GenyaF
In un cartone animato, l'ho cotto per 1 ora, e qui per 10 minuti - riscaldando e cuocendo per 20 minuti, beh, l'ho anche girato sul riscaldamento per 10 minuti per il gusto di una crosta, ma era possibile non girare è finita
Julia V
Un altro potrebbe essere quello di rilasciare una casseruola di riserva il prima possibile, in modo da non traboccare caldo.
Talamea
Fuh ... ho a malapena trovato il nostro Temka ...))))

Oggi ho di nuovo fatto il pilaf con le prugne ... Buonissimo. E veloce. Per me, un pilaf così friabile e gustoso non ha funzionato in una pentola di ghisa e nemmeno in una pentola di ceramica nel forno. Regole di Deksik !!!!
Talamea
Citazione: Julia V

dov'è la ricetta? Non ho ancora cucinato il pilaf in SV, temo che il riso si diffonda

Friggere la carne con carote e cipolle a parte. olio, aggiunto un po 'di salsa di soia e spento su HP per 10 minuti. Poi ho versato il condimento per pilaf, prugne secche, sale, riso lavato, aggiunto acqua calda, che era un po 'più alta del riso (circa mezzo centimetro) e sull'alta pressione per 10 minuti e l'ho lasciata sul fuoco per altri 15 minuti . Aperto e misto. Tutti.

Lozja
Citazione: azaza

E li biasimerei in misura maggiore non per il fatto che si rifiutano di fornire un paio di copie per il test, ma per il fatto che rifiutano il feedback degli utenti della loro tecnologia, dal fare alcune modifiche / aggiunte e sviluppi che sono più rilevanti per i nostri modelli di mercato.

Tanya, parliamo oggettivamente, dimentica Brand. Se prendiamo tutti i modelli di tutte le aziende multicooker vendute in Ucraina nella categoria di prezzo fino a mille grivna. Cosa potrebbe esserci di più rilevante per questa serie di Dax 60? Estratto dal fatto che sei un utente e dal marchio russo e rispondi.
La logica è: perché cambiare qualcosa se viene venduto a un tale ritmo? E senza alcun costo o sforzo da parte dell'azienda. È tutto molto semplice.
azaza
Beh, per me personalmente, gli anni '60 mancano di temperature di 30-35 * e 85-90 *. La durata della Brasatura non guasterebbe 6-8 ore (perché il programma Sobbollire è molto diverso dalla Brasatura uniforme a lungo termine). Di Più altamente il riscaldamento automatico interferisce dopo la fine della modalità manuale 40 *. Il resto è super! Oh, no, vorrei anche vedere il conto alla rovescia per il riscaldamento non in ore, ma in minuti, e sentire il segnale non solo in piedi accanto al cartone animato, ma anche da un'altra stanza. Sarebbe fantastico se potessi almeno esprimere i miei desideri e sperare nella loro attuazione.
D'altra parte, questa incarnazione è già inutile per me: non mi affretterò a comprare un altro cartone solo perché lì puoi vedere il tempo di riscaldamento in minuti
E la logica - sì, davvero logica. È solo che noi, apparentemente, stiamo lentamente iniziando a strisciare nel capitalismo blasé, quando vogliamo qualcosa di simile, ma con bottoni di madreperla. E alla fine, è semplicemente bello quando si crea un'illusione da cui qualcosa dipende tu. E anche se è davvero un'illusione, è comunque bello.
In questo momento, ad esempio, Brand sta pensando a una nuova yogurtiera con controllo manuale della temperatura e vasetti forati per spremere la cagliata. Non ne ho bisogno, perché il mio semplice mi si addice perfettamente non surriscaldamento macchina per yogurt. Ma molte persone fanno non solo yogurt, ma anche kefir, panna acida, per la quale sono necessarie temperature diverse, e un tale produttore di yogurt sarebbe loro molto utile. Ma ... Resta da sperare che quando Brand rilascerà un produttore di yogurt di questo tipo, Dex supererà rapidamente questo modello e lo pubblicherà in ucraino. mercato con il proprio nome.
Lozja
Bene, questo sarà solo il cartone animato perfetto, altri andranno in rovina. ))) Cosa vuoi stufare per 6 ore? E perché ti viene data la decantata modalità manuale?

