azaza
Oh, non ho capito esattamente. Beh, pensavo stessi parlando della copertina interna. E hai già uno splat all'esterno ?! Figase. Forse, in effetti, il latte è vero. Ho qualcosa dal negozio, e anche allora l'1,5%
Lozja
Citazione: azaza

Oh, semplicemente non ho capito. Beh, pensavo stessi parlando della copertina interna. E hai già uno splat all'esterno ?! Figase. Forse, in effetti, il latte è vero. Ho qualcosa dal negozio, e anche allora l'1,5%

Ciò che è reale è il 100% della tua mucca.
Aygul
Ragazze, riguardo al ghee faccio 40 minuti in una pentola a pressione, ma non si scioglie come in un cartone animato, quindi può essere liscio e spesso. Liquido, ma sciolto.
E sulla copertina. Se rilasci la pressione, schizzerà, se il coperchio stesso è pulito. Verificato elettronica 100500 volte
Lozja
Citazione: Aygul

Ragazze, riguardo al ghee faccio 40 minuti in una pentola a pressione, ma non si scioglie come in un cartone animato, quindi può essere liscio e spesso. Liquido, ma sciolto.
E sulla copertina. Se rilasci la pressione, schizzerà, se il coperchio stesso è pulito. Verificato elettronica 100500 volte

Non ho sanguinato nulla, è schizzato attraverso un brufolo durante l'accumulo di pressione. Il latte mi è piaciuto, ma non ho nemmeno preso la panna, l'ho riscaldata per 1 ora. Si è rivelato essere un bel latte color caramello, anche la crosta era come previsto.

Tan, c'era una crosta sul fondo, è normale per il latte cotto, giusto? E quando la padella fu inclinata, si allontanò facilmente. Ti mostrerò:

Pentola a pressione Dex DPC-40

Dax non ne guida uno vuoto.
Lozja
Citazione: azaza

Ksyu, latte fresco! E una bella casseruola!
E il latte per il latte cotto fermentato, perché dovresti berlo? Oh, e il latte cotto fermentato fatto in casa è delizioso! Provalo.

Oh, a proposito, ma ho solo bisogno di latte cotto fermentato. Sono appena annegato, in SV provaci. Ma oggi avrei comprato del latte cotto fermentato. Da uno sciocco. Lo metto in una yogurtiera. Quale pensi sia la migliore cultura iniziale - per lo yogurt o per la panna acida? Ryazhenka non è disponibile.
Lozja
Citazione: azaza

Non ho provato la panna acida. Forse hai bisogno di panna acida già pronta e non di lievito naturale? Vivo a base di yogurt, e non di lievito naturale secco, ma di quello della madre e del primo lievito madre. Sembra che non abbia mai assaggiato nulla di più buono prima

So che devi fermentare dalla panna acida stessa, ma non disponibile. C'è la ricotta fresca fatta in casa a basso contenuto di grassi ... E per quanto riguarda lo yogurt a lievitazione naturale, una volta ho fatto lo yogurt con il latte cotto, ha il sapore di latte cotto fermentato, ma la consistenza è come lo yogurt. Ecco perché ho pensato, forse il lievito naturale sarebbe stato meglio ... C'è lo yogurt, ma già troppo lievito e ha già 3 giorni, se non tutti 4. Ecco cosa fare?
rusja
Citazione: Lozja

So che devi fermentare dalla panna acida stessa, ma non è disponibile.
provalo meglio con la ricotta, conserva la panna acida, dopo aver fermentato il latte cotto fermentato, potrebbe avere una sgradevole trazione a causa dei suoi addensanti e altri miglioratori del gusto
azaza
E il mio yogurt (non lievito madre secco!) È uscito dalla consistenza del latte cotto esattamente fermentato. Questo è il 2,5% nel latte. Poi ho iniziato a farlo dell'1,5%: è lì che risulta più sottile, ovviamente, come lo yogurt.
luglio :)
Aiuto per favore !! È possibile rimuovere da soli il dispositivo di riscaldamento della pentola a pressione. Abbiamo gettato carne e verdure nella ciotola interna (non rimovibile) Gli avanzi di cibo sono finiti sotto questo dispositivo di riscaldamento. È possibile farcela da soli o solo portarlo al centro di assistenza ??? ((((
Monica
Congratulazioni a tutti quelli appena raffinati: fiori: una cosa insostituibile in casa
Oggi ho preparato uno pseudo-carburante secondo la ricetta azaza-Thani... Si è rivelato molto gustoso.
La verità è stata fatta con carne di vitello e fissata per 40 minuti.
Pentola a pressione Dex DPC-40
yara
Citazione: luglio :)

