Tagliatelle fatte in casa, ravioli e tutto il necessario per prepararli

È necessario, ovviamente, venire alla distribuzione non è un problema.

Ora lo inserirò in un personal.

Ho preparato la ricetta per i pasticcini, è venuta fuori goffamente con il design

A proposito, con un tagliapasta puoi tagliare perfettamente i nidi di sottobosco

Assistente miracoloso

Ragazze (e ragazzi), dimmi cosa c'è che non va. Ho fatto gli amaretti ieri al Regina. Secondo la ricetta suggerita nel video (ho sostituito solo uova di gallina con uova di quaglia, ma dopo aver pesato il contenuto preliminare). Semola di grano duro del Molino Grassi Semola di frumento duro. Impastare l'impasto con una impastatrice, riposare per 30 minuti. (anche di più) per confezione. I macaros erano modellati perfettamente. Ma dopo l'essiccazione, le sottili corna cave iniziarono a dividersi a metà. Bollito oggi. È gustoso, ma si ha la sensazione che la farina non sia fine, e durante la cottura quasi tutto viene "dimezzato". Perché potrebbe essere questo ?! Grazie!

Buona giornata))))
Volevo anche prendere una tagliatella. Ma dopo aver letto le recensioni su questi dispositivi dei produttori cinesi, il loro desiderio di acquistare è scomparso. Pertanto, ho una domanda per i proprietari a lungo termine di Titania. Negli anni di funzionamento si sono verificate situazioni spiacevoli con l '"imbottitura" interna di questo dispositivo?
Mi scuso in anticipo, se questo problema è già stato discusso, "mandami" lì))))

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Risponderò, come proprietario di un cutter cinese - non tutto è così male lo uso per il secondo anno, mentre il volo è normale.
Anche se, visti i fondi, "Titania" va bene. Ma i cinesi mangiano anche le tagliatelle, non nei primi cento anni

[Ikra]

Ikra,
Grazie))) Apprezzo la tua risposta

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Grazie! Allora ti racconto le mie osservazioni. Ai corsi di perfezionamento di cucina, ho dovuto arrotolare e tagliare quei taglierini che sono posizionati come italiani e onestamente cinesi. Differenze - Gli italiani sono più pesanti, più massicci. Sembrano quasi uguali, l'output è lo stesso prodotto. È più piacevole lavorare su pesanti, è più stabile.
Ma questi sono docili. Ho visto Bork elettrico in funzione: fantastico, ma anche il prezzo è magico
Aspettiamo che chi ha Titania ci raggiunga. Forse hanno i loro segreti.
L'unico motivo per cui sono geloso è che le punte degli gnocchi Empire non si adattano al mio cinese.

Ho Titania, pesante, stabile. Fanno pubblicità come con ingranaggi in acciaio temprato durevole. L'ho comprato, se si presenta l'occasione, lo tirerò fuori, darò un'occhiata. Prezzo 2200 rubli nel negozio online di Mosca.

Irina, penso che tu possa acquistare il tuo beccuccio per gnocchi per il tuo taglierino cinese, puoi ordinarlo in Cina tramite Taobao o Aliexpress

Ho Titania da meno di un anno, sono felice. È vero, non ho niente con cui confrontarmi, prima che non avesse un tagliatelle. Non considero il peso della macchina da scrivere italiana un così grande vantaggio (questi non sono manubri!), Lo avvito comunque al tavolo con un morsetto. La macchina cinese è avvitata allo stesso modo, non arrotoliamo le tagliatelle a peso.
Scrive correttamente Ira-Ikra, tagliatelle cinesi, con la scelta giusta, si occupa abbastanza adeguatamente di arrotolare e tagliare le tagliatelle, se non altro per produrle su scala industriale, ma semplicemente per il normale consumo domestico.

Non considero il peso della macchina da scrivere italiana un così grande vantaggio (questi non sono manubri!), Lo avvito comunque al tavolo con un morsetto.

E non allaccio il mio atlante, così come l'italiano precedente, e quindi è normale

Irina, penso che tu possa acquistare il tuo beccuccio per gnocchi per il tuo taglierino cinese, puoi ordinarlo in Cina tramite Taobao o Aliexpress

Mai visto gnocchi esche.Puoi parlarne in modo più dettagliato, o almeno come appare. Bene, se il collegamento è in aliexpress, quindi fallo e basta, sarà super!

[Capriccio]

Capriccio,
Gnocchi sui nostri gnocchi

se inizi a guardare 6 minuti .... vedrai cosa ottiene l'impasto per gli stampini.

