Pentola a pressione Dex DPC-40

Lo metto sotto il cofano e lo faccio sanguinare un po ', non giro completamente la bandiera. E anche il borscht nel mio fumetto risulta bollito, quindi l'ho cucinato a gas tutto il tempo. Ma poiché mi è piaciuto il risparmio di tempo con CB e mi è piaciuto il gusto, cucino il borscht in CB già 4 volte. Senya ha cucinato per 20 minuti e ha digerito di nuovo le verdure, per circa 15 minuti dovrei metterlo?

Per il borscht, 12 minuti sono sufficienti, non di più. Puoi prima friggere le cipolle, le carote, la barbabietola + i pomodori o il concentrato di pomodoro, quindi aggiungere il resto delle verdure, versare sopra l'acqua bollente e impostare per 12 minuti. Il colore rimarrà.

E poi fai bollire la carne in anticipo, o bastano 12 minuti anche per lui?

Lo metto sotto il cofano e lo faccio sanguinare un po ', non giro completamente la bandiera. E anche il borscht nel mio fumetto risulta essere bollito, quindi l'ho cucinato a gas tutto il tempo. Ma poiché mi è piaciuto il risparmio di tempo con CB e mi è piaciuto il gusto, cucino il borscht in CB già 4 volte. Senya ha cucinato per 20 minuti e ha digerito di nuovo le verdure, per 15 minuti cosa mettere?

L'ho messo per 17 minuti, niente era troppo cotto. E nel cartone animato il borscht è semplicemente stupendo, ma non secondo nessuna ricetta. Ho scoperto una ricetta per me stesso non molto tempo fa, si trova da qualche parte su questo forum, non ricordo come si chiama. È semplice fino al punto di disonore, e così corrotto, perché ho un cartone animato, i piatti sono stupidi. Il borscht ha impiegato solo un paio d'ore di cottura - per fare una frittura. Quindi stufare le barbabietole separatamente. Quindi lessare la carne con l'osso in modo che non faccia schiuma nel borscht. In generale, l'incubo è stato uno nel tempo.
E quella ricetta corrotta - la frittura è fatta lì (cipolle, carote, io do anche il cavolo lì e poi li friggo insieme, poi i pomodori e li spengo subito), metti la carne sopra la frittura, poi le barbabietole (sbucciate , lavate accuratamente, tagliate a listarelle e cosparse generosamente di succo di limone), sopra i fagioli (facoltativo), poi le patate. Sale pepe. Lo abbiamo riempito d'acqua, acceso lo stufato per 1 ora e siamo andati a fare una passeggiata. Quando si spegne, lo apriamo e vediamo un borscht completamente arrossato e profumato. Per aumentare l'aroma, premere l'aglio e aggiungere un cipollotto. Questa è una discarica di testa, non borscht. Risulta ancora più gustoso di quanto ho ballato con un tamburello e patatine fritte separate. Posalo a strati, non interferire. Rigorosamente nell'ordine descritto. (anche se l'autore sembrava avere i pomodori in cima, ma a me piace friggere un po ', ha un sapore migliore. Dò anche un po' di zucchero per friggere. Mentre il borscht bolle, non aprire e non interferire.
Consiglio vivamente di provarlo! Semplice e deliziosamente oltraggioso.

A proposito, il mio borscht stava per un po 'nella SV e arrossiva un po', probabilmente si vergognava.

Se un pollo o un tacchino, 12 minuti sono anche abbastanza e abbastanza per il maiale, puoi metterli subito. Se fai bollire la carne di manzo in un pezzo grande, allora 12 minuti non sono sufficienti, ovviamente (devi far bollire per 25 minuti), ma se la tagli in piccole porzioni contemporaneamente, 15 minuti sono estremamente sufficienti. Se il pollo è un "brodo" muscoloso fatto in casa, dovrà anche essere bollito per 25 minuti in anticipo, quindi a seconda del tipo di carne.

I fagioli, se non giovani, tutti uguali, li pre-lesso i fagioli in modalità. Hai un limite di 30 minuti in Dex e in Elby 60 minuti per i legumi (a volte bastano 45 minuti finché i fagioli sono pronti).

