Patate fritte con lobi di carne

Patate fritte con lobi di carne

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
patate
carne
sale pepe	gusto
burro o olio vegetale	Piccolo
cipolla	opzionale

Metodo di cottura

• Questo metodo di cottura è stato inventato in tempi antichi, quando avevo una padella elettrica-Miracle.
• Il riscaldamento ambientale richiedeva un approccio diverso alla cottura rispetto all'utilizzo del gas convenzionale. Ebbene, volevo anche ridurre la mia partecipazione alla cucina. Sul fondo della padella ha versato olio di girasole sottile o burro tagliato, anche questo non è superfluo, ma questo è di tuo gusto, puoi fare di più. Quindi le patate, che possono essere mescolate con le cipolle, vengono condite con sale e pepe. E sopra ho adagiato la carne ben stretta, tagliata sottilmente, con i petali, in uno strato, aggiungo anche sale e pepe. Allora avevo una particolarità con la carne e la uso ancora. Ho comprato la carne sfusa, dato che era molto più economica, quindi l'ho subito sminuzzata in bustine per diversi metodi di cottura. La carne del prosciutto, ad esempio, veniva tagliata a fette sottili, le fette sottili erano buone per le torte e per le patate. Quindi i petali di carne venivano spesso congelati. Lo spessore dei petali variava, per le patate ho tagliato non più spesso di mezzo centimetro. A volte ho fatto delle tagliatelle di carne: ho tagliato questi petali a cubetti sottili e li ho cosparsi sulle patate. Aspetto leggermente diverso, stesso gusto. Nella padella Miracle, la carne è stata cotta in modo eccellente, dando il suo succo alle patate, e le patate stesse si sono rivelate fragranti. Potresti lasciarlo tutto in umido, puoi tenerlo più a lungo finché non diventa caldo. Lo stesso può essere cotto a gas, a fuoco molto basso, il cibo è lo stesso. Le realtà attuali sono i pizzaioli ad aiutarci. Non è necessario mescolare le patate, tutto qui, aspetta la gustosa sorpresa.

Nota

Foto di Ilmirushka

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Mia madre ha un tale miracolo .. e ha solo cotto torte e cotto in lei (torte)
Le dirò sicuramente questa deliziosa ricetta, grazie

buona salute, Katya, mangia con piacere

[Irsha]

Irsha, Irina, come si suol dire, vuoi petali - "Li ho!" Ma in qualche modo non ha funzionato molto bene con i petali di carne, e quei "tempi lontani" sono già lontani, e il "miracolo": la padella vive da tempo da qualche parte nella dispensa, ma QUESTO È Fkusna, quando il la carne è in cima e tutto il succo che ne deriva scorre nelle patate. Bene, Kuzina con la sua modalità forno magico aiuterà tutti!