Yogurt maker - scelta, recensioni, domande di funzionamento (2)

i valori di tempo e temperatura cambiano

Il tempo può essere regolato, ma la temperatura no!
Esistono tre modalità in cui la temperatura è sconosciuta. La temperatura è fissa. Si sospetta che la temperatura sia la stessa in tutte le modalità. Anche se potrebbe essere diverso.

Sì, ho guardato le istruzioni sul loro sito web, puoi cambiare l'ora, la temperatura no, ma per la fermentazione non dovrebbe superare i 38, solo se controlli se si sta surriscaldando o no? , e questo può essere detto solo dopo aver usato

Yogurtiera - thermos Hilton JM 3801 Green

Mi chiedo se nessuno l'ha capito?

[Mona1]

Mona1, Ciao! Posso rivolgermi a te per un consiglio e farti qualche domanda? ...... In generale, a quanto ho capito, una yogurtiera dovrebbe essere:
Senza timer / in modo che i contenitori siano sullo stesso livello / in modo che i contenitori siano 2/3, o anche l'intera altezza nella yogurtiera / potenza da 15-20 watt? Ok?

Seconda domanda. Qualche termostato? O un certo? I prezzi sono solo diversi da 700 a 5000 rubli ... Quindi penso quale sia più preciso.

Terza domanda. Sto davvero guardando da vicino e scelgo le yogurtiere, ma sono anche perplesso in anticipo con domande pratiche. Ad esempio, mi chiedo se diluisco un pacchetto di coltura iniziale in 2 litri di latte, yogurt / latte cotto fermentato / kefir, per esempio, allora in qualche modo posso usare questo prodotto come coltura iniziale? O dovrei usare ogni volta un nuovo antipasto? Se possibile, per favore, per favore, spiegami il diagramma. Come farlo bene. Quanto yogurt conservare (come antipasto per un successivo lotto di yogurt). Quanto può essere riutilizzato E così via. Ti sarò molto grato!

Quarta domanda. Ho un cartone animato. Il più semplice. Se si estrae il contenitore, è presente un elemento riscaldante a disco. Sono disponibili programmi come: riso / riscaldamento / frittura / vaporiera. Pensi che possa essere in qualche modo convertito in una yogurtiera? Il coperchio solo lì è semplice, come da una casseruola (con un foro per la fuoriuscita del vapore).
E una domanda / suggerimento. Tra le varietà, ho trovato questo: 🔗... (Collegamento senza virus, ecc.). Nome maxwell mw-1430w. Si prega di vedere le caratteristiche. Cosa pensi? Una buona opzione?

Ci scusiamo per così tante domande, ma a giudicare dall'argomento, sei un professionista nella produzione di yogurt. E ti sono davvero, molto, molto grato se guiderai in una scelta così difficile.
Grazie mille per aver letto. Aspetto tue notizie. Buona giornata!