Ho dei fagioli giovani dal congelatore, ma anche se quello vecchio è stato messo a mollo prima, penso che un'ora con il borscht le basterà per cucinare per i suoi occhi.

Sto scrivendo

Julia. non aver paura di prendere ricette per altre pentole a pressione, l'importante è ricordare i tempi di prontezza nelle pentole a pressione di diversi prodotti. Qui Admin, ad esempio, cucina anche un bellissimo borscht a Kukushka per 15 minuti, a quanto pare. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79342.0
.. aggiungi ricordato.che c'è una pagina sul Buon Cuoco con una tabella dei tempi di cottura dei vari prodotti in pentola a pressione. Anche se abbiamo anche informazioni del genere qui sulla macchina per il pane, sembra. 🔗.

Grazie, ho appena capito che il principio di SV è lo stesso e le ricette possono essere ottenute da altre SS. Sarà necessario passare per Temko. Mi sono appena abituato mentalmente al fatto che tutto è cotto così velocemente che non riuscivo a entrare nella mia testa, ora è il turno degli esperimenti con le ricette. Stavo per preparare la carne in scatola in lattina, come la Kubanochka a Mula, ma ora ho paura e probabilmente non lo farò comunque.

E quando ho cucinato il borscht, ho avuto una frittura separata, e quando la carne, il cavolo e le patate sono state cotte, ho aggiunto la frittura e l'ho acceso per 2 minuti ad alta pressione. E il colore è preservato.
E in modo che non si alzi e schizzi troppo, quindi lascialo riposare letteralmente per 5 minuti sul riscaldamento o tenendo la leva per rilasciare gradualmente il vapore.

Ecco, abbiamo già fatto amicizia con Borscht. È stato uno stato di passione, per entrambi. Sono scioccato, borscht scioccato, io - dalle fontane, borscht - dalla pressione (no, beh, diventeresti anche pallido da tale pressione). Poi rimase aperto per mezz'ora, si rese conto, insistette, arrossì un po '. In generale, il cliente è più vivo che morto. Ho provato: il borscht andrà.

A proposito, si raffredda più velocemente di qualsiasi altra cosa nel cartone animato. Il cartone dura più a lungo, probabilmente a causa dello spessore dei lati della casseruola.

Marrone chiaro, altezza - 13,3 cm. Diametro inferiore - 17 cm. Diametro superiore con bordo - 23,8 cm., Diametro interno superiore - 22 cm. Sembra così.

Si scopre che il metro giace, non converge in centimetri con il metro a nastro di mio marito.

Oksanchik, grazie
Yul, qual è il tuo Babbo Natale. spettacoli su nastro? Non si sa, a proposito, cosa stia mentendo: né il nastro né il metro a nastro. Una volta ero seriamente appassionato di cucito, quindi avevo questi centimetri, come le pulci su un cane. E da tutto questo mucchio, non ce n'erano due uguali.Ora ne sono rimasti solo due, e naturalmente entrambi mentono. Le roulette, tra l'altro, sono anche quelle bugiardi. Ma hanno il problema principale nella punta non fissa: va avanti e indietro, l'infezione e con essa le letture camminano di 0,5-1 cm.
Quindi, Yul, sarebbe carino per te misurare la fedeltà della pentola. E poi confrontiamo i risultati con i Lozins.

Misuro con il metro a nastro di mio marito, dice quello esatto
altezza - 13,7
top con lato 23.8
circonferenza 70,5
dentro circa 22

Ho una corsa del nastro con un metro a nastro di 1,5 cm. Quando stavo cucendo un letto, ho misurato qualcosa con un righello, e alcuni con un nastro, e tutto non va bene per me, sono nervoso e mio marito mi ha guardato e si è offerto di confrontare il righello e il nastro, e poi tutto è emerso. E io ero un freno, di conseguenza mi ha dato una ruota della roulette.

Generalmente ho misurato con un righello.

