Pentola a pressione Dex DPC-40

Con il coperchio chiuso alla pressione normale, il timer gira sempre. Ma con il coperchio aperto - se necessario, a volte gira, a volte no.

Soooo ... e non ho niente di interessante su uno normale, o con il coperchio aperto ... È un mistero, tuttavia ...

[Lozja]

Evviva, evita, evita. Sono arrivate le ragazze del tuo reggimento. Ora anch'io mi sono spaventato, per questo grazie mille a Oksana-Lozja... Ricevuto oggi. Mi è piaciuta molto la pentola a pressione, così bella. Vale la pena riscaldarsi dopo un lungo viaggio. Domani inizierò i test.

Congratulazioni per il tuo acquisto! Piatti deliziosi per te!

Ragazze, proprio di recente, qualcuno sul forum ha quasi bruciato MV a causa del fioretto. Forse no. E per un look cotto, probabilmente devi friggerlo in anticipo

Carne pre-marinata e disossata in una miscela di peperoni macinati. All'inizio ho fritto un po ', poi ho dato un goccio d'acqua, l'ho chiuso con un coperchio e ad alta pressione per 30 + 30 minuti (il pezzo era grosso). Se vuoi, puoi friggere un po 'di più per motivi di apparenza, non l'ho fatto)

Probabilmente domani cucinerò un fungo. Vedrò cosa è cosa))

A proposito, se friggo i funghi e poi ci metto le patate, che tipo di acqua dovrei versare? Caldo o freddo?
Perché sto chiedendo ... se friggo i funghi direttamente in una casseruola - ha iniziato a essere caldo e riscaldato e verso un litro o due di acqua fredda - un forte calo di temperatura. Questo non è pericoloso? Questo rovina la pentola / rivestimento?

Lei acqua calda dal bollitore, la cottura sarà più veloce e il rivestimento non ne risentirà.

E a proposito del maiale bollito, Admin ha scritto "languore", quindi è nel cartone animato, ma abbiamo SV ...

Mi sono ricordato che quando ho cotto a bassa pressione, giravo. Ma quando friggo con un coperchio aperto, non gira.

Ragazze, ho un'altra domanda per voi: chi ha cucinato il filo di maiale bollito in SV?
Ho visto su YouTube come veniva cotto il petto a NE ... avvolto in più strati in carta stagnola ea bagnomaria con poca acqua non ricordo in quale modalità. si è scoperto una versione bollita, ma vorrei un aspetto più cotto. Cosa mi consigliate?

Lo faccio - se il maiale bollito "bollito", poi lo riempio, lo strofino, lo metto in una busta da forno, lo lego, un pezzo di carta stagnola, un bicchiere d'acqua sul fondo e per 30-50 minuti dipende dal pezzo. E se hai bisogno di "fritto", prima friggi e più in basso nel testo

Probabilmente domani cucinerò un fungo. Vedrò cosa è cosa))

A proposito, se friggo i funghi e poi ci metto le patate, che tipo di acqua dovrei versare? Caldo o freddo?
Perché sto chiedendo ... se friggo i funghi direttamente in una casseruola - ha iniziato a essere caldo e riscaldato e verso un litro o due di acqua fredda - un forte calo di temperatura. Questo non è pericoloso? Questo rovina la pentola / rivestimento?

Tutto è corretto. Il rivestimento antiaderente non ama tali gocce. Non versare acqua fredda in pentole calde!

Ma non sapevo del desiderio. Sobbollire come in una casseruola o sotto pressione? Scusa, se sono stupido, non sono ancora affatto sull'argomento

Cuocere a fuoco lento o stufare (non so come vengono chiamati correttamente i tuoi regimi) dovrebbe essere fatto ad alta pressione, poiché questa è carne e un pezzo grande

Cuocere a fuoco lento o stufare (non so come vengono chiamati correttamente i tuoi regimi) dovrebbe essere fatto ad alta pressione, poiché questa è carne e un pezzo grande

Admin-Tanya, questa pentola a pressione è meccanica, non ci sono modalità, solo un timer

Admin-Tanya, questa pentola a pressione è meccanica, non ci sono modalità, solo un timer

Ecco perché è difficile per me giudicare il principio di preparazione, ho mostrato nella mia ricetta come friggere e cosa fare - e quindi in base alle capacità della tua casseruola