È solo che noi, apparentemente, stiamo lentamente iniziando a strisciare nel capitalismo blasé, quando vogliamo qualcosa di simile, ma con bottoni di madreperla

azaza
Citazione: Lozja

Bene, questo sarà solo il cartone animato perfetto, altri andranno in rovina. ))) Cosa vuoi stufare per 6 ore? E perché ti viene data la decantata modalità manuale?
Non voglio cuocere a fuoco lento per 6 ore, ho una pentola a pressione per questo. E qualcuno tornerà utile pure. Non ho provato ad avviare il ritmo. 100 * per un periodo così lungo, non so come si comporterà. All'inizio riesce a malapena a respirare, e questo va bene. E all'improvviso, con un lungo periodo di tempo, inizia a bollire violentemente - dopotutto, 100 * assume esattamente l'ebollizione (sebbene Dex non lo abbia ancora mostrato).
E non solo carne in gelatina, anche il pesce in scatola viene stufato a lungo. E ancora, non si sa come si comporterà Dex con un lungo 100 *. E Vexation è un programma completamente diverso. Non sto dicendo che il male sia meraviglioso! Se lei non fosse lì, Dex non sarebbe Dex. Ma questo è ancora un programma completamente diverso con le sue ampiezze.
Lozja
Citazione: azaza

Non voglio cuocere a fuoco lento per 6 ore, ho una pentola a pressione per questo. E qualcuno tornerà utile pure. Non ho provato ad avviare il ritmo. 100 * per così tanto tempo, non so come si comporterà. All'inizio riesce a malapena a respirare, e questo va bene. E all'improvviso, con un lungo periodo di tempo, inizia a bollire violentemente - dopotutto, 100 * assume esattamente l'ebollizione (sebbene Dex non lo abbia ancora mostrato).
E non solo carne in gelatina, anche il pesce in scatola viene stufato a lungo. E ancora, non si sa come si comporterà Dex con un lungo 100 *. E Vexation è un programma completamente diverso. Non sto dicendo che il male sia meraviglioso! Se lei non fosse lì, Dex non sarebbe Dex. Ma questo è ancora un programma completamente diverso con le sue ampiezze.

Per la carne in gelatina, 6-8 ore e languore andranno bene, non so perché non ti sia piaciuto per la carne in gelatina. Per il pesce in scatola - sono d'accordo, non so come andrà a finire in rallentamento, perché non l'ho provato.

Pensavo che stessimo parlando di questo argomento in Temko Dax 60. Defki, cosa ci facciamo qui con queste conversazioni?
azaza
Oksan, in languore, sono confuso dal fatto che per le prime due ore non succede praticamente nulla al prodotto. Per me sembrache questa modalità è più adatta a pietanze destinate a cotture non urgenti (come invece di ritardare, con contemporaneo scongelamento del prodotto). E per porridge di latte schiumoso (soprattutto in 50 ke, in assenza del regime appropriato). Sono abbastanza sospettoso di sbagliarmi, beh, questa è la mia stranezza: queste due ore mi sono rimaste in gola. È un peccato per me correre la perdita di tempo per sprecare un cartone animato. E se è l'unica assistente a cui ci vorrà anche lei due ore in più.
Lozja
Citazione: azaza

Oksan, in languore, sono confuso dal fatto che per le prime due ore non succede praticamente nulla al prodotto. Per me sembrache questa modalità è più adatta a pietanze destinate a cotture non urgenti (come invece di ritardare, con contemporaneo scongelamento del prodotto). E per il porridge di latte schiumoso (soprattutto nel 50-ke, in assenza del regime appropriato). Sono abbastanza sospettoso di sbagliarmi, beh, questa è la mia stranezza: queste due ore mi sono rimaste in gola. È un peccato per me correre la perdita di tempo senza niente da guidare. E se è l'unica assistente a cui ci vorrà anche lei due ore in più.