Oksan, rivelerò un terribile segreto: mentono anche i governanti
Ragazze, risulta strano: tutte le misure coincidono, tranne l'altezza. Mezzo centimetro è molto per l'altezza. Oksan, hai misurato con il fianco? Yul, e tu?

[Julia!]

Ragazze! Cosa stai facendo con il mio uomo? Sto ancora pensando a come dirgli che ho bisogno di una pentola a pressione, ma quando ha sentito parlare di borscht in 12 minuti (beh, ho appena lanciato la frase in aria, sai, per ottenerla), "Devo prendilo ”dice. E ne ho ancora parlato, come se non ci fossero abbastanza soldi, non ci fosse posto, ecc., Ma lui vuole correre al negozio in questo momento.
Julia!Hai cucito una coperta? Hai provato i dischi? E ora anche mio marito ti ama, quindi gli piaceva il tuo adjika!

Ho misurato con un lato, per fedeltà e mio marito ha guardato, i nostri risultati di misurazione hanno coinciso con lui.

Zhenya, non ho ancora cucito le coperte. Toka ha finito gli asciugamani, un mucchio intero e la biancheria da letto. Ho comprato un ago da zingara per cucire, e basta, non riesco a trovarlo ora. ma sta diventando più freddo, devi cucire le coperte. Non ho ancora deciso come cucire la fodera e imbottire l'isolamento, o trapuntare tre strati e poi chiudere i bordi con un nastro. E non ho ancora cucito i dischi, mi sono comprato dei tessuti, li ho portati dalla sarta. Voglio cucire un piccolo filo sui dischi, poiché denyuzhka sarà superfluo sul tessuto.

e lui, quando ha sentito parlare di borscht in 12 minuti (beh, ho solo lanciato la frase in aria, sai, per ottenerla), "dobbiamo prenderla" dice.

Ren, in tutta onestà, quei 12 minuti sono una cottura a pressione. Ci vogliono dai 2 ai 25 minuti per impostarlo (dipende dal volume e dalla temperatura iniziale dei prodotti). Non lo dissuado comunque, io, al contrario, non posso lasciare Temko, voglio che Dex muoia

Yul, ancora una volta, un bravissimo ragazzo!
Oksanchik, misuri l'altezza? Forse hai sbagliato sulla scala del trosh? Smari: una pentola del filo interdentale è di 13 cm e la pentola a pressione non è più alta di 0,3 cm, almeno così mi è sembrato dalle tue foto.

Tanya, metto la casseruola sul mobile, appoggio il righello contro il mobile parallelamente al lato della casseruola, 13,3 cm fino in cima. E questo nonostante il fatto che fino a 0 sul righello all'inizio sia da qualche altra parte 2 mm ... il che significa anche meno di 13,3.

[Lozja]

Lozja forse stai misurando i vasi sbagliati, ho appena misurato quello dei cartoni - esattamente 13 cm. E da NE è più alto di

Oksan, se ci sono 2 mm dal bordo del righello e ti appoggi al piano del tavolo con il bordo, allora questi 2 mm, al contrario, devono essere aggiunti. Ma di solito nei righelli dal bordo allo 0 circa 5 mm. Arriva un'altezza di 13,8 cm, come quella di Julia. O mi sbaglio?
E la casseruola dei cartoni animati è davvero - esattamente 13 cm.
Ragazze Skorodeksyushki, misura l'altezza della casseruola, pliz !!! Abbiamo in qualche modo capito il resto dei parametri.

[n-d-a-a-a ...]

Ragazze Skorodeksyushki, misura l'altezza della casseruola, pliz !!! Abbiamo in qualche modo capito il resto dei parametri.

Ragazze, una domanda urgente! Alla ricerca di un argomento pesante per suo marito: pazzo: sulla necessità di acquisire di più e SV. Beloboka ci va o no? Ho provato a metterlo in Dex60, il coperchio non si chiude. Cotto tutto il tempo in Veska 6l. Ma con l'inizio del freddo, sono iniziati i problemi. Ieri ho cucinato a malapena il mio prosciutto.
Come posso convincere mio marito che lei sono io n-d-a-a-a ...

pensi che tutto sia corretto, ieri ero amico di borscht, ma non ero amico di matematica.

