Katheline
Ragazze, grazie per il consiglio
Quindi, oggi proverò a fare con un altro latte e ridurre i tempi di fermentazione, monitorerò costantemente) direi che il mio yogurt è ottenuto in consistenza del 30% di panna da pasticceria prima della montatura). Allo stesso tempo, il gusto dello yogurt è meraviglioso, beviamo 1,5 litri all'istante per tre))
azaza
Citazione: nila

Come esci da questa situazione?

Nelchik, prima di tutto, ti saluto tra le fila di
Secondo, ho dovuto fare un piccolo riassetto. All'inizio, è stato, Dex è stato rimosso sotto il tavolo, spostando Polaris al suo posto, e accanto a Polaris ha aggiunto Saturnik. E la Sibonya riportò indietro Dex e Polaris andò a riposare sotto il tavolo. Lascia che i giovani lavorino mentre
Grypana
Nelya, ho tutto il superfluo e Oriosha è il mio lavoro - sul tavolo, sul comodino, ma lo tiro fuori all'istante. E oggi Dex l'ha rimosso - non posso andarmene, ma non voglio ancora cucinarci dentro. Ci sono giocattoli più interessanti. C'era un'idea di mandarli alla cucina estiva, quindi sarà comunque inattivo lì.

Ora voglio cuocere l'Incantatrice in una pentola a pressione. Si chiama - ho cercato un minuto su Internet per una ricetta, come sempre chiacchierato.
oriana
Citazione: Grypana

Ora voglio cuocere l'Incantatrice in una pentola a pressione. Si chiama - ho cercato un minuto su Internet per una ricetta, come sempre chiacchierato.
Peki, la maga di Saturno è fantastica!
Katheline
A casa mia è iniziata una ghiottoneria: si preparano yogurt, gelato, torta al miele e filetto di pollo in pastella di formaggio)) E dimmi, chi è l'Incantatrice?
Grypana
Bene, sono di nuovo con le forature. Ho tolto il coperchio interno per lavarlo. Sì, ho dimenticato di reinserirlo. E ha cotto una torta senza coperchio interno. Si è scoperto, ovviamente, ma non giudicherò ancora il risultato dell'esperimento. Come si cuoce correttamente nelle pentole a pressione. L'ho cucinato spesso nel cartone animato, non mi interessa

Cottura 50 minuti. Rimase ferma al riscaldamento per circa 10 minuti, unse le pentole con olio e non le schiacciò con niente. Mi sono scrollato di dosso, senza attaccare, ma ho dovuto bussare alla casseruola.

Ecco cosa è successo. Sono contento. Ma senza una copertura! Non imbrattato di niente. Ci penserò domani

Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
Torta Incantatrice https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0
nila
Citazione: azaza

Nelchik, prima di tutto, ti saluto tra le fila di
Azazchik, non ancora degradato, ma già intervenuto con un piede!
Ed è spaventoso come ... non ho visto quella pentola a pressione nei miei occhi, e già per domani ho programmato il borscht in essa! Sorprendi il tuo, quindi colpisci immediatamente. Ho già detto loro la sua notizia))) mia figlia non è interessata, lo ha detto, suo marito l'ha ripetuto di nuovo, basta?ma almeno non gridò, il prezzo è stato annunciato di 100gr in meno, quasi non ci credevo, ma ho taciuto.
Gripanka, torta che la tua Incantatrice ispira! Ma non so se userò prodotti da forno a Saturno, tranne che in inverno, quando la mia Vesca si indebolisce a causa dello stress. E d'estate è una bestia e la cottura mi va bene. Ho cotto l'Incantatrice molte volte, ma secondo la mia ricetta.
Il problema con un posto per Saturik non è stato risolto))) non c'è nessun posto dove infilarsi nei tavoli, i baffi sono pieni di varie piccole cose vitali e lì non vuoi mescolare i cartoni animati. Ci sono anche mensole angolari, ma c'è una TV, una micra e sul fondo c'è un cestino per il pane di argilla e un rotolo di pasta.
Dove ... in come)) prima afferra e poi pensa! Dormirò con questo pensiero e deciderò domani.
Ragazze, mandate un link al delizioso borscht in SV, ma solo con tutti i dettagli ... altrimenti sono pieno di feltro in tecnologia. L'osso di maiale è disponibile.
azaza
Nelchik, che ne dici della TV in cucina con tutti i nostri assistenti di pentole? Quando guardarlo lì? Verdure Chick Berner - questione di tre minuti, getta tutto in una casseruola - un altro minuto.Per la preparazione (lavaggio-griglia-sale, ecc.) - altri tre minuti al massimo. Ed è entrata nella stanza per guardare una bella tv grande.
Quindi shta TV, sto schermando, dovrebbe lasciare il posto a Vesochka - negozio e non oberato di lavoro, poverino, e sempre a portata di mano. E Saturnik, come Varik molto veloce, è al suo posto.
Grypana
Nelechka, lascia che i giocattoli da cucina ti portino una grande gioia. La famiglia sarà deliziosa. Ti supportiamo qui dentro e fuori e capiamo

