Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Ragazze, voglio cucinare una lingua di manzo del peso di 2 kg, per che ora è meglio metterla? Metterei la ZUPPA per 40 minuti, cosa ne pensate?
Buone vacanze a tutti!

Cucino il maiale per 30 minuti, il manzo per 40 minuti. Si scopre bene, le lingue sono morbide. Forse meno, ma non ho provato

Buonasera a tutti) Ho appena lessato patate e carote nella loro uniforme per un paio di minuti. Ha gettato altre uova nella casseruola. All'inizio ho messo 8 minuti, si è scoperto che non erano sufficienti. Ho messo altri 15 minuti, il risultato è ottimo. La prossima volta, ovviamente, 20 minuti, credo, saranno sufficienti

Felici tutti

Così finalmente mi sono seduto! Aiutati, qualcosa è già fatto:

Prosciutto festivo (ala Su vid tem 70 per 6 ore, peso prosciutto 1200)


E grande orgoglio per il "cioccolato sull'acqua bollente" (si è rivelato eccellente, rosa e non il minimo restringimento, esattamente come il "dottore ha ordinato")

Oggi ho testato il mio Shteba. Ho cucinato il maiale con le patate (prima ho fritto la carne), poi ho aggiunto le patate, prog. Carne - 15 min; pressione - 0,7. La patata intera non è bollita, la carne si scioglie in bocca. Ora metto una casseruola di ricotta su porridge, 0,3, tempo 1-10 minuti, in una ciotola di Lend-Life. Come ho scritto prima, la ciotola si adatta a tyutu in tyutyu. Ora ho due ciotole rivestite in magazzino. : ded_sneg: Ragazze e ragazzi, mi congratulo con tutti con NG, amore, felicità, salute e realizzazione di tutti i desideri! I nostri criceti non dormono. Quindi con nuovi acquisti nel nuovo anno!

Ho fatto il latte cotto sul languore, la temperatura è passata da 80 a 90, ma in realtà la temperatura del latte stesso era 100, il latte non bolle, c'è stato un leggero movimento.

Come può la temperatura del latte essere più alta della temperatura del sensore? Hai misurato la temperatura del latte?

Ieri ho cucinato delle barbabietole enormi. L'ho messo su un supporto di Shteba, quindi il coperchio non si è nemmeno chiuso. Ho dovuto mettere su un piroscafo da un altro multi. Nella modalità "Verdure" ho cucinato perfettamente per 30 minuti!

Ragazze Felice Anno Nuovo !!! Portami nella tua azienda - sono diventato anche il proprietario del "cappello rosso"! Ieri non sapevo da dove cominciare e ho rischiato di cuocerci dentro della carne in gelatina: è fantastico! Cucino sempre molto, quindi una volta tutto non si adattava alla casseruola, dovevo dividerlo per metà e comunque tutto era pronto in 1,5 ore! (Mezz'ora per ogni porzione + tempo per alleviare la pressione). Poi ho deciso di cucinare il gulasch, ma qui non è stato possibile friggere la carne - si attacca alla casseruola (probabilmente ha fatto qualcosa di sbagliato), altrimenti è stata stufata velocemente e bene. Chiedo un consiglio: è possibile prendere una teglia da un altro multicooker? Sfortunatamente, non abbiamo ancora Teflon per Shteba in vendita in Ucraina.

Donna greca, congratulazioni per un buon acquisto! "
La ciotola per shteba è adatta da Deh40.

Felice anno nuovo!!!

buon anno nuovo a tutti!!!
eppure ho comprato una battuta.
come ho detto, l'ho ordinato in diversi negozi, e così via
le istruzioni sono state corrette e sono stati effettuati nuovi inserti, dove non è previsto lo spostamento del programma "riscaldamento".
e il resto, tutto funziona come tutti gli altri.
Stavo già cucinando carne in gelatina a lento languire, eccellente capito "- 7 ore e ci sono voluti per riscaldarsi.
ha preso per questa funzione, poiché mangia "un'ottima ricetta collaudata": le costine di maiale americane.
mio genero "sono molto" rispettato.
Sono rimasto molto "colpito dalla portata della presentazione dei prodotti della ditta" battute "in Russia, così come dalla master class.
in Germania non se ne accorse.
questo viene fatto al guinzaglio da marchi “molto” costosi come AMS, Termomikh.
e questo è diventato meno, ma la Russia è un mercato enorme.
E hai tutto il più progressista.
Sì, ho un sacco di cose da mangiare "in cucina, ma la mia Marfushi lo farà e le ha dato" lei con me.
Questo è ciò che io chiamo mulo "bastardi".