Maria, molte domande, risponderò brevemente in ordine, anche se non sono un guru, avevo solo una yogurtiera in uso e solo uno dei miei termostati e fermenti lattici, ho realizzato 5-6 pezzi diversi, e anche quelli del Mercato ucraino. Probabilmente ne hai altri lì. Ma ancora:
Si consiglia di prendere una yogurtiera senza timer, elettronica, automazione e altre schifezze. Solo pulsante di accensione e spegnimento. Più economico è, meglio è. Ma anche qui ti consiglio di portarlo non con i bicchieri di plastica ma con quelli di vetro. Potenza 15-20, è fondamentalmente quello. Arietta ha 12 anni, ma se la stanza è fredda, potrebbe non essere calda. E in generale, è rettangolare, ma è meglio non prenderlo, la distribuzione del calore è peggiore e puoi spingere una casseruola in una rotonda. Se nel kit non è presente una vaschetta per lo yogurt, non importa. Qualsiasi insalatiera adatta è rotonda o, come me, la metto in una casseruola di vetro. Ho anche messo più volte l'impasto in una yogurtiera in un cestello rotondo. Per quanto tempo dovrebbero restare immerse le tazze nella yogurtiera, non lo so. Forte o no, non ho verificato quanto sia importante. Ho una delle mie yogurtiere e i vasetti sono immersi in essa poco meno della metà della loro altezza.
A proposito, ho un produttore di yogurt Klatronic (alias Bomann), vedi il nome esatto sotto il mio avatar (premi la parola TECNOLOGIA). Quindi, un set aggiuntivo di barattoli (6 pezzi) è venduto anche separatamente per questo. Oltre ai 7 forniti con la yogurtiera. E sono sempre necessari barattoli extra. Ad esempio, non devi aspettare che l'ultimo sia gratis per fare lo yogurt, o forse qualche altro lievito naturale. E improvvisamente qualcuno si è schiantato, quindi non male. È vero, una volta ho cercato su Internet in Russia. Quindi, non ho trovato affatto questi barattoli, anche se ho incontrato un produttore di yogurt in vendita. Ma è stato un anno fa, da qualche parte, forse ora c'è.
Inoltre, quando si sceglie una yogurtiera, prestare attenzione al volume dei vasetti e alla quantità totale di yogurt che può essere preparata contemporaneamente. C'è 1 litro, ci sono 1,5 litri alla volta e altro ancora. Forse non ti serve così tanto. E il volume dei barattoli è importante. Comodo quando ho preso il barattolo e l'ho mangiato. Il mio barattolo da 160 ml include. E ci sono produttori di yogurt: tazze o barattoli da 250 ml. Sarebbe un po 'troppo per me una volta. A proposito, secondo il link che hai dato alla yogurtiera Maxwell, ci sono solo 5 barattoli da 150 ml. Questo probabilmente non è abbastanza, spesso dovrai farlo. C'è un altro Maxwell, questo, ci sono 7 barattoli, questo può essere preso
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Non capisco bene sulla tua domanda cosa significhi: i contenitori dovrebbero essere sullo stesso livello. Tutti ne hanno uno. E non prenderei nemmeno una yogurtiera, dove le tazze sono inserite in pozzetti così profondi. Come inserire un sensore termoregolatore, non riesco a immaginare. Eppure, in alcune yogurtiere, l'acqua viene versata tra le lattine durante la cottura (come in alcuni Tefal, ma non lo dico con certezza). Anche questo non è necessario, c'è anche un sensore del termostato, forse lo sarà, non è necessario bagnarlo.
Non vi parlerò dei termostati, ne ho uno, questo
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A proposito, li hanno mandati anche in Russia, non so come adesso. Ma puoi anche guardare gli altri. Il passo di regolazione in modo che non abbia 1 grado, ma 0,1 gradi. E in modo che il cablaggio, preferibilmente su cui il sensore è piatto, in modo che sia in sezione trasversale (cioè non il filo su cui si trova la spina nella presa, ma i fili con il sensore), quindi striscia liberamente sotto il coperchio della yogurtiera. Ho preso il mio per molto tempo, e poi c'erano solo cavi tondi, quindi ho dovuto praticare un foro nella custodia in una nuova yogurtiera per inserire questo sensore all'interno. Niente di complicato, ma semmai la yogurtiera non sarebbe soggetta a riparazioni in garanzia. A proposito, per ora potresti non prendere il termostato. Forse sei fortunato e la macchina per yogurt non si surriscalda, soprattutto perché non è estate in questo momento, non c'è calore. Anche se si surriscalda un po ', non importa, metti un cartone o un tappetino di silicone sul fondo o semole di grano saraceno, come hanno fatto qui, versa un cartone sul fondo e un cartone sopra, la temperatura sarà regolato secondo necessità.
Puoi fare lo yogurt in un multicooker, ma solo se c'è un programma Yogurt o una modalità Manuale, o in alcuni si chiama Multi-cook, dove puoi impostare la temperatura a 40 gradi (e alcuni hanno anche 30 gradi, che è adatto per kefir, per esempio). E in altri multicooker non ci sono 40 gradi, quindi in tale - non puoi farlo.
Non è necessario diluire il lievito in 2 litri di latte. In una yogurtiera, probabilmente andrà solo 1 litro, ma dove mettere il resto del litro? Ed è fatto di lievito in polvere per 6-8 ore, o anche di più, a seconda del tipo di lievito. Cosa farà il secondo litro per tutto questo tempo e in che cosa fermenterà se i barattoli sono occupati dal primo litro? Di solito divido solo l'antipasto. Se la bustina è progettata per 2-3 litri di latte, allora cospargo metà della polvere, la tolgo e faccio lo yogurt in 1 litro, chiudo bene il resto della bustina di starter culture e lo metto in frigorifero (e alcuni, ma non tutti, puoi metterli nel congelatore) ...
Quindi hanno fatto lo yogurt, è necessario che si raffreddi, almeno 2-3 ore in frigorifero, o anche durante la notte. Solo allora puoi mangiare. E poi nei batteri non raffreddati sono ancora troppo attivi, questo non fa molto bene al corpo. La prossima volta puoi prendere un po 'di yogurt preparato prima per la fermentazione. Di solito ottengo 6 barattoli quasi pieni e 1 mezzo pieno da un litro di latte.Quindi lo mando in frigorifero, dove è più freddo (ma non nel congelatore) e poi utilizzo questi mezzi barattoli completamente nella prossima lievitazione. Basta non buttare subito questa cagliata nel latte caldo, come ho fatto la prima volta, poi si è rotta in pezzi e non ha voluto sciogliersi. E devi solo versare un po 'di latte in questi mezzi barattoli di yogurt, mescolare e solo allora versare il tutto nel riscaldato alla temperatura richiesta per la coltura iniziale preparata. Di solito sono 36-38 gradi. Pertanto, è necessario anche avere un termometro (chiamato per la conservazione). Puoi riacidificare più volte, ma di solito mi fido dei miei gusti. Se sento che il gusto si sta guastando, diventando aspro, allora inizio un nuovo lievito. Ma se dai ai bambini piccoli, allora una o due volte, e sarà sufficiente rifermentare. E ci sono lieviti che non hanno bisogno di essere troppo lievitati. Questi sono quelli i cui nomi iniziano con BI. Bifidum, bifivitis, bifylact, bifidumbacterin e altri .. Sono costituiti principalmente da bifidobatteri, che non sono iperfermentati. Ma molto, molto utile. A proposito, lo yogurt iniziale può essere preparato e consumato costantemente, e il resto deve essere cambiato. Fai un mese di un tipo (non fermentare troppo un mese, ma fermenta semplicemente un tipo di antipasto), quindi passa a un altro tipo in modo che il corpo non si abitui a una composizione di batteri. Ma tutto questo va imparato su un lievito specifico, cosa e come farne. Alcune colture starter sono posizionate come i primi alimenti complementari per i bambini, devi anche scoprire da quanti mesi puoi dare. Bene, per un bambino è meglio non rifermentare ripetutamente. Di solito viene preparato lo starter della madre (questo è il nome del primo yogurt dalla polvere, quando hai diluito la polvere nel latte e lo yogurt preparato. Questo è quello che viene chiamato starter della madre.) Viene quindi utilizzato per la preparazione successiva 1 volta (se per neonati), o forse questa volta non sono consentiti, ma al bambino viene data solo la scheda madre. Dovresti scoprirlo da uno specialista migliore di me. Sul nostro forum c'è una sezione "Chiedi a un esperto", è lì che ti risponderanno sicuramente. Sì, non ho ancora ricevuto un post così lungo. Spero che tu sia più o meno chiaro ora. Ti auguro una buona yogurtiera e degli yogurt deliziosi!