Ma su ebay e aliexpress puoi trovare tutto ciò che il tuo cuore desidera, di cui hai solo bisogno. La taglierina si chiama macchina per la pasta, macchina per la pasta ...

se solo sapessi il nome del modello

In qualche modo non so come ottenere cose dalla Cina
Ecco i consigli per gli gnocchi:
🔗

Ne ho preso uno l'altro giorno. Voglio provarlo nel fine settimana.

Irina, dimmi la modella, sono molto brava a cercare ea volte a estrarre

Forse troverò e inserirò un collegamento

[MalikaS]

MalikaS, Ho Bohman

Ecco i consigli per gli gnocchi: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/53/images/detailed/50/___94447.jpg

Qui! Questo è l'ugello di cui ho bisogno!

Irina, dimmi il modello, sono molto brava a cercare e, a volte, a estrarre, Forse troverò e lancio un riferimento

Non li ho trovati su Aliexpress. Le macchine stesse non mi interessano, le ho. È solo questo particolare ugello che interessa

Ragazze, grazie per il vostro feedback))))
Per prima cosa imparerei i noodles e tu stai parlando di alcuni gnocchi qui)))) Aspetterò, ascolterò

Non li ho trovati su Aliexpress. Le macchine stesse non mi interessano, le ho. È solo questo particolare ugello che interessa

Non è lei?

🔗

Grazie per il video postato. Mi è piaciuto molto l'allegato gnocchi. E ora mi fa un po 'male. Il supporto in plastica del motore piuttosto grande e ovviamente di notevole peso non ispira fiducia in termini di lunga durata. E il motore non funziona più velocemente della modalità manuale. Un maestro in un grembiule marchiato "Impero", che mostrava il tagliatelle in azione, ovviamente con pasta e tagliatelle su "tu", beh, non su "tu". Lo si può vedere dall'insospettabile densità dell'impasto (molti spaghetti "ondulati" sono usciti da sotto il tagliapasta), altri piatti di pasta sono stati alimentati al tagliapasta troppo essiccati e quindi molti si sono rotti all'uscita. E le estremità strappate e asimmetriche di strofinacci anche lunghi indicano che questo maestro non ha l'esperienza adeguata e non sente l'impasto. Ma questo è uno spot pubblicitario, quindi tutto deve essere professionale, impeccabile e chiaro.

Le ragazze e mio marito hanno adattato questo ugello sotto l'atlante con una smerigliatrice per tagliare i bordi e pulirli un po '(il metallo è più spesso nell'ugello).
Non molto pulito, ma ora si installa e tiene: sto bene
Forse qualcuno troverà utile questo metodo.


esce tale pasta (l'ho mostrato prima)

[Irina S.]

Irina S.e la maniglia dell'Atlas si adatta normalmente alla scanalatura?

[Irina S.]

Irina S.e la maniglia dell'Atlas si adatta normalmente alla scanalatura?

bene
Volevo anche fare dei fori per il motore, ma questo è già necessario nell'officina del metallo ((ho deciso di gestire

[Irina S.]

Irina S., bella soluzione.

Non sono riuscito a trovare un'esca di gnocco per Boman. Sembra che la compagnia abbia deciso che la raviolnitsa sarebbe stata sufficiente.

Allora ok. Farò la forcella scanalata.

[Irina S.]

Irina S., bella soluzione.

L'ho subito preso a mio rischio e pericolo, sapevo che il principio di fissaggio per l'atlante e l'impero era completamente diverso, ma c'era la speranza che sarebbe stato possibile adattarsi ...
Grazie a mio marito, ha ascoltato le mie richieste

E dimmi, l'accessorio per gnocchi è adatto solo per tagliapasta elettrici o quelli manuali andranno bene. Ho un impero che è 3 in 1. - il più semplice.

Eh, ovviamente c'è un'opzione ...
Piatto nazionale uigura chiamato Manpar.
Quindi, gli gnocchi sono fatti a mano e in qualche modo anche in modo intelligente.
Purtroppo non posso farlo

E dimmi, l'accessorio per gnocchi è adatto solo per tagliapasta elettrici o quelli manuali andranno bene. Ho un impero che è 3 in 1. - il più semplice.

Marina, lei è un impero per le auto, qualunque
Ecco le informazioni dalla descrizione (traduzione di Google, quindi goffa)
Circa tre diversi tipi di gnocchi presenti possono essere realizzati da Cavatelli Gnocchi e Rigatelli Sardi. Sigillatura Nota: questa intenzione si adatta SOLO alla macchina per pasta iPasta, SP150, Pasta Presto motor, Pasta Presto MANUALE, Sfogliatrice, Electric, PastaiaItaliana, La Fabbrica della pasta, Titanium Dioxide Imperia - (non si adatta ad altre marche come Marcato t, PastaA .d.)