E, beh, per me è più facile, non mi preoccupo affatto che ogni ora accada lì con il cibo, dato che accendo il languore esclusivamente di notte. È più facile per me in questo senso.

E ne ho abbastanza nei miei dispositivi, sono una persona felice.
rusja
Citazione: azaza

E io, Ksan, sono infelice. Ho trovato una ruota di scorta per la mia Polaris
E dove l'hai trovato? Anche da Polaris, o da qualche altra pribluda (?
azaza
Da pribluda-clone (Liberty-900 - Polaris clone 0205). Ho Polaris 0105, ma la casseruola si adatta in modo meraviglioso!
rusja
Le ruote di scorta vengono vendute o ordinate a Kiev?
Quindi si scopre che al momento Libertya è l'unica pentola a pressione con una ruota di scorta? E cos'è in termini di funzionalità, abbiamo già utenti avanzati:
azaza
Citazione: rusja

Le ruote di scorta vengono vendute o ordinate a Kiev?
Quindi si scopre che al momento Libertya è l'unica pentola a pressione con una ruota di scorta? E cos'è in termini di funzionalità, abbiamo già utenti avanzati:
Russia, Ol, è per te? Toda è andato a Polaris, altrimenti, infatti, stavamo giocando cattivi qui, eravamo fuori dall'alluvione https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164271.new;topicseen#new

L'ho messo sulla loggia ..ok ne vale la pena ... raccogliere polvere ...
Talameya - Duc Otozh. Ho pensato così - ciao wono mentre nel negozio / nel magazzino diventerà polveroso, e continuerò a pensare se avessi bisogno di questo aspirapolvere a casa mia. No, vaasche qualcosa va bene. Ma per me personalmente, forse un guadagno extra.

mary_kyiv
Questa pentola a pressione ha una specie di supporto fumante?
Julia V
Ce n'è uno inferiore, io cucino verdure per insalate. Barbabietole grandi 20 minuti
Sone4ka
Evviva! Evviva !!! Ho già il mio deksik)) Tutto così carino, elegante, panciuto
Ho già "bollito" l'acqua in esso, ma siccome è stato consigliato qui - senza odore di limone, all'improvviso quali problemi.
Perché, ho avuto la pressione, fino in fondo

L'unica cosa che non ho capito è quando il regolatore del vapore è alla pressione NORM - sibila, perché il vapore esce costantemente. Sarà sempre così se cucini come un cartone animato, senza pressioni?
Talamea
Citazione: Sone4ka

Evviva! Evviva !!! Ho già il mio deksik))

CONGRATULAZIONI!!!

Citazione: Sone4ka


L'unica cosa che non ho capito è quando il regolatore del vapore è alla pressione NORM - sibila, perché il vapore esce costantemente. Sarà sempre così se cucini come un cartone animato, senza pressioni?

Sì, sibila tutto il tempo. (Ce l'ho) e le mie norme. pressione, per qualche motivo, il conto alla rovescia non si avvia. È vero, praticamente non uso questa modalità, solo se ho bisogno di far evaporare l'acqua ...
Sone4ka
Ragazze, grazie a tutti per le congratulazioni
Amo questa casseruola, ma ne ho paura
Non riesco a pensare da dove cominciare. Raramente mangiamo porridge, oggi solo carne cotta. È tutto lì per domani, ma le mie mani continuano a prudere.
Eh ... ho scelto una casseruola per una settimana, adesso tirerò una settimana con il mio debutto
Le persone giustamente informate hanno detto: inizia con il solito multi, ma no ... Sono stato immediatamente attirato dalla pentola a pressione. Ora mi siedo di fronte a lei, fissando come un topo una groppa
Talamea
Citazione: Sone4ka


Le persone giustamente informate hanno detto: inizia con il solito multi, ma no ... Sono stato immediatamente attirato dalla pentola a pressione. Ora mi siedo di fronte a lei, fissando come un topo una groppa

Hai fatto tutto bene. SV è un peso ...