Grazie mille! Si hai ragione, 750 ml non saranno sufficienti ... Dimmi per favore, metti il ​​termostato tra i barattoli? Lo attacchi con del nastro adesivo? Sei sdraiato più vicino al centro o no? Per quanto riguarda il lievito, qui ne avete versato metà, mettetelo in frigorifero (a proposito, la scelta di dove conservarlo, nel congelatore o nel frigorifero, potete scoprirlo su Internet per un lievito specifico? Oppure lì è una certa gradazione (come hai scritto sotto, Non soggetto a rifermentazione)? E per quanto tempo è il massimo? A quanto ho capito, visto che è aperto una volta, la conservazione è breve in termini di tempo? Grazie mille molto per sfumature così dettagliate! Dimmi per favore, scrivi che quando sei fermentato guardi il gusto: diventa acido Per esempio, fermento eccessivamente per la seconda o terza volta, il gusto è un po 'acido, non succederà niente se gli adulti mangiano questo yogurt (se non ha un gusto orribile)? Altrimenti sarà un peccato buttarlo via ... presumibilmente un effetto negativo, è chiaro che la pietà dovrà essere rimossa))) è diventato, sì , più comprensibile. Almeno l'informazione era sparsa sugli scaffali nella mia testa. Grazie mille!))))) Sono stato portato via da questo argomento, ora poi sceglierò uno yogrut maker, ma mi riempirò di lievito ...