Ecco perché è difficile per me giudicare il principio di preparazione, ho mostrato nella mia ricetta come friggere e cosa fare - e quindi in base alle capacità della tua casseruola

Pertanto, ho scritto un po 'prima come ho creato myasko, in questo SV-shechka))))

Carne pre-marinata e disossata in una miscela di peperoni macinati. All'inizio ho fritto un po ', poi ho dato un goccio d'acqua, l'ho chiuso con un coperchio e ad alta pressione per 30 + 30 minuti (il pezzo era grosso). Se vuoi, puoi friggere un po 'di più per motivi di apparenza, non l'ho fatto)

Finalmente ho avuto il primo rodaggio dell'unità
Ho cucinato un arrosto, si è scoperto molto, molto.
Ho notato il tempo: la pressione guadagnata in 7 minuti + 16 (?) Minuti di arrosto + 5-7 minuti si è fermato sul riscaldamento, poi lentamente ha alleviato la pressione. tutto di tutto è uscito in meno di 35 minuti e delizioso
Ha ricevuto dal marito un complimento sotto forma di un bacio e un cenno di approvazione verso la casseruola. In generale, SV è stato registrato con successo nella nostra cucina e si sente abbastanza a suo agio.

Rapporto ragazze su SV. L'altro ieri ho cucinato la zuppa di piselli, ha funzionato. E oggi ho cotto Charlotte con ciliegie congelate. Ecco il report

Al forno su LP 30 + 10 minuti.

E ho cucinato il pilaf in SV. È piaciuto più del multi. Il riso si è rivelato completamente diverso, migliore. Anche se prendo sempre gli stessi basmati pakistani per il pilaf.

[Sone4ka]

Voglio anche una tale Charlotte

Sone4ka è molto facile da fare. Per 4 uova un bicchiere di zucchero. un bicchiere di farina, 0,5 cucchiaini di lievito per dolci. Batti tutto con una frusta. Versare l'impasto in una piccola casseruola e mettere sopra le ciliegie congelate. Infornare su LP per 30 + 10 minuti. Lasciar riposare sul fuoco per 10 minuti. Tutta Charlotte è pronta

[Natasha]

Natasha! Un martello! Charlotte meravigliosa, grassoccia

Grazie Zhenya. Ora ho stufato un pollo in 12 minuti
Grazie a Yulia per il suo aiuto nella padronanza di SV

Ragazze, dimmi, plizz, qualcuno cucina il purè di patate in una pentola a pressione? L'ho provato solo ora, e in qualche modo non sono molto bravo. Ho davvero versato molta acqua ... L'ho cucinato per 7-8 minuti + scarico (aspettato) È risultato liscio, abbastanza acquoso.

Ho bollito, ma non ho versato molta acqua 1-2 tazze

Julia, come ti piacciono le patate? Ti è piaciuto?

Sì, è buono, al vapore, ma non ricordo quanto l'ho messo. probabilmente per 10-15 minuti.

[hrushka]

hrushka prova-prova, ora non cucino le patate sul fornello. E quando cucino la salsa di patate, non verso troppa acqua, quindi solo una zuppa.

Oh, ora ho cotto il cioccolato sull'acqua bollente. L'ho acceso per 30 minuti, poi per altri 20. Volevo metterlo su HP, ma per qualche motivo sono passato a resettare, poi a LP, e solo negli ultimi 20 minuti ho notato questo e ho impostato VD. La valvola non si è ancora alzata, quindi penso che non ci sia differenza. Sembra una nicchia, taglia un po 'le cime, anche il sapore è come niente, il taglio è poroso. Mi raffredderò e al mattino mi sballerò. Il gusto è molto cioccolatoso, il colore è ancora più cioccolatoso. Mio marito ha detto che la torta è stata bruciata sopra di me, gli dico che lei non cuoce sopra, un cacao così ricco.

Julia, cos'è la salsa di patate?

Questo è ciò che chiamiamo patate con carne come l'arrosto, ma più dietetico.

ragazze, qualcuno ha recentemente scritto che ha cucinato involtini di cavolo ripieni in SV in 6 minuti. Cosa, davvero, tutto è in umido per così tanto, e anche carne macinata cruda? Faccio involtini di cavolo ripieni, non so in cosa cucinare, come al solito in un cartone animato, o lo provo in SV. Macchina del tempo, non ho fretta, è possibile nel cartone animato, ma tira per esperimenti. E come è ancora interessato il gusto? Stesso? Cioè, tutto risulta non acquoso lì? Non so come spiegare meglio la domanda.