A proposito di borscht - proprio come nel cartone animato, credo. Non ci sono ancora arrivato.
Anch'io ho paura della zhora generale in famiglia. Voglio tutto. Hai bisogno di rallentare, un po '. È possibile?
nila
Citazione: azaza

Nelchik, che ne dici della TV in cucina con tutti i nostri assistenti di pentole? Quando guardarlo lì?
Quindi shta TV, sto schermando, dovrebbe lasciare il posto a Vesochka - negozio e non oberato di lavoro, poverino, e sempre a portata di mano. E Saturnik, come Varik più veloce, è al suo posto.
Ma per quanto riguarda il caffè del mattino in TV ...
E se è vero, anche se abbiamo 3 televisori in casa e uno per strada (nel gazebo), li guardo raramente ora. A volte lavoro in cucina, ma dimentico di accendere la TV (ma non dimentico il laptop)! Ma ho altri membri che non andranno per una tale perdita ... la solita immagine quando tutti a casa stanno arando tutti e 4 i televisori ... creano rumore!
La nostra cucina è un passaggio e, sebbene non dica che è abbastanza piccola, ci sono 2 porte e una finestra più grande. E questo uccide lo spazio dei baffi. E altro ancora)) siamo tutti qui soprattutto spintoni qui. quindi ora non sono sul divano, non su una poltrona ... ma sono seduto in cucina. È più comodo per me, più comodo.
nila
Natasha, si tratta dello zhor indiscriminato tutto il tempo in cui mia figlia parla! Grit)) Mamma, prima non mangiavamo così ... era tutto semplice, ma adesso stai inventando qualcosa! E anche la cottura è quasi quotidiana ... ma a mio marito piace!
Borsch in MV è molto più facile, almeno puoi aprire il coperchio lì! E ho anche la mia comprovata tecnologia per il borscht. Ho già scritto in qualche argomento, ma cucino sempre il borscht in 2 cartoni animati. Mentre Deksik mi cuoce il brodo con la barbabietola, Veska fa soffriggere, poi stufato il tutto nel pomodoro e poi aggiungo patate e cavolo e solo allora lo riempio di brodo già pronto con la carne. E alla fine, l'aglio con le erbe.
Come può essere fatto in SV-non riesco a immaginare
Katheline
Nelya, ho cucinato il borscht a Saturnik, anche se prima non mi piaceva cucinare questo piatto, sul fornello mi sembrava incredibilmente lungo
Avevo una tecnologia semplice: per prima cosa ho versato un filo d'olio in una casseruola, ho fritto la cipolla sul "Fry", aggiunto un paio di multi-cucchiai di brodo (io avevo un brodo di manzo già pronto), ho buttato finemente tritato barbabietole crude nella casseruola e stufate per 3 minuti sullo "stufato", versate a vapore, aperto il coperchio, versate patate, carote, cavoli, peperoni, pomodori, un paio di cucchiai di salsa di pomodoro, pancetta schiacciata con aglio, versato brodo con carne, sale, pepe e "Zuppa" letteralmente per 5-7 minuti. Risultato: Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
nila
Katheline, Katyusha! Sto iniziando a recuperare il ritardo ... dopotutto, non posso fare a meno di un brodo cotto separatamente e di far sanguinare il vapore! E ancora una volta sono convinto che sia troppo presto per rifiutare Deksyushka!
lyudo4ka
Ieri ho cucinato il borscht verde: ho messo carne di maiale sulle ossa e sui fagioli per 25 minuti. su "legumi", nel frattempo patate sbucciate e tagliate, cipolle, carote, barbabietole, sl. pepe, pomodori. Dopo 25 min. soffiò la pressione, versò le patate e per 7 minuti. In questo momento, una frittura era fritta sul fornello. Dopo 7 minuti. Ho alleviato di nuovo la pressione, ho riempito l'arrosto, l'acetosa tritata e scottata, l'aneto e le uova tritate, bollite: il delizioso borsch verde è pronto. E con panna acida.
oriana
Citazione: nila

