Congela la zucca

Congela la zucca

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Quanta zucca c'è

Metodo di cottura

• Se, dopo aver cucinato un piatto, non sai dove mettere la zucca, congelala. Congelato, è adatto per contorni, sformati, zuppe o piatti dolci. Pertanto, la cosa principale è decidere per quali scopi lo useremo.

• Congelo la zucca a cubetti per zuppe, contorni e salse. Lo taglio, non asciugo nulla, lo metto in uno strato 3/4 della lunghezza della confezione, lo arrotolo in un tubo, lo metto subito in freezer.

• Lo strofino su una grattugia (grande o piccola), lo metto in un sacchetto in uno strato e lo arrotolo con una lumaca - questo è per il porridge o per aggiungere insieme alle carote a vari piatti - salse, zuppe, insalate, ecc.

• Questa è una zucca da cuocere con spezie o miele. Lo taglio a spicchi di 2-3 cm di spessore, lo asciugo su un canovaccio, lo congelo in uno strato su un bordo di vetro o di plastica, lo metto in sacchetti

• Per marmellata, casseruole o purè di patate, ho tagliato la zucca a spicchi grandi e piuttosto spessi, asciugatela un po 'su un canovaccio e stendendola subito a 300-500 gr. per pacchetti

Tempo per la preparazione:

30 minuti

A proposito, dopo aver congelato la zucca perde il suo odore e sapore "speciale". Ottimo per condividere i tuoi segreti.

[Oksana]

Oksana, Non ho mai notato il retrogusto - a quanto pare, dipende ancora dal tipo di zucca. Nella foto, io e mia figlia abbiamo tagliato una noce moscata, quindi allo stesso tempo abbiamo rosicchiato crudo)

Inoltre ogni anno taglio e congelo la zucca. Tiene bene. Non perde sapore durante lo scongelamento. Quindi cucino zuppe di porridge e purea.

odore e sapore "speciali"

Molto probabilmente, questo significa il gusto e l'odore di una sorta di prodotto "crudo". Lo sento anch'io.
Prima di cucinare, faccio soffriggere la zucca un po 'nell'olio e questo retrogusto va via.

[Anya]

da esso porridge e zuppe-purea.

Anya, Io cucino anche purè di patate e porridge, a volte .. sooo a volte nessuno tranne me ama, il resto si mangia, stranamente

Molto probabilmente, questo significa il gusto e l'odore di una sorta di prodotto "crudo". Lo sento anch'io.
Prima di cucinare, faccio soffriggere la zucca un po 'nell'olio e questo retrogusto va via.

ma mi piace così, anzi

[V-tina]

V-tina, tutte le opzioni di congelamento della zucca sono state provate un paio di anni fa! E non ci sono amanti della zucca nella nostra famiglia! In questi due anni ho mangiato abbastanza, quindi ho anche smesso del tutto di cucinarlo!

[Valyushka]

Valyushka, quindi se non ci sono amanti della zucca, quindi non preoccuparti, ovviamente - no

Proverò il prossimo anno. Quest'anno ho cercato di amare la zucca. Non appena non è stato escluso. Uno poi ha protestato. Nessuno ha aiutato. In generale, non l'ho ancora amata)))

Quest'anno ho cercato di amare la zucca.

zucca deliziosa , e non è necessario congelare o congelare e cuocere.

[Vic]

Quest'anno ho cercato di amare la zucca. Non appena non è stato escluso. Uno poi ha protestato. Nessuno ha aiutato. In generale, non l'ho ancora amata)))

Vic, se l'amore non è accaduto, vale il tempo da spendere, ho congelato i cetrioli per il secondo anno, poi li butto via, beh, non è buono per noi e da nessuna parte. Puoi provare a fare la marmellata, forse andrà così

Marmellata di zucca "Sunny mood" (V-tina)

Mi piace molto anche

Riso con carne, zucca e piselli, stufato in pentola (Elena Tim)

, provalo, mi raccomando

[Tina]

Inoltre ghiaccio sempre una zucca per me, un po ', solo io mangio. Lo inforno, lo frullo, lo congelo in teglie e poi lo aspiri, altrimenti si congela nel congelatore.Molto comodo, aggiunto all'acqua o al brodo, così la zuppa è pronta, la mia bacchetta magica quando non c'è niente da portare al lavoro per il pranzo.






Tina, Mi dispiace di essere entrato

[Yarik]

Yarik, sì, non c'è niente di cui scusarsi, grazie

e mia figlia ha tagliato la noce moscata

aha! abbiamo visto la dolce zampa dell'aiutante!
grazie, Valya! per un aiuto visivo sul congelamento della zucca!

[Vika]

Vika, sì, senza di lei da nessuna parte ora, hanno già imparato la bilancia, e hp e un robot da cucina, mirano a cucinare qualcosa o tagliare qualcosa, ma la mamma è contraria

per un aiuto visivo sul congelamento della zucca!

Sarò felice se qualcuno mi tornerà utile