Bene, grazie a Dio, l'abbiamo capito
Ragazze, eppure la domanda rimane rilevante. È più facile prendere una casseruola per un multicooker, nel qual caso un millimetro o due della differenza non disturberà il lavoro del multi. E una tale differenza può rovinare una pentola a pressione. Pertanto, l'altezza della ciotola è estremamente importante. Ho già iniziato ad acquistare attrezzature senza pentole sostitutive, questa volta voglio essere sicuro che se dovesse succedere qualcosa, non dovrò comprare una nuova pentola a pressione, ma posso cavarmela con l'acquisto di una ruota di scorta.

Ho quindi infilato una padella MV dex da 4 litri in una padella di acciaio inossidabile da 5 litri, pensavo che si sarebbe adattata alla tua, ma purtroppo si è bloccata nel mezzo, cioè l'acciaio inossidabile nel tuo SLE penzolerà come un pestello una campana - come questo influenzerà il lavoro, è necessario provare. se l'altezza si adatta.

🔗 🔗

Oggi ho cucinato il pilaf. Raschiate un pezzo di filetto di pollo, un pezzo di vitello e 4 piccoli funghi sul fondo. Fritto + cipolle + carote + spezie + aglio. Poi ha versato un bicchiere di riso, sale e acqua, come dice il libro: 1 cm in più di riso. Si è rivelato non friabile, ma gustoso. La prossima volta darò un po 'meno acqua. All'inizio ho aperto la padella e sembrava che il pilaf fosse una specie di cholet acquoso. Ma si alzò un po 'e sembrava un pilaf. A proposito, ieri ho notato la stessa cosa con il borscht. Ho concluso che il piatto ha bisogno di tempo per riprendersi dalla pressione.

Non mentono sulla carne. Non ho mai mangiato un filetto di pollo così succoso e morbido, di solito è terribilmente secco, si è scoperto - l'ho appena cucinato nelle padelle sbagliate. La carne può essere morsa con le labbra dopo SV. Mi piace.

Mi ero completamente dimenticato, puoi chiudere il coperchio durante la frittura. Mettilo sopra, ma non ruotarlo. Quindi la serratura non funzionerà mai.

E oggi ho preparato il borsch. 4 volte lo saranno.
Friggere la cipolla sul dorso. olio, aggiunta di carote e barbabietole shabby, aggiunta di concentrato di pomodoro diluito con acqua e ad alta pressione per 12 minuti.

No, beh, che tipo di carne di CB si scioglie proprio in bocca. fatto oggi sugo secondo la ricetta di Rina (l'ho visto in alcuni Temko).
Friggere velocemente mezzo chilo di maiale magro a fette in una casseruola SV, rimuovere, aggiungere 2 cipolle grosse tritate lì, friggere, spegnere. Aggiungere la carne, un cucchiaino di erbe italiane, la lavrushka, ho anche aggiunto un po 'di coriandolo macinato, 0,5 bicchieri multipli di acqua.Accendi la carne (12 minuti) su HP.
Quindi lo apriamo (ho aspettato che la pressione scendesse un po 'da sola), saliamo, pepiamo, versiamo, mescolando, mescolando talker da 0,5 multi-bicchiere d'acqua + 1 cucchiaio. l. Farina. Ho anche aggiunto un po 'di ketchup (volevo il concentrato di pomodoro, ma si è rivelato cattivo) e uno spicchio d'aglio tritato. Chiudere e accendere per altri 2-3 minuti su HP. Rina sale subito la carne, io alla fine salo sempre la carne.
È molto gustoso, la carne è morbida.

Ieri stavo preparando una frittata senza burro. Nel cartone animato brucia ancora un po 'senza olio. E qui, a causa del vapore e della pressione dal basso, era carino, niente bloccato da nessuna parte, mi piaceva.