Sto iniziando a recuperare il ritardo ... dopotutto, non posso fare a meno di un brodo cotto separatamente e di far sanguinare il vapore! E ancora una volta sono convinto che sia troppo presto per rifiutare Deksyushka!
A proposito, ho la stessa cosa ... ho rimosso il mio amato DEKSIK ... ho messo due mercanti accanto a me ... dopo un paio di giorni ho pensato ... e ... l'ho tirato fuori e ancora DEKsika ... mettilo accanto a me, ne ho ancora bisogno, beh, o dovrebbe essere a portata di mano, per abitudine, per così dire ...
Grypana
Ho anche un gioco pianoforte cucina in 4 mani su un cartone animato e una pentola a pressione.
Posso far bollire e congelare il brodo prima.Quindi puoi creare subito nella pentola a pressione.
oriana
Ragazze, e pubblichiamo così poco delle nostre foto dei nostri capolavori dal nostro Saturnushka?
Facciamo altre foto con la descrizione dei piatti e chiediamo ai moderatori di rendere le Ricette di Saturnik un argomento separato per chiarezza sul fatto che la nostra pentola a pressione è così super-duper e tali piatti risultano fantastici !!!
Grypana
Marisha, prometto di fare delle foto. Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
Solo per sempre sono in fuga - l'ho lanciato, "è stato distratto per un minuto" e si scopre una ricetta con l'esposizione. Oggi cucinerò, non ho ancora capito cosa, e farò delle foto.
nila
Oh ragazze, anche se sono così nervosa ... prenderò la mia pentola a pressione ... la prenderò oggi
lyudo4ka, tutto su borschik! Grazie per l'idea con i fagioli, è molto tempo che non cucino il borscht verde con i fagioli. Solo aggiungo sempre un po 'più di cavolo con acetosa.
r.s.Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)Il marito di Sedn pronunciò la sua frase preferita:Probabilmente spegnerò Internet in modo che tu possa arrampicarti di menoSaturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
Dico-aha ... prima impari come accenderlo
Grypana
Citazione: nila

Il marito di Sedn pronunciò la sua frase preferita:Probabilmente spegnerò Internet in modo che tu possa arrampicarti di menoSaturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)

Rimane affamato. Lui stesso non sa ancora della sua felicità da Internet.

Nelya, non aver paura di lei. Questo è così tranquillo, veloce. E una pentola a pressione assolutamente impavida. Abbiamo associazioni con il vapore, con una valvola. Ma questi non sono gli stessi vapori, valvole sovietiche. Tutto è piacevole!

Ho inventato un pilaf in una pentola a pressione. Lo costruirò più vicino alla cena.
Katheline
Ragazze, quella torta al miele
si è rivelato semplicemente orribile
Non hanno nemmeno fatto una foto: l'hanno mangiata in un attimo :-) Ho inzuppato le torte con caffè appena preparato, le ho spalmate di panna montata e le ho mandate in frigorifero durante la notte. Domani faremo Sher-ami - aggiungiamo albicocche secche, prugne e noci
fronya40
Citazione: lyudo4ka

