!

Ciao a tutti! Ragazze - proprietari di Panasonic, dillo a un principiante)) Oggi sono diventato il proprietario del modello 2511. La felicità è !!!))) Ma è incompleto. Leggo questo forum da molto tempo (ho sperimentato il pane in un multicooker e ho sognato una macchina per il pane). Grazie alla buona lettura, il primo pane sembrava superbo. Ma ci sono due sfumature:

1. Molto, bene, solo un odore molto (!) Sgradevole dalla stufa durante il funzionamento. Anche l'aroma del pane in preparazione non lo interruppe ...

2. Le persone normali descrivono due opzioni per estrarre il pane: o cade con un coltello nella crosta o il coltello rimane nel secchio. Il mio pane è bloccato saldamente sul coltello! Anche se ha iniziato a prendere subito dopo il segnale di prontezza. Ha agitato il secchio per circa tre minuti. Poi ha agganciato le dita attraverso l'asciugamano, ha rotto la crosta superiore e l'ha tirata fuori. Il coltello è rimasto nel secchio.

È chiaro che il primo pane andrà agli uccelli, soprattutto considerando l'odore. Ma non è così: rompendo sempre la crosta. Quindi il pane sembra fresco, non si è bruciato o si è attaccato, si è mescolato bene ed è aumentato. Qualcuno ha avuto un problema del genere con un odore sgradevole dalla stufa e con l'incapacità di estrarre il pane senza violenza contro la sua struttura? Grazie mille in anticipo per la tua risposta!

[Yulchitai]

YulchitaiDopo l'acquisto, ho aperto il coperchio e l'ho lasciato arieggiare. Ora non ricordo esattamente quanto tempo ci sia voluto perché il (leggero) odore scomparisse. Penso che la notte sia stata abbastanza.
Che tipo di crosta hai esposto? Cosa è stato cotto?
Meglio fare domande in questo thread

Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

È la principale per Panasonic.

dopo che tempo l'odore (piccolo) è scomparso. Penso che la notte sia stata abbastanza.
Che tipo di crosta hai esposto? Cosa è stato cotto?

Non ho resistito, l'ho acceso subito)) Ora puoi metterlo in onda ... Classici da forno: 1 ° programma, bianco normale, il più piccolo. Come consigliato per i principianti. L'unica cosa è che ho messo una crosta scura. Adoro fritto)) A proposito, si è scoperto non molto scuro. Ma l'ho già letto qui: scrivono che la stufa dovrebbe scaldarsi, e col tempo la crosta risulterà più scura. Grazie mille per la tua risposta e riferimento!

A proposito, ho visto che nel libro di ricette e qui sul forum vengono offerte diverse quantità di sale, zucchero e lievito. Ho creato una tabella riassuntiva per me stesso)) E ho concluso che le ricette del forum sono migliori. Perché il pane secondo le istruzioni si è rivelato poco salato. Solo un altro mezzo cucchiaio di sale, e sarebbe fantastico

Perché il pane, secondo le istruzioni, si è rivelato poco salato.

E io, al contrario, riduco la quantità di sale. Questo è come ti piace.

[$ vetLana]

$ vetLana, sì, sembra più un negozio, se con un minimo di sale)) quindi si abbina a qualsiasi cibo, lo accende e non suona la festa principale. Ho seguito il tuo link. Si è lamentata anche lì) Forse troverò ancora una persona con lo stesso problema, quando il coltello non cade e il pane non cade dal coltello.

Buongiorno a tutti! Forse sto scrivendo nel posto sbagliato, scusa! Dare una mano! Ho ordinato una macchina per il pane Panasonic SD ZB-2512 KXE sul sito Web tedesco e ho richiamato l'attenzione solo sulle ultime tre lettere. Chi ha un forno del genere? Dicci qual è la differenza rispetto a ciò che vendono in Russia. Grazie

Forse sto scrivendo nel posto sbagliato

Irina, scrivi a questo argomento
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (4)

[$ vetLana]

Non prestare attenzione a queste lettere. Ha qualcosa a che fare con il colore del case e dello schermo. Buona macchina per il pane, anche se eccessiva, secondo me.

Aggiunto giovedì 30 marzo 2017 13:48

$ vetLana, i collegamenti alla macchina del pane devono essere attivi.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=484338.new;topicseen#new

L'ho comprato e sono molto felice, sono contento di aver chiesto consiglio e comprato Panasik !!! Prendilo e non te ne pentirai!

[Thumbelina]

Thumbelina, complimenti per il tuo buon acquisto! Delizioso pane per te!

[Thumbelina]

Non ho idea di come puoi vivere senza Panasik? ..
Thumbelina, complimenti anche per il tuo acquisto! Lascialo lavorare e per favore!

[Thumbelina]

Thumbelina, Olga, con Panasik! Lasciate servire a lungo.

: yahoo: Grazie a tutti !!! Panasonic è il migliore !!!