A proposito di involtini di cavolo: crudo e congelato)))) Carote stufate con cipolle, pomodoro (se ti piace), zucchero e sale in un SV-shka. Ho raccolto una parte della frittura, per il resto ho steso gli involtini di cavolo dal congelatore (mia suocera mi gira e mi congela), l'ho ricoperta con i resti della frittura e ho versato l'acqua quasi alla pari con il involtini di cavolo (mezzo centimetro più in basso) e ad alta pressione per 12 minuti.Non mi sfogo subito, lascio riposare per 10-15 minuti. Risulta così gustoso e fritto e caro e quasi senza acqua - tutto è mangiato ...

In ritardo. Ma grazie comunque!

Lo faccio senza friggere, verso il pomodoro + panna acida + acqua. In generale, l'ho messo in SV, ho pensato che sarebbe andato bene più che in MV. Va bene, la casseruola è un po 'più grande. Ma la pressione non voleva guadagnare. Ha bollito così, bollito, non potevo sopportarlo, l'ho spento. Vorrei cucinare sotto pressione. Ho raccolto lo strato superiore (3 °), avevo 5 involtini di cavolo e foglie di cavolo, ho lasciato esattamente 2 strati. Ho acceso il VD per 8 minuti, la pressione si è accumulata, poi non l'ho ancora rilasciata, ero impegnato con una zebra nella MV, la pressione è caduta da sola, l'ho aperta, l'ho provata, gli involtini di cavolo sono completamente pronto. Ma non l'avevo tirato fuori dal congelatore, ma appena arrotolato, quindi abbiamo cucinato più velocemente.
Ha tirato fuori tutto il sugo che era rimasto in fondo, ha messo 5 involtini di cavolo ripieno espulsi, l'ha riaccesa per 8 minuti su VD, si stanno preparando ora.
Quindi, non si adattava più della MV. In quello, puoi almeno appoggiare una casseruola in cima e niente. E in questo, in modo che ci sia pressione, devi lasciare spazio.
Ora ho un altro piatto che cucinerò esclusivamente in SV - cavolo ripieno. Brucia velocemente.

Sì, l'unica cosa qui è che devi lasciare un posto per la pressione ... E perché stai mettendo le foglie?

Lo so? La mamma ha insegnato. Quando cuoci gli involtini di cavolo ripieni nel forno. Abitudine, sai.

Lo so? La mamma ha insegnato. Quando cuoci gli involtini di cavolo ripieni nel forno. Abitudine, sai.

Aaaa ... e ho pensato che ti sarebbe piaciuto mangiarli ... quando ho spento sul fornello, l'ho adagiato in modo che il cavolo ripieno non bruciasse, ma ora non lo metto, non mi serve e occupano spazio ...)))

Aaaa ... e ho pensato che ti sarebbe piaciuto mangiarli ... quando ho spento sul fornello, l'ho adagiato in modo che il cavolo ripieno non bruciasse, ma ora non lo metto, non mi serve e occupano spazio ...)))

Qui zhezh .... esattamente, e lo metto sul fondo in uno strato. Quindi mia madre adora mangiare tutto questo dopo. Solo ora viviamo separatamente, e in qualche modo rallento completamente, che in MV e SV questo non è affatto necessario. Abitudine.

Ho mangiato il "primo pancake" l'altro giorno, che è bitorzoluto. Dopo il lavaggio, ho dimenticato di mettere una fodera con un O-ring durante la cottura di un arrosto. È un bene non essere andato lontano e quasi immediatamente ho visto che il vapore usciva da sotto l'intero coperchio, lungo il perimetro.
Vopschem, ha preso piede in tempo e non è successo niente di terribile.

Oggi ho cucinato il borscht. Il brodo era pronto, anche i fagioli erano precotti. L'ho messo su VD per 12 minuti - il cavolo è tutto bollito Probabilmente getterò il cavolo dopo tutto e non lo farò bollire dopo, ma portalo a ebollizione e lascialo raffreddare.

A proposito, la domanda è: le gomme sigillanti sono diventate gialle dal borscht e non sono state lavate via. Accetta o prova a strapparlo?