Ieri ho cucinato il borscht verde: ho messo carne di maiale sulle ossa e sui fagioli per 25 minuti. su "legumi", nel frattempo patate sbucciate e tagliate, cipolle, carote, barbabietole, sl. pepe, pomodori. Dopo 25 min. alleviata la pressione, riempito di patate e per 7 minuti. In questo momento, un arrosto veniva fritto sul fornello. Dopo 7 minuti. Ho alleviato di nuovo la pressione, ho riempito l'arrosto, l'acetosa tritata e scottata, l'aneto e le uova tritate, bollite: il delizioso borsch verde è pronto. E con panna acida.

hai fatto molte azioni. fai tutto in un colpo solo. Quasi uno. Per prima cosa cucino i fagioli. Faccio friggere: barbabietole, carote, cipolle. E poi ha buttato via tutto, vol. succo, patate, cavolo, sl. pepe - e 15 min. Tutti! versato in una casseruola, a volontà (lo adoro molto) - aglio, beh, verdure. Portato a ebollizione in un secondo e troncato.
e ora inserisco il mio borscht estivo
irysska
Nelya, Vera, ti aspettiamo con Saturiks, sono così meravigliosi

Quanto sono felice di aver acquistato una pentola a pressione: che meraviglioso aiuto è.

Oggi voglio cucinare il caviale di melanzane, ma sono solo un po 'perso nel tempo - a Deksika era chiaro quanto tempo ci voleva - l'ho aperto, l'ho provato e basta. Ma nella pentola a pressione
azaza
Irisina, perché il nostro Sarurik non è solo una pentola a pressione, ma un fornello veloce, 4 minuti sono più che sufficienti per le verdure senza carne. E chi ama le verdure più dense, quindi e 3 minuti di più. Ho appena parlato con una ragazza disgustosa. Ha cucinato uno spezzatino di verdure con riso basmati in 3 minuti e dice che il riso ha avuto il tempo di cucinare. Sono scioccato dalla velocità
irysska
Riso in 3 minuti

Il fatto che il fornello veloce - l'ho capito, ma in qualche modo le melanzane non si adattano alla mia testa in 4 minuti
azaza
Non dico nulla sul riso, perché non l'ho fatto io. Ma le melanzane in 4 minuti mi danno un dente!
Se hai paura che non avranno il tempo di prepararsi in 4 minuti, non allentare la pressione, lasciala cadere da sola. Ma lo abbasso subito, altrimenti le verdure si trasformeranno in porridge.
Grypana
Qui sono più o meno lo stesso, Tanya: la velocità è dritta nel 21 ° secolo!

Secondo il segno dell'amministratore, le melanzane impiegano 8 minuti. Ma ricordo cosa ho mangiato con il cavolo in 5 minuti. Metterei le melanzane per 5 minuti, se sono snocciolate.
Pilaf in corso. Sto aspettando il risultato e esporrò tutto. C'è stato un esperimento con la modalità Bird.
Questo è quello che penso. Ho anche letto di SV Comfort. Hanno un pulsante Taste lì. Quindi penso che questo sia un momento banale, per così dire, una cottura insufficiente, una cottura eccessiva e una cottura eccessiva. Secondo noi. Se guardi le ricette delle ragazze con le loro pentole a pressione e prendi una linea guida mentre controllano il pulsante Taste, allora dobbiamo solo sottrarre, aggiungere il tempo di cottura.
azaza
Citazione: Grypana

Quindi penso che questo sia un momento banale, per così dire, una cottura insufficiente, una cottura eccessiva e una cottura eccessiva.
Quanto a me, un puzzle in più. È solo più facile esporre con il tempo. Devi solo provare tutti i piatti una volta e scegliere il momento ottimale per te. In Saturik, è molto ben pensato: su quasi tutti i programmi, il tempo può essere ridotto a 1 minuto
Katheline
Ragazze, questa è la domanda di un amico bestiale: quanto sono durevoli le pentole in linea di principio? E quale danno di scala al rivestimento può influire negativamente sul funzionamento del pozzo / sulla qualità del cibo?
Grypana
Così, pilaf!
Pezzi di pollo fritto, carote e cipolle sull'uccello. Bene, ho saltato il fatto che ho un uccello! Mentre il programma si riscaldava velocemente e perfettamente, tutto era fritto. Ho appena chiuso il coperchio. L'ho spento.
Ho aggiunto pomodori a pezzetti, peperoni, foglie verdi. Che bellezza era.

Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)

Riso, 1,5 mst e acqua 2,25 mst. Spezie, alloro, sale. Per quanto riguarda le spezie, mi piace spingere i pomodori secchi ovunque.

Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)

Acceso Rhys, 12 minuti. Ha sbirciato 3 volte. A questo punto, ho caricato il pane nell'HP, in modo che sia rimasto per circa 5 minuti, ho soffiato via il resto del vapore. Tutto si riduceva alla grande. Per essere baciato a me oggi Ancora lasciato a stare sotto il coperchio.

Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
paula
Citazione: Katheline

Ragazze, quella torta al miele
si è rivelato semplicemente orribile
Non hanno nemmeno fatto una foto: l'hanno mangiata in un attimo :-) Ho inzuppato le torte con caffè appena preparato, le ho spalmate di panna montata e le ho mandate in frigorifero durante la notte. Domani faremo Sher-ami - aggiungiamo albicocche secche, prugne e noci
scusa, vorrei vedere una torta al miele. E cosa significa ungere il caffè appena preparato? appena fatto il caffè e versato sulle torte? E dove vedere la ricetta sher-ami? e la tua foto può essere?
Katheline
Citazione: paula

scusa, vorrei vedere una torta al miele. E cosa significa ungere il caffè appena preparato? appena fatto il caffè e versato sulle torte? E dove vedere la ricetta sher-ami? e la tua foto può essere?
Sì, ho preparato un caffè nero appena dolce e ho versato delle torte. Soprattutto ungere / immergere la torta inferiore (come il "fondo" di una torta al miele da un pozzo), perché è un po 'più densa del resto
Farò sicuramente delle foto) Ricetta Sher-ami: la stessa torta al miele, solo io metterò su 1 cucchiaio. l. altro miele, panna - crema pasticcera, montata con zucchero + sulle torte imbevute unte stenderò albicocche secche tritate finemente, prugne, noci tritate.
lyudo4ka
Non più di 5 minuti. ...
paula
Katheline Katya, grazie, oh, ancora dimenticavo, ma quanto tempo hanno messo sulla torta al miele? Bene, metti Sher-ami?
e come cucinare il latte condensato su una sveltina in un saturnik? Azaz, lo sai comunque
Katheline
Per me su "You" metto su "Pasticceria" per 50 minuti + 15 minuti + 5 minuti di riscaldamento.
oriana
Katyusha, l'hai controllato dopo 50 minuti? Era ancora umido, perché più 15 minuti in più?
Katheline
Ho controllato, la parte superiore era leggermente umida, mi sembrava. Ma avrei potuto metterlo su 10) A proposito, non ho messo niente nella casseruola, l'ho appena unta leggermente di burro, e poi, quando tutto è stato cotto, l'ho “scosso” su un piatto senza problemi - niente si è bloccato e non si è attaccato da nessuna parte)
oriana
beh, forse non serve metterlo dentro, per abitudine, dopo Perfezza, aggiungo continuamente un pezzo di carta, chissà perché mi sembra che così la casseruola durerà più a lungo
Grypana
Citazione: paula


e come cucinare il latte condensato su una sveltina in un saturnik?

Voglio dire, in lattina o latte e zucchero?
Se in lattina, cucinano bene in pentola a pressione, quindi qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0
Se solo latte condensato, ma non in una pentola a pressione, allora https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.0
paula
Citazione: Katheline

Per me su "You" metto su "Pasticceria" per 50 minuti + 15 minuti + 5 minuti di riscaldamento.
e ha compiuto 15 anni o no?
paula
Citazione: Grypana