[Mona1]

Mona1, per favore dimmi, come opzione, puoi, ad esempio, usare barattoli di cibo per bambini (purè di patate, ad esempio), ricordo che sono come 150 ml (grandi), il materiale è vetro, ma il coperchio è di ferro . Il coperchio in ferro non influirà sulla fermentazione dello yogurt (non si sa mai)?

[Maria_Happy]

ad esempio uso barattoli di cibo per bambini (purè di patate per esempio), ricordo che sono come ml 150 (grandi), il materiale è di vetro, ma il coperchio è di ferro. Il coperchio in ferro non influirà sulla fermentazione dello yogurt (non si sa mai)?

Maria_Happy, Maria, Non sono Mona, ma posso rispondere
La fermentazione dello yogurt avviene senza coperchi: questo è indicato in quasi tutti i modelli di produttori di yogurt.Chiudiamo i coperchi prima di metterli in frigorifero. Lo yogurt è già denso, quindi non tocca direttamente il metallo, e sembra che ci sia una sorta di rivestimento nelle lattine delle pappe (non ricordo esattamente, mia figlia è già cresciuta). Quindi usa con calma

[Maria_Happy]

Maria_HappyFai tante domande. Agiamo in qualche modo mentre la situazione si sviluppa. Compra una yogurtiera. Provalo, forse non avrai bisogno di un termostato, forse puoi cavartela con un cartone sul fondo. In caso contrario, ci saranno domande su come risolverlo e come configurarlo.
Informazioni sulle colture starter: è necessario consultare i siti Web del produttore o su una bustina di colture starter: è necessario indicare la durata di conservazione e la temperatura di conservazione. Se la borsa viene aperta e dimezzata, ovviamente la durata di conservazione si riduce. Quanto? Beh, anche se sono un guru))), ma non così tanto. Ecco come ti dice il tuo istinto. Inoltre i lieviti sono diversi, uno ha bisogno l'uno dell'altro. Non lo dirò. Nel congelatore, probabilmente dimezzato e sigillato ermeticamente, si conserva più a lungo rispetto al solo frigorifero. Questo è comprensibile. Ma se hai fatto lo yogurt mezzo sacchetto, lo hai fermentato due o tre volte, durante le quali sono trascorse una o due settimane. Quindi, probabilmente, non succederà nulla in un momento simile a una borsa da pavimento nel frigorifero. Ma ancora una volta, dividere o non dividere è una tua scelta. I produttori di fermenti sconsigliano la divisione e la rifermentazione ripetuta. E potresti crederci, se non per uno MA. Sono interessati ad acquistare lieviti naturali più spesso. Pertanto, non è necessario fermentare eccessivamente e dividere. Questo è probabilmente il motivo. O forse da qualche parte hanno ragione. Ancora una volta, questa è una tua scelta e una tua decisione. Mi piace questo. Ma forse questo è sbagliato.
Sfortunatamente, non posso ancora continuare a scrivere qui, prima di Pasqua e una settimana dopo - ho molto lavoro e ordini. Quindi mi stanco così che riesco a malapena a respirare. Si prega di capire correttamente.

[Mona1]

Mona1, perdonatemi, sono solo sempre meticoloso nei minimi dettagli .... Il termostato lo compro comunque, perché voglio cucinare diversi tipi di latte acido (con diversi intervalli di temperatura). Ti sono molto grato! Grazie mille per aver dedicato del tempo, spiegato e messo sugli scaffali. Anche se dici di non essere un guru, conosci molte sfumature, sottigliezze ... E sono davvero felice e grato che tu abbia condiviso le tue conoscenze con me. Capisco. Tutto il meglio per te! Forza e salute per te

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova, Grazie mille! Che risparmio))) comunque, presto per introdurre il purè di patate, ci sarà un intero magazzino di barattoli))))

Ragazze sono molto confusa dalla quantità di yogurt ottenuto.
Ho bisogno di circa due litri di yogurt al giorno.
Quale dispositivo può fare così tanti?