E puoi cucinare tutto ciò di cui hai bisogno. Zuppa, borsch, patate, arrosto, pilaf, porridge, cavolo cappuccio in umido, spezzatino di verdure ... continuare?
Talamea
Citazione: Julia V

e ho comprato fagioli di fieno, mezzo chilo già cotti, 30 minuti e basta

Sì ... ed è fantastico cucinare le verdure per la vinaigrette ...
Natalia K.
Citazione: Julia V

e ho comprato fagioli di fieno, mezzo chilo già cotti, 30 minuti e basta
Yul si è immerso o ha cucinato così?
Julia V
Ammollo per un paio d'ore. Ne hanno già mangiato la metà, quindi bolliti. Domani il secondo tempo sarà a Borscht. E ora ho cucinato i ceci, anche in 30 minuti, non hanno bollito troppo (mi sembra non bolle per niente) ma molto morbidi, domani sarà pilaf.
mary_kyiv
È molto interessante per i ceci, lo metti in ammollo prima? Quanto tempo ha cucinato?
azaza
Olya-Talameya, Sonechka! Non so molto di Dex, ma per analogia con altre pentole a pressione, lo dirò. Il conto alla rovescia a pressione normale non partirà, è stato creato appositamente per il conteggio del lavoro di alta pressione. Mentre la valvola è aperta, ovviamente, il vapore sibila e non succede nulla. In senso figurato, in questo momento la pentola a pressione non è affatto una pentola a pressione, ma una normale pentola, che è impostata al massimo calore. Ricordo che all'inizio dell'argomento mi hanno accusato di aver osato chiamare la pentola a pressione una stupida padella. Quindi è stupida. Sa cucinare solo sotto pressione, questa è la sua unica funzione. Un multicooker ha molte funzioni, ma una pentola a pressione ne ha una: prestocucinare. UN prestosa cucinare solo sotto pressione. Pertanto, mentre la valvola è aperta, il vapore sibila, ma non c'è il conteggio del tempo, perché la pentola a pressione non può entrare in funzione in alcun modo.
Cucinare a pressione normale in una pentola a pressione è un'utopia! Non guardare cosa c'è scritto sul cartellino del prezzo di una pentola a pressione multicooker: una pentola a pressione non cucinerà mai come un multicooker (a meno che non sia una macchina sudcoreana super fantasia). A pressione normale, può solo evaporare il liquido (la stessa analogia con una normale casseruola sul fornello al massimo calore). La pentola a pressione è uno strumento meraviglioso, e la uso più spesso dei cartoni animati, per la sua velocità, bontà e versatilità. Ma non aspettarti funzioni multicooker da lei, per favore.Altrimenti rimarrai deluso.
Sonechka, con Deksik te! Non aver paura di lui, è bravo. Devi solo fare un passo verso di lui e ti trasformerai in un dream team!
Julia V
Citazione: mary_kyiv

È molto interessante per i ceci, lo metti in ammollo prima? Quanto tempo ha cucinato?
Sì, probabilmente l'ho messo a bagno per 5 ore, avrei voluto cucinarlo domani, ma non potevo sopportarlo e l'ho cucinato oggi. Cuocere per 30 minuti in SV.
Julia V
Citazione: Talamea

Sì ... ed è fantastico cucinare le verdure per la vinaigrette ...
Sì, le verdure al vapore sono super e super veloci, senza un bagno turco in più in cucina.
mary_kyiv
Ma se si cuociono le carote intere ma non sopra a bagnomaria, ma le si mette semplicemente sul fondo della casseruola e si versa un po 'd'acqua, è così che si ottengono le carote al vapore o già come spezzatino?
Lozja
Citazione: azaza

Olya-Talameya, Sonechka! Non so molto di Dex, ma per analogia con altre pentole a pressione, lo dirò. Il conto alla rovescia è alla pressione normale e non inizierà,