Quindi io, dopo aver letto le recensioni sul forum, ho acquistato un Panasonic 2511

[Vikusha4]

Vikusha4, Congratulazioni per il tuo primo pane !!! Vieni a parlare di un argomento generale sui produttori di pane Panasonic

Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Vikusha4]

Vikusha4, Congratulazioni! Pane delizioso!

Buongiorno a tutti! Ieri, per il mio compleanno, mio ​​marito mi ha regalato una macchina per il pane Panasonic 2511, sono subito corsa a cuocere il mio primo pane della mia vita! Una volta che devi iniziare! Fino all'una di notte mi sono seduto ad aspettare che si preparasse, poi ho mangiato e sono andato a letto contento, sono felice come un elefante!

[Irina]

Irina, complimenti per un ottimo regalo e primo pane!

Vieni all'argomento generale

Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Buon pane a te!

[IrishkaB]

IrishkaB, Con Panasik! Il primo pane è meraviglioso, meraviglioso!
Dopo la cottura, il pane dovrebbe maturare, non dovresti mangiarlo subito. Leggi, impara. Pane delizioso! Panasik è fantastico!

Oh, quanto è difficile per i bambini spiegare che deve maturare. Mentre mangiamo caldo, ma questi sono i primi giorni. Presto sarà tutto sistemato !!

[Irina]

IrinaMangiare pane caldo è pericoloso per la salute. Lascia raffreddare per almeno un'ora!

[IrishkaB]

IrishkaB, cuocere al forno grosse pagnotte per cominciare, e almeno la metà della pagnotta per maturare, 4 ore è ottimale. Nelle stesse 4 ore puoi cuocere una nuova pagnotta e maturerà tranquillamente mentre la metà matura viene mangiata.

Mangiare pane caldo è pericoloso per la salute. Lascia raffreddare per almeno un'ora!

Anya ha ragione! Ulteriori motivi sono descritti nell'argomento

Perché non dovresti mangiare pane caldo e pasticcini?

Grazie, lo leggerò sicuramente ora

Buona giornata! Dimmelo per favore! O colpisci dove è scritto.
Ho comprato una macchina per il pane dall'Inghilterra, la spina è diversa e 230-240V. Abbiamo una presa da 220V. Cosa fare? Ho paura di accenderlo.

Aspettiamo Sasha, ma penso che sia troppo presto per spaventarti. Se la spina è progettata per 230-240 V, questo è superiore a 220 V, ovvero nulla minaccia la stufa.

Aspettiamo Sasha, ma penso che sia troppo presto per spaventarti. Se la spina è progettata per 230-240 V, questo è superiore a 220 V, ovvero nulla minaccia la stufa.

Ciao! C'è anche un'altra forchetta per tre bastoncini. È assolutamente necessario un adattatore.
Sto leggendo Internet adesso e c'è scritto che la Russia è arrivata allo standard 230V dal 2008.

Ciao! C'è anche un'altra forchetta per tre bastoncini. È assolutamente necessario un adattatore.
Sto leggendo Internet adesso e c'è scritto che la Russia è arrivata allo standard 230V dal 2008.

Bene, guarda, secondo la legge di Ohm, corrente = tensione divisa per resistenza.
Cioè verrà fornita alla stufa una tensione non superiore a quella consentita e la corrente non sarà superiore. Cioè, la stufa in alcun modo non può minacciare nulla.
Peggio ancora, se la tensione nella nostra presa è inferiore a 220, la stufa potrebbe non riscaldarsi bene, non avrà abbastanza elettricità. Quindi puoi inserire l'adattatore e non preoccuparti.

Bene, guarda, secondo la legge di Ohm, corrente = tensione divisa per resistenza.
Cioè verrà fornita alla stufa una tensione non superiore a quella consentita e la corrente non sarà superiore. Cioè, la stufa in alcun modo non può minacciare nulla.
Peggio ancora, se la tensione nella nostra presa è inferiore a 220, la stufa potrebbe non riscaldarsi bene, non avrà abbastanza elettricità. Quindi puoi inserire l'adattatore e non preoccuparti.

Grazie!
Quindi sono preoccupato per meno stress, e se il pane non si cuocia.
L'ho letto qui. E se non è tutto così. Forse Sasha risponderà ancora, beh, per la mia tranquillità.

non sei il primo ad avere stufe europee e tutti sono felici come grandi elefanti
Quindi acquista un adattatore e provalo prima e poi spaventati.
220 è sufficiente per il normale funzionamento e se non è sufficiente durante le ore di punta della rete nella tua casa - il che non è affatto necessario, regola il forno quando il carico sulla rete non è il massimo, nel mattina o sera, anche se lo sto già spaventando. Penso che andrà tutto bene, come il resto dei proprietari.
Nessuno ha ancora scritto che gli manca la tensione per la stufa tutto il giorno.

Congratulazioni per l'ottimo acquisto, ora vai all'argomento cottura al forno.
In realtà, il forno ha bisogno solo di molto stress durante la cottura. Un'ora per l'intero ciclo. Tutto andrà alla grande, non aver paura in anticipo