Ho trovato questo, lo adatterò - lo voglio !!! Vorrei avere un pezzo per gli spaghetti e sarei libero al 100%!

Ho trovato questo, lo adatterò - lo voglio !!! Vorrei avere un pezzo per gli spaghetti e sarei libero al 100%!

Ho un attaccamento agli spaghetti, per non dire che sono felice, ma lascia che sia ...
la verità è che l'ho fatto con farina di grano saraceno, l'impasto è uscito morbido e gli spaghetti sembravano riprendersi .... si è rivelato meglio su un pezzo di pasta stretta.
questo è il grano saraceno

questo è comune

[Irina S.]

Irina S., ea quale spessore della sfoglia deve essere arrotolata la pasta degli spaghetti? Ho un 7-piccolo come gli spaghetti.

[Irina S.]

Irina S., ea quale spessore della sfoglia deve essere arrotolata la pasta degli spaghetti? Ho un 7-un po 'come gli spaghetti.

7 sicuramente non è abbastanza ... è da molto che non lo faccio, ma sembra che mi sia fermato a 4, devo provare ...
altrimenti, solo una sezione circolare non funzionerà

E a 4 si asciuga male sull'asciugatrice - cade.

E a 4 si asciuga male sull'asciugatrice - cade.

ma non ho buttato gli spaghetti sull'asciugatrice, li ho asciugati in orizzontale, quindi non posso dire niente qui

Ho un attaccamento agli spaghetti, per non dire che sono felice, ma lascia che sia ...

E cos'è questo ugello, che aspetto ha e dove guardare. Non ho incontrato niente.

L'accessorio per spaghetti assomiglia agli altri tagliatelle. A ben vedere, i fori tagliati sono rotondi, non ad angolo retto come per le tagliatelle. È abbastanza possibile farne a meno. Lo uso raramente.

Cremoso, grazie! Ai miei figli piace mangiare gli spaghetti per cambiare, così ho iniziato a pensare! Grazie!

Non è lei? -Nudelmaschine-imperia.html

Lei è la più. Resta da vedere se si adatta al mio cutter cinese

Le ragazze e mio marito hanno adattato questo ugello sotto l'atlante con una smerigliatrice per tagliare i bordi e pulirli un po '(il metallo è più spesso nell'ugello).
Non molto pulito, ma ora si installa e tiene: sto bene
Forse qualcuno troverà utile questo metodo.


esce tale pasta (l'ho mostrato prima)

E come si comportano durante la cottura. Una volta asciutto, non si sbriciola?

E come si comportano durante la cottura. Una volta asciutto, non si sbriciola?

ottimo in cottura, cuocere solo più a lungo degli spaghetti

Sono bellissime! quindi ho deciso di ordinare! Volevo subito una macchina elettrica o Regina, ma penso che sia meglio comprare 2 ugelli per me (anche spaghetti) - e sarà la mia felicità!

Irina, di che pasta era fatta questa bellezza? E con quali "colori" decoravano? Domenica hanno in programma di familiarizzare con questo ugello.

Irina, di che pasta era fatta questa bellezza? E con quali "colori" decoravano? Domenica hanno in programma di familiarizzare con questo ugello.

Se Irina lo consente, puoi rubare in questo modo: rosso - concentrato di pomodoro, succo di barbabietola, verde - spinaci, giallo - carota o succo di curry.

E dimmi, qualcuno può provare a fare Funchoza a casa (riso, spaghetti di vetro). Ho cercato su Internet - non l'ho trovato! E io voglio - cinesi, coreani ... Forse lo voglio! Forse questo viene dal regno della fantasia!

Temka molto interessante! Dimmi, chi ha usato un dispositivo simile? hai esperienza?

L'ho letto da qualche parte, non ricordo esattamente in questo thread, quindi all'inizio o in questo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...c=56806.new;topicseen#new

Se Irina lo consente, puoi rubare in questo modo: rosso - concentrato di pomodoro, succo di barbabietola, verde - spinaci, giallo - carota o succo di curry.

Marina, ovviamente lo farò
Perdonami per non aver risposto subito, rincorrendo il dolmer, con tanta fretta che non ho spento il computer ...
Assolutamente: ho mangiato spinaci, barbabietola e succo di carota.

Ragazze, ho capito bene dal video che il tagliapasta ha il ruolo di un letto o di un supporto per la lancia della gnocca e basta? Cioè, in teoria, se non c'è il tagliapasta, ma lo vuoi davvero, puoi attaccare l'ugello anche al tavolo mediante alcune modifiche di fissaggio?
Questa è ingegneria e corrosività tecnica da parte mia, perché ora ho un taglierino, grazie alla tua influenza