Il conto alla rovescia è a pressione normale. Ci cuocio le torte, il timer è fantastico !!! Scorre fino a zero, fa clic e lo eseguo per altri 10 minuti.E di nuovo è fantastico !!! Il coperchio non è bloccato in questo momento, la torta sta cuocendo.
azaza
E perché Talameya non è cool? Problemi con il timer?
Sone4ka
Eh, sono sconcertato dalla gelatina. Penso che alla vigilia delle vacanze sia necessario tenere una prova generale, in modo che in seguito non sarà atrocemente doloroso per il cibo ben speso. Ho letto che il brodo trasparente nelle pentole a pressione è un vantaggio. Ma per quanto riguarda il grasso?
Scolare il brodo, raffreddare e rimuovere il grasso congelato galleggiante con una crosta, quindi riscaldarlo di nuovo e poi versarlo?
I miei consumatori con grassi non mangeranno carne in gelatina, quelli viziati.
azaza
Tolgo il grasso dal brodo caldo. È un'occupazione noiosa, sì, ma aspettare che si raffreddi, si congeli, per sparare, poi per riscaldarsi di nuovo - no, questa opzione non fa per me. Cucchiaio dopo cucchiaio ordinatamente, sottilmente in cima: il grasso va via. Ho anche letto da qualche parte che si impregnano di tovaglioli: il grasso viene assorbito in essi. Ma non l'ho provato da solo.
azaza
No, beh, i tuoi occhi sono cari, come puoi non crederci
Anche oggi sono sotto shock. Per la prima volta in sei mesi, la mia pentola a pressione è entrata in modalità con coperchio aperto... Prima che avessi il tempo di friggere i funghi, mi ha mostrato la pressione e il conto alla rovescia. All'improvviso, devo dire. Chi lo direbbe - esitato. E come non credere ai tuoi occhi.
Lozja
Con il coperchio chiuso alla pressione normale, il timer gira sempre. Ma con il coperchio aperto - se necessario, a volte gira, a volte no.
Monica
Con il coperchio chiuso, gira sia a pressione normale che ad alta pressione. Quando è aperto, se friggi qualcosa velocemente, si ferma, se gli permettiamo di friggere a lungo le cotolette, fa clic, ho prestato attenzione solo non me ne sono accorto dopo di che tempo.
GenyaF
Ragazze! Con cose nuove! Lasciati deliziare con i dolci!
Quanto è buono ora: la pentola a pressione cuoce borscht, stufa 50 fegatini di pollo, cuoce 60 grano saraceno, prepara il pane e io mi siedo su Skype
Sone4ka
Ragazze, ho un'altra domanda per voi: chi ha cucinato il filo di maiale bollito in SV?
Ho guardato su YouTube come veniva cotto il petto a NE ... avvolto in più strati in carta stagnola ea bagnomaria con poca acqua non ricordo in quale modalità. si è scoperto una versione bollita, ma vorrei un aspetto più cotto. Cosa mi consigliate?
Natalia K.
Sone4ka, forse il maiale bollito dovrebbe prima essere fatto al cartoccio e poi fritto in SV? Ma questa è la mia opinione. Forse le ragazze consiglieranno qualcos'altro.
Julia V
Ragazze, proprio di recente, qualcuno sul forum ha quasi bruciato MV a causa del fioretto. Forse no. E per un look cotto, probabilmente devi friggerlo in anticipo
Sone4ka
Citazione: natalisha_31

Sone4ka, forse il maiale bollito dovrebbe prima essere fatto al cartoccio e poi fritto in SV? Ma questa è la mia opinione. Forse le ragazze consiglieranno qualcos'altro.

