Pane Kefir in una macchina per il pane

Pane Kefir in una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Kefir	1/2 tazza
Olio di ruggine	4 cucchiai. l.
zucchero	3 cucchiai. l.
sale	2 cucchiaini
Farina (pane bianco)	4 tazze
Lievito	1 1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Ho preso il pane base dalla ricetta per i miei HP come base.
• Il risultato è stato addirittura molto buono (il mio HP ha una tazza da 200 ml.)

Programma di cottura:

Modalità

Nota

In generale, "il rospo mi ha schiacciato" che la prima volta non sono riuscito davvero a fare il pane su kefir, inoltre, avevo ancora kefir e ho deciso di continuare il test.

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[Capriccio]

Capriccio , dimmi, metti la farina in un bicchiere fino a 200 ml rischi? o fino in cima? E poi se in cima, ottengo circa 230 ml, lì dopo 200 ml ci sono altri tre 10 ml rischiosi.

e con burro, sale e zucchero, non avete esagerato? Ho messo 2 cucchiai. l. zucchero, 2 cucchiai. l. olio vegetale (puoi e burro, circa 30 grammi) e solo 1,5 cucchiaini. sale, anche se puoi metterlo un po 'meno. mentre il pane è ancora dolciastro.

[Capriccio]

Capriccio, specifica quanto kefir c'è nella ricetta. È davvero così piccolo?