Ho bisogno di circa due litri di yogurt al giorno.

Steba JM2, marca 4002, 2,4 l ciascuno.
Bene, o unità da 2 litri - Travola MD-1000, Smile MK 3001, Ariete Yogurella.

[Gandalf]

Marchio 4002 al 2.4

Ho un tale marchio. Per ottenere 2.4, devi versarlo a filo con i bordi. Ottengo da qualche parte 1,8 litri. Ma lo verso in modo da mettere la marmellata nel bicchiere, mescolarla e mangiarla. Così che Gandalf, Yuri, destra. 2 litri si adatteranno perfettamente lì.

Ho bisogno di circa due litri di yogurt al giorno.
Quale dispositivo può fare così tanti?

Come questo:


Venduto in Metro. Il suo nome è Marmite lì! Vale su azioni permanenti nella regione di 3tr. Se hai bisogno non solo di 2 litri, ma 5-6 facilmente!

[DarthSidious]

DarthSidious, Alessio, ma puoi scoprire come si chiama questo particolare modello? E poi su mia richiesta, lo scaldavivande viene visualizzato solo sul carburante gel ...

DarthSidious, Alexey, puoi scoprire come si chiama questo particolare modello?

HORECA SELECT, modello GBM2002
Lì, a quanto ricordo, 4 modelli differiscono per altezza e presenza / assenza di un rubinetto.
La potenza 1200W non ti spaventa, perché per mantenere la temperatura, si accende per 30 secondi ogni 40 minuti. Inoltre, nessuno vieta di versare subito acqua calda.

[DarthSidious]

DarthSidious, Alessio, Grazie mille!

Proprietari di termostati! Puoi dirmi quale intervallo di temperatura imposti?
Ieri ho ricevuto un pacco con lui e per il secondo giorno sto sperimentando con l'acqua e si scopre che nell'intervallo di 40-42 grammi, in 5 ore l'acqua nel barattolo si riscalda solo a 36 copechi = (è questo normale?

E ho una domanda simile. Ho messo i barattoli d'acqua tre ore fa. Per misurare la temperatura. Ora ho misurato 39 ° С in un barattolo e circa 37 ° С nel resto. Per favore dimmi che è crudo o normale? La yogurtiera è nuova, appena consegnata ieri. Forse ci sono già risposte da qualche parte, ma non riesco a padroneggiare così tante pagine.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, Heh, ho misurato qualcosa nel mezzo))
Ora ho effettuato una misurazione, senza termostato, in un barattolo medio di 45 ° C e ai bordi di 40,5 ° C. Tristezza-dolore

Citazione di soulksiu del 20 febbraio. 2014, 11:21
Il gatto di Boyaka, ha acquistato Ves VYM-2 ....
Oggi ho comprato lo stesso, ho messo lo yogurt durante la notte, poi scriverò cosa è successo. E anche l'acqua viene versata nel corpo della yogurtiera (secondo le istruzioni).

Un anno dopo, ho acquistato un dispositivo. L'ho provato per la prima volta - già più che soddisfatto.

Buona giornata! Sto guardando la macchina per yogurt Redmond RYM-M5401, voglio comprare, puoi dirmi se questo è un buon modello?

La pace sia con voi fornai!
Ho anche pensato di acquistare una macchina per lo yogurt.
Ho Yulmart accanto a me e, per così dire, quasi tutta l'attrezzatura viene acquistata lì
Quindi in stock hanno un modello del genere per 1990 r

yogurtiera Zigmund & Shtain YM-216DB

La yogurtiera elettrica Zigmund & Shtain YM-216DB in una custodia elegante combina funzionalità e design moderno e diventerà un assistente indispensabile nella tua cucina. Il dispositivo è dotato di display LCD con timer elettronico da 1 a 15 ore e funzione di spegnimento automatico al termine del processo di cottura. La bassa potenza di 21,5 W consente di risparmiare energia. Include barattoli di vetro con coperchi a vite e un grande contenitore di plastica con un coperchio di 1500 ml

🔗

Ho una domanda
Se qualcuno ne ha uno, beh o simile, nel senso di un barattolo e un contenitore.
Non ha senso in una tale configurazione.