Sto già prendendo d'assalto Google e leggo chi cucina come. Ci sono contatti al nostro sito, ma altri modelli. Non ho ancora deciso quando, prima o dopo, ma molto probabilmente friggerò))
Natalia K.
Citazione: Julia V

Ragazze, proprio di recente, qualcuno sul forum ha quasi bruciato MV a causa del fioretto.Forse no. E per un look cotto, probabilmente devi friggerlo in anticipo
Yul, e penso che possa prima mettere il maiale bollito nella manica e poi friggerlo. O è anche impossibile cuocere nell'SV nella manica?
Julia V
Mi sembra in SV e senza manica si preparerà rapidamente
Ma penso che tu possa tirarti su la manica. Solo che non ho fatto il maiale bollito
Admin
Provate prima a marinare la carne per circa 12-24 ore, poi asciugatela con un canovaccio, poi friggetela in un filo d'olio e su tutti i lati, quindi infornate - non serve aggiungere acqua!
Puoi fare un cuscino vegetale con cipolle, carote, peperoni, se hai paura di cuocere senza acqua.

Non conosco le tue modalità, ma è meglio stufare / cuocere a fuoco lento la carne.

Ad esempio, puoi vedere il mio disegno di carne prima di cucinare "Collo con erbe stufate nella pentola a cottura lenta Oursson" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0 , ma scegli le tue modalità, in base al tuo multicooker

In bocca al lupo!
Julia V
Sone4ka non era troppo pigra, ha trovato la risposta # 2416
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.2400
Julia V
Esatto, devi iniziare con la zuppa di piselli, per me questa è un'opzione vincente, o stufato di carne. E poi riempi la mano e andrà, il che è più complicato
All'inizio, non riuscivo ad abituarmi al fatto che SV prepara tutto così velocemente. Ho ostinatamente messo il borscht per 15 minuti e l'ho fatto troppo cotto, ora 6-7 minuti e un borgogna delizioso.
Sone4ka
Citazione: Admin

In bocca al lupo!

Grazie per i tuoi desideri, ho bisogno di successo - Il nuovo anno è sul naso, voglio accontentare i miei amici con i piatti di una casseruola tecnologica))

Citazione: Admin

Provate prima a marinare la carne per circa 12-24 ore, poi asciugatela con un canovaccio, poi friggetela in un filo d'olio e su tutti i lati, quindi infornate - non serve aggiungere acqua!
Puoi fare un cuscino vegetale con cipolle, carote, peperoni, se hai paura di cuocere senza acqua.

Non conosco le tue modalità, ma è meglio stufare / cuocere a fuoco lento la carne.

E perché sono andato dalla tua Temka di notte a cercare? Mi sono quasi strangolato con la saliva, c'è tanta bellezza nelle foto

Per quanto riguarda la marinata, è comprensibile ... Marino sempre grossi pezzi di carne prima della cottura.
Ma non sapevo del desiderio. Sobbollire come in una casseruola o sotto pressione? Scusa, se sono stupido, non sono ancora affatto sull'argomento
Sone4ka
Citazione: Julia V

Precisamente, devi iniziare con la zuppa di piselli, per me questa è un'opzione vincente, o carne in umido. E poi riempi la mano e andrà, il che è più complicato
All'inizio, non riuscivo ad abituarmi al fatto che SV prepara tutto così velocemente. Ho messo ostinatamente il borscht per 15 minuti e l'ho fatto troppo cotto, ora 6-7 minuti e un borgogna delizioso.

Probabilmente domani cucinerò un fungo. Vedrò cosa è cosa))

A proposito, se friggo i funghi e poi ci metto le patate, che tipo di acqua dovrei versare? Caldo o freddo?
Perché sto chiedendo ... se friggo i funghi direttamente in una casseruola - ha iniziato a riscaldarsi e versare un litro o due di acqua fredda - un forte calo di temperatura. Questo non è pericoloso? Questo rovina la pentola / rivestimento?
Julia V
Per le zuppe, fin dall'inizio friggo cipolle e carote in una casseruola, poi patate, ecc. Verso metà dell'acqua dal thermopot e poi aggiungo dal rubinetto, più l'acqua è calda più velocemente si accumulerà la pressione.
Talamea
Citazione: azaza da Oggi alle 02:10:43
E perché Talameya non è cool? Problemi con il timer?
Citazione: Lozja

Come lo so? Ma credo ancora ai miei occhi.

Quindi penso: perché non fico?

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