Alcune delle ragazze hanno già fumato, Marina Mar_k, se non sbaglio ... Eh? E per coprire - non lo so, c'è qualche punto? Questo è quanto strettamente deve essere chiuso in modo che l'odore non penetri, è un'infezione, onnipresente!

Sì, sì, ho affumicato pesce, carne e pollo - delizioso !!!
ecco alcuni esempi;
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303591.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Guarda che cioccolato abbiamo cotto sull'acqua bollente con Lisa-Vei

Hanno cotto in una ciotola originaria di Shteba. Tempo 1 ora e 40 minuti e non è stato riscaldato molto)

Masha, biscotto meraviglioso! Capisco che la ciotola è d'acciaio. Hai unto la ciotola con qualcosa o il biscotto si è allontanato dalle pareti mentre era riscaldato?

Ragazze, ciao. Qualcuno ha messo una ciotola di acciaio inossidabile nel forno per dorare? Può? Una volta ho letto molto tempo fa che non è consigliabile mettere le ciotole MV nel forno e metterle sul fornello. Forse questo non si applica all'acciaio Shtebovskaya?

Masha, biscotto meraviglioso! Capisco che la ciotola è d'acciaio. Hai unto la ciotola con qualcosa o il biscotto si è allontanato dalle pareti mentre era riscaldato?

Ragazze, ovviamente, ciotola di teflon Shtebovskaya. È solo che ho anche il Brand 6050, quindi lo ha scritto Masha. E ungere la ciotola con olio per ogni evenienza.

Per quanto riguarda "Cioccolato in acqua bollente" - abbiamo aggiunto farina, oltre alla quantità prescritta secondo la ricetta, almeno 1/2 tazza, in modo che l'impasto non fosse liquido. Quale sarà il taglio lo cancellerò domani, mentre il biscotto è sdraiato.

Liz, ho cotto prima di NG (92 pagine), lo stesso effetto è risultato! Solo lui stava con me (non lo guardavo affatto) fino a 70 gradi. E si è rivelato molto poroso. Mi sembra che se c'è più farina, allora la probabilità di aspettare è minore a causa della struttura più densa, cosa ne pensi? È molto interessante vedere il taglio ik, poi ne aggiungerò dell'altro!

Ragazze, sto segnalando. La ciotola del dex 40 si è sollevata perfettamente, il coperchio si è chiuso, la pressione è aumentata. : girl_dance: mi sono arrampicato intorno alla vita. Grazie a tutti per il vostro aiuto con le misurazioni.
Ma ho provato a mettere questa ciotola nel brandik 6051, la ciotola originale brandik con acciaio inossidabile Shtebovskaya differisce solo in altezza di 5 mm, il dex non si adattava alla vita. Ma forse prenderò qualcosa per Brandika.

Ciao.
Dimmi, molti forni hanno una torta "Cioccolato sull'acqua bollente", sono risultati tutti meravigliosi. Dimmi in che modo l'hai fatto? Era coperto con un coperchio?
Oggi l'ho infornato per due ore in modalità "Porridge" con il coperchio obliquo (come nel biscotto della ricetta). Quindi non è stato cotto. Già cotto in forno. Qualcosa non va?

Alexandra, se è stato fatto rigorosamente secondo la ricetta e il coperchio non è stato aperto fino a quando non si è raffreddato un po ', circa 70-80 grammi, allora il biscotto dovrebbe funzionare !!! L'impasto non deve essere completamente liquido, se è molto liquido bisogna mescolare la farina. Cuocere 1'40 sulla modalità Porridge con un coperchio sul lato.

Corea del sud vista

Corea del sud vista

Tanul, spina dorsale molto bella E quanto hai impostato, e quanti gradi?

[Ol]

Tanul, spina dorsale molto bella E quanto hai messo e quanti gradi?

Ol, grazie.68 gradi, ore 8.

Ragazze, cosa ne pensate, quanto cucinare il grano non lucidato sul kutya? Mezz'ora per la zuppa? Non sarebbe molto? Onestamente, non sono sicuro di come cucinarlo sul fornello. Una volta cucinato, ricordo - per molto tempo, ma delizioso.

Len, penso che 30 minuti andranno bene. Ci vuole molto tempo per cucinarlo.
Dove l'hai comprato? Puoi fare una foto di una borsa?
E poi non l'ho visto da nessuna parte, ma voglio comprare)

Ora metto un pezzo di carne (chilogrammo) pre-marinato secondo la ricetta del vischio, insieme a 750 ml di liquido - a vapore con una valvola aperta per 1 minuto, ho bisogno di bollire e poi ci sarà un languore di 88 grammi, destra?