A proposito, la domanda è: le gomme sigillanti sono diventate gialle dal borscht e non sono state lavate via. Accetta o prova a strapparlo?

Anche la mia gomma sigillante si è macchiata dopo il borsch, ma dopo la successiva cottura di altri piatti, il colore è andato via.

[Sone4ka]

Sone4ka, Julia ha scritto da qualche parte che ha cucinato il borsch per 6-7 minuti con brodo pronto e fagioli pronti. Dobbiamo aspettare Yulia.

Sì, borscht per 6-7 minuti, poi le verdure vanno bene. E i fagioli hanno bollito 0,5 kg per 30 minuti, erano stati messi a bagno per un paio d'ore prima. Si è cotto perfettamente, l'ho poi messo in un barattolo e in frigorifero.
Anch'io ho cucinato prima il borscht per 20 minuti, poi 15, poi 12. Poi una ragazza del forum ha scritto che serviva meno. Fino a quando non ti rendi conto, il cervello non capisce immediatamente come cucinarlo per soli 6 minuti

Riuniti qui per cucinare carne in gelatina e mi sono chiesto quando mettere il sale? Subito? E ho anche letto che la carne in gelatina della pentola a pressione non è gustosa come quella del multi ... e di nuovo ho pensato

Metti subito la maggior parte del sale, cuoci e aggiusta di sale. La prima volta che ho cucinato mi sono dimenticato di salare e la carne si è rivelata insipida.

Metti subito la maggior parte del sale, cuoci e aggiusta di sale. La prima volta che ho cucinato mi sono dimenticato di salare e la carne si è rivelata insipida.

E l'impressione generale? Vale la pena provare o è meglio stipare un cartone animato?

Riuniti qui per cucinare carne in gelatina e mi sono chiesto quando mettere il sale? Subito? E ho anche letto che la carne in gelatina della pentola a pressione non è gustosa come quella del multi ... e di nuovo ho pensato

Confermo che la carne in gelatina di un multicooker è molto più gustosa. Cotto in un cartone animato e in una pentola a pressione. Il multicooker ha vinto.

Ma non mi interessa. Ma in SV è più veloce e inodore. Mentre cucini sui fornelli o in MV, gli odori sono cattivi e non vuoi mangiarlo, beh, per me personalmente
Lena, devi provare a cucinare in SV e trarre conclusioni per te stesso, che ti piaccia o no

Julia, ho messo la carne in gelatina nel cartone animato per la notte. In qualche modo non ho sentito l'odore, poiché la porta della cucina era chiusa.

Ok, allora vado a spostare la carne ... Gli odori non mi danno fastidio, ma per il gusto posso aspettare la notte. È vero, pubblicizzo la pentola a pressione a tutti, anche parlando di carne in gelatina super veloce

Lena, faccio pubblicità anche a tutti i CB. Ma cucinerò carne in gelatina solo in un cartone animato.

Natasha, io cucino carne in gelatina durante il giorno in modo che mio marito possa smontarla la sera e si congela durante la notte. Non riesco a distinguere la carne in gelatina, quindi durante il giorno ho questo odore di essere
Ora ho chiesto a mio marito della carne in gelatina di St., ha detto che era molto gustosa Quindi devi provare. una questione di gusto
E ho più rotelle in SV

Julia, anche io non riesco a distinguere la carne in gelatina. Mio marito lo fa. Se lo metto di notte, al mattino mio marito lo smonta e lo mette sul balcone a congelare. Entro sera è tutto pronto. Ora ho chiesto a mio marito dove la carne in gelatina ha un sapore migliore. Ha detto che con il multi è più gustoso e più trasparente. Penso di sì, il gusto e il colore dei pennarelli sono diversi.

Ebbene, sì, ma mi sembrava di avere anche trasparenti da SV

Chi va a visitare le mattine di notte e chiedi di stare in compagnia amichevole? .....
Babbo Natale mi ha già fatto un regalo in modo che io possa già padroneggiare un nuovo assistente di NG. Grazie a lui!!!
Quindi metto giù: beve: e chiedimi di accettare

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L'ho bollito con un limone per far profumare la mia Dexochka. Ho preparato una frittata per colazione. Ci è piaciuto molto.

La sera ho cucinato la mia zuppa di salsiccia preferita con pollo. L'odore era incredibile, abbiamo dovuto prelevare un campione.