E oggi ho cucinato la composta di bacche congelate. Ho impostato il tempo a 10 minuti, mentre la casa era distratta da qualcosa e la SV era già in riscaldamento.

Ragazze e il gallo è a casa: carne o selvaggina? Considerando che non era già un ragazzo ... lo era. Quanto brodo cucinare? Ho frattaglie, ali e un collo lì.

Penso che il gallo, e anche quello domestico, sia ancora un gioco. Ho i seni da polli da carne a casa sul prog. La zuppa risulta essere dura, a volte.

Grazie, ragazze, accenderò il gioco. Voglio solo cucinare tutto in una volta. Le patate saranno nella spazzatura durante questo periodo o no? Voglio cucinare la zuppa.

E un'altra domanda, ma la pressione normale è preparata proprio come in un cartone animato? Oppure a cosa serve e cosa farne?

Ieri ho fritto con il coperchio chiuso a bassa pressione, anche se non per molto, e il coperchio non si è bloccato.
E le patate non bollono nella spazzatura, anche se possiamo avere questo tipo, ecco il riso e nella spazzatura.

Ho cucinato gli gnocchi, dal freezer, fatti in casa, 20 pezzi, non chiudevano nemmeno il fondo. Annaffiato il rast. un filo d'olio, sale e versa un po 'd'acqua in modo che l'acqua copra il fondo. Ho acceso l'HP per 3 minuti, poi ho subito soffiato via il vapore, ho dovuto tenerlo premuto perché si raffreddasse, si sarebbero appannati così tanto. Ma in 3 minuti gli gnocchi erano praticamente pronti.

Oggi ho cucinato il pilaf:

🔗 🔗

Fritto, su baccello. burro, carote, cipolle, funghi, carne aggiunta e VD per 12 minuti. Quindi ha versato il crespino, il condimento, il riso, il sale, l'acqua ha versato su un dito sopra il riso e sull'alta pressione per altri 12 minuti. Lasciarlo sul fuoco per altri 10 minuti. Tutti. Delizioso ...

Ragazze, AIUTO !!! La seconda volta che cucino la zuppa di piselli - risulta una purea densa e servo la zuppa al tuo coniuge. Qualcuno può suggerire proporzioni e tempi di cottura dell'acqua di piselli? In modo che i piselli siano solo bolliti o non succede? Prendo i piselli a metà, non ammollo. L'ultima volta che ho messo su "zuppa"

E quanti piselli prendi in una casseruola?
Adoro la zuppa di purea, in modo che i piselli siano tutti bolliti. Realizzato per 2 tazze multicooker. Poi il marito ha annunciato il suo desiderio di mangiare "zuppa di piselli più sottile", beh, mettere 1 bicchiere. Non mi immergo in anticipo! Si è rivelato essere un impasto, ovviamente, lo userei più denso, ma gli è piaciuto (dice questo e questo è normale), ovviamente i piselli sono bolliti.
In qualche modo ho ottenuto i piselli normali, non tutti bolliti nel purè di patate. Quella volta l'ho indossato tipo 15 minuti. E ha preso 2 bicchieri di piselli. Beh, adoro lo spessore

E quanti piselli prendi in una casseruola?

Quanto non mi dispiace Sul fornello l'ho sempre preso di vista, ma qui l'occhio manca. Quanta acqua è un bicchiere di piselli?

p. da. a me su di te

Lino, su una padella piena Bene, cioè, friggo quello che mi serve, poi aggiungo tutto, sale, spezie e verso l'acqua ai bulbi oculari.
Oh, eccone un altro. Quando ho preparato 1 bicchiere, quando la zuppa si è raffreddata, era chiaro che l'acqua (brodo) era in cima, più densa sotto. È necessario mescolare. E con 2 tazze tutto è spesso.