Aiuto per favore !! È possibile rimuovere da soli il dispositivo di riscaldamento della pentola a pressione. Abbiamo gettato carne e verdure nella ciotola interna (non rimovibile) Gli avanzi di cibo sono finiti sotto questo dispositivo di riscaldamento. È possibile farcela da soli o solo portarlo al centro di assistenza ??? ((((
Il multicooker DEKH è stato smontato, ma la pentola a pressione È un peccato, ovviamente ...O forse prova a sbucciare delicatamente o risciacquare leggermente
nila
Citazione: tanhik

Scusa, se non l'argomento, ma come e perché hai smontato il multicooker?
In MV, i prodotti vengono spesso versati o versati nel corpo stesso, senza una ciotola))) per dispersione. è successo anche a me, sebbene non a Deksyusha. cominciò a versare il grano saraceno lavato. quello che poteva tirar fuori, poi con un aspirapolvere e asciugare con un asciugacapelli. poi il giorno non ha incluso. e niente, rimase la mia Veska vivente.
Julia V
E comunque, le ruote Dex-60 sono migliori (in termini di qualità)
Lozja
Citazione: Julia V

E comunque, le ruote Dex-60 sono migliori (in termini di qualità)

E cosa è successo? Per ora, sono la stessa cosa per me in qualche modo.
Julia V
Ho guardato da vicino la luce che già graffia il mio sedere dentro. E da 60 pentole per un anno e un solo graffio su uno (qualcuno può vedere la carne con una forchetta)
Talamea
Citazione: azaza

E la pressione delle pentole a pressione e le scorte, intendiamoci, finora non ce n'è. E ho insegnato per amara esperienza, aspetto, aspetto ...

Ho trovato questo per Dex:
Citazione: SupercoW

non ha trovato le dimensioni.
Ho una ciotola che si adatta a queste dimensioni - 🔗
Si avvicina a Brand, sembra che dovrebbe venire da noi (anche se solo un acciaio inossidabile), ma mi alzerò (con i soldi) dopo un congedo per malattia3 e probabilmente lo prenderò ...
Talamea
Citazione: Julia V

Ho guardato da vicino la luce che già graffia il mio sedere dentro. E da 60 pentole per un anno e un solo graffio su uno (qualcuno può vedere la carne con una forchetta)

Ho avvertito i miei amici: non avvicinatevi alla SVShka a un miglio di distanza con oggetti metallici ... Ma in generale cerco di trasferire (versare) immediatamente il cotto in una normale casseruola. La verità è che oggi ho tirato fuori una casseruola piena di cavolo ripieno, poi l'ho lasciata a Dex (lì sono caldi a lungo ...
azaza
Citazione: Talamea

Ho trovato questo per Dex: sta venendo da Brand, sembra che dovrebbe venire da noi (anche se è solo un acciaio inossidabile), ma mi alzerò (con i soldi) dopo il congedo per malattia3 e probabilmente prenderò esso ...
Il duca di queste pentole è ancora nyama. Sto aspettando che appaia il kada e dovrò provare per la compatibilità. Finora, l '"adattamento" è puramente teorico.
tanhik
Anche io qui mi preoccupo più per l'O-ring che per la padella
Talamea
Citazione: azaza

Il duca di queste pentole è ancora nyama. Sto aspettando che appaia il kada e dovrò provare per la compatibilità. Finora, l '"adattamento" è puramente teorico.