Un anno dopo ho acquistato un dispositivo

Ed eccola qui: così

[Sergey_A]

Sergey_A, così carino

[Sergey_A]

Sergey_A, Wow, mi hanno regalato anche questo per il mio compleanno! Come ti piace ?? Chissà se può sostituire il fermentatore? Non mi sono ancora avvicinato, almeno devo cuocerci lo yogurt :-)

Eh, non ho fortuna con i produttori di yogurt (
Meno di un mese dopo, la mia bellezza Redmushka ha iniziato a surriscaldarsi ((((Ho iniziato a distribuire yogurt. Non acido, senza siero di latte, ma all'inizio erano molto più levigati e levigati. Ieri ho iniziato a misurare l'acqua - in tre ora ha raggiunto i 43 gradi ... Immediatamente chiamo il Multicooker. circa. "Beh, non dovrebbero essere così caldi, chiama il tuo servizio, chiedi cosa vuoi fare." E nel servizio, tutto non è così semplice come sempre ("Porta, vedremo, faremo una richiesta all'impianto." Do? Porta domani al servizio, mentre mio marito è fuori? oa letto? E se sei fortunato con il servizio - noleggia, ripara , cambiare? È un peccato dare (((e non voglio riparato ... Funziona benissimo nel multicooker, ma il volume esce meno ... da 6 a 200 contro 8 a 180 ...

Lottando con la febbre alta. Le ho cucito un vestito fatto di 3 strati di feltro fine. Di notte per 8 ore mettete lo Yogurtel biolatto. Yum yummy
Voglio anche provare a mettere un pezzo di sughero mentre lo mettono sotto il laminato. Pensi che puoi?

può sostituire il fermentatore?

Per me non sono molto diversi. È che Fr può mantenere temperature diverse. Allora questo è un grande vantaggio. Ma è dubbio che ne sia capace.

Ed eccola qui: così

Ne ho uno anche io, mi piace molto! L'ho comprato sulla base di due considerazioni - per me personalmente)) - un contenitore da 1 litro (la mia famiglia non mangerà dai barattoli, lo mettono comunque nelle ciotole) e un prezzo basso (perché non sapevo quante volte lo facciamo lo userò) Faccio yogurt un po 'non tutti i giorni, ho comprato contenitori da 2 litri per turno, il trasportatore è solo yogurt d'estate. Voglio anche provare a fare la panna acida.

Ne ho anche uno, lo ... lo faccio.

Beh, davvero, tutto è come il mio (tranne che per la famiglia), ogni parola è come la mia.

[ZverevaLara]

ZverevaLaraE mi è davvero piaciuto, e quali contenitori aggiuntivi ??? Puoi mostrare ?? Ne voglio anche altre, altrimenti una non sarà sufficiente :-) :-) :-) Ho fatto la panna acida, è andata benissimo :-) :-)

e quali contenitori aggiuntivi ???

io in Magnet in lattine FIX-Price acquistate per 0,9 e 0,7 litri. Sono venduti anche in altri negozi, ma a un prezzo più alto. 0.7L troppo stretto per J e 0,9 litri. un po 'troppo grande per il coperchio, ma l'ho appena messo sopra.

Ho un suggerimento sulla panna acida. E ho provato a fare lo yogurt con il resto del lievito: si è rivelato kefir quasi liquido, ma senza acidità ... Ma mi è piaciuto (rimane ancora nel barattolo, ma oggi lo berrò). Soprattutto con gli additivi dolci è delizioso. Bevo anche con piacere senza additivi. Fin dall'infanzia sono stato un uomo pro-latte.

[ombra]

ombra, Anatoly. Ho letto tutto Temka, ma qui non c'era un nome simile. Quindi questo è un cavallo scuro. Dagli svantaggi visivi, come per me - una forma rettangolare. Il calore è solitamente distribuito in modo più uniforme in un tondo, anche se in quelli tondi dipende da come l'elemento riscaldante è posizionato lì, in alcuni punti è più forte, in alcuni più deboli. Quindi forse questo andrà bene con la distribuzione del calore. C'è un altro (possibile) svantaggio, molto più significativo. Quasi tutti i produttori di yogurt si surriscaldano. Bene, il 90 percento, è vero. Se non immediatamente, nel tempo. Non è un dato di fatto che sarà così, ma se all'improvviso risulta così, allora non funzionerà attaccare un termostato acquistato separatamente ad esso, perché nella yogurtiera c'è uno spegnimento elettronico, automazione. Ovviamente, se il surriscaldamento è molto insignificante, puoi semplicemente appoggiare dei tovaglioli o un tappetino in silicone sul fondo, o qualsiasi altra cosa, e questo salverà lo yogurt. Ebbene, neanche le colture starter con una temperatura più bassa (ad esempio VIVO) non funzioneranno. E se c'è un forte surriscaldamento, i substrati non salveranno.