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tutte le hostess in arrivo!
Ragazze, aiutatemi con un consiglio veloce, per favore, non c'è tempo per spalare l'intero argomento.
Come cucinare le verdure per una pelliccia, Olivier nella nostra pentola a pressione? Quanto è delizioso (la velocità non è importante qui)

Meglio al vapore.

tutte le hostess in arrivo!
Ragazze, aiutatemi con un rapido consiglio, per favore, non c'è tempo per spalare l'intero argomento.
Come cucinare le verdure per una pelliccia, Olivier nella nostra pentola a pressione? Quanto è delizioso (la velocità non è importante qui)

Pelare e cuocere a vapore. Quindi non resta che tagliare.

oh, grazie per la prontezza
Quanto tempo ci vuole per patate e barbabietole? per una coppia - qual è la pressione?

Ad alta pressione. Ieri l'ho cucinato io per la prima volta. Non ho sbucciato le patate, le ho solo lavate bene, ho sbucciato le carote e le barbabietole, ho tagliato a metà le barbabietole. L'ho messo per 15 minuti, le patate con le carote erano cotte e le barbabietole dovevano iniziare per altri 10 minuti (io ne avevo una molto grande).

È stato cotto a vapore su una griglia fumante o solo in una casseruola?
Scusa, ci sono molte domande: ho dimenticato le istruzioni con le ricette in un altro appartamento, ora vado in giro come un gattino cieco. Non ho mai cotto nulla ancora)

È stato cotto a vapore su una griglia fumante o solo in una casseruola?
Scusa, ci sono molte domande: ho dimenticato le istruzioni con le ricette in un altro appartamento, ora vado in giro come un gattino cieco. Non ho mai cotto nulla ancora)

Sulla griglia, ovviamente, versare l'acqua.

E ieri ho cucinato per la prima volta in SV una composta di mele e pere essiccate. 4 minuti su HP, senza ammollo. Sussurro ...

In una casseruola, acqua, verdure sulla griglia. L'acqua si riversava fredda fin quasi alla griglia. Chiedete e non c'è nulla di cui vergognarsi!

[Oksana!]

Oksana! Hai già sminuzzato le insalate?

Sì, ieri ho tritato l'Olivier, ho persino composto la maionese da solo. Oggi, a quanto pare, lo finiremo. Ho Olivier per scherzo, NG lo stesso, Olivier, carne in gelatina e tutto il resto.

In effetti io e mio marito siamo persone piuttosto strane, non festeggiamo tutte queste feste. Beh, in qualche modo non vediamo alcun senso o qualcosa del genere. Il nuovo anno è essenzialmente cosa? Bevi, mangia dalla pancia e vai all'albero a vedere. In linea di principio non beviamo, non mangiamo di notte, beh, e andiamo a guardare l'albero di notte sotto il gelo - che cosa abbiamo, forse, l'albero?
Ora sarò l'anatema qui per tali discorsi. Ma sto solo raccontando un pezzo della nostra visione del mondo. (dov'è l'emoticon che scappa in fretta?)

Felici tutti!
Ksyusha, non dimenticare di parlarci della maionese esclusiva.
Altrimenti lo provo, ma non conosco ancora la mia ricetta

Quindi lo faccio ... molto raramente, mi viene sempre in mente solo provandoci. Ieri ho preparato una ricetta standard da Queen.
1 uovo, un cucchiaino di sale (è risultato un po 'troppo, darò di meno), un cucchiaio di senape anch'esso, un cucchiaio da dessert di succo di limone. Batti con un frullatore in un bicchiere da un frullatore. Poi ha versato un po 'di olio e ha guidato il tudy-syudy con un frullatore, solo 250 ml. Poi ho rabboccato molta acqua fredda (ne ho aggiunta un cucchiaio e ho guardato il risultato), in modo che fosse acquosa, perché con il freddo si addensa ancora. In generale, si è scoperto proprio quello di cui hai bisogno. Ne ha dato subito la metà a Olivier, il resto, oggi quasi tutto è andato in cotolette di pollo tritate. E ieri e oggi la densità: ciò di cui hai bisogno, non troppo denso e non liquido, classico, in generale. Oh, ieri ho diluito l'acido citrico con l'acqua, perché si è scoperto che il limone era andato a male e non volevo dare l'aceto. Bene, si è rivelato troppo per la maionese, quindi ho anche versato dello zucchero per attenuare la nitidezza.