SHO Nyama ... Nyama ... Sì))) Ho trovato Temko "Ciotole per multicooker, 5 litri (JV, Ucraina)" di SupercoW, ha detto che ne ha ancora una in acciaio inossidabile tra le mani, puoi prenderla (250 UAH.), Ma ora sono a corto di soldi.
Ma per quanto riguarda la somiglianza - ho misurato e confrontato tutto - è risultato quasi uno contro uno ... Ma, comunque, ovviamente, dovrai prenderlo, forse ... Non puoi andare da nessuna parte. ..
Talamea
Citazione: tanhik

Anche io qui mi preoccupo più per l'O-ring che per la padella

Ma l'anello, non l'ho ancora cercato ... Ma (teoricamente), della stessa "Marca" dovrebbe adattarsi anche a noi ...
Lozja
Citazione: hrushka

Ragazze, aiuto! Il galleggiante ha cominciato ad attaccarsi Dimmi come lo lavi e pulisci?

Il latte è stato spruzzato attraverso il galleggiante per un'ora? O qualcos'altro appiccicoso ... Dopo aver riscaldato il latte e spruzzato lì fino a quando la pressione non si è accumulata, anche il galleggiante ha iniziato ad attaccarsi. Cuocia a vapore il CB solo con acqua a pressione per un paio di minuti in modo che tutto ciò che è bloccato lì sia cotto a vapore, quindi il coperchio (con l'interno) sotto un getto di acqua calda, esattamente dove si trova questo magnaccia. E subito dopo queste manipolazioni, prendi uno stuzzicadenti e raccogli tutto lo sporco dall'esterno del coperchio vicino al galleggiante.
Questo nel caso tu abbia la mia stessa ragione.
Lozja
Citazione: hrushka

Lozja Non latte - zuppa di piselli, ripetutamente. L'ho asciugato con uno straccio, ma non ho pensato di metterlo sott'acqua. Grazie boom prova

Ma il risciacquo da solo non aiuta, assicurati di raccogliere tutto lo sporco dall'altra parte con uno stuzzicadenti.
hrushka
Citazione: Lozja

Ma il risciacquo da solo non aiuta, assicurati di raccogliere tutto lo sporco dall'altra parte con uno stuzzicadenti.

Capito - acqua + stuzzicadenti
monya133
Ragazze, proprietarie di Dexica! Dimmi, puoi farci dei prodotti da forno? Qualcuno ha esperienza?
Saró molto grato!
Lozja
Citazione: monya133

Ragazze, proprietarie di Dexica! Dimmi, puoi farci dei prodotti da forno? Qualcuno ha esperienza?
Saró molto grato!

Sì, hanno cotto muffin, mannik, qualcuno ha persino provato un biscotto. Stavo ancora cuocendo il pane. Diciamo solo che se vuoi una cottura universale e multi con una cottura normale che non hai, allora è meglio prendere un multicooker per questi casi. E se hai già una pentola a cottura lenta, o non hai bisogno di cuocere in modo critico e ci sono abbastanza muffin, puoi prendere una pentola a pressione. È improbabile che la cottura ariosa in questo SV funzioni. La temperatura è troppo alta.
rusja
monya133
per quanto mi serva la memoria, poche pagine sopra Lozja esibirono una foto e una descrizione della torta che aveva preparato, Srimati, a quanto pare, e poi altre ragazze iniziarono a cuocere qualcosa
GenyaF
Bene, eccomi qui con te! Prima di tutto ho preparato un pesce https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0, ci piace molto, ma 7 ore di spegnimento in un cartone animato sono troppo lunghe. Stavo preparando un piccolo sugarello e per la prima volta ho segnato molto duro. All'inizio, su consiglio di un amico più anziano, l'ho messo per 20 minuti, ho sfogato, l'ho controllato, l'ho messo per altri 20 minuti, ma dopo di loro si sentivano ancora le creste, ho messo altri 20 minuti e ho ottenuto la stessa cosa. Insomma, 1 ora contro 7 Dov'era prima la pentola a pressione?
Perduto!Non ho ancora preparato la carne, ma la cucinerò sicuramente
Talamea
Citazione: GenyaF