Voglio dire, in lattina o latte e zucchero?
Se in lattina, cucinano bene in pentola a pressione, quindi qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0
Se solo latte condensato, ma non in una pentola a pressione, allora https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.0
grazie, beh, sì, compra in banca e cuoci in pentola a pressione, in modo che sia più veloce
Grypana
Ragazze, penso, dato che il nostro SV è veloce e velocemente tutto viene fritto, saldato, quindi finché non si trovano le pentole di riserva, dobbiamo salvare un po 'della ciotola. Usa cucchiai di silicone o di legno, rimuovi il tuo nafig, butta via il cucchiaio, danneggia solo il rivestimento. Usa la carta durante la cottura.
Pentole graffiate con rivestimento antiaderente - non va bene.Ho trovato pentole per Saturn 4,5 litri su Magnetron, il prezzo è di 280 UAH. Di quale marca di Saturno si adattano: legno scuro. Il prezzo è esorbitante. Mentre stiamo guardando ...
irysska
Sì, al prezzo di una pentola a pressione 400 UAH (beh, come la gente felice l'ha comprata) per una casseruola 280 gr -
irysska
Vergine, circa il volume della casseruola - non sono 5 litri
Ho deciso di misurarlo oggi - da 4,5 litri lo sarà
Nella foto - sono stati versati 4 litri di acqua, ho provato ad aggiungerne 4,6 sotto i coltelli (anche in questa forma è molto problematico alzare la casseruola)
Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)
Allora perché scrivere nella documentazione per la pentola a pressione che il volume è di 5 litri
irysska
Il mio caviale di melanzane è pronto, aiutati
Saturn ST-MC9184 pentola a pressione multicooker (recensioni)

Poiché tutte le melanzane non si adattavano alla padella contemporaneamente, le ho divise in 2 parti. La prima parte (ho aggiunto 1 mst di acqua salata) ha messo su Stufato per 2 minuti, quindi ha rilasciato forzatamente la pressione (a proposito, le melanzane lessate nel porridge), aggiunto la seconda parte di melanzane crude, peperoni tritati e cipolla fritta , carote e concentrato di pomodoro precedentemente fritti in padella, pepe macinato e spezie, ho aggiunto anche 1 mst di acqua calda (visto che il succo di melanzane a distanza)
L'ho rimesso su Estinzione, ma per 4 minuti.

Conclusione: era necessario impostare non per 4 minuti, ma per 5-6 - ci sono pezzi di melanzane bene, il più un po 'duro
e il peperone è un po 'umido - era necessario aggiungerlo alla prima parte delle melanzane - poi cuocerebbe perfettamente

Boom a rotolare nella ricetta

Il caviale P. S. si è rivelato 2 volte di più, quindi l'ho già parzialmente trasferito sui vasi e mi sono ricordato che dovevo scattare una foto
Grypana
Molto bene!

Irishka, se non avessi alleviato la pressione, probabilmente ce l'avrebbero fatta.
In un pentolino ho fritto cipolle, carote e poi ho aggiunto melanzane e pomodori, mezzo bicchiere d'acqua e il menu Bambini, 5 minuti. Ecco come la vedo io, ma non l'ho ancora fatto. Quando torneranno, i mangiatori, 7 persone, verranno da me, mi allenerò.
irysska
Pasiba

Non voglio ancora friggere in una pentola a pressione - non ci sono ancora pentole di riserva, ma se ce n'è per 280 UAH. - questa non è un'opzione, è un peccato per una casseruola per friggere
Inoltre, perché allora ho comprato una nuova padella Siton in ghisa - mi piace friggerla, molto comoda
paula
Sono anche preoccupato per il rivestimento, Natasha, nella ricetta in cui il latte condensato viene bollito in una lattina in SV, si offrono di stendere un tappetino in silicone e, se non lo trovo, ma ho una teglia in silicone, posso L'ho messo lì?
e volevo anche mostrartelo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0 le nostre ciotole non sono qui?
irysska
Detto questo, ovviamente, metti lo stampo in silicone, se non c'è il tappetino
Grypana
Puoi mettere un tovagliolo, mettere un piccolo asciugamano. È solo così che il rivestimento non viene danneggiato. Irinka-Paula, questi tappeti si trovano spesso nei negozi "tutti da 5 a 10", guarda lì.

Polinka non ha ancora tazze per noi nel suo argomento.

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