Sì, Alexandra ha ragione)
Bollire e poi passare al languore)

[UN:]

Ragazze, per favore aiutatemi!
Oggi ho deciso di provare il mio nuovissimo Shtebochka, l'ho acceso in modalità Zuppa, tutto ha funzionato, ho digitato la pressione e dopo 10 minuti dal momento in cui è stata impostata la pressione, ho spento il programma, ma non ho spento il presa dalla rete, cioè.dei trattini bruciavano sullo schermo e quando circa 20 minuti dopo sono entrato in cucina, ho visto che una lettera era visualizzata sullo schermo in alto UN: capovolto e il multicooker non risponde alle impostazioni, dopo essersi disconnesso dalla rete e acceso la lettera A rimane. Cosa significa ? Sono in preda al panico

Masha, grazie, e non posso fotografare un pacchetto, perché non c'è nessun pacchetto. Ne ho comprato uno semplice al bazar, che si misura in un barattolo e in cui c'è il 60% di buccia. Con lei, ovviamente, ci sono molti problemi: sbucciare e lavare questa buccia. Ma adoro il risultato, quindi a volte inizio da tutto. Ora con Shteba, almeno cucinalo velocemente)).

Cucino lentamente il grano per 8 ore per la notte.

kutia con uvetta, semi di papavero, noci con miele.

che la lettera A sia visualizzata sullo schermo nella parte superiore: capovolta e il multicooker non risponde alle impostazioni, dopo essere stato disconnesso dalla rete e acceso, la lettera A rimane. Cosa significa ? Sono in preda al panico

Questo errore mostra il 100 percento.
Scrivi una lettera personale, forse ti aiuterà e te lo dirà)

[io ho]

Oggi ho fatto dei semplici panini al lievito. Nel forno. Poi ho pensato, pensato e inserito tre cose in Shte6u per pro6y. Bene, se cuociamo la pasta frolla, e se riuscirò nella pasta lievitata?))
Figurine, io ho sicuramente non ha funzionato. ((

6 panini sono usciti caduti (anche se abbastanza commestibili), nella foto questo è a sinistra, ma c'è più pasta che in quello a destra dal forno. La modalità 6 era normale, il porridge / 03 circa 1,5 ore, il 6 top bianco è grigliato in un forno elettrico.

🔗

A proposito di un cartone bruciato con la ciotola di qualcun altro - | Alexandra | le mie condoglianze, mi dispiace.

Di notte metteva il porridge di farina d'avena sul languore.
1,5 m st Herculea
1 ml di latte
3 m di acqua bollente
sale
10 ore 88 g

Questo è un tale casino.

Questo è un tale casino.

Delizioso? Non aggiungere lo zucchero?

Sì, delizioso. Poi ho messo lo zucchero, prima di servire.

Buon Natale, cari Steboariani)

Kutia. Steba ha cucinato sia grano che uzvar

Caro Stebistochki! Bisogno del tuo aiuto. Voglio preparare un luccioperca in gelatina nel nostro fast food. Cosa mi consigliate?

Buon Natale! Qui ho fatto il sochivo (kutya) dal bulgur con zucca, uvetta, noci, mela e succo d'arancia. Delizioso. Sul porridge 0,3 15 min.

Bene, cosa posso fare, sono andato a creare. Cucinerò sul pesce per 13 minuti con cipolle, carote e sedano, poi tirerò fuori, toglierò dalle ossa e farò bollire il brodo per altri 13 minuti in zuppa, probabilmente. Continua come al solito. Oppure, come opzione, filettate subito e mettetele nel cestello vapore. E le pinne, la testa e la cresta sono abbassate. Ci penserò.

Ragazze, sono da voi per un consiglio. Oggi ho cucinato il purè di patate in una ciotola inossidabile. C'erano 600 g di patate e 2 bicchieri di latte di cartone animato, pezzi di burro sopra, salati. Si è rivelato molto gustoso, ma il fondo si è bloccato con una crosta marrone, non nera, ma appena cancellata. Cotto in zuppa 0,7 10 minuti. Come cucinare senza attaccarsi al fondo? Lo voglio davvero in un acciaio inossidabile, poi l'ho impastato con un tritatutto per patate proprio dentro.

[Irina]

Irina, Penso che il latte si sia bloccato.
Diluirei con un po 'd'acqua, 50/50

Masinen, sai cucinare lo yogurt allo staff? trovato nella prima sezione che il kefir è stato preparato.