Bene, eccomi qui con te! Dov'era prima la pentola a pressione?
Congratulazioni. Questo è quello che dico a tutti: i cartoni animati vanno bene, ma SVshka è meglio ...
E ho fatto un pesce con carote, cipolle, pomodori ... Si è scoperto come cibo in scatola in un pomodoro. Delizioso ...
GenyaF
Ragazze! Grazie mio caro!
Yulechka! Quindi nelle mie conversazioni su tutto ... Rita ha scritto che l'attrezzatura di Lvov potrebbe rompersi a novembre. Non credo davvero agli oroscopi, ma il mio tecnoparco mi è ancora caro, quindi ho aspettato la fine del mese
Oksana!Il pesce è molto gustoso, l'importante è fermarsi al momento, altrimenti abbiamo i bicchieri
Talamea!Grazie per il suggerimento, lo farò in qualche modo al pomodoro.
GenyaF
Ragazze! Ecco uno sguardo a ciò che ha pubblicato Manna https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188282.0 Mi risulta che abbia cotto i gamberi ad alta pressione. I panini finiranno, cercherò di cuocerli nella nostra bambola.

Talamea
Qui qui Lozja nella nostra Dexa gli Srimati sfornano anche:

Citazione: Lozja

Sono scioccata. Non ho mai avuto un simile Shrimati in un cartone animato: lussureggiante e completamente asciutto (al forno). Wow! Sarà interessante provare altri prodotti da forno, più secchi.
Ho cotto a pressione normale per 30 + 20 minuti senza aprire il coperchio. Posò la pergamena sul fondo, non lubrificò nemmeno i lati con nulla. In apparenza - semplicemente bello, come da un multicooker. Il rivestimento sfoderabile è completamente asciutto (ero molto preoccupato per questo, pensavo che ci sarebbe stata condensa).

Pentola a pressione Dex DPC-40
Talamea
Ragazze che hanno già utilizzato la funzione di pressione "normale": oggi è sorta la domanda: ad alta pressione ho impostato il timer e la ruota inizia a contare in senso contrario ... ma oggi volevo spegnere la patata su "normale" , la ruota non si muoveva ... quindi dovrebbe essere?
GenyaF
Quindi la Lozya cotta a pressione normale e la Manna ad alta pressione, come in 20 minuti. Ha anche un affumicatoio con pentola a pressione
Talamea
Sì, l'ho notato. Bene, prova e lo fai ... Non sono ancora pronto per sperimentare con la cottura. Anche se lo faccio raramente ...
Lozja
Citazione: Talamea

Ragazze che hanno già utilizzato la funzione di pressione "normale": oggi è sorta la domanda: ad alta pressione ho impostato il timer e la ruota inizia a contare in senso contrario ... ma oggi volevo spegnere la patata su "normale" , la ruota non si muoveva ... quindi dovrebbe essere?

A pressione normale, anche il timer dovrebbe muoversi. Non si muove solo quando il coperchio è aperto sul Fry.
annnushka27
Citazione: nastenk2005

buona sera a tutti! Voglio dare 40 dex alla nonna, ha bisogno di cuocere a vapore, cuocere la carne (maiale bollito), stufare e cuocere la marmellata. dimmi cosa andrà bene? particolarmente interessato a sapere se è possibile farci della marmellata?
Forse un multicooker è meglio? Riuscirà a far fronte alla pentola a pressione?
nastenk2005
Citazione: annnushka27

Forse un multicooker è meglio? Riuscirà a far fronte alla pentola a pressione?

la pentola a pressione è più difficile da usare? Onestamente non ho ancora né l'uno né l'altro, solo questo argomento ha toccato)) ma dimmi che tipo di pentola a cottura lenta posso scegliere?
annnushka27
Citazione: nastenk2005

la pentola a pressione è più difficile da usare? Onestamente non ho ancora né l'uno né l'altro, solo questo argomento ha toccato)) ma dimmi che tipo di pentola a cottura lenta posso scegliere?
Quel modo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new C'è solo un tormento di scelta per molte persone.
nastenk2005
Citazione: annnushka27