Grazie Sergey !!! scusa non abbiamo una calamita e non esistono lattine del genere Sergey, lattine resistenti al calore o normali ?? E sono contento della macchina per yogurt, non si surriscalda, mantiene la temperatura dichiarata e ci sono buone recensioni a riguardo in otzovniki, mi piace più di quella tonda in scatola :-) :-) Ci ho giocato e abbandonato :-) :-)

scusa non abbiamo un magnete

Non rifiutare !!! L'ho confuso con FIX-Price! E li ho visti in altri negozi.

barattoli resistenti al calore o normali ?? E io sono contento della yogurtiera, non si surriscalda, mantiene la temperatura dichiarata ... mi piace più di quella tonda in scatola :-) :-) Ci ho giocato e l'ho buttata via

Ho comprato senza guardare alla loro durata. E perché ci sono 40 gradi. bisogno ?! E sono felice, e lo sono. La verità sta ancora giocando con lei! Ci sono già 2 lattine cariche in hold-ke.

La pace sia con voi fornai!

Bene, è più pratico con una ciotola o con diversi piccoli

Dopotutto, capisco che dopo aver preparato lo yogurt, può essere scomposto in qualsiasi barattolo porzionato

Sergey_A- Sì, e perché ci sono 40 gradi. hai bisogno?

E quanto pensi sia necessario

Non sono per vaga curiosità
Due pensieri nella mia testa sulla scelta
Voglio comprare o qualche tipo di pozzo poco costoso come il tuo - all'interno di un pezzo
O solo un thread specifico come questo-Tefal YG 6568-

Ho anche guardato la macchina per yogurt VES, volevo prenderla, mi piaceva il design

[ombra]

ombra, perché pensare? Il tè non è una mucca che compriamo :-) :-) :-) compriamo prima uno economico per valutare tutti i pro ei contro, e poi decidere se ne hai bisogno o meno, a ciascuno il suo !!!! Ad esempio, non faccio lattine di ghiaccio, ho giocato un paio di volte e mi sono dimenticato con successo, e occupa molto spazio, e questo è piccolo e pulito, per 1 litro, se lo desideri, il prodotto può essere spostato , quindi ero perplesso con contenitori aggiuntivi, non riesco ancora a trovarlo :-): -) :-)

[ombra]

ombra, La mia opinione è migliore delle banche! Possono ancora essere sterilizzati bene. Per quanto mi riguarda, è meglio fare un giro del marchio e sarai felice! Se vuoi, con gli occhiali. Pochi? Dicono che ci sono 4 lattine da mezzo litro

[Sergey_A]

Sergey_A, Qui in hold-ke ci sono già 2 lattine cariche
Allora andiamo da te !!!!

[ombra]

ombra, ma sulla necessità di 40 gradi - è così che ho capito la resistenza al calore)

[ombra]

Ho anche Moulinex con barattoli, ma è conveniente per me farlo in un contenitore piuttosto che pasticciare con diversi.
ombra, prendi le ves e puoi prendere un barattolo di vetro se la plastica non ti si addice.
40 gradi significavano che la temperatura è bassa e la plastica cattiva può risaltare alle alte temperature

[julia_bb]

julia_bb,

Dopotutto, capisco che dopo aver fatto lo yogurt può essere scomposto in qualsiasi barattolo porzionato

Quando lo yogurt è pronto, ha una consistenza soda. Se inizi a trasferire in un contenitore più piccolo, la struttura verrà rotta. Non influirà sul gusto, ma si troverà in grumi / pezzi nel barattolo. Se inizialmente prodotto in piccoli contenitori porzionati, lo yogurt intero sembra solo più esteticamente gradevole. Non hai la sensazione che qualcuno l'abbia già mangiato prima di te. IMHO, ovviamente.

