Torta con albicocche e prugne

Torta con albicocche e prugne

Categoria: Confetteria

ingredienti
uova	4 cose
zucchero	150gr
zucchero vanigliato	1 confezione
burro	80 gr
sale	pizzico
Farina	100gr
amido (qualsiasi)	100gr
lievito in polvere	1 cucchiaino.

Metodo di cottura

• Adoro le crostate alle albicocche e alle prugne, ma qui sono disponibili entrambe, quindi le preparo assortite)) e contemporaneamente collaudo il mio nuovo forno Gemlux.
• Le mie albicocche e prugne, le asciugo, tolgo i semi e taglio le metà dell'albicocca in quarti, lascio le prugne a metà.
• Accendo il forno a 180 * e mentre si riscalda impasto velocemente l'impasto, questo è fatto in modo molto semplice, senza problemi.
• Rompo le uova in una ciotola, aggiungo sale, zucchero, zucchero vanigliato, burro fuso raffreddato e sbatto con un mixer fino a quando la massa è spumosa e sbiancata.
• Setacciare accuratamente la farina setacciata, l'amido e il lievito e aggiungerli alla massa di uova preparata, mescolare delicatamente con una frusta dal basso verso l'alto, l'impasto risulta come una spessa panna acida.
• Foderare lo stampo con carta oleata, mettere sul fondo metà dell'impasto, livellare e stendere tutte le albicocche, quindi riempirlo con la pasta rimasta in modo da ricoprire tutte le albicocche e disporre le metà delle prugne con il taglio in alto.
• Infornare per 30-35 minuti a t 180 *
• Buon appetito a tutti!

Il piatto è progettato per

1

Tempo per la preparazione:

45-50 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Cucinare non è difficile, risulta delizioso, mangiato all'istante
chiunque sia interessato, ecco un video

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Ricetta stupenda. Grazie, si è rivelata una torta estiva così deliziosa e anche soddisfacente.

[posetitell]

posetitell, Nikka, grazie, sono contento che la ricetta mi sia piaciuta, la torta risulta essere davvero molto gustosa.