Quindi proverò per 1 m / vetro, perché non ho dovuto mescolarlo: si è rivelata una purea solida. E quando è congelato, puoi tagliarlo con un coltello. E cercherò di correre per 10 minuti. Ho letto da qualche parte che i piselli vengono cotti per quasi 5-10 minuti. Devo verificare

Grazie

E ho cucinato la zuppa di piselli, poi non l'ho bollita davvero sulla "zuppa" - mi sono imbattuta in piselli interi, anche se morbidi, ma adoro i piselli schiacciati nella zuppa, quindi ne cucinerò una traccia. volte sui "legumi", certo.E metto tutto "a occhio", come nella normale cucina, tengo solo conto che qui nulla evapora e tutto il liquido si conserva.

Ragazze e, con mia sorpresa, le proporzioni con le zuppe si sono sviluppate sin dall'inizio. Cucino fino a 3 litri. Ho solo padelle da 3 litri, quindi le proporzioni sono familiari. E ho messo 1 tazza di piselli 250 gr.

E ho cucinato la zuppa di piselli, poi non l'ho bollita davvero sulla "zuppa" - mi sono imbattuta in piselli interi, anche se morbidi, ma adoro i piselli schiacciati nella zuppa, quindi ne cucinerò una traccia. volte sui "legumi", certo.

Si possono vedere diversi piselli accadere. La mia zuppa nella spazzatura

Ovviamente diverso. Così sono i fagioli. Verde: cuoce più velocemente del giallo e probabilmente ce ne sono diverse varietà.

ragazze, che altro ci cucinate oltre ai piselli ???

Davanti, puoi fare qualsiasi cosa in una pentola a pressione! Mi piacciono molto tutti i tipi di stufati di verdure. Tuttavia, a causa della natura della mia casseruola, devo renderli abbastanza liquidi. Ma il brodo risulta essere talmente gustoso che il liquido in eccesso non sembra essere superfluo. E se succede qualcosa, lo scolo e lo congelo, quindi lo aggiungo a soups-borscht. Tutti i piatti in SV sono molto più ricchi di gusto di quelli dei cartoni animati. Sebbene finora avessi solo il multicooker, mi sembrava che niente potesse essere più gustoso dei piatti preparati con loro.
Zuppe dalla pentola a pressione - canzone !!! Verdure al forno con formaggio - La preparazione del cibo richiede molto più tempo della preparazione del piatto stesso. Il porridge di grano saraceno più comune è morire senza alzarsi! E il nuotatore d'orzo ?! Le patate senza pretese con pollo oscurano i piatti festivi nel gusto.
Quindi una pentola a pressione è un must assoluto in cucina. L'unica domanda è quale scegliere. Ma tu ed io siamo ingannevoli, sappiamo di cosa abbiamo bisogno

Le patate senza pretese con pollo oscurano i piatti festivi nel gusto.

Ma da questo luogo in modo più dettagliato. Aggiungere acqua? Quanti minuti dovrei mettere?

Ma da questo luogo in modo più dettagliato. Aggiungere acqua? Quanti minuti dovrei mettere?

In una pentola di dex forse si può fare a meno dell'acqua, ma nella mia aggiungo quindi acqua circa un bicchiere. Pollo a pezzi (non piccoli, ma non a metà), patate in cima (in quarti, se molto grandi, oa metà, se medie). 17-20 minuti Per le patate sembra un po 'troppo, ma se insieme a un pollo mantiene un labbro superiore rigido, non si sbriciola. Bene, sale e pepe secondo i tuoi gusti. Certo, le patate vengono con molta salsa, ma il gusto
È anche molto gustoso stufare le patate con cuori di pollo o ombelichi. Ma poi in una volta sola non funzionerà, al cuore e all'ombelico piace sudare più a lungo, soprattutto ombelichi. Soffriggere la cipolla, aggiungere le frattaglie, un po 'd'acqua, spegnere. 15-20 minuti saranno sufficienti per i cuori, gli ombelichi possono essere borbottati per 40-50 minuti. Rilascia la pressione, aggiungi le patate e altri 12 minuti.
Una pentola a pressione è una cosa, te lo dirò!

[azaza]

azaza
Tanya, di cosa ti sei già preso cura invece della tua vecchia ostinata? Oppure stai aspettando una pentola a pressione con extra. una casseruola e questa è già nei nostri spazi aperti?