O-ring per Steba DD1 previsto a febbraio

Un paio di giorni fa mi sono ordinato una testina con ozono e un anello di ricambio. Guarda lì se non l'hai ancora trovato? Sto ancora aspettando il mio quando lo porteranno

anche se questo probabilmente non è un anello nativo?

Continuo a non capire molto bene, sto solo aspettando il mio assistente quando portano

Masinen, sai cucinare lo yogurt allo staff? trovato nella prima sezione che il kefir è stato preparato.

Stasera ho fatto lo yogurt, dovrebbe essersi già raffreddato. Non l'ho fatto in barattoli separati, ma ho preso un contenitore. Tutto sembrava funzionare ... finché non abbiamo mangiato. Ma Shtebik mantiene la temperatura. Per i primi 6-10 minuti, la temperatura "è salita" a 52 gradi, e poi tutto è accurato.

Masinen, sai cucinare lo yogurt allo staff? trovato nella prima sezione che il kefir è stato preparato.

Fa un ottimo yogurt!
Riscaldato 38 g)

Stasera ho fatto lo yogurt, dovrebbe essersi già raffreddato. Non l'ho fatto in barattoli separati, ma ho preso un contenitore. Tutto sembrava funzionare ... finché non abbiamo mangiato. Ma Shtebik mantiene la temperatura. I primi 6-10 minuti la temperatura è veramente "balzata" a 52 gradi, e poi tutto è accurato.

All'inizio va bene che salti))
E lo yogutra risulta sempre delizioso)

Mash, stai misurando la temperatura nella ciotola? L'ho tenuto due gradi più in basso quando ho fatto lo yogurt e la panna acida. La prima volta che ho messo 40 g., La temperatura reale era di 38 g, sulla panna acida ero 37 g. impostato, 35 era nella ciotola.

Sì Zhen, misurato. Per me uniforma la prima ora e poi la supporta.
Ma ho fatto lo yogurt in una ciotola di teflon, non in una ciotola di acciaio e in barattoli.

Ho fatto sia in una che in un'altra ciotola in barattoli. Ho messo i barattoli in acqua e ho misurato la temperatura dell'acqua. C'erano due gradi in meno di quanto avevo chiesto.

Sia lo yogurt che la panna acida si sono rivelati fantastici.

Zhen, beh, va bene a 2 x gradi. Hai fatto lo yogurt?
Ho messo 38 grammi sullo yogurt e tutto funziona alla grande.
A che punto hai misurato?

Zhen, beh, va bene a 2 x gradi.

Tanto più se sono inferiori al valore specificato. Per me è meglio surriscaldare un po 'che surriscaldare.
Ho anche messo 38 su yogurt e latte cotto fermentato, tutto funziona bene.

Ragazze, e sto provando una ciotola di dex. Già due pane sono sfornati, il terzo è il prossimo. La prova è stata eseguita accendendo il riscaldamento per letteralmente 30 secondi, la temperatura è salita istantaneamente a 40, quindi è stata spenta e lasciata salire. Quindi il pane può essere cotto su un riscaldamento interrotto, ma lo yogurt è dove farlo. Ho impastato io stesso per 400 g di farina, non molto alta, ma fresca primaverile. Gli altri due sono per due famiglie di genitori, poi ci sono 600g di farina. Uno è già pronto, si è scoperto alto, proprio sotto il tetto. Sono molto soddisfatto del risultato. Resta da guardare il cutter. Grazie a tutti coloro che hanno rivelato il segreto della cottura del pane.

E buon Natale a tutti!

Ecco il mio yogurt a 38 gradi, 6 ore. L'ho fatto in un contenitore, ho versato l'acqua nella ciotola.
Fare una foto al bianco ... non è certo per me, ma è quello che è successo. Era delizioso, lo yogurt non è acido, non filante, dopo il raffreddamento è presente una quantità minima di siero di latte, il che è normale.

Zhen, beh, va bene a 2 x gradi. Hai fatto lo yogurt?
Ho messo 38 grammi sullo yogurt e tutto funziona alla grande.
A che punto hai misurato?

Sì, tutto è andato alla grande. Ma se l'istruzione per il lievito dice, ad esempio, 38-40 gradi, lo metto sul bordo superiore. Ho misurato tutto il tempo durante la cottura dello yogurt. E ho scritto per ogni evenienza. All'improvviso, lo yogurt di qualcuno rimarrà liquido o impiegherà molto tempo per cucinare. Questo può accadere solo a causa di un sottoraffreddamento di due gradi.