Quel modo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new C'è solo un tormento di scelta per molte persone.
grazie) nella pentola a pressione, sai fare la marmellata? (
Julia V
difficilmente, qualcuno del forum, mi ricordo, l'inceppamento è scappato dal multi e l'ha allagato, non avrei rischiato.
nastenk2005
Citazione: Julia V

difficilmente, qualcuno del forum, mi ricordo, l'inceppamento è scappato dal multi e l'ha allagato, non avrei rischiato.

beh, se rinunci a fare la marmellata, qual è la difficoltà nell'usare una pentola a pressione? sembra che sia necessario solo girare il dzhostik o è necessario mettere qualcos'altro?
Julia V
Viene esposto solo il tempo di cottura. Nel tempo, capisci quale prodotto viene preparato quanto. L'importante è non scottarsi e non macchiare le pareti e il soffitto se si sfoga con la forza.
A proposito, sono finalmente giunto alla conclusione empirica che 6-7 minuti sono sufficienti per il borscht.
annnushka27
Citazione: Julia V

difficilmente, qualcuno del forum, mi ricordo, l'inceppamento è scappato dal multi e l'ha allagato, non avrei rischiato.
Sono scappato, fino ad ora il pulsante di apertura si attacca un po ', ma è a causa della confettura, ed è stato cucinato normalmente.
Julia V
In generale, dopo aver acquistato una pentola a pressione, zuppa di borsch e carne, cucino solo dentro. Faccio bollire il latte 2 volte a settimana e preparo il latte al forno, le verdure al vapore per le insalate, la carne in gelatina.

Pilaf e porridge e gnocchi - nel cartone animato.

E quello che mi piace particolarmente di SV è che quando guadagna pressione, non si alza, né odora né umidità in cucina
Bene, il fatto che 5 litri e che i prodotti a lunga durata possano sopportare un massimo di 30 minuti.
Julia V
Ebbene sì, è davvero una cosa che adoro particolarmente quando faccio bollire e riscaldo 3 litri di latte
Anya, una pentola a pressione deve essere nella fattoria, soprattutto quando ci sono molte persone in famiglia
Ora abbiamo l'amato castrul di questo marito, loda tutti
E riguardo al PMM, mio ​​marito risponde a tutti in questo modo: non lavi il bucato con le mani, ecco anche una lavastoviglie. La cosa principale è che il marito approva e gli altri invidiano solo
GenyaF

Ragazze! Ecco uno sguardo a ciò che ha pubblicato Manna https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188282.0 Capisco che ha cotto shrimatyu ad alta pressione. I panini finiranno, cercherò di cuocerli nella nostra bambola.

Ragazze! L'ho cotto! Il fondo è stato leggermente oliato, impostato ad alta pressione e 20 minuti. La pressione non si è accumulata, molto probabilmente a causa della mancanza di liquido. MA la torta era pronta. L'ho appena capovolto e l'ho tenuto sul fuoco per 10 minuti in modo che la crosta superiore fosse più bella.
hrushka
Citazione: GenyaF

Ragazze! L'ho cotto! Il fondo è stato leggermente oliato, impostato ad alta pressione e 20 minuti. La pressione non si è accumulata, molto probabilmente a causa della mancanza di liquido. MA la torta era pronta. L'ho appena capovolto e l'ho tenuto sul fuoco per 10 minuti in modo che la crosta superiore fosse più bella.

Quanto è alto l'hai preso? Non bruciato? E poi ho cotto il pane in modo che fosse decisamente fritto
GenyaF
L'altezza si è rivelata di 6 cm e non bruciava, si è rivelato essere il colore di una bella abbronzatura. Solo i pezzi di mela sono leggermente, leggermente cotti. Ho ricoperto il fondo con carta da forno, l'ho appena unto d'olio. La torta si è rivelata esattamente la stessa della pentola a cottura lenta.
Natalia K.
Citazione: GenyaF

La torta si è rivelata esattamente la stessa della pentola a cottura lenta.
E col tempo penso più velocemente che in un multicooker

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