Dal punto di vista di qualsiasi micro-pato-flora. Salire in un barattolo comune con un cucchiaio - c'è la possibilità di portare un po 'di byaka. Bene, o sciacquare un cucchiaio con acqua bollente prima di metterlo in un barattolo. E da questo punto di vista i contenitori piccoli sono più convenienti.

In piccoli contenitori, il processo di fermentazione va più veloce. In modo più uniforme. Di nuovo, IMHO. Ho provato questo e quello, personalmente mi piacciono di più le lattine piccole. Per 150-200 ml.

Anche in questo caso, se il contenitore da litri è danneggiato in qualche modo (per quei dispositivi in ​​cui viene inizialmente utilizzato un contenitore singolo), sarà più difficile acquistarlo che sostituire una piccola lattina. Ora in vendita ci sono lattine di Redmond - beh, molto convenienti in quanto hanno un fondo e un collo anche, le pareti sono dritte. È possibile trovare opzioni più economiche. Di solito sono necessari due set di lattine. Recentemente ho acquistato yogurt in barattoli di vetro (il bordo trasparente si chiama, il prezzo di un barattolo da 200 ml è di 48 rubli, hanno mangiato lo yogurt, hanno lasciato i barattoli)
I coperchi sono comodi ...

Ancora una volta, se volevi lo yogurt, prendevi un barattolo porzionato e lo mangiavi, senza bisogno di spostare qualcosa da qualche parte. È solo più conveniente.

Se prepari yogurt da bere, un contenitore capiente è decisamente più comodo. Non è difficile versarlo nei bicchieri.

La pace sia con voi fornai!

Mamme
Grazie, credo, ho letto.

Ragazzi e chi ha proprio questo VES, spiegate di cosa si tratta, le istruzioni per esso sono scritte

Attenzione: prima di inserire il contenitore nell'apparecchio
è necessario versare circa 150 ml di acqua sul fondo del dispositivo
temperatura ambiente

Nel senso di un contenitore a bagnomaria

[completamente in linea con la mia opinione]

Bene, è più pratico con una ciotola o con diversi piccoli

Volevo rispondere, ma qui è già distribuito, completamente in linea con la mia opinione, ottima risposta da Mamme, Olga.
Aggiungo solo che sterilizzare i barattoli di vetro non è un problema.

E quanto pensi sia necessario

La resistenza al calore è importante ad alta T. E quando T è quasi il corpo ... allora devi aver paura della plastica.

Mi è piaciuto il suo design

Ho dato il secondo ai miei amici - sono andato anche alla teiera con i fiori.

acquistare prima il budget

Si. Utile solo per molto tempo.

Per me, ad esempio, le lattine non sono ghiaccio ... e occupano molto spazio ... questo piccolo e ordinato ... il prodotto può essere spostato

Sì ... sì ... sì ... sì. È solo un peccato che non vendano le loro banche.

Tuttavia, possono essere sterilizzati bene ... fai un giro di marca ... Là, dicono, ci sono 4 lattine da mezzo litro

Quindi puoi concordare la sterilizzazione dei tuoi denti. ... E non dicono quanti tugrik da mezzo migliaio per un nome dovrebbero entrare nella cassa? E quanti poi devono essere lavati, e non tutti in una volta!

Allora andiamo da te !!!!

1. Sono a casa tuapartireil giro sarà già mangiato. 2. O tale bene si deteriorerà!

40 gradi: ecco come ho capito la resistenza al calore

Di lei, non disponibile ovunque, ma necessaria.

distinguersi dal male alle alte temperature

Aha!

Nel senso di un contenitore a bagnomaria

Letteralmente. Funzionano tutti in questo modo, se non sbaglio.

Quando lo yogurt sarà pronto ...

Non commenterò ciascuno dei tuoi paragrafi. Risponderò in generale: non complicare tutto con piccole cose diverse. E poi (ripeto) puoi essere d'accordo prima della sterilizzazione dei denti. Sapevi che la bocca di Ch non è il punto più pulito del corpo? Riguarda il gusto e le esigenze. Non piu.

prese un barattolo porzionato e lo mangiò, non c'era bisogno di spostare qualcosa da qualche parte

Hai preso 6-7 barattoli e coperchi e li hai lavati tutti? Sì?